第一章--礼仪概述2

1、现代礼仪现代礼仪 主主 讲：讲： 卢小琴卢小琴 长江大学园艺园林学院长江大学园艺园林学院联系方式：联系方式：13217165668你是否遇到以下问题v1、今天该穿什么？（面试、接待等重要场合）v2、我该坐哪个位置才合适？（出席宴会、座谈等）v3、办公室电话记录要记录哪些内容？v4、周围的人为什么不喜欢我？v5、我该不该伸手和人家握手呢，（害怕尴尬）我们为什么要学习礼仪？我们为什么要学习礼仪？v内强素质内强素质v外塑形象外塑形象v增进交往增进交往 它有三个作用：它有三个作用：古人亚里士多德说：一个人不和别人打交道，古人亚里士多德说：一个人不和别人打交道， 不是一个神就是

2、一个兽。不是一个神就是一个兽。革命导师马克思说：人是社会关系的总和。革命导师马克思说：人是社会关系的总和。 塑造专业形象塑造专业形象v第一印象第一印象可以先声夺人可以先声夺人造就心理优势造就心理优势“首因效应首因效应”v人与人见面的最初印象取决于人与人见面的最初印象取决于最初的最初的7 7秒秒-2-2分钟分钟32%32%的口语的口语68%68%的态势语的态势语职业化是我们唯一的标准！职业化是我们唯一的标准！ 做一个做一个知礼、懂礼、行礼知礼、懂礼、行礼之人之人主要内容主要内容v第一章第一章 礼仪概述礼仪概述v第二章第二章 礼仪行为规范礼仪行为规范 第一节第一节 称呼与介绍称呼与介绍 第二节第二

3、节 会客与访客会客与访客 第三节第三节 沟通与交流沟通与交流v第三章 仪容、仪表、仪态 第一节 仪容、仪表 第二节 仪态 第三节 服饰 第四节 美容与化妆v第四章 宴请活动礼仪 第一节 宴请的形式 第二节 宴会的组织 第三节 出席宴会的礼仪要求第一章第一章 礼仪概述礼仪概述v一、一、礼的基本概念礼的基本概念v二、二、礼仪的起源和演变礼仪的起源和演变v三、三、现代礼仪的特征现代礼仪的特征v四、现代礼仪应遵守的原则四、现代礼仪应遵守的原则v五、东方礼仪和西方礼仪的差异五、东方礼仪和西方礼仪的差异v六、现代服务礼仪六、现代服务礼仪v孔子：不学礼，无以立。孔子：不学礼，无以立。v国尚礼，则国昌；身尚礼

4、，则身正。国尚礼，则国昌；身尚礼，则身正。人无礼则不立，人无礼则不立，事无礼则不成，事无礼则不成，国无礼则不宁。国无礼则不宁。 荀子（中国思想家）荀子（中国思想家）v 什么是礼什么是礼v什么是礼仪？什么是礼仪？v一、礼的基本概念一、礼的基本概念v（一）礼（一）礼v 本意为敬神，今引申为表示敬意的通称。本意为敬神，今引申为表示敬意的通称。是表示尊敬的言语或动作，是人们在长期的是表示尊敬的言语或动作，是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。生活实践与交往中约定俗成的行为规范。v 礼的本质是礼的本质是“诚诚”，有敬重、友好、谦恭、，有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。关心、体贴之意。 v“

5、礼礼”的意思是尊重，人际交往中要的意思是尊重，人际交往中要“尊重尊重自己，要尊重别人，要尊重社会自己，要尊重别人，要尊重社会”，三个尊，三个尊重重v（二）礼貌（二）礼貌v 是人与人在交往中，通过言谈、表情、举止是人与人在交往中，通过言谈、表情、举止相互表示敬重和友好的行为准则，它体现了相互表示敬重和友好的行为准则，它体现了时代的风尚和人们的道德品质，体现了人们时代的风尚和人们的道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。的文化层次和文明程度。v 礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分v 礼貌行为是一种无声的语言礼貌行为是一种无声的语言 ，礼貌语言是，礼貌语言是一

6、种有声的行动一种有声的行动 。v（三）礼节（三）礼节v 指人们在日常生活中，特别是在交际场合指人们在日常生活中，特别是在交际场合中，相互表示尊重、友好的问候、致意、祝中，相互表示尊重、友好的问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。形式。v 礼节是礼貌的具体表现形式，是人内在品礼节是礼貌的具体表现形式，是人内在品质的外化。质的外化。 v（四）礼仪（四）礼仪v 通常是指在通常是指在较大较隆重的正式场合较大较隆重的正式场合，为表，为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。范和道德规范的仪

7、式。v 礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。成部分。换言之，礼仪在层次上要高于礼貌、换言之，礼仪在层次上要高于礼貌、礼节，其内涵更深、更广。礼仪，实际上是礼节，其内涵更深、更广。礼仪，实际上是由一系列的、具体的、表现礼貌的礼节所构由一系列的、具体的、表现礼貌的礼节所构成的。它不像礼节一样只是一种做法，而是成的。它不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系统、完整的过程。一个表示礼貌的系统、完整的过程。v（五）仪式（五）仪式v 指在一定场合，表示郑重、敬意、友好而指在一定场合，表示郑重、敬意、友好而举行的具有专门程序化行为规范的活动。举行的具有专门

8、程序化行为规范的活动。v（六）礼宾（六）礼宾v 即即“以礼待宾以礼待宾”之意。也就是说，按照一之意。也就是说，按照一定的礼仪接待宾客。定的礼仪接待宾客。v 在现实生活中，特别是在人际交往中、涉在现实生活中，特别是在人际交往中、涉外活动中，主方根据客方人员的身、地位、外活动中，主方根据客方人员的身、地位、级别等给予相应的接待规格和待遇，称为礼级别等给予相应的接待规格和待遇，称为礼宾或礼遇。宾或礼遇。v二、礼仪的起源和演变二、礼仪的起源和演变v （一）起源（一）起源v 现代礼仪源于礼，礼的产生可以追溯到远古现代礼仪源于礼，礼的产生可以追溯到远古时代。时代。v 从理论上讲，礼起源于人类为协调主客观矛

9、从理论上讲，礼起源于人类为协调主客观矛盾需要的人与人的交往中；从仪式上讲，礼盾需要的人与人的交往中；从仪式上讲，礼起源于原始的宗教祭祀活动。起源于原始的宗教祭祀活动。v郭沫若在郭沫若在十批评书十批评书. .孔墨的批评孔墨的批评：“礼之起，其于祭神，其后扩展而对人，更其后扩张礼之起，其于祭神，其后扩展而对人，更其后扩张而为吉、凶、军、宾、嘉等多种礼制。而为吉、凶、军、宾、嘉等多种礼制。”如：握手礼其起源是怎样的？其起源是怎样的？v原始社会的狩猎、战争养成了人们右手拿武原始社会的狩猎、战争养成了人们右手拿武器的习惯，进而人们认为右手代表了力量，器的习惯，进而人们认为右手代表了力量，用来打击敌人，击

10、杀猎物。在见面时，为了用来打击敌人，击杀猎物。在见面时，为了表示没有敌意我们就用左手盖住右手，拱手表示没有敌意我们就用左手盖住右手，拱手为礼。表示为礼。表示“我盖住了我的力量，我无意进我盖住了我的力量，我无意进攻，我是友善的。攻，我是友善的。”为了确定彼此的善意，为了确定彼此的善意，我们放下右手的武器，摸一下手心，已示友我们放下右手的武器，摸一下手心，已示友好。慢慢就演变成了现代的握手礼。好。慢慢就演变成了现代的握手礼。v（二）形成与发展（二）形成与发展v 原始社会原始社会 萌芽萌芽 奴隶社会奴隶社会 正式形成正式形成 v这一时期出现了中国流传至今的第一部礼仪专著这一时期出现了中国流传至今的第

11、一部礼仪专著周礼周礼，此书全面介绍了周朝的礼仪制度。，此书全面介绍了周朝的礼仪制度。 v封建社会封建社会 礼仪的发展、变革时期礼仪的发展、变革时期v孔子在他的孔子在他的论语论语里有里有7474处谈到礼仪，要求人们要规范约束白己的行处谈到礼仪，要求人们要规范约束白己的行为，他是主张以礼治国的最有代表性的人物。为，他是主张以礼治国的最有代表性的人物。v近近 代代 礼仪范畴逐渐缩小，礼仪与政治礼仪范畴逐渐缩小，礼仪与政治体制、法律典章、行政区划、伦理道德等基体制、法律典章、行政区划、伦理道德等基本分离本分离 。 v现现 代代 主要指仪式和礼节，去掉了繁主要指仪式和礼节，去掉了繁文缛节、复杂琐细的内容

12、，吸收了许多反映文缛节、复杂琐细的内容，吸收了许多反映时代风貌、适应现代生活节奏的新形式。时代风貌、适应现代生活节奏的新形式。 v特点：逐步向体现平等、友好关系发展特点：逐步向体现平等、友好关系发展三、现代礼仪的特征三、现代礼仪的特征v（一）国际性：（一）国际性：v（二）民族性（二）民族性：“十里不同风，百里不同十里不同风，百里不同俗。俗。”v（三）传承性：（三）传承性：v（四）时代性：（四）时代性：v四、现代礼仪应遵守的原则四、现代礼仪应遵守的原则（一）（一）“尊重尊重”原则原则：孔子：孔子：“礼者，敬人也。礼者，敬人也。” 契科夫契科夫小公务员之死小公务员之死，平等而非奴颜婢膝，平等而非奴

13、颜婢膝（二）（二）“遵守遵守”原则原则1、遵守公德、遵守公德 要有约在先要有约在先2、遵时守信：（、遵时守信：（1）遵时（遵守时间）要如约而行）遵时（遵守时间）要如约而行 要适可而止要适可而止 （2）守信（信守承诺）守信（信守承诺） 慎于承诺慎于承诺 重视承诺重视承诺v 3 3、真诚友善：、真诚友善：【案例：张良尊老得奇书【案例：张良尊老得奇书】v 4 4、谦虚随和、谦虚随和（三）适度原则（三）适度原则 现代礼仪强调人际之间的交流与沟通一现代礼仪强调人际之间的交流与沟通一定要把握适度性，在不同场合、对不同对象，定要把握适度性，在不同场合、对不同对象，应始终不卑不亢、落落大方，把握好一定的应始终

14、不卑不亢、落落大方，把握好一定的分寸。分寸。（四）自律原则（四）自律原则v 交流双方要求对方尊重自己之前，首先应检查交流双方要求对方尊重自己之前，首先应检查自己的行为是否符合礼仪规范的要求。应做到自己的行为是否符合礼仪规范的要求。应做到“严严于律己于律己”、“宽以待人宽以待人” ” 面必净，发必理面必净，发必理衣必整，纽必结衣必整，纽必结头容正，肩容平头容正，肩容平胸容宽，背容直胸容宽，背容直气象勿傲，勿暴，勿怠气象勿傲，勿暴，勿怠颜色宜和，宜静，宜庄颜色宜和，宜静，宜庄 -周恩来总理周恩来总理v五、东方礼仪和西方礼仪的差异五、东方礼仪和西方礼仪的差异v（一）东方礼仪的特点（一）东方礼仪的特点

15、v1 1、重视亲情和血缘（情感式）、重视亲情和血缘（情感式）v“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”“”“父母在，不父母在，不远游。远游。”“”“人丁兴旺，儿孙满堂。人丁兴旺，儿孙满堂。”v2 2、谦逊、含蓄、谦逊、含蓄v3 3、承认现实、满足现状、承认现实、满足现状v4 4、强调共性（整体性）、强调共性（整体性） v5 5、礼尚往来、礼尚往来v（二）西方礼仪的特点（二）西方礼仪的特点v 1 1、简单实用（务实性）、简单实用（务实性）v 2 2、崇尚个性自由、崇尚个性自由v 3 3、惜时如金、惜时如金v 4 4、自由、平等、开放、自由、平等、开放v（三）东

16、方友谊与西方友谊（三）东方友谊与西方友谊v 1 1、范围与层次不同、范围与层次不同v 2 2、深浅和牢固程度不同、深浅和牢固程度不同v 3 3、交谈话题不同、交谈话题不同v六、现代服务礼仪六、现代服务礼仪v（一）概念：（一）概念：v 现代服务礼仪是属于职业礼仪的一种，它现代服务礼仪是属于职业礼仪的一种，它是指在各种服务工作中形成的，并得到共同是指在各种服务工作中形成的，并得到共同认可的礼节和仪式，是服务人员在对客服务认可的礼节和仪式，是服务人员在对客服务中恰当地表示对客人的尊重和与客人进行良中恰当地表示对客人的尊重和与客人进行良好沟通的技巧和方法。好沟通的技巧和方法。v（二）现代服务礼仪的基本要求（二）现