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文档简介

1、黄苦荞麦茶的好处 没想到功能如此多 荞麦是特别宝贵的食材，可以做成多种美食来吃，其中一种吃法就是黄苦荞麦茶，这种茶越来越受欢迎了，主要缘由是对身体健康有好处，比如能够改善微循环，具有凉血消肿、清热降火等诸多保健功效。 一、中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗年轻、抗氧化、平衡人体机能，具有奇妙的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星

2、。长期饮用有益身体健康。 二、苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的7090%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的帮助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 三、苦荞麦除具有荞麦的养分价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特别的类黄酮物质芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消退人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消退皮肤的色素沉积，增加人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。

3、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属硒蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排解。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 四、近年人们又讨论出了苦荞麦中的养分成分以及它对人体的抗年轻等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种自然氨基酸的功效与作用，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。 五、苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据本草纲目记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高

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