生产运作管理相关试题

1、1综合练习题一一单项选择题（每题2分，10题共20分）1任何企业都具有三项基本职能，即 （ ）A、人力资源、生产运作、财务 B、研发、生产运作、营销C、采购、销售、生产 D、生产运作、营销、财务2、生产运作战略是企业的 ( )A、公司层战略                          B、经营层战略 C职能层战略 

2、0;                      D、竞争战略3、对象专业化的优点之一是 （ ）A、缩短运输路线，降低运输本钱 B、便于工艺管理，有利于工人技术水平的提高 C、对产品品种变换有较强的适应性 D、便于充分利用设备和生产面积，提高负荷系数4、新产品开发的首要步骤是 （ ）A、寻求新产品的设想 B、确定新产品开发的目标 C、拟订发掘新设想的方法与评价新设想的程序 D、正

3、确分配资源5、在工作设计中，首先要讨论的问题是 （ ）A、劳动者的体能与运作效应 B、分工与劳动生产率C、人机工程 D、劳动者的工作心理及兴趣6、企业在方案期内出产的可供销售的产品价值，称为 （ ）A、总产值 B、销售产值 C、商品产值 D、净产值7、采购物流管理的主要任务是 （ ）A、包装运输、绩效评估、物料入库 B、包装运输、暂存检验、物料入库C、方案与预算、暂存检验、物料入库 D、策略规划、暂存检验、物料入库8、物料需求方案技术是对_进行控制的一套方案与控制原理与方法。 （ ）A、独立需求 B、相关需求 C、生产库存 D、生产能力需求9、项目管理中一般要考虑三个目标，即 （ ）A、效益、

4、时间、环保 B、质量、时间、环保 C、质量、效率 时间 D、质量、效率、经济10、设备“三级保养制”是我国许多企业现行的设备维护与保养修理制度，其中，_是以维修工人为主，操作工人参加，对设备进行部分解体和检查修理。 （ ）A、例行保养 B、一级保养 C、二级保养 D、三级保养二名词解释（第小题4分，5题共20分）1、生产 2、价值工程 3、生产提前期 4、供应链管理 5、精益生产方式三简答题（答复要点，扼要解释，每题10分，3题共30分）1试简述企业生产运作战略的概念与特点。2简述影响生产能力的主要因素。3试述ERP系统的主要功能和特点。四计算题（要求过程清楚，结果正确，第1题10分，第2题2

5、0分，2题共30分）1某流水线月方案装配某产品4000件。方案每月为4周时间，每周工作5天，两班制，每班工作8小时。已知流水线上废品率为2%，流水线停工检修率为5%，试根据以上资料计算该流水线节拍。2已知某工程项目的方案资料如下表所示，求（1）画出该工程项目的网络图；（2）计算各事项的时间参数；（3）找出关键线路并求总工期。工序代号紧前工序工序时间/日ABCDEFGHIAABB、CB、CD、EF、GD、E586383667综合练习题二一单项选择题（每题2分，10题共20分）1通过改变加工对象的形状或性能而制成成品的生产运作系统，如钢铁厂，属于 ( )A、合成型 B、分解型 C、调制型 D、 提

6、取型2、生产运作战略具有以下三个方面的特点，即 ( )A、目的性、系统性、操作性 B、目的性、一致性、操作性C、目的性、一致性、系统性、 D、目的性、竞争性、操作性 3、工艺专业化在优点之一是 ( ) A运输路线短 B、有利于减少在制品数量和流动资金占用量 C产品品种更换有较强的适应性 D、运输本钱低4、在新产品开发中应用技术领先策略，要求企业 （ ）A、具有较强的工程技术能力与应用开发能力。 B、设计与工艺部门在降低本钱与费用方面有较强的能力。 C、具有实力雄厚，有较强的应用研究与开发研究的力量。 D、制造力量有较强的适应性。5、从经济适用的角度考虑，_适用于多品种、小批量生产。 （ ）A、

7、经验估工法 B、类推比拟法 C、统计分析法 D、技术测定法 6、在成批生产条件下，车间之间作业方案的编制适宜于采用 （ ）A、在制品定额法 B、提前期法 C、生产周期法 D、订货点法7、按库存用途分，企业前后两次订货时间间隔内，为保证企业正常生产所必须耗用的物资储备量，称为（ ） A、经常性库存 B、保险性库存 C、季节性库存 D、在制品库存8、在制造企业中，对原材料、零件、低级组件、部件等的需求，属于 （ ）A、独立需求 B、相关需求 C、连续需求 D、最终需求9、设备“三级保养制”是我国许多企业现行的设备维护与保养修理制度，其中，_是以操作工人为主，维修工人辅导，对设备进行局部解体和检查。

8、 （ ）A、例行保养 B、一级保养 C、二级保养 D、三级保养10、准时生产方式的总体目标是 （ ）A、实现全企业整体性的利润 B、实现全企业整体性的收入 C、降低全企业整体性的本钱 D、准确、及时地满足市场需要二名词解释（每题4分，5题共20分）1、企业战略管理 2、流水生产线 3、工时定额 4、制造资源方案（MRP）5、项目管理三简答题（答复要点，扼要解释，每题10分，3题共30分）1简述述价值工程（VE）的概念与特点。2试简述提前期法的基本原理。3简述准时化采购的基本思想。四计算题（要求过程清楚，结果正确，第1题10分，第2题20分，2题共30分）1、某车工组有18台车床，生产A，B，C

9、和D四种结构，工艺不相似的产品，每台车床全年有效工作时间为3840小时，各种产品的方案年产量分别为100台，70台，180台和150台，各产品的单位产品的车床台时消耗定额分别为100，150，200和80台时，试计算该车床组生产能力，并换算成具体产品的生产能力。（要求列表计算）2、已知某工程项目的方案资料如下表所示，求1） 画该工程项目的网络图；2） 计算各事项的时间参数；3） 找出关键线路并求总工期。工序代号紧前工序工序时间/日ABCDEFGHIAABCCB，EFD586383667综合练习题三一单项选择题（每题2分，10题共20分）1家电产品的生产类型，一般属于 （ ）A、连续生产类型 B

10、 大量生产类型 C、 成批生产类型 D 单件生产类型2、生产运作战略的形成过程，实质上是 ( )A、对企业所拥有的能力和企业希望达到的绩效目标之间关系的协调过程。B、对企业所拥有的能力和市场需求之间关系的协调过程。C、对企业所拥有的资源和市场需求之间关系的协调过程。D、对企业所拥有的资源和企业希望达到的绩效目标之间关系的协调过程。3、某产品流水生产，方案日产量为150件，两班生产，每班规定有12分钟停歇时间，方案废品率为5%，那么该产品生产的节拍的计算公式应为(   )A、 B、C、 D、4、在新产品开发中应用 “紧随领先者”策略，要求企业 （ ）A、具有较强的工程技术能力

11、与应用开发能力。 B、设计与工艺部门在降低本钱与费用方面有较强的能力。 C、具有实力雄厚，有较强的应用研究与开发研究的力量。 D、制造力量有较强的适应性。5、企业在方案年度内实际可能达到的生产能力，称为 （ ）A、设计能力 B、查定能力 C、方案能力 D、标准能力6、以下各项中，不属于成批生产期量标准的是 （ ） A、节拍 B、批量 C、在制品定额 D、生产周期7、将库存按其在生产中的作用进行分类的方法， （ ）A、通常用于计算生产本钱与生产资金的运用 B、主要着眼于库存控制与生产系统设计方面C、主要用于库存决策的分析 D、有利于对重点物资进行重点管理，减少物资管理本钱。8、在制造企业中，面向

12、生产需要的半成品与外购件库存的需求，属于 （ ）A、独立需求 B、相关需求 C、连续需求 D、最终需求综合练习题四一单项选择题（每题2分，10题共20分）1按劳动密集程度和顾客接触程度划分，医院属于 （ ）A大量资本密集服务 B、专业资本密集服务 C、大量劳动密集服务 D、专业劳动密集服务2、根据迈克尔. 波特的价值链分析方法，以下活动中属于企业生产经营基本活动的是 （）A、采购 B、成品储运 C、人力资源管理与配置 D、组织机构建设3、工序同期化是指流水生产线上各工序的 ( )A、单件工序时间相等 B、单件工序时间呈倍数关系 C、单件工序时间等于节拍 D、单件工序时间等于节拍或节拍的整倍数4

13、、面向顾客的产品设计（DFC）的实现途径主要有 （ ） A、价值工程、并行工程、标准化设计B、质量功能展开、卡诺模型分析、健全设计C、标准化设计、卡诺模型分析、健全设计D、质量功能展开、卡诺模型分析、标准化设计5、劳动者体能的运作效用可以表达为 （ ）A、运作效用=生产成果 体能消耗 B、运作效用=生产成果 / 体能消耗C、运作效用=体能消耗/ 生产成果 D、（生产成果 体能消耗）/生产成果6、-是指可供销售的产品和工业性劳务价值，它表明了企业在方案期内预期的销售收入，应按 现行价格计算。 （ ）A总产值 B商品产值 C、净产值 D、工业增加值7、将库存按其用途进行分类的方法， （ ）A、通常

14、用于计算生产本钱与生产资金的运用 B、主要着眼于库存控制与生产系统设计方面C、主要用于库存决策的分析 D、有利于对重点物资进行重点管理，减少物资管理本钱。8、在MRP系统中， _是按品种、型号、规格规定它们在每一时间周期内的生产数量和出产时间的方案。 （ ）A主生产方案 B、产品出产进度方案 C、物料需要量方案 D、生产能力需求方案9、以下各活动中，适宜于应用网络方案技术的是 （ ）A、设备大修理 B、家电装配 C、服装生产 D、机床制造10、设备的_，是指设备从开始使用，到因技术落后而被淘汰所经历的时间。 （ ）A、物质寿命 B、经济寿命 C、技术寿命 D、市场寿命二名词解释（每题4分，5题

15、共20分）1、生产运作战略 2、对象专业化原则 3、经常性库存 4、测时 5、设备管理三简答题（答复要点，扼要解释，每题10分，3题共30分）1简述生产与运作管理的基本任务。2简述并行工程（CE）的概念、特点与内容。3简述企业生产能力的概念与分类。 四计算题（要求过程清楚，结果正确，第1题10分，第2题20分，2题共30分）1、某车工组有18台车床，生产A，B，C和D四种结构，工艺相似的产品，每台车床全年有效工作时间为4110小时，各种产品的方案年产量分别为1000台，700台，1800台和1500台，各产品的单位产品的总劳动量分别为100，160，200和80台时，试用代表产品法（选择C产品

16、为代表产品，其在车床上的台时消耗定额为18台时）计算车床组生产能力。2、设有J1，J2，J3，J4和J5等五种零件在三台设备上加工，其工艺顺序均相同，加工时间如下表所示，试求作业排序问题，并用横道图表示，求出总加工时间。 时间单位：小时J1J2J3J4J5设备A781049设备B96473设备C103895综合练习题五一单项选择题（每题2分，10题共20分）1按劳动密集程度和顾客接触程度划分，以下各项服务中属于专业劳动密集服务的是 （ ）A、航空公司 B、大酒店 C、 会计事务所 D、 中小学校 2、制订生产运作战略，其首要步骤是 （ ）A、生产运作环境分析与生产运作系统选择。 B、生产运作方

17、式的确定。C、自制/外购的决策。 D、供应链合作网络的发展3、流水线上出产相邻两件同种制品的时间间隔，称为 （ ） A、节奏 B、节拍 C、生产间隔期 D、生产周期4、开展价值工程活动的关键环节是 （ ）A、确定VE对象 B、功能定义 C、收集情报资料 D、产品功能分析5、当企业产品品种较多，各产品的结构、工艺和劳动量构成差别较大的情况下，查定生产能力的计量单位宜采取 （ ）A、代表产品 B、具体产品 C、假定产品 D、标准产品6、一批制品在各工序的单件加工时间不相同，为使加工过程设备工作不间断，而加工周期尽可能短，问该批制品应采用那种移动方式。 ( ) A、连续移动 B、平行移动 C、顺序移

18、动 D、平行顺序移动7、下述关于MRP系统中主生产方案表述正确的是 （ ）A主生产方案的方案周期为一年。B主生产方案的产品项目为相关需求。C主生产方案是按产品的品种、型号、规格规定它们在每一时间周期内的出产数量和出产时间的方案。D主生产方案中的产品需求主要是年初的估计数。8、网络图中，某活动的专用时差SS等于 （ ） A、该活动的最迟开始时间与该活动箭尾结点最迟结束时间之差。B、该活动的箭头结点最早开始时间与活动最早结束时间之差。C、该活动的最迟开始时间与最早开始时间之差。D、该活动的箭头结点最早开始时间与活动最迟结束时间之差。9、设备的两次大修理之间的间隔时间 ，称为 （ ） A、修理间隔期

19、 B、修理周期 C、修理提前期 D、修理停歇间隔10、精益生产方式的核心是 （ ）A、MRP B、准时生产 C、敏捷制造 D、业务流程再造二名词解释（每题4分，5题共20分）1、离散型生产 2、生产能力 3、生产批量 4、相关需求 5、准时生产方式三简答题（答复要点，扼要解释，每题10分，3题共30分）1试简述企业战略的涵义与实质。2简述服务设计与产品设计之间的区别。3简述库存的管理主要任务。 四计算题（要求过程清楚，结果正确，第1题10分，第2题20分，2题共30分）1、已知对某种物料的日需求量为R=100件/天，如全年按360天计算，年需量D=36000件/年，订货费用A=50元/次，库存

20、管理费用率为H=0.4元/件.年，订货间隔期L=7天，保险库存量为S=300件，求经济订货间隔期与库存控制系统的最大库存量。2、在某成批生产类型企业，已知A产品9月份生产方案任务为200台，月有效工作日数为20天，产品依次经过毛坯车间，加工车间和装配车间进行生产，各车间的生产批量均为40台，产品在各车间的生产周期依次为18天，15天和8天，各车间之间的保险期为2天，已知各车间8月底出产（投入）累计数如下：装配车间加工车间毛坯车间出产累计数125013101520投入累计数130015001670试用提前期法求9月份各车间的投入与产出任务数，并按批量进行修正。综合练习题六一单项选择题（每题2分，

21、10题共20分）1_ 的劳动分工理论为生产运作管理的形成奠定了主要的理论基础。 （ ）A、弗雷德里克.·泰勒 B、亚当·斯密 C、亨利·甘特 D、亨利·福特2_是指运用多种现代管理方法与手段，以社会需要为依据，以充分发挥人的积极性为根本， 有效配置和合理使用企业资源，以彻底消除无效劳动和浪费为目标，最大限度地为企业谋求经济效益的生产方式。 （ ）A、大量生产方式 B、大量定制生产方式 C、精细生产方式 D、制造资源方案3、以下各项中属于流水线组织设计内容的是 （ ）A、专用设备的设计 B、工艺规程的制订 C、流水线工作制度 D、运输传送装置的设计4、服务

22、系统设计的首要决策是 （ ）A、选择和确认目标市场 B、明确服务特色 C、制定服务策略 D、建立服务传递系统5、当企业产品品种较多，各产品的结构、工艺和劳动量构成相似的情况下，查定生产能力的计量单位宜采取 （ ）A、代表产品 B、具体产品 C、假定产品 D、标准产品6、生产提前期是指( )A、 相邻两批同种制品在某车间投入或出产的时间间隔。B、 一批制品在各个生产环节投入(或出产)的时间比该批制品在最后车间完工出产所提前的时间。C、 一批制品从原材料投入到产成品出产所提前的时间。D、一批制品在各个生产环节投入的时间比该批制品在最后车间投入所提前的时间。7、当库存量降到订货点B或B以下时，发出订

23、单，订货量为Q，其中B和Q是固定不变的，而订货周期和最大库存量是变化的，这种库存策略称为_ 库存管理策略。 （ ）A、（B，Q） B、（B，E） C、（t，E） D、（t，B，E）8、在制造企业中，面向销售需要的库存物品的需求，属于 （ ）A、中间需求 B、相关需求 C、独立需求 D、潜在需求 9、网络图中，某活动的自由时差（一）SF1等于 （ ）A、该活动的最迟开始时间与该活动箭尾结点最迟结束时间之差。B、该活动的箭头结点最早开始时间与活动最早结束时间之差。C、该活动的最迟开始时间与最早开始时间之差。D、该活动的箭头结点最早开始时间与活动最迟结束时间之差。10、设备更新在很大程度上决定于设备

24、的_，与此同时，也应重视设备的_。 （ ）A、物质寿命、技术寿命 B、物质寿命、经济寿命C、经济寿命、技术寿命 D、技术寿命、经济寿命二名词解释（每题4分，5题共20分）1、企业战略 2、工序同期化 3、主生产方案 4、供应链 5、修理复杂系数三简答题（答复要点，扼要解释，每题10分，3题共30分）1试简述大量生产、成批生产和单件生产的特征与区别。2简述工作设计的影响因素。3试简述MRP的基本原理。 四计算题（要求过程清楚，结果正确，第1题10分，第2题20分，2题共30分）1、设有J1，J2，J3，J4和J5等五种零件在二台设备上加工，其工艺顺序均相同，加工时间如下表所示，试求此作业排序问题

25、，并用横道图表示，求出总加工时间。数据表 时间单位：小时J1J2J3J4J5设备A85121310设备B14981562、某工程作业清单如下，试绘制网络图，找出其关键线路，并计算工期。作 业ABCDEFGHI紧前作业AA、BCCED、FG、H作业时间（天）5461134575 咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这

26、一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长

27、经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几

28、种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯

29、，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;

30、预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购

31、计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们

32、务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，20