细胞呼吸学案

1、第五章 细胞的能量供应和利用第三节 ATP的主要来源细胞呼吸一 学习目标 1 说出线粒体的结构和功能。 2 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。二 学习重点和难点 1 学习重点：有氧呼吸的过程及原理 2 学习难点：细胞呼吸的原理和本质三 学习过程 复习回顾（一）细胞呼吸的类型：_和_（二）线粒体的结构：1 具有_结构，内膜皱褶形成_，其上充满了液态的_，在内膜上和基质中充满了各种与细胞呼吸有关的酶。 2 功能：_。 自主学习（一）有氧呼吸（自主阅读课本93页到94页有关有氧呼吸的内容，回答下列问题） 1 有氧呼吸最常利用的物质是_，最后的产物有

2、_，_。 2 有氧呼吸的过程包括_个阶段。 第一阶段进行的场所：_。生成的产物有：_、_、_。 第二阶段进行的场所：_。在这一阶段，_和_被彻底水解成： _、_、_。 第三阶段进行的场所：_。发生怎样的化学反应，与前两个阶段比较有什么特点？ 3 归纳：有氧呼吸主要的进行场所是_，有氧呼吸产生的大量能量主要是在_阶段中生成_的过程中释放。在有氧呼吸的过程中_作为中间产物。 4 定义：_ _。 写出反应总式：_。 5 1mol葡萄糖彻底水解能产生_kJ/mol的能量，而有_kJ/mol的能量会储存在_中。其余的能量则以_的形式散失掉。（二）无氧呼吸（自主阅读课本94页到95页有关有氧呼吸的内容，回

3、答下列问题） 1 无氧呼吸最常利用的物质是：_。 2 无氧呼吸的过程包括_个阶段，进行的场所_。 3 无氧呼吸的第一阶段：1分子的_在_中分解成2分子的_，并产生少量的_，释放出_。 第二阶段的产物有：_，_或_。 4 无氧呼吸的反应总式：_ 或：_。 5 无氧呼吸都只在_阶段释放少量的能量，葡萄糖分子的大部分能量则存留在_ 或_中。 动物进行无氧呼吸的产物为乳酸，无CO2的产生。植物进行无氧呼吸的产物多为酒精，但也有例外，如马铃薯。（三）发酵1 微生物的无氧呼吸叫做_。根据产物的不同可以分为_和_。2 发酵的应用：_、_等。思考：用酵母菌使葡萄糖汁发酵产生葡萄糖酒，当酒精含量达到12%-16

4、%时，发酵就会停止，为什么？（四）有氧呼吸与无氧呼吸的异同 有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量变化相同点联系实质（五）细胞呼吸原理的应用 对有氧呼吸原理的应用 1 包扎伤口应选用_的敷料。 2 提倡慢跑等有氧运动使细胞进行_，避免肌肉细胞产生大量_。 3 及时地农作物松土有利于_。 4 稻田定期排水有利于根系_，防止幼根变黑腐烂。 对无氧呼吸原理的应用 1 利用粮食通过_发酵可以生产各种酒。 2 利用淀粉、_或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋和味精。 3 破伤风芽孢杆菌可通过_进行大量繁殖，较深的伤口需清理伤口、注射破伤风抗毒血清等。（六）影响细胞呼吸的环境因素 细胞呼吸要消耗有机物，会使细胞中

5、的有机物减少。生产中通过_细胞呼吸的强度来延长蔬菜、水果的保鲜时间。 1 通过影响呼吸作用中相关的_来影响呼吸强度。 2 对于有氧呼吸，氧是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着_增加，有氧呼吸强度也增加，但氧浓度达到一定值时有氧呼吸强度将不再随_增加而增加。 3 对于无氧呼吸，随_增加呼吸强度_，氧浓度越高，_越强，氧浓度达到一定值，被_。 4 粮油种子在贮藏时，必须降低_,使种子呈风干状态，降低细胞呼吸，防止微生物大量繁殖，使种子变质。 总结：影响细胞呼吸的因素主要有：_、_、_。三 例题分析例1 在有氧呼吸过程中，进入细胞的氧将 （ ） A 在线粒体内合成CO2 B 在细胞质基质中与氢结

6、合 C 部分形成CO2 ，部分与氢结合成水 D 在线粒体与氢结合成水例2 有氧呼吸与无氧呼吸区别的根本原因是 （ ） A 丙酮酸继续发生的化学反应的途径不同 B 丙酮酸继续发生的化学反应的酶不同 C 释放的能量不同 D 全过程都没有氧分子的参与例3 在细胞呼吸过程中，如果有CO2的放出，则该过程一定不属于 （ ） A 有氧呼吸 B 无氧呼吸 C 酒精发酵 D 乳酸发酵例4 测得一苹果在一段时间内，CO2的释放量大于O2的吸收量，由此推得该苹果（ ） A 有氧呼吸占优势 B 有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等 C 无氧呼吸占优势 D 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸例5 有氧呼吸过程中释放的CO2中

7、的氧 （ ）A全部来自氧气 B全部来自水 C全部来自葡萄糖 D来自葡萄糖和水例6 下图为水果存放时，空气中的氧气浓度（x）与水果释放出的CO2气体量（y）的关系曲线。根据图示，你认为保存水果应该选择哪个状态下的氧气浓度最合适 例7 根据右图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：高考资源网（1）图中方格内的物质名称是_。（2）从图中选择有关的字母填在题的括号内：有氧呼吸的途径是_。其中产能最多的是_阶段。产H的阶段是_。（3）图中A发生的场所是 ，E表示的物质是 。四 实战练习1植物种子萌发时，如果长时间缺氧，就会引起烂芽，其主要原因是 （ ）ACO2中毒 B酒精中毒 C乳酸中毒 D供能不足3人

8、体红细胞无线粒体，它所需能量的来源主要是利用 （ ）A葡萄糖，进行有氧呼吸 B葡萄糖，进行无氧呼吸C乳酸，进行有氧呼吸 D乳酸，进行无氧呼吸8让实验动物小白鼠吸入混有18O2的空气，该小白鼠体内最先出现含18O的化合物是 （ ）ACO2 BH2O CC2H5OH DC3H6O3 高考资12用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是 （ ）A酵母菌死亡，不产生酒精 B酵母菌增多，不产生酒精C酵母菌增多，产生酒精增多 D酵母菌减少，产生酒精增多14在细胞呼吸过程中，消耗12摩尔氧气所释放出能量，转移到ATP中的有（ ）千焦A3242 B2322 C3483 D19526.在实

9、验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸作用（E）受温度变化的影响，下图中曲线能正确表示其结果的是 9.储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是 A.高CO2浓度、低氧浓度和零下低温 B.高CO2浓度、完全无氧和零上低温C.低CO2浓度、高氧浓度和零下低温 D.高CO2浓度、低氧浓度和零上低温18下图是某同学为了研究酵母菌的细胞呼吸所设计的一个实验装置。开始时锥形瓶中装满了质量分数为5%的蔗糖溶液，并在其中加入了适量的酵母菌，将装置密封并静置一段时间后记录下初始液面的数据，实验过程中液体会进入玻璃管，从玻璃管的刻度上可以读出进入玻璃管的液体量。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据与初始液面数据的差值。（单位:mL）时间min41020355590500.20.40.7001001.01.31.20.10150.11.92.22.80.20200.23.13.34.40.30250.34.04.55.00.40（1）该同学作了以下四种假设，你认为最合理的假设是 （ ）A温度对酵母菌有氧呼吸有影响 B温度对酵母菌无氧呼吸有影响C氧浓度对酵母菌有氧呼吸有影响 D氧浓度对酵母菌无氧呼吸有影响（2）假设实验的过程中产生的气体在溶液中的溶解度很低，则表