四川省射洪县高中生物《ATP的主要来源 细胞呼吸》教案2 新人教版必修1

1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸教学过程一、细胞呼吸的概念问题导学：预习课本P91，思考讨论：1呼吸作用与物质燃烧的异同点？2呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么强烈吗？3在无氧条件下，细胞能否通过呼吸作用释放能量吗？4呼吸与呼吸作用的区别？5什么是细胞呼吸？正确理解细胞呼吸需要注意哪些方面？细胞呼吸有哪些方式？细胞呼吸一定需氧参与吗？探究展示：（略）教师点评：（选择性板书）1不同之处场所不同、条件不同（是否需要酶的参与、活化能高低）；相同之处都是物质氧化，都能释放能量。2细胞呼吸是体内物质氧化分解并释放能量的过程，不一定要有氧气参与，也可通过无氧呼吸的形式释放能量。3“氧化”中的“氧”是氧化分解

2、，而不是在“氧气”作用下分解。 4注意呼吸是呼吸系统的生理作用过程，是机体进行气体交换的过程，包括肺部气体交换和组织气体交换。呼吸作用指的是细胞内进行物质氧化分解的过程。5理解与把握细胞呼吸的概念，应注意：场所细胞内的氧化分解；原料有机物，主要是葡萄糖；产物二氧化碳或其它产物；能量释放能量，而不是释放ATP；只为ATP形成提供所需能量，释放的能量只是部分生成了ATP。方式：依据是否需氧而分为有氧呼吸和无氧呼吸。条件：酶、氧的有无等。二、实验探究：探究酵母菌细胞呼吸的方式 问题导学：预习P9193，完成问题：酵母菌是单细胞真菌，新陈代谢类型属于     &

3、#160;  ，在有氧和无氧的条件下都能生存。请结合所学知识，探究其在不同条件下细胞呼吸的情况。1提出问题：                                       &#

4、160;                   。2作出假设：                              

5、                             。3设计实验：                    

6、0;                                      。4进行实验：           &#

7、160;                                               。5分析实验，讨论、交流： 

8、                                              。6总结：酵母菌在   &#

9、160;        条件下进行细胞呼吸。氧化相等质量的底物时，在有氧条件下，酵母菌进行细胞呼吸的方式是      呼吸；在无氧条件下，可以      呼吸的方式进行细胞呼吸。探究展示：（略）教师点评：（选择性板书）1实验探究的基本程序要明确、依据原理要正确、实验设计要严谨、实验操作要正确、实验记载要准确、实验结论要讨论；2探究中值得讨论的几个问题：如何检验二氧化碳？只检验二氧化碳能否证明其呼吸作用的方式？如何检验酒精？只检

10、验酒精能否证明其呼吸作用的方式？教材实验装置的各部结构作用是怎样的？是否科学合理？能否可进行改进？课堂巩固：1人体进行有氧呼吸的场所是（   ）A肺泡        B细胞质基质     C线粒体     D细胞质基质和线粒体2下列有关试剂使用不正确的是（   ）A用溴麝香草酚蓝鉴定CO2     B用班氏糖定性试剂鉴定可溶性还原糖C用双缩脲试剂鉴定DNA 

11、             D用橙色的重铬酸钾鉴定酒精3在四支试管中分虽含有下列不同的化学物质和活性酵母细胞制备物，经一定时间的保温后，能产生的 CO2的是（ ）A葡萄糖细胞膜已经破裂的细胞       B葡萄糖线粒体C丙酮酸核糖体                

12、;     D丙酮酸内质网4简述酵母菌呼吸方式的探究原理与操作方法。 第二课时三、有氧呼吸问题导学：预习P9394，完成问题：1回顾线粒体的结构：具有内、外双层膜，内膜向内折叠形成    ，嵴的周围充满了        。在线粒体的        和        含有与有氧呼吸有关的酶。思考，为什么说线粒体

13、是有氧呼吸的主要场所？2有氧呼吸如何进行？在哪儿进行？其底物、产物、条件怎样？3有氧呼吸分几步完成？各步反应的反应式是怎样的？4以表格的形式比较有氧呼吸三个阶段的反应物、场所、条件、产物及放能情况。有氧呼吸场所反应物产物条件放能第一阶段     第二阶段     第三阶段      5有氧呼吸的总反应式如何书写？如何定义有氧呼吸？探究展示：（略）教师点评：（选择性板书）1注意有氧呼吸三个阶段的反应式、场所、条件、产物及放能情况。2正确各

14、阶段及总反应式应注意：一是条件要标明；二是反应物、生成物（水既是反应物也是生成物，不可抵销）；三是放能，而不是ATP，ATP的生成是另一个反应。四、无氧呼吸学案导学：预习P9495，完成问题：1何为无氧呼吸？有哪些类型？不同类型有何异同？2无氧呼吸过程分哪几个阶段？各阶段的反应式、原料、产物、条件、场所是怎样的？3哪些生物可以进行无氧呼吸？人和动物可以进行无氧呼吸吗？动物、植物与微生物进行无氧呼吸的情况相同吗？4列表比较有氧呼吸和无氧呼吸 呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所  条件  产物  能量变化  

15、相同点联系 实质  探究展示：（略）教师点评：（选择性板书）1无氧呼吸因其产物不同而分为酒精发酵和乳酸发酵；2均分为两个阶段，不同在于第二阶段，第一阶段是相同的；要能够正确书写各个阶段的反应式、场所、原料、产物与条件。3对生物的无氧呼吸应注意以下几点：一是乳酸菌、破伤风杆菌及体内寄生虫均进行无氧呼吸；二是不同生物进行无氧呼吸的产物种类可能不同，动物无氧呼吸的产物是乳酸，植物无氧呼吸一般产生的是酒精（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚和苹果果实产生的是乳酸），微生物两种情况均有；三是多数进行有氧呼吸的生物仍然保留有无氧呼吸的能力。4有氧呼吸与无氧呼吸的比较应注意：五、细胞

16、呼吸原理的应用学案导学：预习P9596，完成问题：细胞呼吸原理在实践中有哪些应用？应用原理是怎样的？影响细胞呼吸速率的因素有哪些？如何影响？探究展示：（略）教师点评：（选择性板书）1细胞呼吸原理应用广泛：在作物栽培、水果保鲜、粮油贮藏、疾病防止等各方面。中耕松土：疏松土壤使根细胞进行充分的有氧呼吸，有利于根系的生长和对无机盐的吸收，还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。过于板结或长期水淹，会导致土壤空气不足，根进行无氧呼吸产生酒精毒害根细胞，使根系变黑、腐烂。粮油种子贮藏：要风干、降温，降低氧气含量，能抑制呼吸作用，减少有机物消耗

17、。果、蔬菜保鲜：适度低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，可抑制呼吸作用，减少营养消耗。疾病防止：用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。微生物发酵：酵母菌是兼性厌氧微生物，在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌。在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠味精。2应用的基本原理是充分利用影响细胞呼吸的因素进行人为干预，影响细胞呼吸的进行，达到促进或