阿胶的真伪性状鉴1复习进程

1、阿胶的真伪性状鉴1一、外包装盒辨真伪 1、道地东阿阿胶自2010年10月开始采用防伪铁盒包装，打开铁盒盒盖，内置一次性易撕防盗纸，消费者购买阿胶打开盒盖如果发现没有防盗纸，或者防盗纸被撕开，请您谨慎购买。 2、东阿阿胶防伪铁盒包装的盒底采用的是内扣式防伪设计，消费者购买阿胶后发现盒底四周如有凹凸不平、褶皱、掉漆等撬痕，请您谨慎购买。二、查询防伪数码辨真伪东阿阿胶铁盒内部独有一次性环扣开启设计，每盒产品环扣背面印刻有唯一的出自东阿阿胶独立认证数据库的16位身份验证数码，按以下步骤拉开环扣。若发现环扣有损或有拉开痕迹，请切勿购买！按以下方法查询，即可辨别真伪，彻底杜绝假冒伪劣隐患，保证每一盒东阿阿

2、胶均为纯正真品。【短信查询】从左向右将16位身份验证数码编写短信发送进行身份验证。（每条0.1元） 【互联网查询】请登录http:/，在身份验证窗口从左向右输入16位身份验证数码，进行身份验证。 三、通过胶块辨真伪 1、表面特征： 东阿阿胶：胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，胶块正面印有“东阿阿胶”字样，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔；在行家眼里，上等阿胶应该是： 色如莹漆，光如琥珀。面平如镜，经夏不软。坚硬而脆，

3、含而可化。 东阿阿胶 伪劣阿胶：一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一。胶块正面产品名称一般用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂。胶块背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。 伪劣阿胶2、颜色气味东阿阿胶：初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味。用专用打粉机打成细粉后，粉末颜色呈棕褐色，鼻闻粉末具有阿胶独有的清香味。伪劣阿胶：对胶块表面轻哈一口气，鼻闻则无清香味，而是异臭味等怪味。用专用打粉机打成细粉后，粉末颜色呈土黄色，

4、鼻闻具有腥臭味或异臭味。说明：东阿阿胶使用整张驴皮，采用国家保密工艺，能彻底祛除驴皮中的杂质，因此东阿阿胶具有独特的胶香味。伪劣阿胶气味腥臭难闻，是因为一些不法商贩用马皮、鞍、靴、皮革下脚料之类熬制所谓的“阿胶”，其臭无比不堪入药，甚至功效相反。3、溶化性东阿阿胶：胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置12分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味；伪劣阿胶：胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置12分钟，则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。 东阿阿胶东阿阿胶

5、 伪劣阿胶伪劣阿胶福字阿胶真伪鉴别福字阿胶真伪鉴别 一、外包装辨真伪 1.1品牌名称：包装盒正面左上角印有东阿阿胶品牌标识 手摸具有明显的凹凸感。 1.2产品名称：包装盒正面右侧产品名称“福字阿胶”手摸具有明显凹凸感。 1.3生产地址：包装盒背面印有产品生产地址“山东省东阿县阿胶街78号” 1.4注册商标：包装背面右下角印有公司注册商标在吉祥云标识的右上角三、通过胶块辨真伪1、表面特征福字阿胶胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面黑褐色，平整光亮、胶块正面印有“东阿阿胶”标识和“福字阿胶”字样，字迹端正清晰，呈暗红色；背面有两道规则分割线，质硬而脆，手掰，稍用力即断，断面光亮、碎片对光照视呈棕色半透明状。无油孔、气孔，气微腥，味微甘。2、溶化性取10g福字阿胶，砸碎成黄豆粒大小，置入透明玻璃杯内加热水（98）30毫升，保温搅拌，福字阿胶3分钟全部溶解，溶液棕褐色，混浊，液面有少量的油滴，放置后不凝集，嗅闻有轻微的甘草味及阿胶香味。 福字阿胶 其他牌子的阿胶的鉴别也跟以上两种胶的方法差不多，而且其他牌子的胶也较少接触，