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文档简介
1、反季节香菇怎么样栽培? 反季节香菇怎么样栽培?请指导生产反季香菇,13月接种养菌最为相宜。在做好拌料、装袋、灭菌等预备工作后,即进入接种、养菌、出菇阶段。这一阶段管理得好,到夏季即可采菇上市,鲜品一般供不应求。接种。待经过灭菌的菌筒降温至30以下时,即可在无菌室内接种。接种前,需对无菌室进行杀菌处理,按每立米空间用高锰酸钾3克加甲醛7克进行薰蒸灭菌,30分钟后再接种。接种口以4个为宜,即在菌筒的同一侧两端之间用1厘米见方的小木锥匀称打开4个接种口,将一小团菌种从接种口用手按入菌袋中。1袋菌种接种15筒左右。接种好后,准时将菌筒在无菌室内码堆,4筒一排,横竖相间,使接种口正好被压住,以防接种口感
2、染杂菌。堆码高度以1015层为宜,然后进行养菌管理。养菌。养菌温度尽量掌握在2226,湿度保持在45%60%。温度和湿度可通过揭膜通风及喷水加以调整。一般通过35天培育,菌丝即可长满菌筒。出菇。当菌丝达到生理成熟开头出菇时,即可将菌筒转入室外搭建的出菇棚进行出菇管理。搬运菌筒要轻拿轻放,运到出菇棚后,去掉菌袋,将长满菌丝的菌筒间隔15厘米、一端接地、一端斜靠在厢面横杆上,每排10筒。为保持湿度和温度,再用小竹条在厢面上起平拱,拱高7080厘米,用3米宽农膜盖在竹条上,以便调控温度和湿度。菌袋摆好后,每天揭开厢面盖膜的两端通风23次,每次2小时左右。温度掌握在1620最佳,可通过通风进行调整。湿度85%95%,可通过在沟内灌水进行调整。通过以上管理,约57天既可出菇。出菇以后,便可依据气温条件及市场需求通过揭膜、喷水进行出菇掌握。一般来说,气温高、湿度大,出菇就快,反之就慢。出菇第2批以后,在喷水均难以保持菌筒湿度的状况下,可在沟内放水,将菌筒放入沟内浸泡28小时,以菌筒吃透水为宜,然后将菌筒重新斜靠于厢面的横杆上。为防止菇蝇、蚊危害,可选用高效低毒杀虫剂喷杀。采收。香菇采收一般要求准时,以菌伞宽34厘米为宜。采菇时应准时清理掉菇脚上粘着的木屑,盛放在垫有薄膜的箩筐内,以防损坏菇体形状。开头出菇和出菇末期,因出菇数量少,一般每天采摘23次;出菇盛期因数量大每天需采摘
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