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1、茶树菇怎么吃营养？茶树菇的做法 茶树菇养分丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 茶树菇怎么吃养分？茶树菇的做法 茶树菇排骨汤 茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨熬成的汤特别有养分。中医认为，茶树菇有健脾、止泻的功效，并且有防癌、抗癌、降低胆固醇和抗年轻的特别作用。 食谱所需用料：茶树菇100克，排骨250克，红枣6个，姜片、盐、味精分别适量。 做法步骤： 1、将茶树菇、排骨洗净备用。 2、将茶树菇、排骨、红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟。 3、转中火煮30分钟，放入盐、味精调味就可以啦。 干煸茶树菇 茶树菇养分丰富，蛋白质含量高达19.5

2、5%，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 食谱所需用料：新奇茶树菇250克，肉丝100克，芹菜100克，胡萝卜1根，料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和淀粉各适量。 做法步骤： 1、茶树菇洗净，切成段；药芹和胡萝卜分别切成丝。 2、肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，起油锅炒至颜色发白，盛出。 3、坐锅热油，放入茶树菇煸炒，加少许料酒。 4、待茶树菇出水后，放肉丝。 5、炒匀后加药芹、胡萝卜、加少许糖和酱油即可。 茶树菇炒肉 茶树菇养分丰富，蛋白质含量高达19.55%，是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的食谱所需用料。茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美，具有健

3、脾养胃、预防便秘的功效。 食谱所需用料：茶树菇50克，瘦肉250克，香菜、蒜、盐、生抽、料酒各适量。 做法步骤： 1、将瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制；茶树菇切段；蒜切成蒜茸。 2、热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。 3、倒入茶树菇，猛火快炒，使其水分保持在体内。 4、茶树菇熟后，快速加入刚炒好的肉片，翻炒两下，加一点点料酒即可。 茶树菇鸡肉汤 茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉同样也属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，和茶树菇搭配，起到增加体力、强壮身体的作用。 食谱所需用料： 茶树菇30克，鸡600克，盐10克，味精2克。 做法步骤： 1、将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。 2、干茶树菇泡水，洗净。 3、茶

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