高中语文 专题三 文明的对话 麦当劳中的中国文化表达 时导学与探究 苏教必修doc

1、文本19麦当劳中的中国文化表达第1课时导学与探究1字音辨识(1)给下列词语中加点的字注音炫耀()烹饪()塑造()气氛() 笤帚() 时髦()(2)给多音字注音 2辨形组词 3词语释义涉足：_气氛：_体系：_炫耀：_4近义词辨析(1)赋予·付与都是交给的意思。“赋予”是指交给(重大任务、使命等)。“付与”则指一般的拿出、交给。例句：到了现代，酒的种类越发繁多，酒文化也随着时代变迁被_了多重色彩。可是俗语说酒场无大小，东南西北坐得倒也颇为讲究，一旦端起酒杯，一切却都_流水了。(2)保持·维持二者都有保持原状、不让改变的意思，但“保持”侧重于不使事物因时间延续而消失或减弱受损，常

2、用于水平、荣誉、作风、传统、联系、热情等。“维持”侧重于使事物在一定时间和限度内不改变，并使继续存在下去，常用于现状、生活、秩序、状态、生命等。例句：日本大地震造成的核事故，向全世界的核安全敲响了警钟，我们务必对核电站的运行_高度警惕。中国的住房制度改革要有更强有力的措施，不能再_现状了。(3)临近·邻近“临近”指时间靠得近，“邻近”指地方靠得近。例句：随着教师节的_，哈尔滨市_学校的鲜花批发市场的鲜花价格就不断上涨。一、整体感知1阅读全文，填充下列横线空缺的部分。一、(第1段)：总说美国的麦当劳来到中国后的变化二、(第25段)：_三、(第68段)：_四、(第911段)：写文化冲撞的

3、意义和作用二、深层探究2阅读第1段，回答：麦当劳在美国和来到北京后有什么变化？作者说“但其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，这“意义”的“不同”表现在哪些方面？3阅读25段，回答：人们对麦当劳文化的接受表现在哪些方面？(或：麦当劳所代表的美国文化在哪些方面影响了中国人？)4阅读68段，回答：作者在第6段说：“麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持其美国式，但为了扩大营销，他们也在努力适应中国文化环境。”试问，他们在哪些方面体现了这一点？作者是怎样看待麦当劳中的中国文化表达的？什么是“本土化”？5阅读911段，回答：作者是如何认识“全球化”的？他的依据是什么？作者

4、为何说“全盘西化不论对反对者还是提倡者来说，都是一种虚幻的东西”？三、技法迁移以小见大文本回顾本文从小小的一个麦当劳在中国的发展，进而谈到中西文化的交融和碰撞，而且从中谈到了麦当劳文化在文化、行为等各方面对中国人的影响及麦当劳文化适应中国人的风俗习惯、行为方式，可见选择事件材料不在大小，关键是文章的切入点。文章更精彩之处，通过麦当劳地方化过程进而想到了人类历史和现实的发展，谈到了“全球化”的问题。从日常生活谈到文化，谈到人类历史，不可谓立意不深远。技法点拨以小见大法，亦称小中见大法。即在文章作品中，通过小题材、小事件和细节来揭示重大主题、反映深广内容的写作方法。以小见大法的特点就在于抓住一事一

5、物、一情一景，从大处着眼，从小处落笔，深入发掘，展开联想，为读者创造一个比现实生活更为广阔、更为深远的艺术境界。以小见大常用的方法有以下两种：一是从日常生活中选择一个具有典型意义的小事物以揭示重大主题，二是借助具有典型意义的生活细节来刻画典型形象。运用以小见大法写作文，要注意两个问题：一是所选小事物、小片断、小镜头和生活细节，必须是最典型、最能突出主题的；二是要挖掘出小中的大，认真思索其中所蕴含的深刻意义。技法运用请运用以小见大的手法，写一篇短文，谈谈你对人生的认识。【答案解析】基础梳理1(1)xuànpn/rènsùfntiáozhoumáo

6、(2)ch/chà/chi/clòu/lùbo/b/pùjio/jué y/yùsì/shì2消遣/谴责/缱绻炫耀/头晕目眩/泫然泪下烹饪/妊娠/衽席频繁/要言不烦僻静/癖好/躲避殖民地/种植/价值3指进入某种环境或范围。一定环境中给人某种强烈感觉的精神表现或景象。若干有关事物或某些意识互相联系而构成的一个整体。侧重于用语言或动作行为显示自己好的或突出的方面。4(1)赋予付与(2)保持维持(3)临近邻近文本互动1写麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客写麦当劳到中国后的变与不变2麦当劳在美国：快捷、价廉、为大众所广泛接

7、受。麦当劳来北京后：“快捷”慢了下来，光顾北京麦当劳的中国顾客平均就餐时间远远长于美国麦当劳的顾客；中国人不认为它价廉，常常光顾它的是中产阶级群体，而对收入不高的大多数中国人来说只是偶尔光顾，即并不“大众化”。“意义”的“不同”表现在：第一，在美国，麦当劳是便捷快餐店的象征；在中国北京的许多顾客眼里是悠闲消遣的好场所；第二，也是最根本的，对北京和中国老百姓来说，麦当劳是美国文化的象征，与其说是在品尝饮食，不如说在享受异域文化。3麦当劳餐厅里平等、民主的氛围。第2段，作者将麦当劳餐厅与中国餐馆在菜单的品种、价格、服务、消费水平等方面进行比较以突出麦当劳餐厅中的平等、民主的氛围。这一段从中国人的心

8、态入手，品种、价格、服务等是外在的，而民主平等的氛围是心理感受的结果。温馨的就餐环境(温控和轻音乐)和优良的服务。第3段，作者从分析年轻人和儿童就餐的心态入手谈这个问题。更加自律的餐桌行为文化。作者在第4段通过顾客在麦当劳餐厅和中国式餐厅里的行为举止进行对比，得出此结论。相信麦当劳是具有“现代性”象征的食品和麦当劳所宣扬的企业哲学。作者在第5段写美国消费者对麦当劳的疑虑，意在反衬北京老百姓对麦当劳的态度。4把北京麦当劳塑造成地方企业形象。员工大多数是中国人，制作食品的原料大部分产自本地，而且麦当劳餐厅还积极主动地参与当地的社区活动；设置“情人角”和“儿童乐园”专门区域；营造中国式的家庭氛围。作者将麦当劳中的中国文化表达这一现象放在人类活动的大背景下来看，认为麦当劳中国化是一种必然的趋势。所谓“本土化”是指外来文化进入某一民族文化环境，努力适应当地文化，融入当地文化，成为具有当地文化特色的社会文化过程。5作者认为，“全球化”是世界上各种不同文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳过程。它不是一种口号、一种主张或者一种信仰。作者这样说的依据是：人类不同文化的接触和互动与人类社会有着同样长的历史。接下来，作者运用纵向比较，把近代以来的文化交流史分为三个阶段：近代、殖民主义时期和二战时期、二战