2018-2019学年人教版七年级下册生物2.1食物中的营养物质练习题

1、2018-2019 学年人教版七年级下册生物2.1 食物中的营养物质 练习题、单选题1.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）糖类蛋白质 脂肪 水 无机盐2下食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（3.缺少维生素 C 会得（）病。4.下列人类的疾病中都是由于营养缺乏而引起的一组是（5.都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量的营养物质是8.下列叙述中，疾病与病因相符的一项是（9.下列物质中不能为人体生命活动提供能量的是（10人体患有夜盲症，可能是食物中缺乏（11.下列疾病与病因相符的是（A.B.C.D.A.水、无机盐、维生素B 糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、蛋白质、无机盐

2、D.水、无机盐、脂肪A.坏血病B 佝偻病C 骨质疏松D 夜盲症A.甲肝、血友病、夜盲症B.贫血、侏儒症、大脖子病C.沙眼、佝偻病、血吸虫病D 脚气病、坏血病、骨质疏松A.糖类、蛋白质和维生素B.糖类、脂肪和维生素C.糖类、蛋Dif 肪、蛋白质和维生素6.遇碘变蓝的物质是（）A.水B!白质7.病人长时间吃不下食物就会明显消瘦，主要是因为储存在体内的（）食物被大量消耗?A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素A.夜盲症-缺维生素C B.坏血病-缺维生素DC.贫血-缺钙D.大脖子病-缺碘A.糖类B.维生素C.脂肪D.蛋白质A.维生素 AB 维生素 BC 维生素 CD 维生素 D15.将下列相关内容用线连

3、接起来A. 夜盲症与缺维生素C 有关B人体缺钙会导致贫血C.地方性甲状腺肿与缺碘有关D.脚气病与缺维生素A有关12.人体缺乏维生素A,易患A.佝偻病B.贫血C.坏血病D.夜盲症13下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是（糖类脂肪蛋白质水无机盐.A.二、填空题B.C.D.14.含维生素的食物有助于防治夜盲症，含维生素的食物适合坏血病患者食使骨长长 _A、缺铁性贫血使骨长粗 _B、长骨两端软骨层血红蛋白少 _ C 坏血病缺维生素 C_ D 骨膜内成骨细胞缺维生素 B1 _ E 脚气病16营养物质的作用有：建造我们的 _ ;给我们提供 _;维持_三、解答题17济宁-孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂

4、，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时, 对文家水饺(如图)都情有独钟.(1)_ 你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为人体提供_种营养物质(2)_ 水饺皮(小麦面粉)被消化的主要部位是_.消化后的最终产物是 _(3)_ 馅中的瘦羊肉最初被消化部位是 ，最后以的形式被吸收.(4)乾隆帝饭毕后在 龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是A.水饺皮B.瘦羊肉C.胡萝卜四、综合题18我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题:在膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量V级油脂类小于 25g级豆类和奶类100150g川级鱼

5、、禽、肉、蛋类125200gn级果蔬类400750gI级谷类450 500g(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的(2)处在发育期的青少年应多摄取表中级的食物，原因是(3) 小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生没有为他开药，而是建议他多摄取表中的_类食物。因为该类食物含有较多的 _ 。19下表给出 A, B, C, D 四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量.平衡膳食宝塔”。下表将宝塔中各级食物进_是人体的主要供能物质。_。食物糖类脂肪蛋白质 维生素 A 维生素 C 维生素 D（100 克） （克） （克） （克） (毫克)(毫克)(毫克)A4583381011B5510125151C3055510815D20430.91135（1） 分析表中食物成分含量可知，常食用食物_ （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物_（填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物 _ （填字母）有助