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文档简介
1、臺南縣鹽水國民小學六年級人權教育彈性學習節數課程計畫表活動名稱別把健康吃掉了適用年級 六年級節數共1節融入領域健康與體體育設計理念1. 結合教學領域、融入議題對社會所發生之實例進行探討,培養學生主動探索與研究之能力。2. 人權教育即是透過人權教育環境的營造與經驗式、互動式、參與式的教學方法與過程,協助學生澄清價值與觀念,尊重人性尊嚴的價值體系,並於生活中實踐維護與保障人權。3. 學習之人權主題為正義、違反人權之事件藉由對自我權利的覺察,了解健康權與生活的關係。4. 近來因為病死豬、戴奧辛鴨蛋、戴奧辛魚蝦、假咖啡、漂白麵條、清潔劑酒精等事件頻傳,基於九年一貫課程之精神,應將這類的資訊融入於教學課
2、程中,並養成學生獨立思考與解決問題的能力。活動目標1. 能正確選擇健康安全的食品。2. 能在消費行為中,主張個人應有之健康權。3. 能從社會新聞中瞭解對個人之影響。4. 培養對不合理、不公平事件的正義感。能力指標健康與體育領域5-2-2判斷影響個人及他人安全的因素並能進行改善。5-3-1評估日常生活的安全性並討論社會對促進個人及他人的影響並拒絕其危害。人權教育1-2-4舉例說明生活上違反人權的事件,並討論發生的原因。1-4-1探討違反人權的事件對個人、社區及社會的影響,並提出改善策略及行動方案。教學準備教學投影片、黑心食物新聞、學習單、請學生先查資料活動內容說明教學時間情境佈置指導要點及注意事
3、項老師播放投影片教師講述分組活動分享與討論教師講述老師播放投影片一、引起動機1. 以黑心食物,問問小朋友會聯想到什麼?2. 播放一則黑心食物新聞。二、主要活動1. 老師講授健康權的內容及觀念讓小朋友了解每個人維護自己的身體健康是其基本權利,不容受到任何人加以傷害,而政府也不能漠視。 2. 小組討論:根據事先查到的資料進行分組討論,並記錄在學習單上。請小朋友分成四組,分別挑出有意願討論的題目(例如:病死豬、毒鴨蛋、清潔劑酒精、漂白麵條等)黑心食物進行討論。3. 討論的提綱為(可由師生共同擬定)(1) 黑心食物的來源是什麼?(2) 該項黑心食物對人體的危害是什麼?(3) 消費者有能力選出安全的食物嗎?(4) 應當有何種機制為消費者把關?(5) 販售黑心食品對消費者公平嗎?4.發表活動:各組討論後,派代表上台發表小組的看法,並推選各組內同學擔任農夫(生產者)、消費者、政府官員出來發表。三、綜合活動(1) 教師回饋:針對學生所發表的內容給予回饋,包括正面的給予加強以及觀念的澄清。(2) 接下來播放關於黑心食物教學投影片,包括:病死豬、毒鴨蛋、清潔
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