2022年《萃取与蒸馏》教案

1、精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载萃取与蒸馏教案设计克山三中贺成宇一.教学内容 :萃取与蒸馏 二.教学目标1. 学问与技能目标(1) 明白萃取原理 , 把握萃取的试验操作 ;(2) 明白蒸馏原理 , 练习蒸馏操作 .2. 过程与方法目标通过试验操作和试验安全问题的分析, 让同学对试验探究有进一步的熟悉.3. 情感态度与价值观目标通过组织同学完成药品回收、仪器清洗和试验室整理等工作让同学养成良好的试验习惯，通过分组试验培育同学的合作精神，让同学明白细节打算成败的道理，体验胜利的乐趣；三.教学重点 , 难点1. 萃取与蒸馏的原理 ;2. 萃

2、取与蒸馏的操作及留意事项.四. 教学方法探究试验五. 教学过程萃取引入我们前面学习了一些分别提纯的方法, 比如过滤 , 它是用来分别什么样的混合物固体和液体的混合物, 或者说不溶物和可溶物的混合物 . 那么 , 蒸发结晶和蒸馏呢, 它们又是用来分别什么样的混合物的 蒸发结晶得到的是溶质, 仍是溶剂蒸馏得到的是什么溶剂. 这说明蒸发结晶和蒸馏是用来分别溶液中溶质和溶剂的, 这也是分别固体和液体的混合物的 . 假如液体和液体的混合物, 怎么分别精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - -

3、- - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载联系生活精油：是一种由自然植物中的花、叶、种子、果皮、枝 干、树皮等地方提取出来的浓缩液体，它是挥发性芳香物质以及植物 免疫与修护系统的精华，具有细胞再生、杀菌、镇静、免疫等功能； 大量的植物才能提取到少量的精油，因此，精油的价格非常昂贵；韩 国影星金喜善代言的DHC就是一种比较昂贵的橄榄精油；精油的主要成分是有机物，具有抗水性，水煮的方法很难获得，因此提取主要采 用化学溶剂萃取法；这就是我们今日要学习的两种分别方法之一 萃取；争论假如把碘块溶于水制成碘水, 是否也可以查找一种物质来荟萃精华呢什么样的物质麻油太贵了 . 汽油 , 可以 .

4、 我们这里没有汽油, 我们用具有相像性质的另一种有机物CCl4 来代替汽油 .同学试验在试管中倒入约5ml 碘水, 再加入 2mlCCl4 提示怎样使精华充分荟萃 , 振荡, 静置. 提示同学观看现象并据此分析.争论1. 碘水什么颜色 CCl4什么气味2. 静置前后现象有什么不同液体分为两成 , 上层液体是什么下层液体是什么如何判定3. 显现这种现象的缘由是什么？将CCl4 换成酒精可以吗？苯、汽油呢？概念 : 萃取是一种重要而常用的分别方法, 请描述萃取的原理, 指出萃取溶剂的挑选依据 . 并据此 , 例举几个生活中利用萃取的例子.大家想想 , 富集精华即萃取后, 如何分别比如西红柿蛋汤上面

5、的油层怎么弄出来 同学: 勺子舀 , 吸管吸 . 但是, 无法分别完全 , 怎么办 我们试想可不行以想方法使汤从下面流走 , 让油刚好留在容器中 . 容器下面有通道 , 汤从下面流走 , 在汤刚好流完的时候 , 关闭通道 , 这样汤和油是不是分开了 . 请大家想像这样的容器 , 下面有通道 , 且能关闭 , 那么是不是需要一个活塞 想到了吗 请看我们的分别仪器分液漏斗 , 让同学解说分液漏斗结构 .精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习

6、好资料欢迎下载同学试验 搭建试验装置 提示同学检查分液漏斗上面的塞子和下面的活塞是否密闭不漏水 , 以防溶液漏掉而缺失 , 碘水和 CCl4 的混液倒入分液漏斗后 , 提示同学充分振荡 , 并不时放气 .操作步骤 :1. 将待分液的液体倒入已验过漏的分液漏斗中 , 右手压住分液漏斗口部, 左手握住活塞部分 , 把它倒过来振荡 , 并不时放气 强调放气的重要性, 错误操作的事例 .2. 将分液漏斗置于铁圈上, 打开上端活塞或使活塞上的凹槽与漏斗上 的水孔使漏斗内外空气相通, 静置 , 分层 假如不这样 , 会显现什么结果 ,让同学试试 .3. 打开活塞 , 使下层液体渐渐流出, 待刚好流完 ,

7、快速关闭活塞 , 将上层液体从分液漏斗上口倒出.试验留意事项 :摸索争论1. 一次萃取就完全了吗水层颜色怎么样说明什么问题需不需要进行其次次第三次萃取2. 从漏斗中放出的精华即CCl4 萃取的碘液仍旧是混合物, 怎么分别归纳补充蒸馏引入上次课我们学习了粗盐的提纯,通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水 ,大家想想假如我们要把盐水变为淡水,该怎么做呢同学摸索 ,争论,老师引导比如说在海边 ,渔民们怎么解决生活用水的问题;前段时间 ,中心电视台播放了郑和下西洋的那段历史,大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题的吗展现海水变淡水 太阳能解决淡水问题提示同学联系生活 暖气,去方山途中看到路边冒蒸

8、汽的情形 ;烧西红柿蛋汤时 ,观看过锅盖没有 ,锅盖上有水珠 ,与汤有什么不同 为什么会有水珠 水蒸汽凝聚 为什么水蒸汽会凝聚成水珠引导出蒸馏的概念汤沸腾后,水蒸汽遇温度低的锅盖 遇空气而凝精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载成水珠附于锅盖 .那么这是一个什么过程 在化学上我们怎么称呼 沸腾冷凝的过程 大家想想蒸馏是不是一种分别混合物的方法 假如是 ,那么是分别什么样的混合物争论在生活中仍有什么时候要用到蒸馏的分别方法引

9、出酿酒 ,可以让同学在课余查阅酿酒工艺方面的学问摸索今日 ,我们不酿酒 这是我们试验选修课的内容,我们用蒸馏自来水的方法来制备蒸馏水.刚才我们已经谈到蒸馏的过程需要先沸腾蒸 发后冷凝 ,请大家摸索我们的蒸馏装置会长什么样引导第一要沸腾蒸发 ,需要什么仪器 烧杯 烧瓶 为什么 蒸汽要能便于冷凝收集 引出蒸馏烧瓶 ,给出实物 .学问拓宽 :假如便利拆卸 ,可以用什么仪器代替 引出一般烧瓶与带支管的蒸馏头 摸索假如要测量蒸汽的温度,怎么测温度计应当放哪蒸馏烧瓶的什么位置引导液体沸腾 ,蒸汽产生后 ,怎么使它凝聚并能搜集到蒸出来的蒸馏水 刚才已说到水蒸汽在锅盖上凝聚成水珠,缘由是空气冷凝的结果,那 我

10、们蒸馏自来水是怎么使水蒸汽凝聚并能收集到蒸馏水也用空气冷凝 冷凝的缘由是什么需要降温生活中有哪些常用的降温手段,比如 给你一瓶开水 ,在没有冰箱的情形下 ,你又很渴 ,想想可以用什么既简捷又便利可行的方法使开水冷下来放冷水里面静止的水好仍是流淌水生活体会告知你谁的冷却成效更好摸索争论 流淌水放多少成效最好 放满溢出 水流速度越快越好 那么在我们的蒸馏冷凝中怎么实现 引导同学想像冷凝管的样子 ,给出实物引导水从冷凝管的哪个口进去,哪个口出来或者说哪个是进水口, 哪个是出水口为什么想想冷凝管怎么安放放在什么位置横着仍是竖着 斜着 怎么倾斜为什么需要考虑与蒸馏瓶的搭配吗学问拓宽 :假如需要,引出分馏

11、和回流冷凝管 处理溶剂 接好冷凝水后,怎么收集蒸馏水水滴掉下来可能会乱滴我们需不需要引流引流装置什么样呢引出牛角管 ,给出实物 .学问拓宽 :收集多个温度段的馏精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载分,用尾接管 ;如是有机物 ,就要密闭有磨口的锥形瓶.接收仪器用的是锥形瓶,而不是烧杯 ,为什么接收器用锥形瓶好仍是烧杯好同学试验 装置安装好后 ,检查系统是否通畅 ;大家想想先加热仍是先通冷凝水为什么加热前 ,要在蒸馏烧瓶中加

12、入两块沸石,作用是什么提示同学加水的量和石棉网加热放录像 争论怎么检验蒸馏水是否盐水变为淡水 检验氯离子 提示同学观看蒸馏瓶 联系生活 现今世界上有许多淡水短缺的国家,利用蒸馏法来将海水淡化变为饮用水 ,但是这种方法成本很高,不是很适用 ,那请同学们课后查阅资料 ,提出解决淡水问题的方案并作比较分析优势,我们将做一次展 览,张贴在宣扬栏 ,让大家都看到 ,都来关怀淡水问题 ,提示大家节省用水 . 课后作业 :1. 分馏原理和装置2. 列举相像相溶原理的运用实例3. 当今的主要分别技术有哪些查阅资料 4. 家庭试验探究 :炖猪肚前加盐会使猪肚简单炖烂,为什么请说明缘由提示:请查阅资料或向别人请教

13、;加入盐后 ,水的沸点是否发生变化 .六、模拟试题1. 假如你家里的食用花生油混有水份,你将采纳以下何种方法分别A. 过滤 B.蒸馏 C.分液 D.萃取2挑选萃取剂将碘水中的碘萃取出来，这种萃取剂应具备的性质是 A不溶于水，且必需易与碘发生化学反应 B不溶于水，且比水更简单使碘溶解 C不溶于水，且必需比水密度大 D不溶于水，且必需比水密度小3以下制取蒸馏水的试验装置与操作的说法中，不正确的是 A温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的自来水中 B冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出C试验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止显现暴沸现象精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载D蒸馏烧瓶必需垫石棉网4,CCl4和蒸馏水都是无色液体, 请按以下要求用试验方法鉴别. 简要地写出试验过程 只答应用一种试