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单元二 绿茶的品饮与鉴赏u活动一活动一 西湖龙井点茶服务西湖龙井点茶服务 u活动二活动二 西湖龙井的品饮与沏泡西湖龙井的品饮与沏泡 西西湖龙井是我湖龙井是我国十大名茶之首，国十大名茶之首，产于产于浙江浙江省杭州市西湖山区省杭州市西湖山区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，历史上有梅家坞，历史上有“狮狮” “” “龙龙” “” “云云” ” “虎虎” “” “梅梅”之称，享有之称，享有“色绿、香郁、味色绿、香郁、味醇、形美醇、形美”四绝之美誉。四绝之美誉。 龙井茶的品质特点：色绿光润，形似碗钉，藏锋不露，匀直扁平，香高隽永， 滋味甘醇鲜爽 。十八棵御茶十八棵御茶二、西湖龙井的制作鲜叶 杀青 揉捻 干燥 毛茶 玻璃壶玻璃壶谢谢观赏Thank you
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