食物中毒 这十种家常菜搭配吃了竟有毒

1、食物中毒 这十种家常菜搭配吃了竟有毒 哪种家常菜搭配吃了易中毒呢？在生活中，食物中毒是一种比较常见的事情，那么，你知道哪些食物千万不能一起同吃吗？食物中毒怎么办呢？你所不知道的饮食禁忌有哪些呢？下面我们一起来看看吃了哪些食物易中毒？ 十种有毒的家常菜搭配 生活中，一日三餐的家常菜早已经习惯性搭配，一般家庭不会考虑到食物的搭配会有那些养分需求和物质冲突。 直到有一天，有人由于吃了搭配不当的食物而发生中毒等大事才让人们开头重视起食物的健康搭配。但是，有些食物的搭配已经由来己久，奇妙的口味已经被大众所习惯，所以怎么搭配已经是顺理成章了。 但我们今日要考虑的是健康的食物搭配，尽管在传统的家常菜搭配中，

2、了解以下十种错误的菜肴搭配是很有必要的。 土豆烧牛肉 这道菜是家常菜的代表之一，土豆与牛肉的终极搭配，美味特别。但是由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化汲取时间的延长，久而久之，必定导致肠胃功能的紊乱。 小葱拌豆腐 小葱拌豆腐一清二白，寓意美味道也清爽。可是，豆腐与小葱的碰撞会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的汲取困难。 豆浆冲鸡蛋 说实话这种吃法，我还没遇到过，但是实现证明：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的养分价值。 茶叶煮鸡蛋 茶叶蛋是早餐最常见的一种。许多人不喜爱白水煮蛋的清淡倒喜爱加工加料的

3、不一样味道。但大家要清晰的是，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化汲取。 炒鸡蛋放味精 炒鸡蛋简洁又时尚，典型的农家菜。许多人习惯性做菜不放味精，但是菜放味精却可以让味道更上一层楼。可是大家有没有发觉，放了味精的鸡蛋，会尝不出鸡蛋的自然鲜味。 红白萝卜混吃 冬天吃萝卜最好，由于养分丰富。但同吃白萝卜和红萝卜却得不到有效的养分，由于白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。 一旦红白萝卜协作，白萝卜中的维生素c就会丢失殆尽，它们就像天敌相见格外眼红。 牛奶与橘子 随着人们生活水平的提高，大家不再只和白开水，而是各种饮

4、料混合，牛奶就是很典型的例子。 众所周知，牛奶蕴含丰富的蛋白质，但我们常常喝完牛奶喜爱吃点水果交换下口味，假如你吃橘子就不对了。由于牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化汲取，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 酒与胡萝卜同吃 最近，有一则重要的科学消息传出：酒与胡萝卜同食是很危急的。专家指出，由于胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特殊是在饮用胡萝卜汁后不要立刻去饮酒。 白酒与汽水同饮 假如你这样混合喝的话，你确定是位特别冲动的人。由于白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等

5、器官有严峻危害，对心脑血管也有损害。 吃肉时喝茶 都说喝茶解腻，但是吃肉又喝茶是不是正确的呢？正确的答案是：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既简单形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体汲取的可能性。 生活中的哪些食物易引发食物中毒？ 豆类食物中毒 (1)豆浆 平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 依据得来的验证，原来是由于豆浆在加热到80的过程中会消失很多气泡，许多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造

6、成人体中毒。 建议：豆浆在煮沸会，连续煮5分钟左右。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类 同上所述，含有皂素，未煮熟就会造成恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状，通常在服用后的一至五小时会消失中毒症状。 建议：将四季豆完全煮透就不会了。 果壳类的食物中毒 (1)通常我们生活中的水果，如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等，它们的种子和果核是剧毒物，会造成人体的中毒现象，严峻的导致死亡。目前，我发觉许多儿童会消失此类的事故，请父母们要多加防范。 建议：在小孩吃水果的时候，特地为他们去掉果核和种子，或者是嘱咐他们不要吃里面的新奇的种子。 (2)白果又称银杏，不同于快乐果，它含有多种植物毒素，儿童及

7、易中毒者不宜多吃，多吃会消失呕吐、抽搐等症状，严峻的致人死亡。 建议：宜少不宜多。 蔬菜类食物中毒 (1)新奇黄花菜食物中毒 首先新奇黄花菜不能马上食用，假如食用就会导致咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严峻者可消失血便、血尿或尿闭等现象，严峻的致人死亡。 建议：要将新奇的黄花菜煮熟晒干后方可食用，干黄花菜是无毒的。 (2)青色的或发芽的马铃薯(土豆)和青色番茄 我们平常生活中，买菜买马铃薯和番茄的时候尽量选择熟透了的，由于青色的马铃薯和番茄也含有毒素。 建议：在选择的过程中要留意不要挑到了哦。 木薯(地瓜，甘薯)或者竹笋 生的或者没有煮熟的木薯或竹笋含有自然的毒素，食用后会导致人体食物中毒，严峻的致人死亡。 建议：木薯煮透，竹笋切片后煮熟。 真菌类、五谷食物中毒 (1)鲜木耳 新奇的黑木耳，但不同于干黑木耳。我们日常食用的为干货黑木耳经过水的浸泡可以食用，但鲜木耳含有一种光感物质，会导致人体中毒。 建议：不要选购鲜木耳。 (2)霉变的甘蔗、大米、小麦、玉米等 通常发霉的食物我们要马上将其丢掉，有些人觉得惋惜，但却不知它的毒害有多么严峻，毒素食入后引起神经麻痹、惊