包装材料学金属包装材料的性能

1、1包装材料学2一、金属包装材料的发展历史一、金属包装材料的发展历史金属是4种主要包装材料之一，尽管人类使用金属容器已达5000多年，却直到1810年由一位英国人发明了马口铁罐，才开始了现代金属包装不足200年的历史。1200年，捷克斯洛伐克的波希米亚生产出了镀锡铁皮，但生产技术没有传播出去。1620年德国南部的大公获得了这项技术，金属包装才开始广泛应用。17世纪后叶，人们开始用镀锡铁皮制作金属桶，用于盛装干燥的食品。1809年巴黎的一位厨师兼糖果商Nicholas Appert发明一种罐藏法，即把食品盛装于广口瓶中，以软木塞盖于瓶口，该与足够的温度加热灭菌，排除空气后密封，这种方法可以将食品保

2、存多时而不腐败。1810年，英国人Peter Durand利用上述原理，发明了用马口铁罐储藏食品的技术，从此马口铁罐诞生了。包装材料学3 20世纪初，人们又发明了钢桶，并逐步取代了木桶，如今以圆柱形为主流的钢桶已成为世界贸易中使用最广泛的运输包装容器。 到了50年代，美国实现了铝质二片罐的工业化生产。 稍后又发明了铝质易拉盖。马口铁罐以及铝罐与之巧妙地结合，把金属包装容器的发展和运用推向一个新的高峰，在饮料包装中逐渐占据了最重要的位置。 发展最快的美国，到70年代末，其饮料罐产量己超过1000亿只/年。日本的金属罐产量发展也很快，1981年的总产量已超过133.5亿只，到了1993年巴达到34

3、0亿只，增长了1.5倍，人均年消费280罐。包装材料学4 三片罐是由罐身、罐底和罐盖三部分组成的； 二片罐则是由罐身和罐底连在一起加上罐盖共两部分组成的。 传统的三片锡焊罐采用锡铅焊料焊接罐身缝，不仅消耗大量的锡，而且焊料中的铅能污染内装食品。因此焊接工艺的改革势在必行，研制成功了各种焊接新技术。 焊缝制罐工艺是靠接触电阻通电热熔融在施加压力对罐身进行焊接的。后来又出现了粘接焊，它采用有机粘接剂粘接罐身缝的制罐工艺。 这两种方法都排除了铅对罐内食品的污染，而且不用锡焊剂。 随着铝材在包装中的应用，出现了二片罐。它的结构整体性强，便于装潢印刷，广泛用于啤酒和碳酸饮料的包装。但铝的生产需要消耗大量

4、的电能，价格高，限制了铝的广泛使用。包装材料学5 随着金属包装容器种类的增多和应用范围的扩大，人们的生活变得更加便利和丰富多彩，如今金属容器已成为现代包装中不可缺少的非常重要的一类包装容器。 目前金属罐不仅广泛应用于食品工业，作为食品、饮料、糖果、饼干、茶叶的包装容器，同时也用于油脂、化工、医药、化妆品、日用品以及文教用品等行业的包装。 以包装材料和容器的产量和产值计算，在美国，金属仅次于纸张，占第二位；在我国、日本和欧洲，金属仅次于纸和塑料，占第三位。包装材料学6二、我国金属包装材料的发展概况二、我国金属包装材料的发展概况在中国，尤其是改革开放20多年来，金属包装容器的发展也相当迅速。20世

5、纪70年代末，我国仅有大小金属容器企业200余家，到了90年代初期已增加到700多家，1995年底达到700家，到了1998年底已达到1300家，其中全国已有26家铝质易拉罐生产厂，年生产能力扩大到100亿只。据统计金属容器包装品的总产量从1979年的35万 吨发展到1999年的170万吨，工业总产值从37亿元提高到180亿元，两项主要技术指标增长约为4倍，占全国包装工业总产值的10%。包装材料学7三、金属包装材料的分类三、金属包装材料的分类1.按材质分类可分为钢系和铝系两大类。钢系主要有低碳薄钢板、镀锡薄钢板、镀铬薄钢板、镀铝薄钢板、镀锌薄钢板；铝系主要有铝合金薄板和铝箔。2.按材料厚度分类

6、 分为板材和箔材。板材主要用于制造包装容器，箔材主要是复合材料的组成部分。 包装材料学8四、金属包装材料及其容器的发四、金属包装材料及其容器的发展方向展方向金属材料正向轻量、薄镀、少或无表面处理及与高分子材料复合的方向发展，金属包装容器正向轻量化和形式多样化的方向发展。其目的都是为了降低成本、提高质量、方便运输和扩大应用范围，从而提高其在包装领域中的竞争能力。 包装材料学99.2 9.2 金属包装材料的性能金属包装材料的性能 1优点。 (1) 金属包装材料强度高。因此，包装容器的器壁可以很薄，这样重量轻，强度高，不易破损，便于运输，对商品具有良好的保护性能。 (2) 金属包装材料具有独特的光泽。便于印刷、装饰，使商品外表美观华丽。 (3)金属包装材料具有良好的综合保护性能。金属对水、气等的透过率低、不透光，能有效地避免紫外线等有害影响。综合性能好，能长时间保持商品的质量。 (4)金属包装材料资源丰富，加工性能好。金属的储量丰富，且可用不同的方法加工出形状、性能各异的容器。 (5)金属罐生产历史悠久，工艺比较成熟，可自动化生产，生产效率高。包装材料学102 金属包装材料的缺点金属包装材料的缺点 (1)化学稳定性差 在酸、碱、盐及潮湿空气的作用下，它易于锈蚀。焊料中的铅易渗入食品中，污染食品。但现在使用各种性能优良