2022年xx市长,xx副市长在全市茶产业发展大会上的讲话

1、精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -政务通报第 63 期信阳市人民政府办公室20XX年 9 月 18 日王铁市长、张继敬副市长 在全市茶产业进展大会上的讲话王铁同志的讲话（ 20XX年 9 月 13 日）同志们：今日这个会议是一个专题讨论我市茶产业进展的会议，是我市成立以来第一次就茶产业的进展进行全面部署和系统支配的重要会议，也是进展茶产业的动员会和鼓劲会；刚才，继敬市长讲了很好的看法，我都同意；茶叶是信阳的优势，茶叶是信阳的期望，茶产业是信阳经济腾飞的支柱；下面，就进展茶产业，我再讲三点看法；精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第

2、29 页，共 30 页 - - - - - - - - - -一、创新茶理念，大力进展茶产业信阳种茶历史悠久，信阳毛尖驰名中外，信阳茶文化节名扬四海，信阳毛尖已经成为信阳的名片，成为信阳的象征，成为信阳人的自豪；近年来，在市委、市政府的强力推动下，我市的茶产业有了较快的进展； 20XX年，全市茶园面积已达65 万亩，茶产值达 10 多亿元；但是，信阳毛尖与国内其他一些名茶相比，在诸多方面仍有差距：一是名气不够；同为中国十大名茶，信阳毛尖的名气、影响和位置远低于西湖龙井、福建铁观音、云南普洱 茶，这与信阳毛尖的高品质和高品位是不相称的；二是产量不大；20XX年，全市茶叶产量为1.5 万吨，而同期

3、云南普洱茶产量为5.2 万吨，安溪铁观音产量为4.5 万吨；三是产值不高； 20XX年我市茶叶总产值约为10 亿元，平均每公斤茶叶创产值为66.7 元，按亩产 28.9 公斤运算， 亩产值为 1928 元，而 20XX年西湖龙井平均亩产值达 10591 元，云南普洱茶产值达到39 亿元，无论是亩产值仍是总产值我们与其他名茶仍有大的差距；四是市场占有率不高；安溪人在全国所开茶庄、茶店、茶行、茶艺馆达3万多家，安溪铁观音目前在国内市场占有率已达到8%；而我们信阳现仅有茶艺 馆、茶楼 80 多家， 信阳毛尖目前的市场占有率仍不到1%；当前，信阳的茶产业进展既处于一个新的起点，又面临着新的挑战；为进展

4、壮大茶产业，弘扬茶文化，我们立足实际准时提出了打造中 国茶都的战略目标；实现这个新目标，必需要有新理念、新熟悉，必需要用全新的观念来看待、看高、看重茶产业；（一）要从战略的高度看重茶产业；之所以要站在信阳进展全局的战略高度来看重茶产业，主要基于以下六点：茶产业是一项富民产业；茶产业是信阳经济进展的一个重要支柱产业，更是一项富民产业；信阳人因种茶而富，信阳经济因茶而活； 20XX年，我市 780 万人口就有茶农95 万人，平均每 12个人中就有 1 个茶农，因种茶茶农人均增收1053 元，占去年全市农夫纯收入 2708 元的 39%；茶产业是一项特色产业；信阳是一个农业大市，茶叶已成为我市八大特

5、色农产品之一，茶叶更是信阳城市的形象和特色；发 展茶产业可以说是做强特色农业、打造魅力茶都的基础和需要；茶产业是一项生态产业；我市已经成为全国最大的生态地级市，扩大茶叶种植，绿化宜茶荒山，不仅符合我们生态立市的发 展思路，也能使当地的生态、人文、经济资源达到正确结合，使 旅行资源更加丰富，人文底蕴更加深厚，生态环境更加优化；茶产业是一项文化产业；茶文化历史悠久，它是物质文明和精神文明的神奇载体，所谓品茶就品文化；信阳的茶本身就表达 出“和、美、清、敬、雅”的文化内涵；我们通过进展茶产业，弘扬茶文化，“尽茶之真，发茶之善，明茶之美” ，升华人的精神， 陶冶人的情操，在品茶过程中，品尝文化，用茶产

6、业来带动文化产业的进展；茶产业是一项朝阳产业；茶叶是世界性饮料；据统计，饮茶 者遍及世界五大洲160 多个国家和地区，饮茶人数超过30 亿人，世界人均年消费茶叶0.5 公斤，消费量达150 万吨，而且每年以3%的速度增长，国内消费每年以4 5%的速度增长；随着人们生活水平的不断提高和茶文化的传播，饮茶的人将越来越多，据联 合国粮农组织分析猜测，到20XX年世界绿茶出口年增长速度为2.8%，并认为茶叶将是21 世纪最有进展前途的产业之一，被有关专家称之为永不衰败的朝阳产业，市场前景特别宽阔；茶产业是一项健康产业；一片小小的茶叶，就包蕴500 多种有机化合物，茶叶中的粗纤维和茶多酚，是人体健康必备

7、的成份； 当前，饮茶不仅已经成为时尚，更是人们对健康的需求；茶叶也因其特殊的养生、保健、益寿、药用价值被推为三大健康饮品之首（咖啡、可可）；（二）要用工业的理念谋划茶产业；用工业的理念来谋划茶产业，就是要像抓工业一样抓茶产业，像进展工业一样进展茶产 业，做到用工业化的进展思路来整合茶叶资源，用工业化的生产 方式来组织茶叶生产，用工业化的组织形式来培育市场主体；具 体地讲，就是要实现“种植规模化，治理标准化，生产工业化， 营销市场化”；种植规模化； 工业生产的基础就是要有稳固的原材料基地， 进展茶产业也必需要有肯定规模的、稳固的茶园基地；市政府确 定了“十一五”末全市茶园面积要达到150万亩规模

8、的目标，就是要为工业化进展茶产业奠定一个稳固的原料基地，为茶产业发 展供应原料保证；治理标准化； 就是要在茶树育苗、栽种、治理、采摘、加工、包装、贮运等一系列环节推行标准化生产，逐步构建“生产有标准，产品有标志，质量有检测，认证有程序，市场有监督”的标准化格局；生产工业化； 茶叶生产加工要完全实现工业化、自动化；我们光山的蓝天集团、新县的新林玉露公司，茶叶加工都采纳了全 自动化工业生产线，我们今后全市的茶叶生产都要逐步达到这一 水平，只有这样，才能使茶叶的质量更高、效率更快、效益更好；营销市场化； 就是紧盯市场，环绕市场需求来种茶、产茶、卖茶；市场需要什么样的茶、需要什么品质的茶，我们就种什么

9、样的茶、卖什么样的茶，逐步构建一个敏捷、快速、机动、掩盖面广的茶产品销售网络体系；（三）要用市场的意识进展茶产业；茶叶是一种消费品，进展茶产业，我们的最终目的是把我们开发的茶产品卖出去，让消 费者消费、认可和宠爱；因此，进展茶产业关键在于讨论市场、 瞄准市场、开拓市场、满意市场需求；目前，中国出口茶叶占国 际市场的份额为14%左右，而其中只有绿茶才在国际市场上具有垄断位置，信阳毛尖作为绿茶精品之一，我们的进展很有优势； 扩大信阳毛尖的影响，关键在于抓住四个市场：一是瞄准国际市场； 国际市场是一个具大的空间，全球 60 亿人，国外市场就有47 亿人；随着人们对绿茶的宠爱和青睐，不断 增长的消费需

10、求将是我们扩大茶叶出口的机遇；二是开拓国内市场；中国人自古就有饮茶、品茶的习惯，信阳毛尖也始终深受人们宠爱；国内的市场始终是我们进展的重点，目前，信阳毛尖的国内市场占有率不到1%，增长的空间很大；三是扩大高端消费市场；茶叶作为访亲探友、沟通赠送的佳品，长期以来始终是人们的首选；目前，高档信阳毛尖茶供不应 求，据我明白，五云集团、文新茶叶公司冷库贮存的高档茶叶每 到春节前就脱销，有钱也买不到，这说明我们的高档茶开发仍不 够，精品茶仍不多，高档消费的市场仍很大；四是开拓大众消费市场；茶叶作为一个深受老百姓宠爱的消费品，只有每一个人都喝茶、都品茶，才能真正带动茶产业的发 展，在这点上我们做的很不够；

11、目前，信阳的老百姓真正能够喝 得起茶叶的并不多，主要的缘由就是茶叶少，茶叶的成本高，导 致茶叶的价钱贵，真正质优价廉老百姓买得起的茶不多，这也要 求我们要大力进展茶产业，满意大多数消费者的需要；二、做大茶文章，努力创建茶品牌我市是一个产茶区域较广、从事与茶有关行业人员较多的地区，很多地方茶叶的销售成为农夫的主要收入之一；但是，长期以来，由于茶园基础薄弱、产出水平低、茶叶产销规模化、组织化程度不高等因素，阻碍了茶产业的进展；当前，我们必需将茶产业的进展与全市、与各地的进展规划结合起来，从区域的实际情形动身，制定茶产业进展战略，多措并举，塑造茶形象，创建茶品牌，打造茶都市，促进茶产业可连续进展；（

12、一）规范茶种植，走机械化之路；要充分熟悉走机械化之路的意义，并切实抓好规范种植的关键环节；第一，走机械化之路是将来的进展趋势；先进代替落后，机械代替手工是历史的必 然；日本的一个茶园就相当于一个企业、一个工厂，几乎完全实 现了机械化，这就是先进的表达；而信阳茶叶的采摘上人工占用 工量的 50%以上，炒制上除蓝天玉叶、新林玉露、五云公司采纳了机器设备外，其他几乎全部采纳人工；为转变这种落后局面， 必需尽快提高我市茶叶生产加工的机械化水平；其次，走机械化之路是实现规模化的技术基础；仅靠手工造不了飞机、汽车，手工作坊不实行机械化永久变不成大工厂，这与我市假如不走机械 化之路就永久不能实现茶业生产真正

13、上规模是同一个道理；我们 既然下定决心要走茶叶产业化之路，不依靠先进的技术设备，不 实行机械化，将来茶园种植、茶叶加工快速膨胀规模就只能成为一句空话； 第三，走机械化之路是解决相关问题的推动因素；包括解放农村劳动力，进一步进展劳务经济；提升规模效益，降低单位成本，解决高档毛尖茶价位太高且产量有限，无法占据中下游市场的问题；解决手工炒制碎叶率高，汤色、香气受损，包装档次低等技术性问题；全部这些都可以通过走机械化之路，逐步加以解决；在规范化种植方面，第一茶树品种挑选要规范；产业的进展、基地的建设，良种苗木是基础；推广茶叶无性系良种，是当今世界茶叶生产进展的方向，也是实现优质、高产、高效的基础，今后

14、新建茶园都要大力推广无性系良种，挑选相宜我市气候条件的发芽早、抗寒、中小叶多白毫的优良品种，建设高标准的无性系良种茶园；二是茶叶栽培要规范；要为适应今后机械化施肥耕作、采摘操作需要，确定园、林、路和行距、株距、树冠 面等，日本在这方面做的很好，茶行笔直，树冠平整，茶园栽培 水平相当高；规划建设中的茶博园、茶示范园要建成这方面的样 板茶园； 三是茶园治理要规范；要严格依据相关技术规范进行操作，向科技、向治理要质量、要效益；重点规范名优茶全程机械 化加工技术、无公害标准化生产技术等有用技术和新技术；（二）做大茶产业，走规模化之路；做大茶产业，第一要扩大种植面积，我们这次会议明确提出来到“十一五”末

15、全市茶园 总面积达到150 万亩，那就是要快速扩大规模，这个目标的提出是经过反复论证的，是符合信阳实际的，是可以完成的；要将茶 产业做大做强，使之真正成为我市农村的支柱产业，就必需走规 模化之路； 一要努力满意将来的市场需求；茶是世界上消费量仅次于水的一种饮料，市场潜力巨大；目前，世界平均茶叶消费量， 每人每年达到0.48 公斤，茶叶消费量较多的国家，如爱尔兰，年人均 3.16 公斤，英国、科威特年人均2.52 公斤，而我国茶消费量年人均只有 0.4 公斤，低于世界平均水平； 随着我国消费水平的提高，假如年人均消费量增加0.1 公斤，那么全国就增加1.3 亿多公斤，可以想象一下茶产业规模化的空

16、间有多大；详细到信阳市来讲，全市 780 多万人口，茶园面积目前仅有65 万亩，年产茶量约1500 万公斤，人均占有量不足2 公斤，年人均消费量更是远低于全国平均水平；河南蓝天集团在光山投资的两条蒸青绿茶和两条信阳毛尖茶自动生产线年加工才能600 吨，目前处于闲置状态，该公司老总说，假如四条生产线全部开机，日需鲜叶20 吨以上，整个光山县及邻近的鲜叶全部收购，也满意不了需要，这就要求我们必需扩大生产基地；综上不难看出，在“十一五”末把茶园面积扩大到150 万亩仍只是一个短期目标，将来十年二十年，只要条件答应，信阳茶产业再怎么膨胀规模都不为过；二要学习借鉴别人的胜利体会； 我国的很多茶叶主产区近

17、年来规模膨胀很快， 气概很大，规模化之路走得比我们早，比我们好；云南省思茅市茶园面积目前209 万亩，到“十一五”末要进展到335 万亩，他们环绕推动“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”突出进展普洱茶， 以茶产业带动旅行业和相关产业的进展；思茅的进展茶业之路就是做大做强茶产业的胜利范例，就值得我们很好地借鉴学习；我 们在今后一段时期，进展新茶园，必需依据因地制宜、适地适树 的原就，挑选正确气候条件、土壤环境条件和区域，科学论证， 科学规划，相对集中连片，有方案地扩大茶园规模，勉励有条件 的农户在自己的承包地上进展茶园，要坚持高标准、高质量，力 争进展一块胜利一块，进展一亩高效一亩；三要强力打造自己

18、的优势品牌； 做大茶产业，必需抓品牌建设；在市场经济条件下， 市场的竞争就是品牌的竞争，没有过硬的品牌，就没有市场，就 没有效益；国外很多闻名的服装企业在我国设立分厂，用我国的 原材料生产出产品，再冠以自己的品牌，市场售价就要比国内品牌高出很多倍；目前，我市现有茶叶品牌202 个，真正占有肯定市场的却很少；要实施精品名牌战略，市茶产业办公室及相关部门要制定规划，综合评判，积极引导，从现有的品牌中，挑选出几个精品名牌作为我市的茶叶主导产品，统一包装规格、统一质量标准、统一对外宣扬，集中力气上批量、上档次、上规模，以品牌效益和规模效益占据市场，真正形成规模优势和品牌效应，加快我市茶叶产业化的开发步

19、伐；（三）拉长茶链条，走产业化之路；要突出重点，搞好“三抓”；一抓龙头培育； 做大茶产业，必需培育龙头企业；适度规模经营，是市场经济进展的必定趋势；到目前为止，我市茶叶加工 企业很多，但仍没有一个在产、供、销上起主导作用的真正的龙 头企业；没有一个产业龙头，就无法站在茶叶产业的高度，对企 业本身和行业将来的进展作出猜测，更没有力气进行大投入，没 有真正的茶叶龙头企业，就形不成真正的茶叶产业，就没有人、 没有力气牵头组织茶叶的精深加工，也就很难拉长产业链条；要 建立一个较为成熟的茶叶产业，必需通过市场竞争的手段，对目 前的茶叶行业进行系统的整合和战略重组，要摆脱大量低水平重 复建设所造成的资源铺

20、张和恶性竞争，在合法有序、自愿互利、 利益共享、风险共担的原就下，将资本与资源优化配置，组建集 团，培育几个顶天立地的行业龙头，集中资源和优势，来进展我 们的茶叶产业；通过龙头企业的带动，开发名牌产品，培植大市 场，挖掘大效益； 二抓产品开发； 加快与茶叶有关产品的开发是拉长产业链条的必由之路， 也是提升茶产业的附加值的根本途径；我在武汉市到过一家茶叶商店，人家那里各种茶叶品牌，与茶有 关的产品一应俱全；老板告知我，不论行情如何，他每天都有一 定赚头；为什么？由于人家的链条拉的长，这样产品卖不出去那 样产品可以卖出去，卖点多赚头就多；而我市不管是茶生产企业 仍是茶经营企业，品种都比较单一；如何

21、搞好茶叶开发，我给大 家举几个例子、出几个点子，再算一笔帐；日本是开发茶叶糖果、点心、饼干等小食品品种最多、产量最大的国家，所以人家茶叶 的综合利用率就高，不像我们的茶叶，泡过水就丢了，太惋惜； 把茶做成饮料销售，英国、日本有近20 年的历史，英国已能生产 20 多种茶饮料，既畅销又赚钱；环绕茶产品开发，我再给大家提几个建议；一是开发研制信阳毛尖茶饮料；我国目前最出名的茶 饮料是康师傅绿茶和娃哈哈茶饮料等几个品牌，康师傅绿茶年产已突破 100 万吨；饮料产品市场很大，每年以20%的速度增长；每吨茶饮料出厂价假如按2000 元运算， 1 万吨茶饮料销售收入就是 2000 万元，年产 50 万吨就

22、是 10 个亿的销售收入，利税就是近2 个亿；二是研制、 扩大信阳毛尖茶酒的生产； 信阳曾一度生产过毛尖茶酒，在全国尚属首例；假如利用名茶、名酒、名企业进行 联合开发，生产出保健的、休闲的孝心毛尖茶酒、情侣毛尖茶酒等产品，效益将特别可观；每公斤酒平均出厂价以100 元运算，每吨酒就是 10 万元，年产 1 万吨毛尖茶酒，销售收入就是10 亿元，利税 2.5 亿元，比卖茶叶可以增值上百倍；三是开发含茶叶食品；变饮茶为吃茶，生产茶面条、茶饺子、茶糕点等产品；四是开发茶叶速溶制品；如生产茶粉、茶精等，美国进口茶中的45% 是速溶茶；五是开发保健医疗茶制品；三抓市场营销； 以茶文化鸣锣开道，积极探究广

23、告营销、节会营销、网络营销、队伍营销等多种营销方式，大力开拓市场；加快市场体系建设，加大茶叶 市场整顿力度，大力进展中介服务组织，在大中城市设立销售窗 口，进展总经销、总代理，做到国内、国外、省内、省外、城市、农村六个市场一齐抓，营造公正、安全、守信的市场环境，畅通 信阳毛尖销售渠道；同时，加强包装营销；商品包装的多样化可 以提高商品价格，一盒月饼的售价有几十元、几百元甚至成千上 万的差别，关键就在于包装档次的差别；信阳毛尖茶也要以不同 档次的包装来抢占不同层次的消费市场；（四）打造新茶都，走特色化之路；打造“中国茶都”，信阳有这方面的优势，这也是信阳的责任，更是我们每位信阳人的责任；很多有责

24、任心的信阳人给我发电子邮件，就信阳打造“中国茶都”这一称号提出了很多较好的看法和建议；我市明确提出 “中国茶都”的城市形象定位，并为此做了大量的系统的工作；说实在话，我们的城市仍不具备“都”的大气和内涵，必需树立一种 长远观念，坚决“将打造中国茶都进行究竟”的信念，长期经营 打造；要充分发挥信阳在茶领域的特殊优势，搭建载体，加快发 展茶产业，弘扬茶文化，促进茶旅行，确定信阳在全国茶领域的 位置； 一要爱护好“信阳毛尖”这个大品牌；这对打造“中国茶都”品牌意义特别重大；必需通过规范经营、打击假冒伪劣产品等手段，加强爱护、全面提升信阳毛尖的品质和信用；二要搭建好茶文化节这个大平台；坚持把茶文化节作

25、为“进展茶产业的平 台、精神文明建设的载体、老百姓和中外游客的节日”，坚持“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办节方向，坚持“政府主导、 企业主体、市场运作”的办节方针，努力把茶文化节办得一年更比一年好，真正成为进展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅行的大 平台； 三要做好弘扬茶文化这篇大文章；通过举办茶文化节、开办茶文化讲座、设立茶文化论坛、开设茶文化课程等形式，普及 茶学问，在全市提倡“饮茶有益健康”的理念，营造人人爱茶、 人人饮茶的深厚氛围；各休闲消遣场所、宾馆、酒店等公共场所 都要有“茶”的一席之地，让茶香四处飘溢，让茶文化气息扑面；豫花园大酒店投资近亿元建设的茶文化中心很有档次，是品尝茶

26、文化的一个窗口； 四要建设好茶博园、茶示范园等一批大项目；要尽快启动项目建设，真正建成表达茶史、茶风、茶韵、茶趣主 题，具有国内领先水平，有茶文化特色的体验园、游乐园和科技 园；同时，要提升茶馆档次，抓紧建设全国一流的茶叶市场，不 断充实茶都内涵，不断增强信阳在全国茶界的影响力，把信阳真 正建成世界茶源、中国茶都、毛尖茶城；三、增浓茶氛围，协力唱好兴茶戏俗语说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶” ；“人生有七雅，琴棋书画诗曲茶”；不论俗也好、雅也好，都与茶亲密相关，茶已成为人们日常生活中不行缺少的消费品；人们爱茶喜茶，我们就大力种茶，走茶叶产业化之路；实现茶叶产业化，是一项长期的、系统的工程，各级

27、各部门肯定要齐心协力，营造氛围，共同唱好这曲兴茶戏；我信任，通过全市上下的共同努力，信阳毛尖肯定会茶香四溢，醺人欲醉；（一）认清优势，思想熟悉要再统一；按“十一五”末茶园面积达到 150 万亩运算，在这五年内要新增茶园面积85 万亩，比目前全市茶园面积仍要大；一些干部听到这个目标后有些畏难情绪，其实没必要；想想看，我市有悠久的种茶历史，群众基础好， 又有金字招牌、龙头企业，更重要的是市场很大、种茶的效益一 年比一年好，只要引导好，再进展150 万亩也是没有问题的；我们肯定要提高熟悉，统一思想，把思想统一到我们的优势上来， 统一到市委、市政府的决策上来，统一到“十一五”的进展目标 上来，统一到打

28、造“中国茶都”上来，大力做好茶产业领域内的 文章，大力促进茶与旅行、休闲、文化、市场等方面相互和谐、 相互促进，充分营造“茶都”氛围；（二）摆开阵势，领导力气要再加强；今日，在会上市政府已经下发了全市“十一五”茶产业进展规划纲要，对“十一五” 茶产业进展目标、区域布局、工作重点、保证措施等都作了支配；可以说，任务已特别明确，当前需要的就是摆开阵势，大干一场；目前，市委、市政府已成立了市茶产业进展领导小组，并下设6个工作组，详细负责茶产业进展过程中的有关工作；市茶产业办公室要充分发挥职能作用，理顺治理体制，切实履行职责，积极和谐有关部门，强力推动工作；各县、区要加强对茶产业工作的领导，切实把此项

29、工作摆上重要议程，落实茶产业进展的各项目标，从上到下真正做到一个产业、一个规划、一个班子、一套措施、一抓究竟；（三）树起气概，引资跑项要再加大；市政府已建立茶产业进展基金，但仅靠市级有限的资金和技术推动茶产业进展是不够 的；五年新进展 85 万亩茶园，是个大战略，完成这一战略，各级各部门要有大气概，走多元化投资之路，借助外力求进展，更有 效的推动我市茶叶产业化进程；信阳五云集团公司积极申报，争 取到了国债资金项目，用于茶叶深加工；信阳农专和农科所要尽 快完成茶博园、茶示范园项目的立项工作，一方面对外招商，一 方面争取上级有关部门的项目资金投入，加快项目进程；各有关 部门、各茶叶生产加工企业要加

30、大协作力度，充分挖掘论证具有 潜力的项目，为引进资金、技术、拓宽外部市场制造条件，为我 市茶叶产业化建设注入新的活力；（四）大造声势，宣扬扇动要再扩大；信阳茶文化节在国内外产生了肯定的震惊和影响，但是由于宣扬力度的不够，远远未 达到抱负的成效，今后要不断创新办节机制，连续办好茶文化节， 仍要充分利用互联网、广播、电视等新闻媒介，通过走出去办节、到销售区推介等形式，大造声势，实施“信息轰炸”，宣扬信阳毛尖品牌，宣扬信阳茶区，宣扬信阳山水，把信阳毛尖炒响、炒热，让信阳毛尖走向全国、走向世界；同志们，茶是我们的特色，茶是我们的优势，大力进展茶产业是我市农村经济大进展的必定挑选；市委、市政府高度重视全

31、市茶产业进展，并寄予厚望；期望全市上下共同努力，把信阳的茶产业做大、做优、做强，为加快建设社会主义新农村和全面建设小康社会做出新的更大的奉献；张继敬同志的讲话（ 20XX 年 9 月 13日）同志们：今日市委、市政府召开全市茶产业进展大会，动员全市上下进一步统一思想，兴奋精神，明确目标，强力推动，举全市之力做大做强茶产业，推动全市经济社会快速进展；在今日的会议上，王铁市长将作重要讲话；明显，这是一次特别重要的大会，无论是从内容上看，仍是从规模、规格上看，在我市茶产业进展史上尚属首次；这充分说明白市委、市政府对进展茶产业的鲜明态度，也充分表达了茶产业在我市经济社会中的重要位置；下面，依据市委、市

32、政府讨论的看法，我先讲三点：一、总结成果，正视问题，客观熟悉我市茶产业进展的目前现状我市茶产业距今已经有二千多年的历史，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清；信阳毛尖与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大闻名绿茶；信阳毛尖以其“形美、色翠、香高、味美”誉满海内外；后来，由于国力的衰弱，和其它地方一样，信阳茶产业一度处于停滞状态；直到建国后，特殊是1992 年以来，市委、市政府坚持把进展茶产业作为富民强市的支柱产业来抓，环绕“中国茶都”品牌的打造，连续胜利举办14 届茶文化节，大大提高了信阳茶叶的知名度，促进了茶叶贸易的富强兴盛，带动了茶产业较快进展；1、茶业规模有所扩大； 20XX年，全市茶园总面积65

33、万亩，茶叶产量1500 万公斤，分别是1950 年的 55 倍和 78 倍，茶叶总产值 8.44 亿元， 社会总收入10 亿元；全市有万亩茶园的乡镇12 个，集中连片千亩以上茶园20 处，国有茶场10 个，乡村集体、个体茶场1200 多个；拥有茶叶加工企业306 个，省级龙头企业 1 个，市级2 个；茶叶集贸市场100 多个，茶艺馆、茶楼80 多家；我市780 万人口就有茶农85 万人，平均每12 个信阳人中就有1 人是茶农，拥有百万资产的茶农30 多户；2、名优品种有所增多；在茶树品种上，先后引进国家级茶叶良种 20 多个， 从本地茶树品种中培育出国家级无性系良种信阳 10 号；信阳最终有了

34、自己的茶树良种；每年自繁自育和引进种植的良种茶苗100 万株以上， 20XX年全市无性系良种茶园达 1.5 万亩； 在产品上， 以国优名茶信阳毛尖为旗帜，先后创制了震雷春、仰天雪绿、金刚碧绿、赛山玉莲、灵山剑峰、龙眼玉叶等 10 多个地方名优茶， 20XX年名优茶产量达1100 万公斤，占全市茶叶总产量1500 万公斤的 73%；3、产品治理有所规范；一是实施了信阳毛尖产品标准化；颁布实施了3 个省级、2 个市级地方标准， 使信阳毛尖茶的生产、加工、贮藏、销售等过程得到规范，信阳毛尖的质量得以稳固和提高；二是开展了信阳毛尖茶原产地爱护；国家质检总局和工商总局先后批准了我市申请注册的“信阳毛尖”

35、茶原产地标记和原产地证明商标，并制定实施了相应的标记、商标治理规章；三是大面积推广无公害、有机茶园建设；全市达到无公害要求的茶园52 万亩，经认证的3.8 万亩，先后有6 家企业获得有机茶认证， 6 家获得绿色食品认证，10 家获得河南省无公害农产品认证；4、销售网络初步建造；全市有城区茶贸市场和乡镇初级市 场 100 多个，各产茶县区均有市场，全市名优茶50%以上靠市场交易，在各大中城市建立销售网点3000 余处，专业经销人员5 万多人； 仍建立了“中国· 信阳毛尖信息网” 和“信阳毛尖网” ；5、茶叶品牌初步打造；信阳毛尖自1913年定名以来，在国内外大型展评会上屡获殊荣；191

36、5 年在美国旧金山巴拿马万国博览会上荣获金奖，1959 年被列为中国十大名茶之一，1985年在江西南昌举办的国优食品评比会上获银奖，1988 年在杭州中国首届食品博览会上获金奖，1990 年在广州举办的国优名茶复评会上再获金奖，1991 年在首届杭州国际茶文化节上获“中国文化名茶”称号，1999 年在昆明世界园艺博览会上获金奖；信阳毛尖已成为我市的一块金字招牌；6、文化氛围初步营造；从第十二届茶叶节开头，信阳茶叶节就改称为信阳茶文化节，并把茶文化宣扬列入了办节内容， 仍邀请日本的茶道专家来信阳表演，在后来的每年节会上，茶 道表演竞赛、 书画竞赛及各种文艺汇演成为极具吸引力的项目， 茶文化的特色

37、在茶叶节上充分呈现；与此同时，仍建成了一批 具有茶文化特色的工程设施，如茶之韵广场、茶雕塑、茶馆等；回忆近几年我市茶产业的进展，成果是有目共睹的，是值 得充分确定的，凝结着各级领导、社会各界人士和广大茶人的 聪明和汗水；但是，仍要清醒地看到我市茶产业进展仍旧存在 很多困难和问题，主要表现在6 个方面：一是茶园基础薄弱，产出水平低； 我市现有 20 世纪 60、70 岁月的老茶园约20 万亩，占总面积的31.7%；20XX年，全市无性系良种茶园仅1.5 万亩，占总面积的2.3%，与全国平均水平20%相比差距很大；20XX 年全市茶叶平均亩产28.9 公斤，远远低于亩产48 公斤的全国平均水平，与

38、日本等一些产茶大国相比差距更大；二是茶叶产销规模化、组织化程度不高，制约了规模化生产和集约化经营，仍在“低收入低投入低产出”的不良循环中徘徊；三是茶叶产品深度开发不够；茶叶综合利用方面尚属空白，茶产品科技含量不高，附加值低；四是企业整体竞争力不强，缺乏带动力强的龙头企业；五是质量安全意识不强，监管机制不健全；特殊是卫生质量和农药使用监管体系、制度不健全，监管力度不够大，产品检测不严格，制约了我市茶叶向国外市场发展和扩大；六是茶叶进展缺乏科技支撑；茶叶生产科技奉献率低于 20%，机械化程度低，主要依靠手工、劳动力的投入，劳动强度大，生产效率低；生产、加工和教研缺乏联合协作；这些问题已成为制约我市

39、茶产业进展的主要因素，对这些问题解决的程度，打算着我市茶产业的兴衰，关乎着我市茶企业的成败；解决这些问题必需从今日做起，从自我做起，从一招一式做起，切实推动茶产业的进展；二、明确目标，突出重点，努力实现我市由茶资源大市向茶产业强市跨过我市茶产业“十一五”进展规划纲要提出，茶产业进展的总体目标是：到20XX年，茶园面积进展到150 万亩，茶产业基本由传统农业向现代农业转型，茶叶产销基本实现良种化、标准化、清洁化、规模化、机械化，力争使信阳市成为全国最大的有机茶、绿色食品茶产销基地、全国闻名的绿茶生产基地和茶文化旅行休闲城市；环绕总体目标的实现，必需切实抓好以下7 项重点工作：1、实施品牌推动战略

40、，增强茶实力；品牌竞争是21世纪市场竞争的主要形式，品牌竞争也是现代茶业经济文明进展的必定趋势；信阳毛尖是国家级名茶，是信阳绿茶的公用品牌，必需实行措施强力打造；一是加强品牌宣扬和营销策划；要利用国内外各种媒体包括网络，广泛宣扬信阳毛尖的生产历史、文化内涵、自然资源和品质特点，做到广播上有声，电视上有影，报纸上有字，网络上出名，大力实施“信息轰炸”，让信阳毛尖的品牌形象走向市场，深化人心；积极参与各类节会和展销会，大力开展信阳毛尖宣扬推介活动；要开展各种旅行活动， 吸引国内外游客在游玩信阳名山胜水之中，领会信阳茶及其深 厚的文化底蕴，不断扩大信阳毛尖公用品牌的知名度、美誉度；二是强化市场监督治

41、理；严格信阳毛尖原产地标记和证明商标的使用治理，大力开展市场监督检查，建立健全监督举报网络、畅通监督举报渠道，坚决打击和取缔不法商贩，爱护、开发和利用好这块牌子，爱护公用品牌的形象；三是积极开展品牌创新活动； 要随着时代的进展，为信阳毛尖公用品牌不断注入新的元素，使其保持永恒的魅力；同时，要勉励和扶持有才能的茶叶企业有方案地实行自有品牌的创新，在塑造有强势竞争力公用品牌的过程中，造就具有强势竞争力的自有品牌；2、实施质量推动战略，夯实茶基础；茶叶的质量是茶叶品牌的生命，是茶产业进展的基础和保证；实施质量推动战略，必需抓好“五化” ；一是茶树良种化；进展无性系茶树良种是实现优质、高产、高效茶叶的

42、基础，应作为我市茶产业进展的基础工程；要充分利用我市群体茶树资源选育无性系新品种，确定相宜于推广的主栽品种，同时做好外来优良品种的引种试验和鉴定工作；要抓好良种示范带动，促进茶园规模连续进展，特殊是农业部门要加强茶树良种推广的技术指导、培训和各项服务，引导茶农建设高标准、高质量、高效益的良种茶园；要有方案地对衰老低产茶园进行连片改造，力争20XX年以前基本完成改造任务；二是基地规模化；没有规模就没有效益；我市现有茶园基地无法满意茶产业进展的需要；“十一五”期间，全市茶园面积必需进展到150 万亩；这个数字是经过专家测算 的、比较科学的数字；各县区、各有关部门肯定要实行经济的、行政的等一切行之有

43、效的措施，保证基地建设任务如期完成； 三是技术标准化；要建立一套从茶树育苗、茶园治理、采摘、初制、精制、包装、仓储至销售各环节与国际接轨的茶叶技术 标准；勉励和支持茶叶企业建立和完善茶叶质量保证体系，进行相关质量标准认证， 对通过 ISO9000 、ISO9001 质量体系认证、有机茶认证、绿色食品认证等有关技术认证的茶业企业赐予一定的嘉奖； 四是环境清洁化；要充分发挥我市茶园生态条件好的优势，大力进展无公害茶、有机茶，并通过宣扬、示范、引导，积极推动茶叶清洁化工程，力争到 20XX 年实现无公害茶生产掩盖率达到 100% ，建成有机茶园 40 万亩，全市生产销售的茶叶符合食品安全标准，出口茶

44、叶符合国际食品卫生标准；五是生产机械化；通过企业专业技能和学问培训、示范带动， 积极推动茶叶生产机械化，力争到 2021 年茶园生产机械化程度达 90%，茶叶初制、精加工机械化程度达95%；3、实施企业推动战略，提高茶效益；培育龙头企业是加快茶产业进展的核心；要通过联合、兼并等各种有效形式，培育一批有肯定经济实力、 市场竞争力和知名品牌产品的龙头企业；重点扶持五云集团、文新集团、蓝天集团、新林公司、九华山公司、卢氏茶叶公司等优势企业，实行集约加工，发挥规模效益；依据国内外市场茶叶需求多元化的特点，勉励工商企业投资茶叶深加工领域，加快开发速溶茶、液态茶、保健茶、药用茶、食品茶等，重点进展茶多酚、

45、茶色素、儿茶素等医药、化工原料，通过精深加工，提升茶产业的整体效益；4、实施文化推动战略，提升茶魅力；文化是经济活动的支撑，经济活动的本质是文化的表达；第一，要广泛开展茶文化训练活动； 一方面要加强少儿茶文化学问普及训练，将茶学问训练及茶艺表演作为我市学校生综合素养训练的一项重要内容，使信阳人从小就较为系统地把握茶的学问，并通过接受茶文化的教化功能，学会如何礼貌待人，与人和谐相处；另一方面，要多形式、多层面、多系统、全方位举办各种专题茶文化学问竞赛活动，使信阳人人知茶、人人谈茶，人人成为茶的义务宣扬员； 其次，要连续办好茶文化节；环绕创建信阳“中国茶都”这一城市品牌主题，借助信阳茶文化深厚特殊

46、的底蕴及魅力，细心办好每届茶文化节；要依据国内外经济文化形势进展、市场需求及其环境变化趋势，一届一个主题，不断创新；对内要通过鲜明的主题，正确引导茶产业的进展方向；对外要传播“中国茶都·信阳”鲜明的地域特色，促进信阳茶叶的知名度、美誉度，把信阳茶叶及茶业企业推向更宽阔的市场； 第三，要深化开展茶科技文化讨论活动；以“中国茶都·信阳”的名义与国内国际相关知名文化机构或单位，联合举办信阳茶 文化专题研讨会、信阳茶文化专题论坛；与国内外相关科技、 训练机构协作，讨论解决信阳茶产业进展过程中遇到的热点、 难点问题，借助外力推动我市茶科技、茶文化、茶经济的进展；5、实施旅行推动战略，

47、发挥茶特色；依据国内外休闲旅行市场需求，充分利用信阳境内自然生态、人文历史等资源优势， 整合信阳茶文化资源，变资源优势为经济优势，进展茶文化旅游，形成茶、旅行、经济的良性互动，实现生态、经济、文化、 社会的和谐进展；一要开发茶旅行项目；挑选交通便利、生态条件优越、环境美丽的茶区，建设一批具有观光休闲功能的茶韵庄园项目，开发集采茶、制茶、品茶和吃、住、玩在一家的一条龙“农家乐”休闲旅行活动，让游客参与，探知种茶、采茶、制茶、品茶、赏茶的学问，领会茶趣，品尝茶文化；二要开发茶旅行产品；把我市各地名茶作为特产类旅行商品，引导企业策划设计形状、材料、文字等具有信阳地域特色的茶叶包装及茶叶旅行商品，进入

48、境内各旅行景点销售，满意旅行市场需要； 三要开发茶旅行园地；结合我市国家级生态示范市建设，在全市有条件的茶产区，帮助、扶持建设一批茶旅行生态观光园区，实现旅行和茶产业的相互带动，相互促进；6、实施城市推动战略，建设茶都市；“中国茶都信阳”是我们近年来坚持不遗余力地进行打造的城市品牌；目前，已获得了肯定社会知名度，为推动我市茶产业进展发挥了重要作用；但是，要建成真正意义上的“中国茶都”，任重道远，必需加倍努力；当前，重点要抓好“三动”：一是规划推动；在城市规划中要充分表达茶文化的特色，特殊是正在规划建设的新区，要重点突出一个“茶”字；城区要规划相当面积的茶园，城市绿化要以茶为主，道路要以茶命名，

49、城市建筑要彰显茶文化； 二是标识带动；要设计一个高度凝结信阳城市底蕴、蕴涵信阳茶文化精神的“中国茶都信阳”的城市标识，在全市名片、广告、招牌、站牌、交通工具上，在境内外以信阳名义举办或 参与的各种活动、节会、展会的媒体上，都印制“中国茶都信阳”标识；通信方面也要积极做好宣扬信阳茶都的文章； 通过多种宣扬形式，使信阳“中国茶都”这个城市标识像商品 商标一样，赢得人心，获得信任，成为响当当的、全国闻名的 品牌； 三是项目拉动；要仔细策划并建设一批促进茶文化产业进展的城市建设项目，不断丰富“茶都”内涵；要抓紧规划筹 建由茶韵广场、茶大观楼、茶韵田园三大板块组成的“茶大观 园”项目；要在扶持现有茶楼、

50、茶坊、茶社进展的同时，规划 建设茶文化一条街项目，普及茶文化学问，延长茶文化产业链 条；要大力推动茶艺与饮食业的融合渗透，形成饮食业离不开 茶艺、茶艺不断升华饮食业的风尚，使茶无处不在，满城皆飘 茶香；要提倡职工、市民在单位和家庭庭院种植茶树、茶林， 营造茶氛围；同时，在老城改造中也要增加茶的内容，真正打造出“中国茶都信阳”“城在茶中，茶在城中，人在茶中”的个性特色；7、实施“大跨过、小步跑”战略，首推三茶事；“十一五” 末， 我市茶园总面积将由现在的65 万亩进展到150 万亩， 这是信阳茶产业进展史上的一次大跨过；如何实现这一大跨过，我认为必需小步快跑，大步赶上；当前第一要抓好三项工作：一

51、是建好茶博园； 茶博园园址选定在羊山新区农专新校区二期工程以西，北环路北侧， 规划占地面积1000 亩左右， 由信阳农专牵头；目前，园区规划初步方案已经完成，园区初步设计十大功能区，即世界茶树品种呈现园、信阳毛尖制作呈现区、信阳茶文化展厅区、茶文化风情馆、茶叶博览交易厅、茶艺馆、茶餐厅、茶文化沟通中心、茶叶讨论所、茶树盆景园区；二是建好示范园；示范园选址也在羊山新区，与茶博园毗邻，规划占地面积1000亩左右，由市农科所牵头；依据生态化、良种化、标准化、机 械化和优质化的要求，分为良种茶园示范区、无公害茶叶加工 示范区等；目前，初步规划已经编制完成；依据王市长的指示， “两园”的建设，规划要高标

52、准，治理要高质量，要树立经营 理念，市场化运作，规划方案要进一步完善，一次规划到位，加快建设步伐；三是种好15 万亩茶园；“十一五”期间，全市 茶叶生产基地总面积要进展到150 万亩，其中2006 20XX年度要新进展15 万亩；这15 万亩主要进展优质茶叶、标准化有机生态茶叶、无性系良种茶园；今年是实施“大跨过、小步跑”战略、全面完成“十一五”期间新茶园建设任务的开局之年、关键之年， 为保证规划纲要顺当实施和年度目标任务圆满完成， 市委、市政府制定出台了一系列措施，从政策、财政、金融、 项目、扶贫开发等方面对茶企业和茶农赐予更多的扶持；市、县区财政每年分别支配200 万元、 100 万元资金

53、， 设立市、 县区茶产业进展基金，用于扶持茶产业进展；对集中连片种植5亩以上标准无性系良种茶园的每亩赐予100 元种苗补助；对获得国家级名牌产品、驰名商标或省级名牌产品、闻名商标的茶企业，分别一次性赐予2 万元和 5000 元的嘉奖； 对茶叶龙头企业、新产品开发企业、精深加工和出口企业，金融部门优先贷款，市财政予以贴息；退耕仍林、扶贫、农业综合开发、以工代赈、土地整理等项目资金也将向茶产业项目倾斜，赐予重点支持； 各级各部门要真正把思想和熟悉统一到市委、市政府的决策上 来，加强领导，实行措施，把握机遇，明确责任，确保“两园”建设和新茶园进展任务落到实处；三、加强领导，健全机制，切实落实促进茶产业进展的保证措施进展茶产业，涉及面广，任务艰难，是一项巨大的、复杂的系统工程；为全面实现规划目标，