水生动物消化道结构和消化生理学习教案

1、会计学1水生动物消化水生动物消化(xiohu)道结构和消化道结构和消化(xiohu)生理生理第一页，共27页。u鱼类牙齿的特点鱼类牙齿的特点u鱼类食管的特点鱼类食管的特点u鱼类胃的特点鱼类胃的特点u有胃鱼和无胃鱼肠道长度和形状的差异有胃鱼和无胃鱼肠道长度和形状的差异u消化道面积和体重消化道面积和体重(tzhng)的关系的关系u鱼类消化道绒毛的特点鱼类消化道绒毛的特点u有胃鱼的胃和消化道的结构组成有胃鱼的胃和消化道的结构组成第2页/共27页第二页，共27页。第3页/共27页第三页，共27页。鲈的口腔鲈的口腔(kuqing)齿齿几种几种(j zhn)鲨鱼的齿鲨鱼的齿第4页/共27页第四页，共27页

2、。第5页/共27页第五页，共27页。第6页/共27页第六页，共27页。第7页/共27页第七页，共27页。 鲤鱼没有胃的良好分化，但是其中鲤鱼没有胃的良好分化，但是其中(qzhng)几个部分有其特殊的生理功能几个部分有其特殊的生理功能第8页/共27页第八页，共27页。第9页/共27页第九页，共27页。不同体重鲤鱼单位消化道面积不同体重鲤鱼单位消化道面积(cm(cm2 2/kg)/kg)体重体重(g)(g)单位消化道面积单位消化道面积(cm(cm2 2/kg)/kg)10900-1000900-100020750-800750-80030650-70040550-60050500随体重的增加，单位

3、体重消化道面积随体重的增加，单位体重消化道面积(min j)下降下降第10页/共27页第十页，共27页。第11页/共27页第十一页，共27页。（图片（图片(tpin)(tpin)来源：四川农业大学来源：四川农业大学 周小秋，周小秋，20032003）第12页/共27页第十二页，共27页。第13页/共27页第十三页，共27页。第14页/共27页第十四页，共27页。第15页/共27页第十五页，共27页。饲喂时饲喂时间间(h)(h)胃胃胃幽门胃幽门小小 肠肠直肠直肠前前中中后后0 01.141.146.406.407.507.50 7.957.957.137.137.227.221 14.674.6

4、76.816.817.197.19 7.807.807.547.547.347.344 42.652.656.506.507.397.39 8.238.238.048.047.647.648 81.241.246.476.477.817.81 8.208.207.867.867.507.50( (二二) ) 消化道不同部位消化道不同部位(bwi)pH(bwi)pH存在的存在的差异差异第16页/共27页第十六页，共27页。日粮因素日粮因素品种品种体重体重温度温度p p饵料的干湿度饵料的干湿度饵料的营养质量饵料的营养质量影响酶活力的因素影响酶活力的因素第17页/共27页第十七页，共27页。品种品种

5、 体重（体重（g)g) 蛋白酶活力蛋白酶活力(%)(%) 淀粉酶活力（淀粉酶活力（%）鲤鱼鲤鱼1911914848 100 100鲑鱼鲑鱼172172100100 12 12鳗鱼鳗鱼1771771313 1 1 通常，肉食性的鱼消化道短，蛋白酶活性高；植通常，肉食性的鱼消化道短，蛋白酶活性高；植食性鱼消化道长淀粉酶活性高；而杂食性鱼无论消化食性鱼消化道长淀粉酶活性高；而杂食性鱼无论消化道长度道长度(chngd)(chngd)还是消化酶活性都介于两间。还是消化酶活性都介于两间。第18页/共27页第十八页，共27页。体重（体重（g)g)蛋白酶活力蛋白酶活力胃胃小肠和幽门小肠和幽门3.93.9464611115.35.36363202011.911.98282494915.615.67676757588881001001001001721728787939398098079796262第19页/共27页第十九页，共27页。第20页/共27页第二十页，共27页。第21页/共27页第二十一页，共27页。第22页/共27页第二十二页，共27页。1 1、水温是影响食糜在消化道中排空、水温是影响食糜在消化道中排空时间的主要因素时间的主要因素2 2、饵料的原材料组成、饵料的原材料组成3 3、投饵率、投饵率第23页/共27页第二十三页，共27页。第24页/共2