蒸馏、萃取和分液

1、 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1% 思考：思考：怎样用海水制得淡水？怎样用海水制得淡水？1.原理原理利用利用液态混合物（互溶）液态混合物（互溶）中中各组分沸各组分沸点的不同点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将将易挥发、难挥发或不挥发易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去的杂质除去.2.装置装置冷凝管冷凝管蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶温度计温度计3.注意事项注意事项:1.温度计水温度计水银球位于银球位于蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶支管口处支

2、管口处5.冷凝水，下冷凝水，下口进，上口出口进，上口出3.投放沸石投放沸石或碎瓷片防或碎瓷片防暴沸暴沸4.烧瓶底加烧瓶底加垫石棉网垫石棉网2.盛液：盛液：1/3V2/3实验目的实验目的现象现象（1 1）自来水中）自来水中l l- -的检验的检验加加g g溶液溶液后有不溶后有不溶于于稀稀的白色沉淀。的白色沉淀。（2 2）蒸馏，制蒸馏）蒸馏，制蒸馏水水加热，烧瓶中水温升高至加热，烧瓶中水温升高至1001000 0C C沸腾，在锥形瓶中收沸腾，在锥形瓶中收集到蒸馏水。集到蒸馏水。（3 3）检验蒸馏水中）检验蒸馏水中是否含有是否含有l l- -离子离子加加稀稀和和g g溶液溶液，蒸馏水中无沉淀。，蒸馏

3、水中无沉淀。实验实验1-31-3表格表格对蒸馏的理解对蒸馏的理解蒸馏利用的是液体成分的沸点不同，只要两种混在一起的液体物质沸点相差较大沸点相差较大，就能使用蒸馏法进行分离或提纯。酒精和水的混合物能否用蒸馏法分酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？离？先蒸馏出来的是什么组分？确定是否符合蒸馏条件确定是否符合蒸馏条件?互溶液体混合物互溶液体混合物酒精与水以任意比互溶酒精与水以任意比互溶各组分沸点不同各组分沸点不同酒精酒精78，水，水100沸点沸点( )的组分先蒸出的组分先蒸出低低酒精酒精 酿造酿造战国时期保存在铜壶中战国时期保存在铜壶中的酒的酒保留至今中国保留至今中国最早的古酒

4、最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵蒸馏在日常生活中的应用蒸馏在日常生活中的应用 酒精的提纯酒精的提纯 石油的分馏石油的分馏 海水的淡化海水的淡化 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？想一想思考：怎样分离互不相溶的两种液体呢？分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗 分液是将两种液体放在分液漏斗中静置，带分层后将下层液体从下面放出，上层液体从上面倒出。如分离

5、水与植物油问题思考 碘不易溶于水，易溶于有机物（如汽油、苯、四氯化碳等），能否将微弱溶于水的碘从水中分离出来吗？利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的溶剂里的溶剂里溶溶解度解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中萃取出来。剂所组成的溶液中萃取出来。碘碘(I2)水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳萃取剂的选择条件：萃取剂的选择条件：1.萃取剂与原溶剂互萃取剂与原溶剂互不相不相溶溶、不发生化学反应、不发生化学反应2.溶质溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度度讨讨 论：论： 碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？中的碘萃取出来？化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液练习 选取下列实验方法分离物质，将最佳分离方法的序号填在横线上。A.萃取分液法 B.蒸发结晶法 C.分液法 D.蒸馏法 E.过滤法 F.升华法（1） 分离饱和食盐水与沙子的混合物。（2）