第二节第一课时

1、引入：化学研究的对象是物质，你在生活中发现了引入：化学研究的对象是物质，你在生活中发现了哪些与物质有关的现象和问题呢？要想研究物质首哪些与物质有关的现象和问题呢？要想研究物质首先要学会观察，那如何学会观察。先要学会观察，那如何学会观察。观观察察变化前变化前变化中变化中变化后变化后颜颜色色，形状形状状状态态等等现象现象（颜色变化、颜色变化、发光、发光、放热放热烟雾，气体等）烟雾，气体等）生成物的颜色、生成物的颜色、形状、形状、状态状态等等一、一、 化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化实验实验1：（：（1）、纸张折叠）、纸张折叠 （2）、粉笔折断、粉碎）、粉笔折断、粉碎 这两个变化在物

2、质本质（还是不是原来的物质）这两个变化在物质本质（还是不是原来的物质）上有什么共同点？上有什么共同点？归纳：归纳：1、物理变化：没有新物质生成的变化：、物理变化：没有新物质生成的变化：实验实验2、（、（1）纸张的燃烧）纸张的燃烧 （2）蜡烛的燃烧）蜡烛的燃烧这两个变化在物质本质（还是不是原来的物质）这两个变化在物质本质（还是不是原来的物质）上有什么共同点？上有什么共同点？归纳：归纳：2、化学变化（有新的物质生成的变化）、化学变化（有新的物质生成的变化）思考思考1：通过纸张和石蜡的燃烧，：通过纸张和石蜡的燃烧， 可知化学变化中常伴有哪些现象？可知化学变化中常伴有哪些现象？思考思考2：这些现象是否

3、可以作为判断化学变化：这些现象是否可以作为判断化学变化是否发生的依据？为什么？以什么为判断依据是否发生的依据？为什么？以什么为判断依据（即化学变化、物理变化的本质区别）？（即化学变化、物理变化的本质区别）？发光、放热、变色、有气体、有沉淀等发光、放热、变色、有气体、有沉淀等活动与探究：活动与探究：观察观察蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧交流讨论：完成课本交流讨论：完成课本9-10页表格。页表格。2.猜一猜：猜一猜：白瓷板上的黑色物质和吹灭蜡烛后的瞬间一缕白烟分别是什么？白瓷板上的黑色物质和吹灭蜡烛后的瞬间一缕白烟分别是什么？如何用实验方法来证明后一种物质？如何用实验方法来证明后一种物质？3.讨论与交流：讨

4、论与交流： （1）物理变化与化学变化有联系吗？）物理变化与化学变化有联系吗？ （2）纸张和石蜡的燃烧）纸张和石蜡的燃烧、光合作用这些都是化学变化光合作用这些都是化学变化，化学，化学变化就一定放出能量？变化就一定放出能量？化学变化化学变化物理变化物理变化概念概念伴随现象伴随现象事例事例本质区别本质区别联系联系有新物质生成的变化有新物质生成的变化没有新物质生成的变化没有新物质生成的变化发光、放热、变色、发光、放热、变色、有气体、有沉淀等有气体、有沉淀等物质的形状、状态物质的形状、状态等改变等改变有无新物质（其他物质）生成有无新物质（其他物质）生成在化学变化中一定有物理变化，但在物理变在化学变化中一

5、定有物理变化，但在物理变化中不一定有化学变化。化中不一定有化学变化。巩固练习：巩固练习：下列变化属于物理变化还是化学变化？说明理由。下列变化属于物理变化还是化学变化？说明理由。酒精挥发酒精挥发 酒精的燃烧酒精的燃烧 煤的燃烧煤的燃烧食物变馊食物变馊 人、动植物的呼吸人、动植物的呼吸 光合作用光合作用 水结成冰水结成冰 海水晒盐海水晒盐 海绵吸水变重海绵吸水变重 轮胎爆炸轮胎爆炸 鞭炮爆炸鞭炮爆炸 山体滑坡山体滑坡 铁铸成锅铁铸成锅 铁生锈铁生锈铁丝的燃烧铁丝的燃烧思考：（思考：（1）金刚石很硬，加工成钻石十分困难，）金刚石很硬，加工成钻石十分困难， （2）灼热的金刚石在液态氧气中燃烧，）灼热的

6、金刚石在液态氧气中燃烧， 以上以上2种情况金刚石分别发生了什么变化？这种情况金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？些变化说明金刚石具有什么性质？归纳：归纳：1、物理性质物理性质：不需要通过化学变化就能表现出来的性：不需要通过化学变化就能表现出来的性质（一般可由感觉器官直接感知，或可用仪器测知）质（一般可由感觉器官直接感知，或可用仪器测知）如：颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、导电性、如：颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、导电性、 导热性等导热性等（1）金刚石发生了物理变化）金刚石发生了物理变化-说明具有硬度大的性质说明具有硬度大的性质（2）金刚石发生了化学变

7、化）金刚石发生了化学变化-说明具有可燃性的性质说明具有可燃性的性质 2、化学性质化学性质：在发生化学变化时表现出来的性质：在发生化学变化时表现出来的性质（不经过化学变化就不能表现出来）（不经过化学变化就不能表现出来）如：可燃性、毒性、还原性等如：可燃性、毒性、还原性等练习一：下列是有关水的一些描述，仔细阅读并练习一：下列是有关水的一些描述，仔细阅读并回答问题。回答问题。 常温时水是一种无色无味的液体；在常温时水是一种无色无味的液体；在101KPa下，下，水水在在0时结冰，在时结冰，在100 时沸腾；时沸腾；4 时水的密度时水的密度1g/cm3; 水蒸发时吸收大量的热；水蒸发时吸收大量的热； 在

8、通电条件下，在通电条件下，水水能分解能分解成氢气和氧气；成氢气和氧气； 水能溶解食盐、糖等多种物质；水能溶解食盐、糖等多种物质；把把少量水泼到灼热的炭火上，产生可以燃烧的气体（少量水泼到灼热的炭火上，产生可以燃烧的气体（氢氢气、气、一氧化碳气体）；把水加热到一氧化碳气体）；把水加热到1000 以上，水会以上，水会分解成氢气和氧气。分解成氢气和氧气。根据以上对水的描述，用字母填写下列空白根据以上对水的描述，用字母填写下列空白描述水的描述水的物理性质物理性质的语句是的语句是 。描述水的描述水的化学性质化学性质的语句是的语句是 。 思考：以下说法有什么不同？思考：以下说法有什么不同？（1)木条燃烧和

9、木条木条燃烧和木条能能燃烧燃烧（2)碳铵加热生成三种新物质，碳铵加热碳铵加热生成三种新物质，碳铵加热会会分解成三种新分解成三种新物质物质3、性质与变化的区别、性质与变化的区别性质：物质本身固有的属性性质：物质本身固有的属性 一般有可以，易，能，具有，会等词语一般有可以，易，能，具有，会等词语变化：物质的运动形式是一个动态过程。变化：物质的运动形式是一个动态过程。(正在发生的正在发生的) 练习二：练习二： 有关二氧化碳的知识叙述如下：通常情况下，二有关二氧化碳的知识叙述如下：通常情况下，二氧化碳是一种无色气体；加压降温时，二氧化碳变成氧化碳是一种无色气体；加压降温时，二氧化碳变成了固体了固体-干

10、冰；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；干冰；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；点燃的镁条在二氧化碳中剧烈燃烧；干冰放在空气中点燃的镁条在二氧化碳中剧烈燃烧；干冰放在空气中会升华；二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。会升华；二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。 以上：描述二氧化碳的物理性质的句子是以上：描述二氧化碳的物理性质的句子是 ； 描述二氧化碳的化学性质的句子是描述二氧化碳的化学性质的句子是 ； 描述二氧化碳的物理变化的句子是描述二氧化碳的物理变化的句子是 ； 描述二氧化碳的化学变化的句子是描述二氧化碳的化学变化的句子是 ； 例：例：根据下列面粉与白糖不同的性质用可能多的方法区别根据下列面粉与白糖不同的性质用可能多的方法区别 （ 按下列的格式填写）按下列的格式填写）操作操作分别取这两种物质，放入装有相同质量水的烧杯中分别取这两种物质，放入装有相同质量水的烧杯中现象现象有一种物质能溶于水；另一种物质不溶于水有一种物质能溶于水；另一种物质不溶于水结论结论能溶于水的是白糖；不溶于水的是面粉能溶于水的是白糖；不溶于水的是面粉练习：练习：1.下列物质组中，必须利用化学性质才能区分开的是（下列物质组中，必须利用化学性质才能区分开的