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文档简介

1、重庆市中小学公共安全与生命教育 四年级上册2、选择安全的食物西南师范大学出版社选择安全的食物背景分析活动目标活动重难点突破方法活动流程背景分析： 依据中小学生公共安全教育指导纲要，“保护学生的食品安全”位于安全教育之首，可见食品安全地位之重要。而学生对垃圾食品、变质食品、有毒有害食品等方面的知识了解甚少，对于如何正确健康地处理食物、确保食品安全更是一无所知，对其危害认识不足，这不利于青少年的健康成长。活动目标： 1、引领学生合作探讨，认识和了解不安全食品及其危害，并能够在生活中辨别并远离； 2、引导学生探索和交流，了解食物变质、变坏的原因，以及如何正确地处理，增加生活常识； 3、学以致用，引导

2、学生在日常生活中关爱生命、关注健康，快乐成长。重、难点：重点： 1、认识有害食品形成的原因及其危害； 2、学会简单正确地处理有害食物； 3、养成健康饮食的良好习惯。难点： 通过班会触动学生心灵，引导学生真正从心理上、行为上彻底远离不安全食品。活动流程：1.了解食品安全现状2.探讨如何吃得安全3.如何处理变质有害食物4.学会辨识“三无”食品5.交流评价，分享成功1.了解食品安全现状2.探讨如何吃得安全任务一：有毒有害食品分类霉变过期的食物污染的食物2.探讨如何吃得安全任务二：探讨如何吃得安全新鲜的馒头变质的馒头新鲜的米饭霉变的米饭3.正确处理食物4.辨识“三无”食物5.交流评价 顺利解决各种问题后，为培养健康的生活习惯，鼓励学生继续学习并关注食品安全，关注健康，我将在班会最后通过颁发奖状的形式，奖励表现突出的优胜小组，帮助学生树立信心，鼓励其积极分享班会收获。并

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