第三章第三节第一课时乙　醇

1、第第三三章章第第三三节节课前预习课前预习巧设计巧设计名师课堂名师课堂 一点通一点通创新演练创新演练大冲关大冲关设计1设计2设计3课堂10分钟练习课堂5分钟归纳课下30分钟演练考点一考点二第一 课时第一页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第二页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第三页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第四页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第五页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 1苯分子是苯分子是 结构结构,其所含有的碳碳键既不是其所含有的碳碳键既不是 ,也不是双键也不是双键,而是介于而是介于 的一种独特的键。的一种独特的键。 2写出以下反响的化学方程式。写出以下反响

2、的化学方程式。 (1)苯与液溴反响：苯与液溴反响： 。 (2)苯与浓硝酸反响：苯与浓硝酸反响： 。 平面正六边形平面正六边形单键单键单双键之间单双键之间3“酒香不怕巷子深说明乙醇有哪些物理性质？酒香不怕巷子深说明乙醇有哪些物理性质？ , , 。易溶于水易溶于水有香味有香味易挥发易挥发第六页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 一、烃的衍生物一、烃的衍生物 1烃的衍生物烃的衍生物 烃分子中的烃分子中的 被其他原子或原子团所取代而生成的被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。例如一系列化合物。例如 、CH3CH2OH、 、CH3COOH等。等。 2官能团官能团 决定有机化合物的决定有机化合物

3、的 的原子或原子团。如卤素原的原子或原子团。如卤素原子子 、羟基、羟基 、硝基、硝基 、碳碳双键等。、碳碳双键等。NO2氢原子氢原子CH3Cl化学特性化学特性XOHNO2第七页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回二、乙醇二、乙醇1物理性质物理性质俗称俗称气味气味状态状态密度密度挥发性挥发性溶解性溶解性 比水比水 挥发挥发 与水与水 2分子结构分子结构分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团 或或 CH3CH2OHC2H5OHOHC2H6O酒精酒精特殊香味特殊香味液态液态小小易易以任意比互溶以任意比互溶第八页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回3化学性质化学性质(1)与金属钠的反响：

4、与金属钠的反响：实验实验操作操作实验实验现象现象钠开始沉于试管底部，最终慢慢消失，产生钠开始沉于试管底部，最终慢慢消失，产生 气体气体烧杯内壁有烧杯内壁有 产生产生向烧杯中加入澄清石灰水向烧杯中加入澄清石灰水 实验实验结论结论乙醇与钠反应生成乙醇与钠反应生成 ，化学方程式为：，化学方程式为：无色无色可燃性可燃性水珠水珠不变浑浊不变浑浊H22CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2第九页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 (2)氧化反响：氧化反响： 燃烧：燃烧： 化学方程式：化学方程式： 。 现象：乙醇在空气中燃烧现象：乙醇在空气中燃烧,产生淡蓝色火焰产生淡蓝色火焰,放出大量的热。放出大

5、量的热。 催化氧化：催化氧化：第十页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回红红黑黑红红第十一页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回CH3COOH第十二页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回1以下四种物质：以下四种物质：CH3ClCH2=CH2CH3CH2CH2OH NO2。其中属于烃的衍生物的是其中属于烃的衍生物的是_。其分子中官能团的结构简式依次为其分子中官能团的结构简式依次为_。答案：、答案：、Cl、OH、NO2第十三页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回2有关钠与乙醇反响的说法中有关钠与乙醇反响的说法中,错误的选项是错误的选项是_。分析：由乙醇和钠的反响可知分析：由乙醇和钠的反响可知,OH

6、上的氢原子与其他上的氢原子与其他5个氢原子的化学性质不同。个氢原子的化学性质不同。答案：答案：B第十四页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回3交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？答案：交警检查司机是否酒后驾车的装置中答案：交警检查司机是否酒后驾车的装置中,含有橙红色的含有橙红色的酸性重铬酸钾酸性重铬酸钾,当其遇到乙醇时当其遇到乙醇时,就被复原成绿色的硫酸铬就被复原成绿色的硫酸铬,交警通过颜色的变化交警通过颜色的变化,来判断司机饮酒多少。来判断司机饮酒多少。第十五页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回4判断正误判断正误(正确的打正确的打“号号,错误的打错误

7、的打“号号)。(1)医疗上用质量分数为医疗上用质量分数为75%的酒精消毒。的酒精消毒。 ()(2)用乙醇可以萃取溴水中的溴。用乙醇可以萃取溴水中的溴。 ()(3)乙醇充分燃烧的产物不污染环境。乙醇充分燃烧的产物不污染环境。 ()(4)乙醇是一种可再生能源。乙醇是一种可再生能源。 ()分析：分析：(1)医用酒精是体积分数医用酒精是体积分数75%的乙醇溶液。的乙醇溶液。(2)乙醇和水互溶。乙醇和水互溶。答案：答案：(1)(2)(3)(4)第十六页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第十七页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回1乙醇的结构特点乙醇的结构特点结构式结构式结构特点结构特点(1)乙醇分子中

8、有乙醇分子中有CH、CC、CO、OH 4种键；种键；(2)官能团为羟基，且羟基氢最活泼；官能团为羟基，且羟基氢最活泼；(3)一定条件下，可断裂其中的一个或一定条件下，可断裂其中的一个或几个化学键几个化学键第十八页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回2乙醇的性质乙醇的性质(1)乙醇的性质与键的断裂：乙醇的性质与键的断裂：乙醇的性质乙醇的性质键的断裂键的断裂与钠反应与钠反应断断键键燃烧燃烧断断键键催化氧化催化氧化断断键键第十九页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第二十页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 例例1乙醇分子中的各种化学键如下图乙醇分子中的各种化学键如下图,关于乙醇在各种反响关于乙醇

9、在各种反响中断裂键的说明不正确的选项是中断裂键的说明不正确的选项是 ()第二十一页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 A和金属钠反响时键断裂和金属钠反响时键断裂 B在铜催化共热下与在铜催化共热下与O2反响时断裂和反响时断裂和 C在铜催化共热下与在铜催化共热下与O2反响时断裂和反响时断裂和 D在空气中完全燃烧时断裂在空气中完全燃烧时断裂 解析解析乙醇与钠反响生成乙醇钠乙醇与钠反响生成乙醇钠,是羟基中的是羟基中的OH键断裂键断裂,A正确；乙醇催化氧化成乙醛时正确；乙醇催化氧化成乙醛时,断裂和化学断裂和化学键键,B正确正确,C错误；乙醇完全燃烧时错误；乙醇完全燃烧时,化学键全化学键全部断裂。部断裂

10、。 答案答案C第二十二页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 (1)除除Na外外,其他活泼金属如其他活泼金属如K、Ca、Mg等也能与乙醇反等也能与乙醇反响产生响产生H2。 (2)利用关系：利用关系：2Na2OHH2,可判断分子中含有的羟基数目。可判断分子中含有的羟基数目。 (3)利用乙醇的催化氧化反响利用乙醇的催化氧化反响,可除去铜丝外表的可除去铜丝外表的CuO,且铜的总且铜的总量不减少。量不减少。第二十三页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回金属钠与水、乙醇反响的比较金属钠与水、乙醇反响的比较与水反应与水反应与乙醇反应与乙醇反应化学方程式化学方程式2Na2H2O=2NaOHH22CH3CH2

11、OH2Na2CH3CH2ONaH2反应实质反应实质水中氢被置换水中氢被置换羟基氢被置换羟基氢被置换反应的剧烈程度反应的剧烈程度反应剧烈反应剧烈反应较缓和反应较缓和羟基氢的活泼性羟基氢的活泼性比乙醇活泼比乙醇活泼比水活泼性弱比水活泼性弱第二十四页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回与水反应与水反应与乙醇反应与乙醇反应定量计算关系定量计算关系2H2O2NaH22CH3CH2OH2NaH2密度大小关系密度大小关系(Na)(CH3CH2OH)第二十五页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 例例2关于乙醇的说法中正确的选项是关于乙醇的说法中正确的选项是 () A乙醇结构中有乙醇结构中有OH,所以乙醇溶于

12、水所以乙醇溶于水,可以电离出可以电离出OH而显碱性而显碱性 B乙醇燃烧生成二氧化碳和水乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有氧化性说明乙醇具有氧化性 C乙醇与钠反响可以产生氢气乙醇与钠反响可以产生氢气,所以乙醇显酸性所以乙醇显酸性 D乙醇与钠反响非常平缓乙醇与钠反响非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼的氢原子活泼第二十六页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 解析解析乙醇不能电离出氢氧根离子乙醇不能电离出氢氧根离子,OH和和OH是完是完全不同的粒子；乙醇的氧化反响表现的是乙醇的复原性；乙全不同的粒子；乙醇的氧化反响表现的是乙醇的复原性；乙醇与钠反响

13、比水与钠反响缓慢醇与钠反响比水与钠反响缓慢,说明乙醇分子中羟基上的氢原说明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼子不如水分子中的氢原子活泼,水呈中性水呈中性,所以乙醇不显酸性。所以乙醇不显酸性。 答案答案D第二十七页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回OH和和OH的区别的区别电子式电子式稳定性稳定性带电性带电性OH稳定稳定带负电荷带负电荷OH不稳定不稳定电中性电中性第二十八页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回第二十九页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回点击以下图进入课堂10分钟练习第三十页，编辑于星期日：八点 二十九分。返回 1乙醇是一种密度比水小且与水能以任意比互溶的易挥发性液体。乙醇是一种密度比水小且与水能以任意比互溶的易挥发性液体。 2乙醇的官能团是乙醇的官能团是OH(羟基羟基)