项目九商品包装

1、项目九 商 品 包 装 小组成员：小组成员： 蒋蒋 银银 曹苗苗曹苗苗 霍霍 旦旦 陆晓丽陆晓丽 刘倩筠刘倩筠 承承 莲莲 萧赟斌萧赟斌 周虹钰周虹钰【学习要点】商品包装的概念和作用商品包装的材料及其特性商品包装的标志和国家对商标的有关规定商品包装的种类、方法和特点任务一 商品包装概念和分类 商品包装的概念 “为在流通过程中保护产品，方便贮运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总名称。”也指“为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”-中国国家标准包装通用术语 4.1.2 商品包装的分类1按包装在流通中的作用分类:销售包装和运输包销

2、售包装和运输包装装 2按包装的销售市场分类 :内销商品包装和出口商内销商品包装和出口商品包装品包装 3按包装材料分类 :纸制包装纸制包装、木制包装、金属、木制包装、金属包装、塑料包装、玻璃与陶瓷包装、纤维织品包装、包装、塑料包装、玻璃与陶瓷包装、纤维织品包装、复合材料包装和其他材料包装复合材料包装和其他材料包装 4按包装内容物分类:食品包装、土特产包装、纺食品包装、土特产包装、纺织品包装、医药品包装、化工商品包装、化学危险品织品包装、医药品包装、化工商品包装、化学危险品包装、机电商品包装包装、机电商品包装 在市场竞争越来越激烈的今天，怎样才在市场竞争越来越激烈的今天，怎样才能将产品的销售额提高

3、能将产品的销售额提高15%15%？在使用了新的？在使用了新的1616盎司玻璃罐包装之后，埃尔伍德红金有限公盎司玻璃罐包装之后，埃尔伍德红金有限公司做到了！司做到了！ 更换包装之前，红金沙司使用金属罐包更换包装之前，红金沙司使用金属罐包装，其销售额一直下滑。装，其销售额一直下滑。20082008年年1111月，红金月，红金沙司开始使用透明的玻璃罐来包装产品，把沙司开始使用透明的玻璃罐来包装产品，把沙司的品质、色泽、新鲜程度等一览无余的沙司的品质、色泽、新鲜程度等一览无余的展现在消费者面前，大大的提高沙司的销量。展现在消费者面前，大大的提高沙司的销量。 红金公司的销售主管科尔特红金公司的销售主管科

4、尔特理查德解释理查德解释道：道：“我们红金沙司的产品质量是最好的，我们红金沙司的产品质量是最好的，不应该被隐藏在金属罐中，所以我们认为优不应该被隐藏在金属罐中，所以我们认为优质的沙司需要一个可以更好展示其质量的优质的沙司需要一个可以更好展示其质量的优质包装质包装”。在把包装从金属罐更换为玻璃罐。在把包装从金属罐更换为玻璃罐之前，红金沙司收到的大部分投诉都是关于之前，红金沙司收到的大部分投诉都是关于包装的。包装更换之后，红金沙司成为红金包装的。包装更换之后，红金沙司成为红金公司最受欢迎的产品之一。公司最受欢迎的产品之一。问题：案例中的包装起到了什么作用？问题：案例中的包装起到了什么作用？案例导入

5、案例导入商品包装的作用一 保护功能二 方便功能三 促销功能保护功能保护被包装的商品，防止风险和损坏，诸如渗漏、浪费、偷盗、损耗、散落、掺杂、收缩和变色等。产品从生产出来到使用之前这段时间，保护措施是很重要的，包装如不能保护好里面的物品，这种包装则是一种的失败。方便功能提供方便。制造者、营销者及顾客要把产品从一个地方搬到另一个地方，牙膏或钉子放在纸盒内可以很容易在库房里搬动，酱菜和洗衣粉的不方便包装，已被现在的小包装所取代，这时消费者采购和带回家非常方便。促销功能促进某种品牌的销售，特别是在自选商店里更是如此。在商店里，包装吸引着顾客的注意力， 并能把他的注意力转化为兴趣。有人认为，每个包装箱都

6、是一幅广告牌。 良好、的包装能够提高新产品的吸引力，包装本身的价值也能引起消费者购买某项产品的动机。此外，提高包装的吸引力要比提高产品单位售价的代价要低。任务二 商品包装材料 包装材料应具备的性能 1保护性能 2加工操作性能 3外观装饰性能4方便使用性能 5节省费用性能 6易处理性能 主要包装材料的性能特点包装材料包装材料包装容器类型包装容器类型纸与纸板纸与纸板 塑塑 料料金金 属属复合材料复合材料玻璃陶瓷玻璃陶瓷木木 材材其其 它它 纸盒、纸箱、纸袋、纸罐、纸质托盘、纸浆模塑制品纸盒、纸箱、纸袋、纸罐、纸质托盘、纸浆模塑制品塑料薄膜袋、中空包装容器、编织袋、周转箱、片材热塑料薄膜袋、中空包装

7、容器、编织袋、周转箱、片材热 成型容器、热收缩成型容器、热收缩包装、软管、钙塑箱包装、软管、钙塑箱马口铁、无锡钢板等金属罐、桶等、铝、铝箔马口铁、无锡钢板等金属罐、桶等、铝、铝箔纸、塑料薄膜、铝箔复合的软塑包装材料纸、塑料薄膜、铝箔复合的软塑包装材料瓶、罐、坛、缸等瓶、罐、坛、缸等木箱、板条箱、胶合板箱等木箱、板条箱、胶合板箱等麻袋、布袋、草或竹制包装容器等麻袋、布袋、草或竹制包装容器等 常见商品包装技术（10种） 防震包装技术防震包装技术 防湿、防潮、防水包装技术防湿、防潮、防水包装技术 防锈包装技术防锈包装技术 防腐包装技术防腐包装技术 防虫包装技术防虫包装技术 防伪包装技术防伪包装技术

8、无菌包装技术无菌包装技术 集合包装技术集合包装技术 危险品包装技术危险品包装技术 特种包装技术特种包装技术 一、一、 防震包装技术防震包装技术 定义：防震包装又称缓冲包装，就是指为了缓冲内装物体受到冲击和震动，保护其免受损坏所采取的包装防护措施。全面防震包装：将内装物的四周全部用缓冲材料包裹，全面防震包装：将内装物的四周全部用缓冲材料包裹，内装物进行全面保护。内装物进行全面保护。部分防震包装：以在包装中应用角衬垫、棱衬垫、侧衬部分防震包装：以在包装中应用角衬垫、棱衬垫、侧衬垫等情况居多。对于抗震性较好的商品或已经有内包垫等情况居多。对于抗震性较好的商品或已经有内包装的商品，仅在包装箱的拐角或在

9、局部使用缓冲材料装的商品，仅在包装箱的拐角或在局部使用缓冲材料衬垫。衬垫。悬吊缓冲包装：用弹簧、橡皮带等把内装物吊装在坚固悬吊缓冲包装：用弹簧、橡皮带等把内装物吊装在坚固的包装容器内，使其成浮动状态。的包装容器内，使其成浮动状态。二、 防湿、防潮、防水包装技术静态干燥：在包装内放入一定数量的干燥剂，以防止商静态干燥：在包装内放入一定数量的干燥剂，以防止商品受潮。品受潮。动态干燥：采用降湿机将经过去湿干燥的空气输入包装动态干燥：采用降湿机将经过去湿干燥的空气输入包装内，将包装内的潮湿空气置换出来，从而达到控制包内，将包装内的潮湿空气置换出来，从而达到控制包装内相对湿度、使商品保持干燥的目的。装内

10、相对湿度、使商品保持干燥的目的。密封的防潮包装：一般多采用透湿率趋近于零的金属、密封的防潮包装：一般多采用透湿率趋近于零的金属、玻璃、陶瓷或复合薄膜包装，并进行密封，防止商品玻璃、陶瓷或复合薄膜包装，并进行密封，防止商品出现脱水或者吸水的现象。出现脱水或者吸水的现象。三、 防锈包装技术 方法一： 防锈油防锈蚀包装技术。大气锈蚀是空气中的氧、水蒸气及其它有害气体等作用于金属表面引起电化学作用的结果。如果使金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝(即将金属表面保护起来)，就可以达到防止金属大气锈蚀的目的。 方法二： 气相防锈包装技术。气相防锈包装技术就是用气相缓蚀剂(挥发性缓蚀剂)，在密封包装容器中对

11、金属制品进行防锈处理的技术。气相缓蚀剂是一种能减慢或完全停止金属在侵蚀性介质中的破坏过程的物质，它在常温下即具有挥发性，它在密封包装容器中，在很短的时间内挥发或升华出的缓蚀气体就能充满整个包装容器内的每个角落和缝隙，同时吸附在金属制品的表面上，从而起到抑制大气对金属锈蚀的作用。四、 防腐包装技术 化学药剂防腐包装技术使用防腐化学药剂将商品及包装材料进行适当处理的包装技术。 气体防腐包装技术 使用挥发性的防腐剂利用挥发产生的气体杀死或抑制霉腐微生物的生长。 低温冷藏包装技术控制商品本身的温度，抑制霉腐微生物的生长。 气调防腐包装技术微生物的生存同样需要空气、水分、适宜的温度这三个要素，只要有效地

12、控制一个要素，就可以防腐。五、无菌包装技术 定义：无菌包装是产品、包装容器、材料或包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装方法。商品的灭菌技术：商品的灭菌技术：1. 超高温短时间灭菌技术超高温短时间灭菌技术 2. 巴氏灭菌技术巴氏灭菌技术包装容器的灭菌技术：包装容器的灭菌技术：1. 药物灭菌技术药物灭菌技术 2. 紫外线灭菌技术紫外线灭菌技术 六、 防虫包装技术 防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、对位二氯化苯、樟脑精等。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境，从

13、而防止虫害。 七、七、 防伪包装技术防伪包装技术 定义：防伪技术是指为了达到防伪定义：防伪技术是指为了达到防伪目的而采取的措施，它在一定范围内能目的而采取的措施，它在一定范围内能准确鉴别真伪，并不易被仿制和复制的准确鉴别真伪，并不易被仿制和复制的技术。简单的说就是防止仿造，仿冒的技术。简单的说就是防止仿造，仿冒的技术。技术。 防伪技术种类很多，主要有印刷防防伪技术种类很多，主要有印刷防伪技术、化学材料防伪技术、物理防伪伪技术、化学材料防伪技术、物理防伪技术、数码信息防伪技术、结构和包装技术、数码信息防伪技术、结构和包装防伪技术、人体和生物特征防伪技术等防伪技术、人体和生物特征防伪技术等。八、

14、集合包装技术集装箱集合包装集装箱集合包装：集装箱一次装入若干个内装物，是集合包装的主要方式，它具有安全、迅速、简便、节省人力和包装材料等优点。托盘集合包装托盘集合包装：将包装件或内包装物堆垛在托盘上并加以固定，形成一个搬运单元或销售单元，以便机械化作业。集装袋集合包装集装袋集合包装：集装袋是一种大型的载重量在1t以上的半散装货物的周转容器。其形状为袋状，用来装粉状和颗粒物品。集装袋适用范围较广，如淀粉、化肥、饲料、水泥等都可以用集装袋集合包装。九、 危险品包装技术危险品种类繁多，常见的有爆炸性物品、易燃物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等。十、 特种包装技术 (1)充气包装。充气包装是采用二

15、氧化碳气体或氮气等不活泼充气包装。充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法，因此也称为气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法，因此也称为气体置换包装。这种包装方法是根据好氧性微生物需氧代谢气体置换包装。这种包装方法是根据好氧性微生物需氧代谢的特性，在密封的包装容器中改变气体的组成成分，降低氧的特性，在密封的包装容器中改变气体的组成成分，降低氧气的浓度，抑制微生物的生理活动、酶的活性和鲜活商品的气的浓度，抑制微生物的生理活动、酶的活性和鲜活商品的呼吸强度，达到防霉、防腐和保鲜的目的。呼吸强度，达到防霉、防腐和保鲜的目的。 (2)真空包装。真空包装是将物品

16、装入气密性容器后，在容器真空包装。真空包装是将物品装入气密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包封口之前抽真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。装方法。 (3)脱氧包装。脱氧包装是继真空包装和充气包装之后出现的脱氧包装。脱氧包装是继真空包装和充气包装之后出现的一种新型除氧包装方法。脱氧包装是在密封的包装容器中，一种新型除氧包装方法。脱氧包装是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。脱氧包装方法适容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。

17、脱氧包装方法适用于某些对氧气特别敏感的物品，使用于那些即使有微量氧用于某些对氧气特别敏感的物品，使用于那些即使有微量氧气也会促使品质变坏的食品包装中。气也会促使品质变坏的食品包装中。 商品包装标志 商品销售包装标志1.销售包装的一般标志销售包装的一般标志 2.商品的质量标志 3.使用方法及注意事项标志 4.产品的性能指示标志 5.销售包装的特有标志 6.产品的原材料和成分标志 7.使用说明 商品运输包装标志 1.运输包装收发货标志 GB638886运输包装收发货标志 2.包装储运图示标志: GB19190包装储运图示标志 3.危险品货物包装标志 商标 商标的概念和作用 1商标的概念 :商标俗称

18、“牌子”，是指商品生产者或商品经营者为了使自己生产或销售的商品，在市场上与其他商品相区别而使用的一种标志，这种标志通常用文字、图形或文字、图形的组合图案构成。 2.商标的特征 :商标具有从属商品经济的属性 商标具有显著性。商标享有专有性。商标具有竞争性。 3.商标与品牌的关系 4.商标的作用 商标的分类 1.按商标的结构划分，商标可分为文字、图形、记号和组合商标 2.按商标的用途分类，可以分为：营业商标、商品商标、等级商标、保证商标、服务商标 3.按商品使用者划分，可以分为制造商标和销售商标 本章小结 商品包装在经济生活中具有重要意义，在生产、流通和消费中具有保护功能、容纳功能、便利功能和促销功能。以包装在商品流通过程中的作用分类，分为销售包装和运输包装。销售包装起着直接保护商品、宣传和促进商品销售的作用；运输包装的主要功能是保护商品，方便运输、装卸和储存。包装的主要材料有纸和纸板