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文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上第九届全国中等职业学校“文明风采”职业生涯规划参赛作品xxx学校 xxx 指导教师:xxx2012年6月一、前言现在社会是一个经济迅速发展的社会,也是一个充满竞争的社会,提前做好自己的规划对我们更好的适应社会打下基础,作为新时代的中职生,就应该对社会有一个清醒的认识,对现在的就业形式,社会的政治环境,经济环境,文化环境等等,对自己的性格能力都应有清醒的认识,只有这样我们才能更好的适应社会,为社会做更大的贡献,更好的实现自己的人生价值。身为一名中职生,我们必须不断加紧自己的脚步,跟上时代的步伐,不断学习,让自己不断进步。二、自我分析 我是一个很活泼开朗的女生,我的兴趣很

2、多,很喜欢交朋友,朋友很多,我为人很热情,乐观自信,学专业最要紧的是能吃苦,所谓吃的苦中苦,方为人上人所以我不怕,我相信我行。我们必须要学会吃苦,不怕累,需要良好的心理素质,想成为一名很好的导游人员,就必须要比别人努力,付出,要相信只要你付出了,就以定会有很好的收获,为了以后能过上更好的生活,现在吃点苦没什么了不起,相信自己。三、 奋斗目标:我们就应该给自己定一个奋斗目标,作为一名优秀调酒师。在酒吧里从事调酒工作的人,可以接触各种类型的客人,每天和各种酒打交道,不单调不乏味,能让很多人喜欢这种生活。调酒师更是可以依据客人的心态、口味、性格即兴发挥,创造出适合客人的个性鸡尾酒,这种创造性使调酒师

3、的职业远离了枯燥、呆板,又带着些许未知,而工作环境更为它蒙上一层梦幻的色彩。于是,调酒师的职业也因酒而变得时尚起来,调酒师已经充满个性的活力职业。 四、行业发展情况分析鸡尾酒的历史已有200多年,但进入我国的时间不长。在我国,调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的,那时候没有系统的培训,只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧、酒店、清吧及与之相关的服务业发展有很大空间,调酒师也渐渐成为热门行业,作为酒吧“灵魂”的专业调酒师,薪水也会水涨船高。在国内很多调酒师到30岁左右就转行了,通过自己的努力做经理、当教练或自己创业,在国外很多调酒师都是把调酒当成自己的终身职

4、业来做。 目前北京、上海、广州、武汉这样的大城市,每年调酒师缺口就在2500人左右,这种缺口随着酒吧的增多正在不断扩大,经过专业培训的调酒师很受欢迎。女调酒师需求量也在不断增加,女生是有一定的优势,目前中国女调酒师极少,花式调酒师女性更少,同等情况下市场给与女调酒师远高于男调酒师更多的机会,但也要善于沟通和交流。五、学校调酒专业优势我校是xx省旅游类唯一的国家示范学校,贵州省唯一开设有国际调酒专业的学校。本专业师资力量雄厚,现有调酒专业高级技师两名,贵州省职业技能鉴定第九十一所设在我校,该所具有初、中、高级调酒师鉴定资格。教学设施设备先进齐全,有专门的鸡尾酒教学实训教室和花式调酒实训室。学校给

5、调酒专业学生实习的岗位,全部否是五星级商务酒店的大堂吧,咖啡吧和酒吧,给学生提供很好的实习实践平台,为学生成功就业和成功创业打下良好的基础。六、具体实施步骤当每个人有了明确的职业目标,而缺少一个发展阶段的规划,是很难达到奋斗目标的,所以我将自己的发展阶段分划如下: (一)在校期间 1、中职(16-19岁)(1)专业课程学习(2)考取初级调酒师资格2、(19-22岁)高职(1)拓展和升华专业课程(2)考取中级调酒师3、实习期间:(1)认真完成顶岗实习,工作经验。(2)在工作中提高自己的专业技能(3)学习有关专业方面更多的前沿知识(二)工作期间:(23-30岁)(1)努力工作,培养良好的责任意识(2)资本、经验、技能和知识积累,为创业打下基础。(3)通过三至五年的努力,力争做到调酒行业知名优秀的调酒师,晋升成一家大型酒吧的主管,积累经营和管理经验。(三)创业期间:(30岁以后)分析市场,确定创业项目和规模,实践研究市场消费需求。学习创业,在创业中学习。经过10多年的磨练,自己有了较为成熟的思路和丰富的经验,对于自己未来说这样一个过程,也是一个学习的机会。七、结束语一旦你产生了一个简单的坚定的想法,只要你不停地重复它,终会使之

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