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文档简介

1、葡萄皮可以吃吗?吃葡萄皮有哪些好处? 葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸。下面,和360常识网一起一下吧! 本文名目 1、葡萄皮可以吃吗 2、吃葡萄皮有哪些好处 3、葡萄皮有哪些养分价值 葡萄皮可以吃吗 葡萄皮是可以吃的。 从养分学的角度来讲,葡萄皮中含有大量的抗氧化物质,可以有效的对抗自由基,并且有肯定的预防心脑血管疾病和皮肤癌的作用。而且葡萄糖之中的自然色素,有肯定的降血压、降血脂的功效,还可以起到肯定的抗病毒的作用。多吃一些葡萄皮,可以降低血小板

2、的黏性,可以起到通透血管、降低血压的作用。所以吃葡萄是不需要吐皮的。 吃葡萄皮有哪些好处 1、葡萄皮含有花青素 花青素大多数紫色实物中都含有的一种植物化学成分,它是一种很强的抗氧化剂,除了能够有效清除自由基,延缓年轻之外,还有增加免疫力,抑制炎症,抗过敏,预防眼疲惫,增加视力。 2、葡萄皮含有单宁 葡萄皮之所以嚼起来味道涩涩的,是由于其中含有一种很好的植物化学物单宁,单宁也是一种抗氧化剂,能够反抗肿瘤,同时也能起到抗癌的作用。 3、葡萄反抗高血糖 葡萄皮总含有自然色素,能乐观促进人体内糖类的分解,能够有效起到反抗高血糖的效果,还可以避开由于吃太多葡萄引起的消化不畅的问题。 4、葡萄皮抗心脑血管

3、病 葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,而且还能爱护细血管,预防心脏和肝脏损伤,提升免疫系统活性,消炎抗菌。 5、葡萄皮含有白藜芦醇 白藜芦醇是一种多酚类化合物,除了葡萄中含有这种成分之外,花生,桑葚等食物中也含有这种元素,它有很强的生物活性,是一种为低于霉菌入侵而产生的植物抗毒素,这种物质除了能让人精力充足外,还能预防心脑血管疾病,抗癌。 葡萄皮有哪些养分价值 葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的养分。现在已经有人着手讨论利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品,以利用葡萄皮中含有的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。 吃葡萄时,我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一种良药。科学讨论发觉,葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的

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