高校火灾预防及消防研究知识分享

1、高校火灾预防及消防管理研究高等学校消防安全不容忽视高等学校消防安全不容忽视 2000年到年到2004年，全国学校共发生年，全国学校共发生火灾火灾3700余起，造成余起，造成44人死亡，人死亡，79人受人受伤，直接财产损失伤，直接财产损失2200余万元。余万元。南京大学鼓楼校区食堂火灾南京大学鼓楼校区食堂火灾 高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性1、人员聚集、层次复杂人员聚集、层次复杂高等学校最大的特点就是人员集中、聚高等学校最大的特点就是人员集中、聚集。如上课时教学楼里人员多；开饭时间饭集。如上课时教学楼里人员多；开饭时间饭厅里人员多；自习时图书馆、阅览室里人员厅里人员多；自习时图书馆、阅

2、览室里人员多；就寝时学生宿舍里人员多。高等学校不多；就寝时学生宿舍里人员多。高等学校不仅教师多、专家学者多、学生更多。特别是仅教师多、专家学者多、学生更多。特别是近几年，随着高等教育事业的蓬勃发展，涌近几年，随着高等教育事业的蓬勃发展，涌入校园务工的人员也明显增多。由于高校校入校园务工的人员也明显增多。由于高校校园人员多、层次复杂、对火灾案例进行研究园人员多、层次复杂、对火灾案例进行研究分析，违章用火、用电，外部打工人员引发分析，违章用火、用电，外部打工人员引发的火灾、火险占相当大的比例。的火灾、火险占相当大的比例。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性2、存在的防火重点部位多，且十分分散，

3、、存在的防火重点部位多，且十分分散，不便于管理。特别是一些校内的易燃易爆场不便于管理。特别是一些校内的易燃易爆场所，更是要加强管理。所，更是要加强管理。东北师范大学校园内一辆油罐车起火并发生爆炸。东北师范大学校园内一辆油罐车起火并发生爆炸。3、图书多、珍贵标本文物多、图书多、珍贵标本文物多为了教学和科研的需要、高等学校藏有为了教学和科研的需要、高等学校藏有少则几十万、多则成百万、千万册图书；采少则几十万、多则成百万、千万册图书；采集和珍藏大量的生物、化学、人体、考古、集和珍藏大量的生物、化学、人体、考古、地质等方面的珍贵标本，这些图书和珍贵标地质等方面的珍贵标本，这些图书和珍贵标本是高校自建校

4、以来几代人辛勤劳动的珍品，本是高校自建校以来几代人辛勤劳动的珍品，这些珍贵图书、标本几十年来，为国家、为这些珍贵图书、标本几十年来，为国家、为社会、为科技发展做出了巨大的贡献，使广社会、为科技发展做出了巨大的贡献，使广大学生获得了丰厚的知识。保护好这些图书、大学生获得了丰厚的知识。保护好这些图书、标本是高校防火工作的重点。标本是高校防火工作的重点。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性图为中国地质大学（武汉）逸夫博物图为中国地质大学（武汉）逸夫博物馆新建的馆新建的“生命起源与进化生命起源与进化”展厅。展厅。该馆通过声光电的科技手段，栩栩如该馆通过声光电

5、的科技手段，栩栩如生地呈现了地球上生地呈现了地球上38亿年以来的生命演化亿年以来的生命演化过程。馆内还有各类标本过程。馆内还有各类标本3万余件，其中不万余件，其中不少是自然界极其罕见的珍品，如黑龙江东少是自然界极其罕见的珍品，如黑龙江东北龙、鹦鹉嘴龙等恐龙化石骨架，以及各北龙、鹦鹉嘴龙等恐龙化石骨架，以及各种珍贵的矿物、宝石标本。种珍贵的矿物、宝石标本。 高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性4、机房、实验、机房、实验室，校办厂、室，校办厂、食堂等具有一食堂等具有一定的火灾危险定的火灾危险，且与教学、，且与教学、生活区混杂，生活区混杂，容易引起火灾容易引起火灾的蔓延。的蔓延。起火后的首都师范

6、大学实验楼起火后的首都师范大学实验楼高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性2005年年8月月8日下午日下午1时许时许,从外地考入从外地考入首师大的一年级研究生魏某到位于该校南首师大的一年级研究生魏某到位于该校南院实验楼院实验楼2楼的配合物合成实验室做实验楼的配合物合成实验室做实验。魏某在使用电磁搅拌器进行操作时。魏某在使用电磁搅拌器进行操作时,在化在化学试剂仍处于搅拌状态下学试剂仍处于搅拌状态下,违反规定离开操违反规定离开操作台去吃饭作台去吃饭,致使电磁搅拌器长时间空转致使电磁搅拌器长时间空转,导致电线短路导致电线短路,从而引发火灾。从而引发火灾。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性20

7、04年年2月月12日，凌晨日，凌晨5时时40分左右，成都分左右，成都市龙泉驿区航天工业技术学校一仓库忽然起火，市龙泉驿区航天工业技术学校一仓库忽然起火，大火窜上大火窜上3米外的学生宿舍大楼窗户。龙泉消防米外的学生宿舍大楼窗户。龙泉消防中队和学校保卫处人员紧急联手，疏散出刚到校中队和学校保卫处人员紧急联手，疏散出刚到校报到的数百学生。报到的数百学生。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性4、贵重仪器设备多；、贵重仪器设备多；教学和科研的需要、高等学校购置了教学和科研的需要、高等学校购置了大量的计算机及各种价值昂贵的国内、国大量的计算机及各种价值昂贵的国内、国外先进的精密仪器、设备，这些仪器、设

8、外先进的精密仪器、设备，这些仪器、设备在培养学生的感性认识、动手能力和搞备在培养学生的感性认识、动手能力和搞尖端科学研究等方面发挥了重要的作用。尖端科学研究等方面发挥了重要的作用。湍流与复杂系统国家重点实验室湍流与复杂系统国家重点实验室 高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性5、存在火灾隐患的三级建筑多存在火灾隐患的三级建筑多由于高校特别是著名高校，由于建校历由于高校特别是著名高校，由于建校历史长久、老式建筑多；有的是木制建筑、有史长久、老式建筑多；有的是木制建筑、有的是三级闷顶建筑，还有的建筑不符合消防的是三级闷顶建筑，还有的建筑不符合消防安全技术规范，无论在用电线路方面，还是安全技术规范

9、，无论在用电线路方面，还是在建筑物的使用性质方面均存在很大的火险在建筑物的使用性质方面均存在很大的火险隐患。隐患。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性2003年年1月月6日，安徽体育学院的体操馆突发火灾日，安徽体育学院的体操馆突发火灾。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性特别是还特别是还有一些耐火等有一些耐火等级比较低的宿级比较低的宿舍等人员密集舍等人员密集的的建筑，更是建筑，更是具有较大的火具有较大的火灾危险性。灾危险性。武汉大学学生宿舍武汉大学学生宿舍高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性6、部分人员防火意识淡薄、部分人员防火意识淡薄在高校的部分员工中，防火意识差、教师在高校的部

10、分员工中，防火意识差、教师只管教书，学生只管读书，在思想意识当中，只管教书，学生只管读书，在思想意识当中，总认为防火工作是保卫处的工作，与己无关，总认为防火工作是保卫处的工作，与己无关，在实际工作、学习当中，违章用火、用电现象在实际工作、学习当中，违章用火、用电现象十分严重。十分严重。 有的职工在办公室里使用电炉、电水有的职工在办公室里使用电炉、电水壶；春秋季节使用电褥子、电褥垫；有的壶；春秋季节使用电褥子、电褥垫；有的学生躺在床上吸烟；在床头点蜡烛看书；学生躺在床上吸烟；在床头点蜡烛看书；随意将烟头扔入废纸堆里；在宿舍、办公随意将烟头扔入废纸堆里；在宿舍、办公室里存放可燃、易燃物品；打工清扫

11、人员室里存放可燃、易燃物品；打工清扫人员在墙角、走廊堆放废纸等物品；私自乱接在墙角、走廊堆放废纸等物品；私自乱接插座、乱拉电线等。插座、乱拉电线等。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性2003年年12月月2日，北京交通大学一研究生宿舍发生火灾。日，北京交通大学一研究生宿舍发生火灾。高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性高校存在的火灾危险性7、部分新装修的建筑不符合消防要求；、部分新装修的建筑不符合消防要求； 高校常见的火灾隐患高校常见的火灾隐患一、安全出口的问一、安全出口的问题题安全通道上锁安全通道上锁，钥匙放在值班室，钥匙放在值班室，这个情况几乎就，这个情况几乎就是

12、当时俄罗斯大学是当时俄罗斯大学通道问题的翻版。通道问题的翻版。通道上锁其实是一通道上锁其实是一个老问题，不仅仅个老问题，不仅仅限于高校，其他公限于高校，其他公共场所都有这样的共场所都有这样的情况，每次都是集情况，每次都是集中检查后好上一段中检查后好上一段时间，日子久了，时间，日子久了，又恢复如初。又恢复如初。俄罗斯人民友谊大学火灾俄罗斯人民友谊大学火灾2003年年11月月24日，俄罗斯人民友谊大学日，俄罗斯人民友谊大学一幢学生宿舍楼发生火灾，当场有一幢学生宿舍楼发生火灾，当场有33人丧生，人丧生，近近200人受伤，有人受伤，有8人在送往医院后不治身亡。人在送往医院后不治身亡。有有11名中国学生

13、在这次火灾中罹难。火灾系名中国学生在这次火灾中罹难。火灾系使用电器不慎引起。使用电器不慎引起。高校常见的火灾隐患高校常见的火灾隐患 二、消防设施停用的问题。有的水泵的控二、消防设施停用的问题。有的水泵的控制电源被擅自切断，有的是总管阀门被关，制电源被擅自切断，有的是总管阀门被关，总之检查时，管网内无水。总之检查时，管网内无水。高校常见的火灾隐患高校常见的火灾隐患三、电气的乱拉乱三、电气的乱拉乱接情况相当严重。接情况相当严重。在一些宿舍内，电在一些宿舍内，电源没有盖子，上面源没有盖子，上面接着好几个拖线板接着好几个拖线板，分别接着电脑、，分别接着电脑、电炉、电灯等一大电炉、电灯等一大堆乱七八糟的

14、用电堆乱七八糟的用电设备。其实这个问设备。其实这个问题也是很好解决的题也是很好解决的，只要算出每个宿，只要算出每个宿舍的整个额定功率舍的整个额定功率，做一个过流保护，做一个过流保护，以后只要哪个宿，以后只要哪个宿舍的电流超过这个舍的电流超过这个额定功率，就自动额定功率，就自动跳掉，但又不影响跳掉，但又不影响其他宿舍的正常电其他宿舍的正常电路使用。路使用。重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍 2004年年12月月8日中午日中午12时许，安徽省某高时许，安徽省某高校学生公寓校学生公寓8号楼女生宿舍号楼女生宿舍609室发生火灾。室发生火灾。（1）不私自接拉临时电线。接拉临时电线极）不私自接拉

15、临时电线。接拉临时电线极易导致供电线路超负荷，引发火灾；易导致供电线路超负荷，引发火灾；重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍（2）不在宿舍等公共场所使用电炉、电热器）不在宿舍等公共场所使用电炉、电热器等电热设备，这些电热设备用电功率比较大，等电热设备，这些电热设备用电功率比较大，易导致供电线路超负荷，引发火灾；易导致供电线路超负荷，引发火灾；2003年年2月月19日，武汉大学学生宿舍火灾。日，武汉大学学生宿舍火灾。重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍（3）不在宿舍）不在宿舍等公共场所使用等公共场所使用煤气炉、酒精炉煤气炉、酒精炉等灶具。因为宿等灶具。因为宿舍的地方较小，舍的地方

16、较小，可燃物品较多，可燃物品较多，稍有疏忽将酿成稍有疏忽将酿成火灾。火灾。重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍（4）不在宿舍点蜡看书。宿舍熄灯时间已）不在宿舍点蜡看书。宿舍熄灯时间已经较晚，如再点蜡看书疲乏睡着，蜡烛易引经较晚，如再点蜡看书疲乏睡着，蜡烛易引燃蚊帐等可燃物，酿成火灾。燃蚊帐等可燃物，酿成火灾。重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍2005年年1月月5日，广州某高校学生宿舍火灾。日，广州某高校学生宿舍火灾。重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍（5）不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗。人）不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗。人躺在床上很容易入睡，未熄的烟头或火柴梗躺在床上

17、很容易入睡，未熄的烟头或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火灾；掉在被褥等可燃物上，容易造成火灾；（6）不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种）不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种或失去控制时，容易造成火灾；或失去控制时，容易造成火灾；2005年年10月月26日，中南大学学生公寓火灾日，中南大学学生公寓火灾 重点防火部位：学生宿舍重点防火部位：学生宿舍（7）不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间）不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间过长，灯头发热靠近可燃物，易发生火灾；过长，灯头发热靠近可燃物，易发生火灾；（8）注意做到人走断电。人离开房间要关）注意做到人走断电。人离开房间要关掉电器开关，拔下电源插头，确保电器彻

18、底掉电器开关，拔下电源插头，确保电器彻底切断电源。切断电源。2004年年12月月9日南京某高校宿舍火灾日南京某高校宿舍火灾重点防火部位：图书馆重点防火部位：图书馆 图书馆是人类文化遗产的宝库，浩如烟海的文图书馆是人类文化遗产的宝库，浩如烟海的文献资料，汇集了人类知识的结晶，就馆藏文献保护献资料，汇集了人类知识的结晶，就馆藏文献保护而言，防火是最为重要的一个方面。而言，防火是最为重要的一个方面。重点防火部位：图书馆重点防火部位：图书馆 2004年年9月月3日晚，被列入日晚，被列入“世界文化遗世界文化遗产产”名单的德国魏玛名单的德国魏玛“安娜安娜阿玛丽亚图书阿玛丽亚图书馆馆”发生火灾，三万册珍贵图

19、书焚毁。德发生火灾，三万册珍贵图书焚毁。德国文化部长魏斯称，这是国文化部长魏斯称，这是“德国的文化灾难，德国的文化灾难，也是世界历史的重大损失也是世界历史的重大损失”。图书馆火灾案例图书馆火灾案例l 1864年，美国哈佛大学图书年，美国哈佛大学图书馆突发火灾，数百本哈佛牧馆突发火灾，数百本哈佛牧师捐赠的重要图书被焚毁一师捐赠的重要图书被焚毁一空。空。l 1951年年1月月8日，青海省图书日，青海省图书馆发生火灾，烧毁全部馆藏，馆发生火灾，烧毁全部馆藏，包括罕见的用金粉写成的包括罕见的用金粉写成的甘珠尔大藏经甘珠尔大藏经108部和部和价值连城的宋朝壁画价值连城的宋朝壁画36幅。幅。l 1991年

20、年2月月13日，福建省建日，福建省建筑专科学校图书馆因人为纵筑专科学校图书馆因人为纵火，建筑物过火面积火，建筑物过火面积1000平平方米烧毁大量书架和图书资方米烧毁大量书架和图书资料，损失折款料，损失折款36万多元。万多元。l 2003年年3月日中午，埃及月日中午，埃及亚历山大图书馆的四层因电亚历山大图书馆的四层因电线短路而引发火灾，馆内所线短路而引发火灾，馆内所有人员被紧急疏散。火灾造有人员被紧急疏散。火灾造成成35人受伤。人受伤。 图书馆存在的主要火灾隐患：图书馆存在的主要火灾隐患：1、现代图书馆中，现代设备如计算、现代图书馆中，现代设备如计算机、网络技术、复印机等大量使用，馆机、网络技术

21、、复印机等大量使用，馆内的电线、电源应用增加，原有的线路内的电线、电源应用增加，原有的线路超负荷使用，留下大量火灾隐患。超负荷使用，留下大量火灾隐患。2、图书馆往来人员复杂，部分读者、图书馆往来人员复杂，部分读者自觉性不高，进入书库或阅览定时偷偷自觉性不高，进入书库或阅览定时偷偷吸烟，当打火机，烟灰碰到书上，或者吸烟，当打火机，烟灰碰到书上，或者烟头未被完全掐灭，死灰复燃，也极易烟头未被完全掐灭，死灰复燃，也极易引发火灾。引发火灾。3、一此图书馆与易燃单位相邻，一、一此图书馆与易燃单位相邻，一旦附近失火，如未采取有效防范措施，旦附近失火，如未采取有效防范措施，极易被无辜殃及。极易被无辜殃及。重

22、点防火部位：图书馆重点防火部位：图书馆1、领导要高度重视。图书馆的消防工作、领导要高度重视。图书馆的消防工作应引起领导高度重视，作为消防安全责任人，应引起领导高度重视，作为消防安全责任人，应对消防工作作出通盘考虑，切忌重业务、轻应对消防工作作出通盘考虑，切忌重业务、轻安全。领导重视应体现在以下几个方面：安全。领导重视应体现在以下几个方面：一是新建或改建的图书馆在施工前，应报一是新建或改建的图书馆在施工前，应报当地公安消防机构审核，在投入使用前必须经当地公安消防机构审核，在投入使用前必须经公安消防部门验收合格；公安消防部门验收合格；图书馆防火管理图书馆防火管理二是图书馆内要成立消防组织，加强职工

23、消防二是图书馆内要成立消防组织，加强职工消防知识的学习训练，提高自防自救能力；知识的学习训练，提高自防自救能力；三是舍得投入，配备必要的消防设备、器材；三是舍得投入，配备必要的消防设备、器材；四是制定和完善消防安全管理制度，切实做到四是制定和完善消防安全管理制度，切实做到有章可循；有章可循；五是亲自督导各项措施落实到位。五是亲自督导各项措施落实到位。图书馆防火管理图书馆防火管理 2、管理组织要落实。图书馆消防工作的重、管理组织要落实。图书馆消防工作的重要问题之一就是落实专门人员，要健全消要问题之一就是落实专门人员，要健全消防工作组织网络体系，贯彻谁主管谁负责防工作组织网络体系，贯彻谁主管谁负责

24、的原则。做到全馆有人抓，部、室有人管，的原则。做到全馆有人抓，部、室有人管，下班有人查，闭馆有人值班。这样，一旦下班有人查，闭馆有人值班。这样，一旦有险情便有及时发觉，及时排除，及时报有险情便有及时发觉，及时排除，及时报警，及时扑救。警，及时扑救。图书馆防火管理图书馆防火管理3、建立健全规章制度。制度是搞好图书、建立健全规章制度。制度是搞好图书馆防火安全的一种重要手段，可依制度管馆防火安全的一种重要手段，可依制度管人，依制度管火治火。消防工作规章制度人，依制度管火治火。消防工作规章制度应纳入图书馆的规章制度体系，要制定专应纳入图书馆的规章制度体系，要制定专门的图书馆及各部室的消防规章制度。如门

25、的图书馆及各部室的消防规章制度。如书库消防安全制度、计算机房防火制度等。书库消防安全制度、计算机房防火制度等。并逐级签定防火安全责任书，明确每个领并逐级签定防火安全责任书，明确每个领导职工的消防职责。防火工作的业绩，应导职工的消防职责。防火工作的业绩，应纳入图书馆的岗位责任制考核。纳入图书馆的岗位责任制考核。图书馆防火管理图书馆防火管理 4、做好消防宣传教育工作。图书馆应经、做好消防宣传教育工作。图书馆应经常向职工、读者开展消防法规和消防知识常向职工、读者开展消防法规和消防知识的宣传教育工作，学习的宣传教育工作，学习中华人民共和国中华人民共和国消防法消防法及地方的、行业性的有关法规和及地方的、

26、行业性的有关法规和技术规范。在书库、资料室等部门入口处技术规范。在书库、资料室等部门入口处钉上消防警示牌，将火警电话号码、规章钉上消防警示牌，将火警电话号码、规章制度、消防宣传资料等上墙宣传，以提高制度、消防宣传资料等上墙宣传，以提高他们的警惕性和消防意识。他们的警惕性和消防意识。图书馆防火管理图书馆防火管理5、增强员工的消防意识，提高员工的消防素、增强员工的消防意识，提高员工的消防素质。图书馆火灾的发生绝大部分是由于违章用质。图书馆火灾的发生绝大部分是由于违章用火、用电和违反操作规程等人为因素引起的。火、用电和违反操作规程等人为因素引起的。因此，预防火灾最为关键的是要增强职工的消因此，预防火

27、灾最为关键的是要增强职工的消防意识，提高他们的素质。除了广泛宣传增强防意识，提高他们的素质。除了广泛宣传增强防火安全意识外，还应让职工牢固树立防火安全意识外，还应让职工牢固树立防患防患于未然于未然的观念。因此要定期不定期地对职工的观念。因此要定期不定期地对职工进行培训，如请消防专业人员授课，学习进行培训，如请消防专业人员授课，学习消消防法防法，组织开展消防竞赛、灭火演练等活动，组织开展消防竞赛、灭火演练等活动，使他们做到使他们做到四会四会，即会报警、会使用消防器，即会报警、会使用消防器材、会疏散人员、会扑救初期火灾，以达到自材、会疏散人员、会扑救初期火灾，以达到自动自救的目的，争取把事故降到最

28、低限度。动自救的目的，争取把事故降到最低限度。图书馆防火管理图书馆防火管理防火重点部位：食堂防火重点部位：食堂学校食堂是人员比较集中，使用易燃学校食堂是人员比较集中，使用易燃物质比较多的场所，稍有不慎，极容易发物质比较多的场所，稍有不慎，极容易发生火灾事故。生火灾事故。防火重点部位：食堂防火重点部位：食堂华中农业大学食堂火灾华中农业大学食堂火灾 2005年年5月月21日，清晨日，清晨6点半，北京航空航天大学第二点半，北京航空航天大学第二食堂的烟道起火。由于学校和消防队采取紧急措施及时扑食堂的烟道起火。由于学校和消防队采取紧急措施及时扑救，火势没有进一步蔓延，也没有人员受伤。救，火势没有进一步蔓

29、延，也没有人员受伤。防火重点部位：食堂防火重点部位：食堂北京交通大学食堂火灾北京交通大学食堂火灾 2004年年12月月7日凌晨日凌晨4时许，北京交通大学第三学生食时许，北京交通大学第三学生食堂发生火灾，火灾原因是一食堂工作人员操作液化气罐不当，堂发生火灾，火灾原因是一食堂工作人员操作液化气罐不当，液化气泄露，遇明火发生爆燃起火。液化气泄露，遇明火发生爆燃起火。重庆大学食堂火灾重庆大学食堂火灾 2005年年5月月7日，重庆大学日，重庆大学C区风味食堂突然着火，据区风味食堂突然着火，据一厨师讲，是油锅着火引起的，此食堂被烧成一个空架架。一厨师讲，是油锅着火引起的，此食堂被烧成一个空架架。中科院食堂

30、火灾中科院食堂火灾2005年年5月月11日上午日上午8时时30分左右，位于中关村的分左右，位于中关村的中科院食堂起火，有中科院食堂起火，有3间平房被烧毁。间平房被烧毁。据食堂工作人员介绍，起火原因是由于早上厨师据食堂工作人员介绍，起火原因是由于早上厨师炸油饼时操作不慎，锅内油温太高引发明火。厨师用炸油饼时操作不慎，锅内油温太高引发明火。厨师用干粉灭火器朝锅内喷射试图灭火，不想竟使热油溅到干粉灭火器朝锅内喷射试图灭火，不想竟使热油溅到四周的易燃物上，引发大火。四周的易燃物上，引发大火。食堂消防管理食堂消防管理（一）食堂消防安全管理由经理负责，实行管理员、（一）食堂消防安全管理由经理负责，实行管理

31、员、炊事员（厨师）、服务员（以下简称炊管人员）炊事员（厨师）、服务员（以下简称炊管人员）岗位防火责任制。岗位防火责任制。（二）炊管人员应具备必要的消防安全知识，结合（二）炊管人员应具备必要的消防安全知识，结合食堂的实际，达到食堂的实际，达到三懂、三会三懂、三会标准。标准。（三）厨房燃料管理，所用煤气管道，对其法兰、（三）厨房燃料管理，所用煤气管道，对其法兰、接头、仪表、阀门等部位必须定期检查，发现接头、仪表、阀门等部位必须定期检查，发现渗漏时，及时维修，保持不渗漏，使用液化石渗漏时，及时维修，保持不渗漏，使用液化石油气时，气瓶应安设在房外，采用金属管连接，油气时，气瓶应安设在房外，采用金属管连

32、接，引至炉灶，并安装完备各种安全附件，其输气引至炉灶，并安装完备各种安全附件，其输气系统检查与煤气管道相同。系统检查与煤气管道相同。（四）厨房所用的电气线路，灯具及其各种机械动（四）厨房所用的电气线路，灯具及其各种机械动力（如和面机、切菜机、绞肉机、冷藏箱等等）力（如和面机、切菜机、绞肉机、冷藏箱等等）电气开关等，都应采用防潮电气设备，并做好电气开关等，都应采用防潮电气设备，并做好接地保护，不准超负荷用电。接地保护，不准超负荷用电。（五）烹调食品时，锅（勺）内放油量不得超过三（五）烹调食品时，锅（勺）内放油量不得超过三分之二，作业时操作人员不准离岗。分之二，作业时操作人员不准离岗。（六）排油烟

33、罩应每天擦抹一次，排油烟道（六）排油烟罩应每天擦抹一次，排油烟道每半年清扫一次。每半年清扫一次。（七）餐厅装饰装修应符合国家有关规定，（七）餐厅装饰装修应符合国家有关规定，不得采用易燃可燃烧材料。不得采用易燃可燃烧材料。（八）餐厅内不准乱拉乱接电气线路，不准（八）餐厅内不准乱拉乱接电气线路，不准随意增加用电设备，不准使用电热器具或随意增加用电设备，不准使用电热器具或设备。设备。（九）餐桌摆放应留出安全通道，保持出入（九）餐桌摆放应留出安全通道，保持出入口畅通，宴会聚餐时需临时加桌加坐时，口畅通，宴会聚餐时需临时加桌加坐时，也不得堵塞通道和出入口。也不得堵塞通道和出入口。（十）遇停电或为营造气氛

34、需点蜡烛照明时，（十）遇停电或为营造气氛需点蜡烛照明时，蜡烛应与可燃物保持一定的安全距离并固蜡烛应与可燃物保持一定的安全距离并固定在不燃烧基座上，并有专人保管。定在不燃烧基座上，并有专人保管。食堂消防管理食堂消防管理（十一）供应自助餐的餐厅，应禁用液化石（十一）供应自助餐的餐厅，应禁用液化石油气和液态酒精用燃料，不宜使用木炭。油气和液态酒精用燃料，不宜使用木炭。（十二）用餐人吸烟时，火柴杆、烟蒂应扔（十二）用餐人吸烟时，火柴杆、烟蒂应扔放在烟灰缸或痰盂内，不得随地乱扔。放在烟灰缸或痰盂内，不得随地乱扔。（十三）厨房、餐厅除烹调食品固定火源外，（十三）厨房、餐厅除烹调食品固定火源外，应禁动明火。

35、如因维修等原因需要动火时，应禁动明火。如因维修等原因需要动火时，应经有关部门批准，采取可靠安全措施后应经有关部门批准，采取可靠安全措施后再行动火，确保安全。再行动火，确保安全。（十四）食堂除按规定设置消防设施、器材（十四）食堂除按规定设置消防设施、器材外，还应根据烹调油锅（勺）的特点，配外，还应根据烹调油锅（勺）的特点，配备适当数量的防火毯。备适当数量的防火毯。（十五）每日工作后，都应全面进行安全检（十五）每日工作后，都应全面进行安全检查，关闭火源、电源、气源，确认安全后，查，关闭火源、电源、气源，确认安全后，人员方可离去。人员方可离去。食堂消防管理食堂消防管理 实验室是进行教学科研的重要基地

36、，实验室是进行教学科研的重要基地，为确保实验室安全，防止人员伤亡事故，为确保实验室安全，防止人员伤亡事故，使国家财产免遭损失，并优化学校环境，使国家财产免遭损失，并优化学校环境，保证教学、科研的正常进行，务必加强实保证教学、科研的正常进行，务必加强实验室的安全管理。验室的安全管理。防火重点部位：实验室防火重点部位：实验室防火重点部位：实验室防火重点部位：实验室2005年年3月月19日下午，成都某校日下午，成都某校一化学实验室突然一化学实验室突然起火，熊熊烈焰转起火，熊熊烈焰转瞬间便包围了整个瞬间便包围了整个实验室。更为揪心实验室。更为揪心的是：实验室内存的是：实验室内存放着放着10公斤金属钠，

37、公斤金属钠，若一旦引发爆炸，若一旦引发爆炸，产生的威力足以将产生的威力足以将这座这座6层楼房夷为层楼房夷为平地，情况万分危平地，情况万分危急！急！防火重点部位：实验室防火重点部位：实验室2001年年11月月2日中午日中午1时时20分分左右，位于广东左右，位于广东工业大学工业大学5号楼号楼3楼的化工研究所楼的化工研究所的一个化工实验的一个化工实验室发生爆炸事故，室发生爆炸事故，爆炸共造成爆炸共造成2人重人重伤伤3人轻伤。人轻伤。 实验室消防管理实验室消防管理 1、各实验室必须配备适用足量的消防器、各实验室必须配备适用足量的消防器材，置于明显、方便取用之处，并指定材，置于明显、方便取用之处，并指定

38、专人负责，妥善保管。各种安全设施不专人负责，妥善保管。各种安全设施不准借用或挪用，要定期检查，发现问题，准借用或挪用，要定期检查，发现问题，及时采取补救措施。及时采取补救措施。2、经常保持实验室设备、设施、室内、经常保持实验室设备、设施、室内、室外环境清洁卫生。设备器材摆放整齐，室外环境清洁卫生。设备器材摆放整齐，排列有序，保持走道畅通。严禁走廊堆排列有序，保持走道畅通。严禁走廊堆放物品阻挡消防安全通道。放物品阻挡消防安全通道。3、实验室工作人员应明了消防器材的放实验室工作人员应明了消防器材的放置地点，学习消防知识，熟悉安全措施，置地点，学习消防知识，熟悉安全措施，熟练掌握消防器材的使用方法。

39、如遇火熟练掌握消防器材的使用方法。如遇火灾事故，应及时切断电源，冷静处理。灾事故，应及时切断电源，冷静处理。实验室消防管理实验室消防管理4、实验室要把安全知识、安全制度、操作实验室要把安全知识、安全制度、操作规程等列为实验教学的内容之一，新进实规程等列为实验教学的内容之一，新进实验室人员必须先接受安全教育，掌握基本验室人员必须先接受安全教育，掌握基本安全知识和技能。安全知识和技能。5、实验室应有严格的用电管理制度，对进实验室应有严格的用电管理制度，对进实验室工作或学习的人员，应经常进行安实验室工作或学习的人员，应经常进行安全用电教育，严禁超负荷用电。全用电教育，严禁超负荷用电。6、电、水、气之

40、设施必须按有关规定规范电、水、气之设施必须按有关规定规范安装，不得乱拉、乱接临时线路。定期对安装，不得乱拉、乱接临时线路。定期对实验室的电源、水源、火源等方面情况进实验室的电源、水源、火源等方面情况进行检查，并做好检查记录，发现隐患应及行检查，并做好检查记录，发现隐患应及时处理。时处理。实验室消防管理实验室消防管理7、无需配备加热设备的实验室严禁使用电、无需配备加热设备的实验室严禁使用电加热器具（包括各种类型的电炉、电取暖加热器具（包括各种类型的电炉、电取暖器、电水壶、电煲锅、电热杯、热得快、器、电水壶、电煲锅、电热杯、热得快、电熨斗、电吹风等）。电熨斗、电吹风等）。8、各实验室要建立安全值班

41、制度。实验各实验室要建立安全值班制度。实验室值班人员或工作人员下班时，必须关闭室值班人员或工作人员下班时，必须关闭电源、水源、气源、门窗，剩余的药品要电源、水源、气源、门窗，剩余的药品要保管好。当班教师要配合值班人员进行安保管好。当班教师要配合值班人员进行安全检查。全检查。 学校的教学、办公区由于集中了大量学校的教学、办公区由于集中了大量的人员，一旦发生火灾很可能会造成大量的人员，一旦发生火灾很可能会造成大量的人员伤亡，所以在学校消防管理中也是的人员伤亡，所以在学校消防管理中也是重点需要关注的部位之一。重点需要关注的部位之一。防火重点部位：教学、办公楼防火重点部位：教学、办公楼防火重点部位：教

42、学、办公楼防火重点部位：教学、办公楼哈尔滨工业大学建筑学院土木楼发生大火哈尔滨工业大学建筑学院土木楼发生大火防火重点部位：教学、办公楼防火重点部位：教学、办公楼哈尔滨工业大学建筑学院土木楼发生大火哈尔滨工业大学建筑学院土木楼发生大火（一）遵守消防安全管理制度及本岗位防火规定，（一）遵守消防安全管理制度及本岗位防火规定，尽职尽责，做好消防安全工作。尽职尽责，做好消防安全工作。（二）学习必要的消防安全知识，掌握必要的消防（二）学习必要的消防安全知识，掌握必要的消防技能。技能。（三）在办公室内禁止乱拉乱接电源，必须使用时，（三）在办公室内禁止乱拉乱接电源，必须使用时，要通过动力站安装。要通过动力站安

43、装。（四）管理好责任区域内的消防设施、器材，并会（四）管理好责任区域内的消防设施、器材，并会操作、使用。操作、使用。（五）每日工作结束时，对责任区做好防火检查，（五）每日工作结束时，对责任区做好防火检查，熄灭火源，切断电源，关好门、窗，不遗留隐患。熄灭火源，切断电源，关好门、窗，不遗留隐患。教学、办公楼消防管理教学、办公楼消防管理高校消防管理高校消防管理1、加强消防法规、防火知识宣传加强消防法规、防火知识宣传通过宣传使师生员工充分认识火灾对学校通过宣传使师生员工充分认识火灾对学校发展、职工利益、人身安全造成的危害，吸发展、职工利益、人身安全造成的危害，吸取重特大火灾的惨痛教训，了解掌握防火有取

44、重特大火灾的惨痛教训，了解掌握防火有关知识。有条件的学校还可以将消防安全与关知识。有条件的学校还可以将消防安全与其它如治安、交通等安全工作作为学生的一其它如治安、交通等安全工作作为学生的一门必修课，重点对学生进行安全教育，使大门必修课，重点对学生进行安全教育，使大学生牢固树立安全意识。同时对特殊岗位人学生牢固树立安全意识。同时对特殊岗位人员、外来打工人员要进行重点教育，持安全员、外来打工人员要进行重点教育，持安全证上岗。证上岗。高校消防管理高校消防管理2加强消防管理、确定重点防火部位加强消防管理、确定重点防火部位针对高等学校人员多、精密仪器多、针对高等学校人员多、精密仪器多、三级建筑多、图书珍

45、贵标本多等特点在消三级建筑多、图书珍贵标本多等特点在消防安全管理工作中，首先根据部位防火实防安全管理工作中，首先根据部位防火实际，如人员聚集；贵重物品集中；发生火际，如人员聚集；贵重物品集中；发生火灾影响大、损失大；火险隐患多等特点确灾影响大、损失大；火险隐患多等特点确定消防安全重点部位，明确防火责任人，定消防安全重点部位，明确防火责任人，岗、部位防火负责人，建立健全各项防火岗、部位防火负责人，建立健全各项防火管理制度，严格按管理制度，严格按机关、团体、企业、机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定事业单位消防安全管理规定第十六条之第十六条之规定规范管理。规定规范管理。其次是保障人员聚集场所

46、安全出口畅通，安其次是保障人员聚集场所安全出口畅通，安全标志明显，严禁堵塞、占用安全疏散通全标志明显，严禁堵塞、占用安全疏散通道；道；高校消防管理高校消防管理三是加强易燃、易爆等危险品登记注册，加三是加强易燃、易爆等危险品登记注册，加强危险品储存、使用等环节管理工作；强危险品储存、使用等环节管理工作；四是对学校举办的集会、晚会等大型活动，四是对学校举办的集会、晚会等大型活动，必须报上级公安机关审批，做好应急预案必须报上级公安机关审批，做好应急预案工作，经检查合格方可举办；五是配齐各工作，经检查合格方可举办；五是配齐各部位灭火设备，要求职工会使用、会灭火。部位灭火设备，要求职工会使用、会灭火。3

47、、开展安全检查、加大处罚力度、开展安全检查、加大处罚力度防火工作是一项经常性的工作，若想确保防火工作是一项经常性的工作，若想确保学校安全，在日常工作中，必须做到警钟常鸣、学校安全，在日常工作中，必须做到警钟常鸣、加强防火检查、巡视，通过检查，能够及时掌加强防火检查、巡视，通过检查，能够及时掌握高校各部位防火工作开展情况；岗位人员用握高校各部位防火工作开展情况；岗位人员用火、用电有无违章情况；安全出口疏散通道是火、用电有无违章情况；安全出口疏散通道是否畅通、安全指示、消防器材是否完整好用；否畅通、安全指示、消防器材是否完整好用；重点防火部位人员及制度执行情况等，通过检重点防火部位人员及制度执行情

48、况等，通过检查及时制止违章，及时发现隐患，及时进行整查及时制止违章，及时发现隐患，及时进行整改。确实达到改。确实达到“防范胜于救灾防范胜于救灾”之目的。防火之目的。防火检查要遵循自检自查与学校及上级消防安全机检查要遵循自检自查与学校及上级消防安全机关检查相结合；普查与重点抽查相结合；注重关检查相结合；普查与重点抽查相结合；注重检查实效，发现情况认真落实整改，对违者行检查实效，发现情况认真落实整改，对违者行为从重处罚。为从重处罚。高校消防管理高校消防管理4、层层落实消防安全责任层层落实消防安全责任高校消防工作不是某个人、某个部门高校消防工作不是某个人、某个部门的工作，它是每位职工、学生应尽的责的工作，它是每位职工、学生应尽的责任与义务，任与义务，“防火安全、人人有责防火安全、人人有责”、防火工作防火工作“谁主管、谁负责谁主管、谁负责”，这就是，这就是说高校的消防安全工作从校级领导、院说高校的消防安全工作从校级领导、院系等中层单位下至教研室、班级、班组系等中层单位下至教研室、班级、班组等基层单位、按层层签定的责任书要求等基层单位、按层层签定的责任书要求开展工作。开展工作。高校消防管理高校消防管