八年级生物细菌和真菌的分布

1、1会计学八年级生物细菌和真菌的分布八年级生物细菌和真菌的分布思思 考考馒头、水果存放时间久了为什么会长毛？馒头、水果存放时间久了为什么会长毛？腐烂的树枝怎么会长有木耳？腐烂的树枝怎么会长有木耳？营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？疑问：疑问：1 1、细菌和真菌是什么样的？、细菌和真菌是什么样的？2 2、细菌和真菌在哪儿？、细菌和真菌在哪儿？3 3、你见过细菌和真菌吗？、你见过细菌和真菌吗？多细胞真菌多细胞真菌大型真菌大型真菌白毒伞白毒伞鹿花菌鹿花菌细菌太小了，观察细细菌太小了，观察细菌要用菌要用光学显微镜光学显微镜或或电子电子显微镜显微镜放大几百放大几百倍到上千

2、倍才能看到倍到上千倍才能看到。肉眼的最小分辩率为肉眼的最小分辩率为0.2mm0.2mm，细菌通常以微米，细菌通常以微米(1um=1/1000mm)(1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位。作为测量它们大小的单位。扫描电子显微镜下的钉子放大33倍怎样才能用肉眼看到手上的细菌？怎样才能用肉眼看到手上的细菌？真菌菌落培养基细菌菌落培养皿细菌菌落真菌菌落2、培养细菌和真菌菌落的一般方法、培养细菌和真菌菌落的一般方法和步骤是什么？和步骤是什么？1、细菌菌落和真菌菌落有什么不同、细菌菌落和真菌菌落有什么不同？（大小、？（大小、 颜色、形态）颜色、形态）大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真

3、菌菌落真菌菌落小小大大大多数光滑大多数光滑粘稠或干燥粘稠或干燥粗糙粗糙绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白或黄或白或黄或红，色浅红，色浅红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄细菌细菌菌落菌落 真真菌菌菌落菌落真真菌菌菌落菌落判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？(1)(1)配制培养基配制培养基(2)(2)高温灭菌、冷却高温灭菌、冷却(3)(3)接种接种(4)(4)培养培养2.2.培养细菌、真菌的一般方法培养细菌、真菌的一般方法和和步骤步骤科学方法科学方法培养皿1.配制培养基配制培养基琼琼脂脂2.高温灭菌高温灭菌目的：杀死其中的细菌，目的：杀死其中的细菌，排出原有细菌的干扰。排出原有细菌的干扰。3.冷却

4、接种冷却接种接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4.恒恒温温培培养养把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。也可以放在室内温暖的地方进行培养。培养细菌和真菌的方法培养细菌和真菌的方法 比较洗手前后的细菌分布情况比较洗手前后的细菌分布情况1、提出问题：（先确定变量）、提出问题：（先确定变量） 洗手前与洗手后手上的细菌数量一样吗？洗手前与洗手后手上的细菌数量一样吗？2、作出假设：、作出假设： 洗手前手上的细菌数量比洗手后的多洗手前手上的细菌数量比洗手后的多三、实验计划三、实验

5、计划1.培养皿（装有牛肉汁培养皿（装有牛肉汁）2.无菌棉棒无菌棉棒3.透明胶带透明胶带4.标签纸标签纸5.放大镜放大镜制定计划：制定计划：（1 1）材料用具）材料用具: :三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。、无菌棉棒、标签纸、放大镜。（2 2）实验步骤）实验步骤：将三套培养皿将三套培养皿编号编号1,2,3；将擦拭洗手前的棉棒涂抹在将擦拭洗手前的棉棒涂抹在1号培养基上；将擦拭洗号培养基上；将擦拭洗手后的棉棒涂抹在手后的棉棒涂抹在2号培养基上；号培养基上；3号培养基不做处理。号培养基不做处理。 将三套培养皿同时放在温暖的

6、地方将三套培养皿同时放在温暖的地方培养培养。2天后观察天后观察记录记录； 重复重复3次以上实验，求平均值次以上实验，求平均值洗手前洗手前1 1号号2 2号号洗手后洗手后3 3号号对照组对照组5.得出结论：得出结论：洗手前的细菌比洗手后的多。洗手前的细菌比洗手后的多。实验结果实验结果：1 1号比号比2 2号培养基上细菌真菌的菌落较号培养基上细菌真菌的菌落较多，而多，而3 3号无变化。号无变化。2号洗手后号洗手后 3号对照组号对照组1号洗手前号洗手前菌落其他情况菌落其他情况平均值平均值菌落数目菌落数目B C A C B ACBA菌落情况菌落情况组别组别4333434442 3532 320000对

7、照组对照组1 1号号2 2号号3 3号号洗手前洗手前洗手后洗手后土壤土壤硬币硬币窗台窗台衣服衣服口腔口腔卧室卧室对照对照 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌杀死混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其，这样就排除了实验外其他杂菌的污染。他杂菌的污染。 实验中用无菌棉棒的目的同样是实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉为了防止棉棒上的微生物污染培养基。棒上的微生物污染培养基。 探究

8、讨论探究讨论 P69 2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？养方法中的哪一个步骤？ 接种。接种。 3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中但在不同环境中分布的多少不同分布的多少不同土壤水里温泉空气人体南极细菌真菌生存基生存基本条件本条件1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.营养物质（有机物营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需细菌和真菌的生活需哪些基本条件哪些基本条件? ?有的需要氧气，有的必须没有氧气有的需要氧气，有的必须没有氧气科学家在深海的

9、火山口等极端特殊的环境中，科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？盘点收获盘点收获什么是菌落什么是菌落观察菌落观察菌落 培养细菌或真菌的一般方法培养细菌或真菌的一般方法检测不同环境中的细菌和真菌检测不同环境中的细菌和真菌细菌和真菌的生活需哪些基本条件细菌和真菌的生活需哪些基本条件一个一个 肉眼可见肉眼可见形态、大小、颜色形态、大小、颜色 配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养水分、适宜的温度、有机物等水分、适宜的温度、有机物等课本练习课本练习P70 1、（）（) P70 2、P7

10、0 3、（C）盐抑制了细菌生长，促进A细菌生长。P70 4、造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧呼吸而产生乳酸等产物。细菌和真菌分布在（细菌和真菌分布在（ ）。）。 土壤中土壤中 水里水里 空气中空气中 生物体上生物体上A.A. B. B. C. C. D. D. 练习：练习：2 2、下列关于细菌的菌落特点叙述、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（错误的是（ ）。）。A. A. 比较小比较小 B. B. 或光滑黏稠或光滑黏稠 C. C. 或粗糙干燥或粗糙干燥 D. D. 比较大比较大3 3、上图培养基中（、上图培养基中（ ）是细菌）是细菌的菌落，（的菌落，（ ）是真菌的菌落）是真菌的菌落。 请

11、观察请观察细菌和真菌的生活需要（细菌和真菌的生活需要（ ）。）。 氧气氧气 水水 有机物有机物 适宜的温度适宜的温度 A A . . B. B. C.C. D. D. 大量的细菌能使食物腐大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（冰箱的环境中（ ）。）。A. A. 无细菌无细菌 B. B. 细菌繁殖慢细菌繁殖慢 C. C. 细菌被冻死细菌被冻死6 6、细菌和大部分真菌个体比较小，、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在可以在 （ ）中加入适于它们生长的）中加入适于它们生长的物质制成物质制成 （ ），经过接种就会

12、繁殖），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（成肉眼可见的（ ）。）。A. A. 菌落菌落 B. B. 培养基培养基 C. C. 培养皿培养皿 CBA1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（ ）A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕C2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（ ）A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养C3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是： （ ）A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养D4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌： （ ）A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色A

13、1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖C2、下列说法正确的是： （ ）A、在深海中不可能有细菌和真菌B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌D3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （ ）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂A4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ）A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、

14、有机物A5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件： （ ）A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物A6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是： （ ）A、一种植物 B、细菌C、真菌 D 、一种动物C7、关于菌落的说法不正确的是： （ ）A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌D8、用细菌或真菌填空：水果变质后，水果上长的“毛毛”是_；用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_；能产生乳酸的微小生物是_；导致人患结核的病原体是_；能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于_。真菌（霉菌）真

15、菌（酵母菌）细菌（乳酸杆菌）细菌（结核杆菌）真菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌请你猜一猜是什么生物大肠杆菌酵母菌蘑菇曲霉青霉（4）细菌的繁殖：分裂繁殖）细菌的繁殖：分裂繁殖芽孢的形成芽孢的形成芽孢：休眠体芽孢：休眠体青霉的结构青霉的结构曲霉的结构曲霉的结构探究实验探究实验：检测手心和手机的细菌真菌检测手心和手机的细菌真菌提出问题提出问题: : 手心和手机都有细菌真菌吗？哪种环境更多？手心和手机都有细菌真菌吗？哪种环境更多？做出假设做出假设：手机上的细菌、真菌更多些。手机上的细菌、真菌更多些。制定计划：制定计划：（1 1）材料用具）材料用具: :三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）三套

16、装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。、无菌棉棒、标签纸、放大镜。（2 2）实验步骤）实验步骤：将三套培养皿将三套培养皿编号编号1,2,3；将擦拭手机的棉棒涂抹在将擦拭手机的棉棒涂抹在1号培养基上；将擦拭手心的棉棒涂号培养基上；将擦拭手心的棉棒涂抹在抹在2号培养基上；号培养基上；3号培养基不做处理。号培养基不做处理。 将三套培养皿同时放在温暖的地方将三套培养皿同时放在温暖的地方培养培养。2天后观察天后观察记录记录； 重复重复3次以上实验，求平均值次以上实验，求平均值细菌和真菌在哪里？细菌和真菌在哪里？鼻腔内的细菌口腔内的细菌无所不在无所不在大肠杆菌脚气真菌酵母菌乳酸

17、杆菌探究：检测探究：检测_的细菌和真菌的细菌和真菌提出问题：提出问题：_作出假设：作出假设：_制定计划：制定计划：_实施计划实施计划得出结论得出结论表达交流表达交流真菌菌落培养基细菌菌落培养皿白毒伞白毒伞鹿花菌鹿花菌大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大多数光滑大多数光滑粘稠或干燥粘稠或干燥粗糙粗糙绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白或黄或白或黄或红，色浅红，色浅红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄培养细菌和真菌的方法培养细菌和真菌的方法制定计划：制定计划：（1 1）材料用具）材料用具: :三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。、无菌棉棒、标签纸、放大镜。（2 2）实验步骤）实验步骤：将三套培养皿将三套培养皿编号编号1,2,3；将擦拭洗手前的棉棒涂抹在将擦拭洗手前的棉棒涂抹在1号培养基上；将擦拭洗号培养基上；将擦拭洗手后的棉棒涂抹在手后的棉棒涂抹在2号培养基上；号培养基上；3号培养基不做处理。号培养基不做处理。 将三套培养皿同时放在温暖的地方将三套培养皿同时放在温暖的地方培养培养。2天后观察天后观察记录记录； 重复重复3次以上实验，求平均值次以上实验，求平均值实验结果实验结果：1 1号比号比2 2号培养基上细菌真菌的菌落较号培养基上细菌真菌的菌落较多，而多，而3