附录B设施设备的维修保养及清洁卫生评定检查表

1、附录B（规范性附录）设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表1、各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%；2、评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外，在前厅、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。3、评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差 项目项目标准维修保养评分标准清洁卫生评分标准优良中差实际得分优良中差实际得分（一）周围环境 1、庭院、花园完好、整齐；干净、无垃圾87.26

2、.44 10985 2、建筑物外墙完整、美观；干净54.542.5 54.542.5 3、店标及标志规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹87.26.44 32.72.41.5 4、停车场、回车线 标志明确；干净 43.63.22 32.72.41.5 5、花木、盆景、艺术品无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无虫害43.63.22 43.63.22 6、照明灯完好、有效；无灰尘、无污迹43.63.22 43.63.22 7、公用电话（电话簿）完好、有效、齐全、无破损

3、；无污迹21.81.61 21.81.61 8、公共图形符号标志规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 9、空调排风口有效、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 10、其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 （二）楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所1、地面平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮20181610 30272415 2、门 无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无

4、灰尘10985 10985 3、天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网10985 10985 4、墙面平整、无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网20181610 20181610 5、灯具完好、有效；无灰尘、无污迹2522.52012.5 2522.52012.5 6、家具、用具 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹2522.52012.5 2522.52012.5 7、电梯平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落；无灰尘、无污迹10985 32.

5、72.41.5 8、其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 （三）公共卫生间 1、地面 平整、无破损；无污迹、无异味、干净、光亮54.542.5 54.542.5 2、墙面平整、无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网54.542.5 54.542.5 3、天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网54.542.5 54.542.5 4、厕位完好、无堵塞、无滴漏；无污迹10985 10985 5、洗手台完好、无磨损；无灰尘、无污迹54.54

6、2.5 54.542.5 6、梳妆镜完好、无磨损；玻璃明亮、无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 7、皂液器完好、有效；无污迹21.81.61 21.81.61 8、干手器完好、有效；无污迹21.81.61 21.81.61 其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 四、前厅 1、地面 完整、无破损、无变色、无变形；无污迹、无异味、光亮43.63.22 10985 2、门窗无破损、无变形、无划痕；无灰尘 21.81.61 2

7、1.81.61 3、天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网 43.63.22 43.63.22 4、墙面 平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无蛛网 65.44.83 43.63.22 5、柱无脱落、无裂痕、无划痕；有光泽、无灰尘、无污迹21.81.61 43.63.22 6、台整齐、平整、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 7、扶梯完整、无破损；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 8、家具稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无

8、脱漆；无灰尘、无污迹10985 54.542.5 9、灯具完好、有效；无灰尘、无污迹54.542.5 43.63.22 10、盆景、花木、艺术品无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫32.72.41.5 32.72.41.5 11、总台及各种设备有效、无破损；无污迹、无灰尘 贵重物品保险箱 10.90.80.5 10.90.80.5 电话 10.90.80.5 10.90.80.5 宣传册及册架 10.90.80.5 10.90.80.5

9、 分区标志规范、无破损；无灰尘、无污迹 10.90.80.5 10.90.80.5 其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 12、大堂休息处整齐、布局合理；干净54.542.5 21.81.61 13、公共阅览处完整、有效、无破损、整齐；干净32.72.41.5 21.81.61 14、客用品完好、无损；无灰尘、无污迹           伞架 10.90.80.5

10、 10.90.80.5 衣架 10.90.80.5 10.90.80.5 行李车 10.90.80.5 10.90.80.5 垃圾筒 10.90.80.5 10.90.80.5 烟灰缸 10.90.80.5 10.90.80.5 其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 15、电脑终端（含打印机）快捷、准确；无污迹、无灰尘 10985 10985 16、计算机系统（含网站）即使维护、快速

11、有效10985      17、其他(每项1分) 10.90.80.5 10.90.80.5 五、客房（一）走廊通道 1、地面平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮54.542.5 10985 2、墙面平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无蛛网54.542.5 21.81.61 3、天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网87.26.44 21.81.61 4、灯具完好、有效；无灰尘、无污迹21.81.61 

12、;21.81.61 5、擦鞋机完整、无破损；无灰尘、无污迹21.81.61 10.90.80.5 6、烟灰缸完整、无破损；无灰尘、无污迹54.542.5 21.81.61 7、服务台整齐、无损坏；无灰尘、无污迹54.542.5 21.81.61 8、其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 （二）客房1、地面平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮30272415 30272415 2、门完好、有效；无灰尘、无污迹  &

13、#160;       铃 10.90.80.5 10.90.80.5 锁 10.90.80.5 10.90.80.5 门镜 10.90.80.5 10.90.80.5 门牌 10.90.80.5 10.90.80.5 安全链  10.90.80.5 10.90.80.5 把手 10.90.80.5 10.90.80.5 3、窗户及窗帘平整、无破损

14、、无脱落；无污迹54.542.5 21.81.61 4、墙面平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无灰尘、无蛛网43.63.22 43.63.22 5、天花平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无灰尘、无蛛网43.63.22 10.90.80.5 6、灯具完好、有效；无灰尘、无污迹54.542.5 54.54.52.5 7、家具、布草稳固、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹           床头护墙板&

15、#160;10.90.80.5 10.90.80.5 床上用品 10985 10985 浴衣 10.90.80.5 10.90.80.5 衣橱  10.90.80.5 10.90.80.5 衣架 10.90.80.5 10.90.80.5 写字台 214.81.61 21.81.61 梳妆台 21.81.61 21.81.61 半身镜 10.90.80.5 10.90.80.5

16、 全身镜 10.90.80.5 10.90.80.5 椅子、沙发 21.81.61 21.81.61 茶几 10.90.80.5 10.90.80.5 行李柜 21.80.61 21.81.61 饮具 54.542.5 54.542.5 酒具 54.542.5 54.542.5 烟具 10.90.80.5 10.90.80.5 抽屉 21.81.61 21.

17、81.61 垃圾筒 21.81.61 10.90.80.5 擦鞋工具 10.90.80.5 10.90.80.5 洗衣袋 10.90.80.5 10.90.80.5 其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 8、艺术品有品位、完整、无褪色、无脱落；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 9、文具夹规范、完整、无划痕；无灰尘、无污迹 32.72.41.5 32.72.41.5 10、客房内印

18、刷品规范、完好、字迹图案清晰、无皱折、无涂抹；无灰尘、无污迹   酒单 10.90.80.5 10.90.80.5 菜单 10.90.80.5 10.90.80.5 闭路电视节目单 10.90.80.5 10.90.80.5 安全出口指示图 10.90.80.5 10.90.80.5 "请勿打扰"和"请整理房间"门牌 43.63.22 10.90.80.5 服务指南  43.6

19、3.21 10.90.80.5 价目表 43.63.22 10.90.80.5 11、电话完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹54.542.5 21.81.61 12、电视完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹54.542.5 10.90.80.5 13、床头（控制）柜完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹54.542.5 10.90.80.5 14、冰箱完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹54.542.5 21.81.61 15、空调回风口 有效、无破损、无脱

20、落；无灰尘、无污迹21.81.61 32.72.41.5 16、电源插座完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 10.90.80.5 10.90.80.5 17、烟感报警器完好、无损、有效；无灰尘、无污迹54.542.5 10.90.80.5 18、喷淋装置完好、无损、有效；无灰尘、无污迹54.542.5 10.90.80.5 19、保险柜 完好、无损、有效；无灰尘、无污迹54.542.5 10.90.80.5 20、其他(每项1分) 1090.80.5 10.90.80.5

21、 （三）卫生间 1、门（锁） 安全、有效、无破损；无灰尘、无污迹 21.81.61 10.90.80.5 2、墙面平整、无破损、无脱落、无变色；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 3、天花无破损、无脱落；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 4、地面平坦、无破损；无灰尘、无污迹43.63.22 21.81.61 5、灯具 完好、有效；无灰尘、无污迹21.81.61 10.90.80.5 6、洗脸台面完好、无磨损；无灰尘、无污迹43.63.22 21.

22、81.61 7、镜完好、明亮、无磨损；无灰尘、无污迹21.81.61 10.90.80.5 8、排风器完好、有效、噪音低；无灰尘、无污迹21.81.61 10.90.80.5 9、面盆完好、无堵塞；洁净10985 21.81.61 10、恭桶完好、无堵塞、噪音低；无污迹1513.5127.5 43.63.22 11、浴缸完好、无堵塞、无滴漏；无污迹1513.5127.5 43.63.22 12、淋浴喷头完好、通畅、无滴漏；无污迹54.542.5 43.63.22 1

23、3、水质清洁程度清澈、无沙质、水温稳定54.542.5      14、空气清新程度清新、无异味21.81.61      15、电话副机完好、方便取用、有效；无灰尘、无污迹21.81.61 32.72.41.5 16、浴帘及浴帘杆完好、无脱落；无灰尘、无污迹10.90.80.5 54.542.5 17、皂盒完好；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 18、手纸拖架完好、方便取用、有效；无灰尘、无

24、污迹21.81.61 10.90.80.5 19、巾架完好、有效；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 20、晾衣绳 完好、有效；无灰尘、无污迹10.90.80.5 21.81.61 21、纸筐完好；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 22、电源插座安全、有效、无破损；无灰尘、无污迹 10.90.80.5 10.90.80.5 23、卫生袋 正规、完好；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 24、擦手纸托架完好；无

25、灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 25、客用品规范、完好；无灰尘、无污迹          毛巾 21.81.61 43.63.22 浴巾 21.81.61 43.63.22 面巾 21.81.61 43.63.22 踏脚巾 21.81.61 43.63.22 防滑垫 21.81.61 10.90.80.5 

26、;擦手纸      10.90.80.5 香皂      10.90.80.5 浴液      10.90.80.5 洗发液      10.90.80.5 皂盒 10.90.80.5 10.90.80.5 牙具（口杯） 21.81.61 10.90.80.5 

27、;其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 26、吹风机安全、完好、有效；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 27、体重秤完好、有效；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 28、其他(每项1分) 10.90.80.5 10.90.80.5 六、餐厅酒吧（如有多个餐厅和酒吧，则全部检查，综合评分）1、大宴会厅完好；无灰尘、无污迹30272415 20181610 2、餐厅标志规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹1098

28、5 32.72.41.5 3、门无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘65.44.83 32.72.41.5 4、窗户及窗帘无破损、无变形、无划痕；无灰尘、无污迹65.44.83 21.81.61 5、天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网45.44.83 21.81.61 6、墙面平整、无破损、无脱落；无污迹、无蛛网65.44.83 21.81.61 7、柱 无脱落、无裂痕、无划痕；无灰尘、无污迹10.90.80.5 10.90.80.5 8、梯完整、无破损；

29、无灰尘、无污迹43.63.22 10.90.80.5 9、灯具完好、有效；无灰尘、无污迹10985 10985 10、地面 平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮10985 30272415 11、花木无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无虫害21.81.61 21.81.61 12、艺术品有品位、完整、无褪色；无灰尘、无污迹21.81.61 21.81.61 13、家具稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹    

30、;      柜台 43.63.22 21.81.61 桌  20181610 10985 椅 20181610 10985 接手桌 43.63.22 43.63.22 送餐车 21.81.61 21.81.61 14、空调回风口及通风设备有效、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹1513.5127.5 10985 15、空气清新程度清新、无异味  &#

31、160;  54.542.5 16、客用品 完好、无破损；无灰尘、无污迹           台布 1513.5127.5 10985 餐巾 10985 65.44.83 面巾 21.81.61 43.63.22 餐具 30272415 20181610 烟具 54.542.5 43.63.22 菜单规范、美观、清晰；

32、无灰尘、无污迹10985 87.26.44 酒单 54.542.5 54.542.5 17、宣传品 规范、完整；无灰尘、无污迹54.542.5 54.542.5 18、其他(每项1分) 10.90.80.5 10.90.80.5 七、厨房（如有多个厨房，全部检查后综合评分）1、设备完好、有效；无灰尘、无污迹10985 10985 2、与餐厅的通道无破损；无污迹、无异味10985 87.26.44 3、门无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘43.63.2

33、2 43.63.22 4、窗 无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘43.63.22 43.63.22 5、地面平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮1513.5127.5 15113.5127.5 6、墙面平整、无破损、无脱落；无污迹、无蛛网 10985 10.90.80.5 7、其他（每项1分） 10.90.80.5 10.90.80.5 八、公共、娱乐及健身设施 1、商务中心 完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味30272415 3

34、0272415 2、多功能厅完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味50454025 30272415 3、大小会议厅完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味30272415 30272415 4、婴儿看护和儿童娱乐室完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味20181610 20181610 5、展览厅完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味10985 10985 6、书店完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味10985 10985 7、健身房 完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味30272415 10985 8、商场、精品店完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味30272415 30272415 9、理发、美容店完好、有效；无灰尘、无污迹、无异味30272415 50