动物环境卫生绪论

1、延安职业技术学院气温气温（oC）进食量进食量（kg/d）日增重日增重饲料饲料/增重增重能量效率能量效率051015202530355.073.763.503.153.222.632.211.510.540.530.800.790.850.720.450.319.457.104.373.993.793.654.914.8719.425.741.745.848.250.137.137.4 温度温度体重体重4.410.0 15.6 21.1 26.7 32.2 37.845.468.090.7113.4136.4158.70.580.540.500.460.430.620.670.710.760.8

2、00.850.720.790.870.941.021.090.910.981.010.970.930.900.890.830.760.680.620.550.640.520.400.280.160.050.18-0.09-0.35-0.62-0.88-1.15环境温度环境温度 （ ）18.233.5发情周期发情周期 （ 天天 ）19.521.4发情持续期发情持续期 （ 小时小时 ）17.012.5绪论一、概念二、性质、目的、研究对象三、环境卫生在畜牧业上的重要性四、动物环境卫生学的发展简史五、本课程的主要内容六、动物环境卫生面临的任务和研究的意义七、动物环境卫生学的研究方法八、目前国内外家畜环

3、境卫生研究的热点问题双列猪舍双列猪舍 规模化养牛舍规模化养牛舍1.动物的环境 ：是指除遗传因素以外的一切影响动物生存繁殖生产和健康的因素，包括外环境和内环境。环境内环境：指机体内部一切与生存有关的物 理的化学的生物的因素。外环境：可分为自然环境和人为环境。 环境虽然复杂，但是有规律。外环境不断变化，内环境虽然复杂，但是有规律。外环境不断变化，内环境相对稳定。环境相对稳定。2、动物环境卫生学：主要研究畜禽与外界环境因素之间相互作用和影响的基本规律，并依据这些规律制订利用保护改善、控制畜牧场和畜舍环境的技术措施，发展可持续畜牧业的一门科学。1.畜禽环境卫生学性质 外界环境因素对家畜健康和生产性能影

4、响的规律, 保护和增进家畜健康, 以及提高其生产力的卫生措施的。因此,本课程有预防兽医学的作用。如肉鸡和兔球虫病, 兔皮癣与空气潮湿有关, 畜禽的慢性呼吸道疾病与空气污浊直接相关 。2.本课程的主要目的3.本课程的研究对象四、动物环境卫生学的发展简史1.在国外的发展简史 19世纪末法国和20世纪20年代-先后提出动物机体的内环境在变化的外环境中保持平衡的概念；20世纪30年代加拿大-提出了应激理论，为其发展奠定了理论基础；前苏联对畜牧场建设与生产中遇到的有关空气土壤、水和畜舍等问题作广泛的研究，形成一门以环境因素为主体的独立科学家畜卫生学；20世纪40年代欧美等国家开始建立家畜人工模拟气候室，

5、进行温热环境对家畜生理和生产性能影响的实验；各种类型的“人工气候室”20世纪70年代-约翰逊主编的家畜生物气象学的进展（1976）；埃斯梅的家畜环境原理（1978）；塞恩斯伯里等人编的家畜健康与畜舍（第2版，1979）；芒特的人和家畜对热环境的适应（1979）以及柯蒂斯的畜牧环境管理（1983）的著作。本学科已从预防兽医学推进到环境因素对家畜的生产性能影响的新阶段，为实现低成本，高效益生产奠定基础。 2.在国内的发展简介 公元前2000年左右，我国殷虚出土文物中就记载了有关家畜与畜舍、水、草之间关系的内容；战国吴子中“，记叙了家畜环境卫生的重要性。 我国家畜环境卫生学的确立仅有2030年。农业

6、高等院校借鉴前苏联的教学模式，在畜牧、兽医专业开设了家畜卫生学。l1964年汤逸人和杨诗兴在畜牧学进展中分别发表了“家畜生态学”、“家畜气候生理学的进展”以及“家畜用人工气候室”三篇论文，对本学科的发展起到一定的推动作用。 l20世纪80年代以来，畜牧生产集约化程度的提高和人工模拟环境工程与测试手段的完善，促进了家畜环境卫生学的发展，其研究范围不断扩大。六、本课程面临的任务和研究的意义六、本课程面临的任务和研究的意义 1.面临的任务加深理论研究，又要与生产相结合，从而为生产服务。畜牧业快速发展，环境问题成了制约畜牧业持续稳定高效发展的重要因素。2.研究的意义为家畜的环境控制和改善提供理论依据为畜牧场设计提供技术和方法为家畜环境保护提供有效的途径为规模化、集约化畜牧生产提供技术保障为动物疾病的预防提供有效的方法为绿色畜产品生产提供技术支持有利于更好地发挥其他生产技术的效力 此外，家畜遗传潜力的发挥，也依赖于为其所提供的适宜环境。 七、家畜环境卫生学的研究方法 1.畜牧业生产的废弃物 （ 粪尿与污水 ） 处理及利用 。2.改善家畜环境的措施及环境应激的预防 。3.环境与家畜疾病之间的关系 。4.动