小学食堂突发事件应急预案

1、小学食堂突发事件应急预案为了进一步增强平安治理,及时处理在学校食堂工作中由现的各类突发性事件,建立完善有效的应急体系,最大限度的降低突发事件所造成的损失,特制定学校食堂突发事件应急预案.一、突发事件的界定学校食堂突发事件是指在学校食堂正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病以及其它事件.二、处理学校食堂突发事件的指导思想充分熟悉增强食堂平安工作的重要性、紧迫性和长期性,牢固树立“平安第一,预防为主的指导思想,切实做好学校食堂平安预防工作,预防师生群体性食物中毒、传染病及其它突发事件的发生,保证师生的身体健康和生命安全.三、学校食堂处理突发事件领导小组组长：成员：领导小组责任：1 .制定处

2、理学校食堂突发事件的相关举措,定期检查、了解学校食堂平安防范工作的运行情况,及时排查平安隐患.2 .如遇突发事件,应在第一时间赶赴现场,采取果断措施,最大限度地降低突发事件造成的损失.3 .负责突发事件处理的具体协调、组织和实施工作,确保各项行动顺利进行.4 .保证通讯畅通、做到报警及时、迅速,准确传递各种信息.四、突发事件的预防1 .保证突发事件预防工作做到“平安第一、预防为主、统一指导、层层落实、分区分块、责任明确的目标.2 .进一步修订和完善学校食堂各项平安工作制度.组织突发事件预防教育学习如：防火知识培训、食品平安检查培训、常见传染病知识培训等活动,培养应急处理水平,增强平安防范意识.

3、3 .对食堂内的不平安因素应及时排查,专项汇报,及时解决,并做好相关记录.真正做到有领导、有组织、有落实、有排查、有反应.五、各类突发事件的处理程序一火灾1 .当接到火灾信息后,分管领导应迅速赶赴现场,观察火情,同时向学校食堂处理突发事件领导小组报告.2 .分管领导应迅速组织人员进行灭火,疏散学校及其他人员,指导灭火人员选择适当的灭火工具进行灭火.如果火势难以限制,应及时拨打火警“119报警.3,尽快切断临近电源.4 .学校食堂处理突发事件领导小组接到火灾报告后,应尽快赶赴现场,组织灭火工作,并积极联系其他相关部门,将火灾损失降到最低.5 .火势扑灭后,组织人员查明事故原因,做好事后处理工作.

4、二食物中毒1 .预防食物中毒的举措A.严格根据?食品卫生法?、?饮食效劳中央卫生工作条例?等有关法规和规章制度,结合工作实际,汲取发生食物中毒或食源性疾病的教训,增强平安防范工作.B.广泛开展预防食物中毒宣传教育活动.充分利用广播、黑板报,宣传画、平安教育等各种形式,宣传普及有关卫生知识,把食品卫生教育纳入学校健康教育当中.C.食品索证、用餐留样,餐具及时消毒,保证食堂食品卫生平安.2 .发生食物中毒的处理程序A.通报发生食物中毒事故,分管领导应立即向学校食堂处理突发事件领导小组报告,并联系校医院做好抢救准备,情况严重时拨打“120急救.B.处理安排分管领导：在学校门口等待医护人员的到来,说明

5、中毒的根本过程.领导小组成员：召集、带着医生到指定地点紧急救护；就近安排和集中中毒人员,做好安置工作.负责保护现场,组织事故调查,处理临时紧急任务.3 .原因调查保护现场,对可能造成食物中毒的可疑食物取样,封存留样；将留样食物和现场提取到的食物样品送卫生防疫部门进行技术鉴定；分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,吸取教训.4 .情况汇报根据事故处理情况,及时以书面形式将中毒原因及处理情况上报学校,对相关责任人进行处理.三传染病1 .增强对食堂工作人员传染病知识培训常见传染病的病状、传染途径或方式、预防传染病的常用方法等.2 .对食堂工作人员的健康状况进行定期检查.3

6、.做好传染病预防的宣传工作,关注社会媒体对传染病的社会公告及防治信息四其它突发事件其它突发事件是指学校食堂发生的水、电故障及其它建筑事故.此类事件发生时,分管领导应及时查明原因,并通知维修人员进行抢修,对无法解决的问题,应及时与相关单位联系,尽快处理.重大事故要上报学校食堂处理突发事件领导小组协调处理.六、本预案自发文之日起实行.14外来人员进由学校登记制度为了增强学校平安治理,做好校园平安防范工作,特制订学校登记制度：1、认真做好来访人员登记工作,并填写会客单.来访本校教职员工请与被访用内线联系,确认前方可进校.2、上级部门或有关单位来校检查、联系工作,当天值班教师应认真验看其工作证介绍信,做好登记,并与带班领导联系.3、严格把守校门,拒绝一切外来推销人员进入校内.4、教师不得带外来人员进校,会客一般安排在校门口.5、学生在校期间不得随意自由进生校门,如遇特殊情况,应凭班主任开具的