湘版小学科学教材分析之-教材单元内容与教学分析

1、教材单元内容与教学分析教材单元内容与教学分析目目 标标1.理解科学教材如何关注学生的发展；2.对教师教学基本功的要求。第一部分理解科学教材是如何关注学生的发展的？1.以四线螺旋协调，构建教材体系。2.以重演科技史，凸显教育价值。重演关键步子 像科学家那样去探索 科学方法 像科学家那样去思考 科学态度 科学精神低年级：感官观察、比较、分类、提出问题等技能方法；中年级：借助工具或仪器观察、测量、描述、类比、归纳、 抽象、概括、分析等单项技能方法，以及搜集证据、处理信息等综合技能；高年级：控制变量、操作定义、作概念图和统计图表、撰写报告、推理判断、模型描述等单项技能方法，以及实验设计、制订计划、作出

2、假设、反思评价、得出结论、表达交流等综合技能。3.分项落实技能，培养探究能力。先单一后综合、先局部后整体；个案渗透 （感性体验）方法提炼（理性概括）引导迁移（方法指导）自主运用”；完成三个学段三次循环的梯级进阶训练；经历由模仿到半独立再到独立的过程。4.以两种编排方式，演绎技术与工程领域的学习内容。第一种方式是将技术与工程领域的内容有机融入其他三大领域，比如说四年级下册电单元中“控制电路的通断”一课中，关于开关的制作内容安排；以及一年级“制作小水轮”都属于此方式。第二种方式是每个年级设置一个“制造产品”的工程技术单元，例如，一年级下册纸飞机、四年级下册的房屋照明系统、六年级上册的我们来造桥等。

3、问题观察描述交流评价；5.从“做中学”到“做中思”，重视学生思维的培养。问题动手发现；5.从“做中学”到“做中思”，重视学生思维的培养。问题猜想经历交流; 5.从“做中学”到“做中思”，重视学生思维的培养。任务设计制作改进评估5.从“做中学”到“做中思”，重视学生思维的培养。主题单元课题活动评价“总分总”“分分总”“总分分”“因果”“递进”6.采用主题单元的组织形式，构建教材内容。物质变化物质变化教材分析教材分析湘科版小学科学五年级（上）第4单元1单元内容与课标要求2单元内容的统筹安排3单元内容的编排与教学建议 介绍流程 一、单元内容与课标要求本单元围绕“物质变化” 这一主题，以化学变化的剧烈

4、程度为线索，按从知识到应用的逻辑，呈现了分总式的单元结构。燃烧 小苏打与白醋的反应 生锈 生活中的物质变化物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。物体具有一定的特征单元目标 二、单元内容的统筹安排认知基础认知基础变与不变变与不变捏泥人捏泥人蜡烛的熔化蜡烛的熔化（构成物体（构成物体的物质没有的物质没有发生变化发生变化物理变化物理变化）课上教学内容课上教学内容燃烧燃烧小苏打与白醋小苏打与白醋的反应的反应生锈生锈生活中的生活中的物质变化物质变化（生成新物质的变化（生成新物质的变化化学变化化学变化）密切关联、比较分析问题1 ：纸的撕碎、折叠与纸的

5、燃烧有怎样的本质区别？蜡烛燃烧后有怎样的变化？问题2：探究小苏打和白醋的混合是否产生了新物质？ 问题3：生锈是怎么回事？铁与铁锈的区别是什么？探究铁的生锈跟什么因素有关？ 问题4：我们生活中还有哪些有新物质生成的物质变化呢？可乐、燃放烟花、水泥浇筑都有着怎样的秘密呢？推理抽象概括尊重事实尊重证据拉瓦锡对燃烧的研拉瓦锡对燃烧的研究究中国四大发明之一中国四大发明之一火药火药STSE理念知识应用 三、单元内容的编排与教学建议介绍了本单元主要研究的对象和实验现象。建议1：学习伊始，作为生活中的现象来聚焦问题、激活旧知，激发学生强烈的探究兴趣。建议2：学习结束，运用所学的知识对单元页文字所说的现象进行科

6、学解释。 第1课 燃烧剧烈的化学反应剧烈的化学反应活动活动1活动活动2科技史活动1 活动2 科技史 层层递进教材先将纸的剪碎（物理变化）和纸的燃烧（化学变化）活动设置在一起让学生进校比较, 寻找二者变化的不同之处。比较蜡烛的熔化与燃烧的不同，在对比中发现物质的变化本质上分两种的认识，并进一步通过实验验证蜡烛的燃烧产生了二氧化碳、水等新物质，从而初步建构“有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变”的科学概念。科学知识知道有些物体发生了变化，如燃烧，构成物体的物质也发生了改变。知道空气是一种混合物质，氮气和氧气是空气的主要成分。科学探究通过纸的形状变化和燃烧变化、蜡的状态变化和燃烧变化，在对

7、比的基础上, 判断燃烧变化产生了新的物质。发现一种区别于物质本身形状、状态变化的新变化。培养学生的辨别识别能力和差异分类能力。科学态度STSE根据燃烧实验，认识到科学实验是对事物区分和认识的主要方法。通过“石 灰水浑浊实验，理解对事物的认识要以科学事实为依据。教学目标集中话题探究学习同学们，我们曾经探究了“泥巴变形记”、“蜡的有趣变化”，你知道了这些物体在一定条件下都会发生变化，那，今天老师带来了纸和蜡烛，它们都会发生怎样的变化呢？首先，我们来观察比较纸的变化。活动1：观察比较纸的变化，比较撕纸、折纸与纸燃烧的本质区别。强调在观察中比较、分析、论证。用火用火安全安全活动2：蜡烛的燃烧，观察和记

8、录蜡烛燃烧时发生的变化，讨论观察到了什么现象？这些变化有什么特点？是否产生了新物质？强调基于观察到的证据进行比较、分析、研讨。形成解释纸和蜡烛的燃烧这个物质变化，都有新的物质生成。拓展认识（那么，物质的燃烧这个变化是不是也需要一定的条件呢？）科技史拉瓦锡对燃烧的研究，介绍空气的组成。燃烧纸和蜡烛燃烧时，会发生怎样的变化呢？集中话题探究学习同学们，我们曾经探究了“泥巴变形记”、“蜡的有趣变化”，你知道了这些物体在一定条件下都会发生变化，那，今天老师带来了纸和蜡烛，它们都会发生怎样的变化呢？首先，我们来观察比较纸的变化。活动1：观察比较纸的变化，比较撕纸、折纸与纸燃烧的本质区别。强调在观察中比较、

9、分析、论证。用火用火安全安全活动2：蜡烛的燃烧，观察和记录蜡烛燃烧时发生的变化，讨论观察到了什么现象？这些变化有什么特点？是否产生了新物质？强调基于观察到的证据进行比较、分析、研讨。形成解释纸和蜡烛的燃烧这个物质变化，都有新的物质生成。拓展认识（那么，物质的燃烧这个变化是不是也需要一定的条件呢？）科技史拉瓦锡对燃烧的研究，介绍空气的组成。燃烧是一种有新物质生成的变化。集中话题探究学习同学们，我们曾经探究了“泥巴变形记”、“蜡的有趣变化”，你知道了这些物体在一定条件下都会发生变化，那，今天老师带来了纸和蜡烛，它们都会发生怎样的变化呢？首先，我们来观察比较纸的变化。活动1：观察比较纸的变化，比较撕

10、纸、折纸与纸燃烧的本质区别。强调在观察中比较、分析、论证。用火用火安全安全活动2：蜡烛的燃烧，观察和记录蜡烛燃烧时发生的变化，讨论观察到了什么现象？这些变化有什么特点？是否产生了新物质？强调基于观察到的证据进行比较、分析、研讨。形成解释纸和蜡烛的燃烧这个物质变化，都有新的物质生成。拓展认识（那么，物质的燃烧这个变化是不是也需要一定的条件呢？）科技史拉瓦锡对燃烧的研究，介绍空气的组成。燃烧是一种有新物质生成的变化。燃烧是需要一定条件的。集中话题探究学习同学们，我们曾经探究了“泥巴变形记”、“蜡的有趣变化”，你知道了这些物体在一定条件下都会发生变化，那，今天老师带来了纸和蜡烛，它们都会发生怎样的变

11、化呢？首先，我们来观察比较纸的变化。活动1：观察比较纸的变化，比较撕纸、折纸与纸燃烧的本质区别。强调在观察中比较、分析、论证。用火用火安全安全活动2：蜡烛的燃烧，观察和记录蜡烛燃烧时发生的变化，讨论观察到了什么现象？这些变化有什么特点？是否产生了新物质？强调基于观察到的证据进行比较、分析、研讨。形成解释纸和蜡烛的燃烧这个物质变化，都有新的物质生成。拓展认识（那么，物质的燃烧这个变化是不是也需要一定的条件呢？）科技史拉瓦锡对燃烧的研究，介绍空气的组成。 第2课 小苏打与白醋的反应 聚焦核心问题：小苏打和白醋混合后是否会产生新物质？1.观察小苏打和白醋，记录两者混合前的特征；2.观察小苏打和白醋混

12、合的现象，判断两者的混合是否产生了新物质；3.验证两者物质混合后的出现的气体是否为新物质。“紫甘蓝汁检验酸碱性”拓展活动有趣易行，旨在进一步激发学生的学习动机，提供学生在课后持续深入研究的学习动力和活动指导。科学知识知道小苏打与白醋的混合会产生新物质。科学探究在“小苏打与白醋混合会发生什么现象”的问题下，通过小苏打和白醋混合, 发现混合前的白色粉末、透明液体，混合后出现白色泡沫和气体，对气体检测判断其为一种不支持燃烧的气体。前后对比，判断得出产生了新的物质。这种变化是产生新物质 的变化。培养学生对比考察、抽象判断的能力。科学态度STSE依据小苏打和白醋反应实验现象作出判断，尊重事实、尊重证据，

13、理解科学 的客观性。教学目标集中话题探究学习聚焦核心问题：小苏打和白醋混合后是否会产生新物质？活动1：观察小苏打和白醋，记录两者混合前的特征；培养学生基于证据进行推理、判断的科学探究能力和科学思维能力。活动2：观察小苏打和白醋混合的现象，判断两者的混合是否产生了新物质；形成解释小苏打与白醋混合产生了新物质。拓展认识与紫甘蓝汁的反应。（检测混合后液体的酸碱性）活动3：验证两者物质混合后的出现的气体是否为新物质。集中话题探究学习聚焦核心问题：小苏打和白醋混合后是否会产生新物质？活动1：观察小苏打和白醋，记录两者混合前的特征；培养学生基于证据进行推理、判断的科学探究能力和科学思维能力。活动2：观察小

14、苏打和白醋混合的现象，判断两者的混合是否产生了新物质；形成解释小苏打与白醋混合产生了新物质。拓展认识与紫甘蓝汁的反应。（检测混合后液体的酸碱性）活动3：验证两者物质混合后的出现的气体是否为新物质。集中话题探究学习聚焦核心问题：小苏打和白醋混合后是否会产生新物质？活动1：观察小苏打和白醋，记录两者混合前的特征；培养学生基于证据进行推理、判断的科学探究能力和科学思维能力。活动2：观察小苏打和白醋混合的现象，判断两者的混合是否产生了新物质；形成解释小苏打与白醋混合产生了新物质。拓展认识与紫甘蓝汁的反应。（检测混合后液体的酸碱性）活动3：验证两者物质混合后的出现的气体是否为新物质。集中话题探究学习聚焦

15、核心问题：小苏打和白醋混合后是否会产生新物质？活动1：观察小苏打和白醋，记录两者混合前的特征；培养学生基于证据进行推理、判断的科学探究能力和科学思维能力。活动2：观察小苏打和白醋混合的现象，判断两者的混合是否产生了新物质；形成解释小苏打与白醋混合产生了新物质。拓展认识与紫甘蓝汁的反应。（检测混合后液体的酸碱性）活动3：验证两者物质混合后的出现的气体是否为新物质。 第3课 生锈情境导入聚焦问题1： (生活中的生锈现象) 铁锈还是铁吗？铁生锈与什么因素有关？活动1：观察比较铁和铁锈的区别；活动2：探究铁的生锈跟水、空气等因素有关。经历聚焦问题2 (铁生锈与什么因素有关)猜想假设 (与潮湿有关)自主

16、设计对比实验收集数据，验证猜想拓展深入调查(铁的生锈还跟什么因素有关)”的流程层层递进。增加内容：1.形成解释铁生锈的变化也是产生了新物质的变化；2.拓展认识除锈在生活中的实际应用一“可乐除锈”科学知识知道铁锈和铁不是同一种物质，铁变成铁锈是物质发生变化的过程，是产生新物质的变化。铁的生锈与水、空气等因素有关。科学探究通过铁和铁锈在颜色、光泽等特征比较，在是否可被磁铁吸引和是否导电等特性比较，对比出它们间的差异，判定它们不是一种物质。培养学生依据差异进行辨别和识别能力。根据生锈发生的环境，假设潮湿是铁生锈的一个原因，设计对比实验，将铁分别放在干燥和潮湿环境的生锈情况，观察生锈情况验证假设。培养

17、学生通过猜 想、假设、设计实验、观察、比较、抽象判断等科学探究能力。科学态度STSE通过铁、铁锈不是一种物质的事实，理解判断内在差异，需要多侧面综合对比。通过寻找铁生锈的因素，知道运用探究的方式寻找事物变化的原因。理解铁生锈会导致铁的性质变化，破坏了铁的韧性、坚固性，破坏了铁制品应有的作用。教学目标集中话题探究学习情境导入聚焦问题1： (生活中的生锈现象) 铁锈还是铁吗？铁生锈与什么因素有关？活动1：观察比较铁和铁锈的区别；活动2：探究铁的生锈跟水、空气等因素有关。经历聚焦问题2 (铁生锈与什么因素有关)猜想假设 (与潮湿有关)自主设计对比实验收集数据，验证猜想拓展深入调查(铁的生锈还跟什么因

18、素有关)”的流程层层递进。形成解释铁生锈的变化也是产生了新物质的变化。拓展认识除锈在生活中的实际应用一“可乐除锈”由扶到放，让学生自主设计对比实验，研究铁生锈的因素。 第4课 生活中的物质变化聚焦问题：蜡烛的燃烧、 小苏打和白醋的反应、铁的生锈都是会有新物质生成的变化，在我们的生产和生活中还有哪些常见的这样的物质变化呢？它们又会对我们造成怎样的影响呢？用澄清的石灰水检测可乐中 的气体，让学生了解常见的碳酸饮料解暑的奥秘。让学生调查生活中常见的物质变化，通过讨论其对人类的重要作用及造成的不良影响，加深了对物质变化的利弊的全面了解，并渗透了 STSE的理念。科学知识知道利用二氧化碳遇石灰水变浑浊的方法可以识别出二氧化碳气体。 知道生活中燃放的烟花、水泥凝固等变化现象是物质发生了变化。知道化工厂排放的气体会造成空气污染。科学探究通过检测可乐饮料逸出气体可以使石灰水变”浊，判断气体是二氧化碳。会判断烟花燃放、水泥凝固过程物质的变化。培养学生解释和预测的演绎推理能力。科学态度STSE知道科学方法可以检测物质成分。通过火药爆破采石、水泥凝固成坚硬路面， 化工厂排放废物造成污染，知道物质成分的变化过程包括有利于人类的方面也有副作用。教学目标集中话题探究学