一细菌的形态与结构PPT学习教案

1、会计学1一细菌的形态与结构一细菌的形态与结构球菌杆菌螺形菌第1页/共50页脑膜炎奈瑟菌脑膜炎奈瑟菌双球菌双球菌(diplococcus)肺炎链球菌肺炎链球菌第2页/共50页链球菌链球菌(streptococcus)第3页/共50页葡萄球菌葡萄球菌(streptococcus)第4页/共50页四联球菌四联球菌(tetrad)第5页/共50页八叠球菌八叠球菌(sarcina)第6页/共50页不同杆菌的大小、长短、粗细很不一不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。致。炭疽芽胞杆菌 3-10 m大中大肠埃希菌 2-3 m小布鲁菌 0.6-1.5 m第7页/共50页两端齐平炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌两端尖细白

2、喉棒状杆菌白喉棒状杆菌第8页/共50页杆菌的形态多样杆菌的形态多样分枝杆菌分枝杆菌双歧杆菌双歧杆菌第9页/共50页弧菌弧菌螺菌螺菌螺杆菌螺杆菌第10页/共50页基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞第11页/共50页（一）细胞壁（一）细胞壁(cell wall)革兰阳性菌革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阴性菌革兰染色两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。革兰染色法：革兰染色法： 涂片 风干 固定 结晶紫 碘液 95%乙醇 复红1min1min脱色第12页/共50页1. 肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥青霉

3、素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸第13页/共50页革兰阴性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链1. 肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan)第14页/共50页2. 革兰阳性菌细胞壁特殊组分革兰阳性菌细胞壁特殊组分壁磷壁酸膜磷壁酸第15页/共50页3. 革兰阴性菌细胞壁特殊组分革兰阴性菌细胞壁特殊组分第16页/共50页3. 革兰阴性菌细胞壁特殊组分革兰阴性菌细胞壁特殊组分第17页/共50页脂多糖脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)第18页/共50页革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较细胞壁 革兰阳性菌革兰阴性菌强度较坚韧较疏松厚度20-80nm

4、10-15nm肽聚糖层数可多达50层1-2层肽聚糖含量占细胞壁干重50%-80%占细胞壁干重5%-20%磷壁酸+外膜+脂蛋白+脂多糖+第19页/共50页4. 细胞壁的功能细胞壁的功能第20页/共50页5. 细菌细胞壁缺陷型（细菌细菌细胞壁缺陷型（细菌L型型）第21页/共50页(1) 细菌细菌L型的形态和染色性型的形态和染色性蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌L型的镜下形态（多形性型的镜下形态（多形性）第22页/共50页细菌细菌L型的培养特性和菌落形态型的培养特性和菌落形态 丝状菌落丝状菌落 颗粒型菌落颗粒型菌落 油煎蛋样菌落油煎蛋样菌落（典型（典型L型菌落型菌落）第23页/共50页（二）细胞膜（二）细胞

5、膜 (cell membrane)第24页/共50页中介体中介体(mesosome)中介体中介体第25页/共50页（三）细胞质（三）细胞质 (cytoplasm)第26页/共50页第27页/共50页（四）核质（四）核质 (nuclear material)细菌是原核细胞，不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似。核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。第28页/共50页（一）荚膜（一）荚膜 (capsule) 荚膜：荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响

6、细胞的生命活动。肺炎链球菌荚膜荚膜荚膜第29页/共50页1. 荚膜的化学组成荚膜的化学组成第30页/共50页2. 荚膜的功能荚膜的功能第31页/共50页（一）鞭毛（一）鞭毛 (flagellum)许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛鞭毛，是细菌的运动器官。 鞭毛需用电子显微镜观察，或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到。第32页/共50页单毛单毛菌菌双毛菌双毛菌丛毛菌丛毛菌周毛菌周毛菌第33页/共50页1. 鞭毛的结构鞭毛的结构第34页/共50页2. 鞭毛的功能鞭毛的功能第35页/共50页（二）菌毛（二）菌毛 (filus/fimbriae)第36页/共50页1. 普通菌毛普通菌毛(ordinary pilus)第37页/共50页2. 性菌毛性菌毛(sex pilus)第38页/共50页第39页/共50页（三）芽胞（三）芽胞 (spore)第40页/共50页1. 芽胞的形成与发芽芽胞的形成与发芽第41页/共50页炭疽芽胞杆菌肉毒梭菌肉毒梭菌破伤风梭破伤风梭菌菌第42页/共50页第43页/共50页2. 芽胞的功能芽胞的功能第44页/共50页第45页/共50页普通光学显微镜普通光学显微镜(light microscope)显微镜放大法显微镜放大法第46页/共50页电子显微镜电子显微镜(electron microscope)肺炎链