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文档简介

园艺技术园艺技术资源库子项目资源库子项目- -食用菌生产食用菌生产食用菌伞菌子实体形态特征潍坊职业学院-张瑞华副教授产生有性孢子的肉质或胶质的大型菌丝组织体概念概 况成熟的次生菌丝扭结分化而成来源产生有性孢子的部位繁殖器官、食用部分作用伞状子实体都有部分有菌环菌托结构菌盖菌柄伞菌模式图1菌盖2菌柄3菌丝4菌托5菌环6菌褶（仿卯晓岚）菌盖组成质地：肉质、胶质、革质等组成：丝状菌丝或泡囊状菌丝菌肉表皮（各色）菌褶或菌管菌盖下面，产担孢子部位有子实层（生担孢子）丝状泡囊状1丝状 2泡囊状（应建浙等）图为（应建浙等）图为（应建浙等）菌柄支撑菌盖，输送养料次要食用部位作用着生方式中生偏生侧生偏生中生侧生中生菌环和菌托菌幕外菌幕：包被整个幼小子实体的膜内菌幕：菌盖和菌柄间的连接膜菌环内菌幕被撑破残留在菌柄上的单层或双层环状膜 双孢菇菌环1-2.单层；3-4.双层、可滑动；5.絮状；6.蛛网状；7- 8.破裂后附着菌盖边沿图为应建浙等菌托外菌幕被撑破残留在菌柄基部发育成的杯状、苞状或环圈状的构造草菇菌托 1苞状, 2.鞘状, 3.鳞茎状, 4.杯状, 5.杵状, 6.瓣裂, 7.菌

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