商品采购核算与管理教学设计

1、北京市供销学校商品采购核算与管理教学设计一、 课程性质与任务本课程是根据会计典型职业活动直接转化的专业核心课程，以认知会计工作等专业核心课程为基础，是商品销售核算与管理、库存商品保管与收发等专业核心课程的先导课程，具有较强的实践性。本课程的主要任务是明确商品采购业务的流程，掌握商品采购的核算方法，具备商品采购业务的账务处理能力，培养学生责任意识、成本意识、沟通协作意识。二、课程目标1.具备商品采购资金计划的编制能力；2.能够对采购资金筹集业务进行账务处理；3.培养学生商品采购与付款业务的核算能力；4.具备商品采购资金成本的计算分析能力；5.具备良好的责任意识、成本意识和沟通协作意识。三、实施课

2、时共计72学时，每周可按4课时连排，按18周计算。四、学分 4学分五、单元设计说明 1.学习单元的设计思路学习单元的设计与排列遵循以工作过程为导向，重构课程结构和知识序列。根据本门课程的特点，将本门课程设计成制造业材料采购业务核算与管理、商业商品采购业务核算与管理、服务业采购业务核算与管理三个教学单元。各学习单元的教学目标符合课程目标的要求，通过三个学习单元的教学，整体实现课程目标。三个学习单元的教学内容覆盖了全部课程内容。每一学习单元都包含一个完整的工作过程和具有可见的工作成果。2.载体的选择 本门课程的载体为：各类型企业商品采购业务核算与管理。载体的选择是结合学生就业去向和典型企业的业务活

3、动，因此，选择了小型制造业的材料采购核算与管理、小型商业（批发和零售）的商品采购核算与管理和服务业中的餐饮业的采购核算与管理。3.各个学习单元之间的关系三个单元之间所存在的关系是并列关系，三种不同类型企业的采购业务核算与管理所面临的主要问题是相同的，因此是并列的关系，但又因业务流程、经营特征、管理模式的复杂程度存在明显差异，因而三个单元的教学可以体现工作过程的一定重复和工作内容的不重复性。4.学习单元的教学与实现课程目标的关系商品采购核算与管理教学内容、教学单元设计、教学项目设计和教学任务设计课程标准中教学内容教学单元设计、教学任务设计1.商品采购资金计划的编制（参考课时：10）审核采购计划；

4、采购资金的来源渠道；采购资金计划的编制方法。2.商品采购资金的筹集（参考课时：12）明确借款流程；办理借款业务；借款业务的账务处理。 3.商品采购的核算（参考课时：36） 审核商品采购合同；办理商品采购的结算手续；商品采购成本的计价方法；填制、审核商品采购相关的会计凭证；商品采购相关账户的登记方法。4.商品采购的管理（参考课时：14）预测经济采购批量；分析采购资金成本；商品采购款项支付管理方法。第一单元 小型制造业材料采购业务核算与管理（22课时）项目一：小型制造业材料采购资金计划的制定与合同的审定（4课时） 任务一：制定小型制造业材料采购资金计划（2课时）任务二：审定小型制造业材料采购合同（

5、2课时）项目二：小型制造业材料采购资金筹集的核算（4课时） 任务一：办理小型制造业借款资料（2课时）任务二：核算小型制造业借款业务（2课时）项目三：小型制造业材料采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型制造业材料采购业务原始凭证（2课时） 任务二：编制小型制造业材料采购业务记账凭证（6课时） 任务三：登记小型制造业材料明细账（2课时）项目四：小型制造业材料采购业务报表编制及分析（4课时） 任务一：预测小型制造业材料采购经济批量（1课时）任务二：分析小型制造业材料采购资金成本（1课时） 任务三：设计小型制造业材料采购采购款项的支付管理方法（2课时）第二单元 小型商业商品采购业务活动的核算与

6、管理（38课时）项目一：小型批发商业商品采购资金计划的制定与合同的审定（2课时）任务一：制定小型批发商业商品采购资金计划（1课时）任务二：审定小型批发商业商品采购合同（1课时）项目二：小型批发商业商品采购资金筹集的核算（4课时） 任务一：办理小型批发商业借款资料（2课时）任务二：核算小型批发商业借款业务（2课时）项目三：小型批发商业商品一般采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型批发商业商品购进业务原始凭证（2课时） 任务二：编制小型批发商业商品购进业务记账凭证（6课时） 任务三：登记小型批发商业商品明细账（2课时）项目四：批发商业商品采购的管理（4课时） 任务一：预测小型批发商业商品经

7、济采购批量（1课时）任务二：分析小型批发商业商品采购资金成本（1课时） 任务三：设计小型批发商业商品采购款项的支付管理方法（2课时）项目五：小型零售商业商品采购资金计划的制定与合同的审定（2课时）任务一：制定小型零售商业商品采购资金计划（1课时）任务二：审定小型零售商业商品采购合同（1课时）项目六：小型零售商业商品采购资金筹集的核算（2课时） 任务一：办理小型零售商业借款材料（1课时）任务二：核算小型零售商业借款业务（1课时）项目七：小型零售商业商品一般采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型零售商业商品购进业务原始凭证（2课时） 任务二：编制小型零售商业商品购进业务记账凭证（6课时）

8、任务三：登记小型零售商业库存商品和商品进销差价明细账（2课时）项目八：小型零售商业商品采购的管理（4课时） 任务一：预测小型零售商业商品经济采购批量（1课时）任务二：分析小型零售商业商品采购资金成本（1课时） 任务三：设计小型零售商业商品采购款项的支付管理方法（2课时）第三单元 小型餐饮业材料采购业务活动的核算与管理（12课时）项目一：小型餐饮业原材料采购资金计划的制定与合同的审定（2课时） 任务一：制定小型餐饮业原材料采购资金计划（1课时）任务二：审定小型餐饮业原材料采购合同（1课时）项目二：小型餐饮业原材料采购资金筹集的核算（2课时） 任务一：办理小型餐饮业借款资料（1课时）任务二：核算小

9、型餐饮业借款业务（1课时）项目三：小型餐饮业原材料采购业务核算（6课时）任务一：填制与审核小型餐饮业原材料采购业务原始凭证（1课时） 任务二：编制小型餐饮业原材料采购业务记账凭证（4课时） 任务三：登记小型餐饮业原材料明细账（1课时）项目四：小型餐饮业原材料采购业务报表编制及分析（2课时） 任务一：预测小型餐饮业原材料采购经济批量0.5课时）任务二：分析小型餐饮业原材料采购资金成本（0.5时） 任务三：设计小型餐饮业原材料采购款项的支付管理方法（1课时）5.所有学习单元的教学内容已覆盖了课程的全部内容。商品采购核算与管理课程目标一览表 单元目标课程目标第一单元小型制造业材料采购业务核算与管理第

10、二单元小型商业商品采购业务活动的核算与管理第三单元 小型餐饮业材料采购业务活动的核算与管理1.具备商品采购资金计划的编制能力2.能够对采购资金筹集业务进行账务处理3.培养学生商品采购与付款业务的核算能力4.具备商品采购资金成本的计算分析能力5.具备良好的责任意识、成本意识和沟通协作意识六、商品采购核算与管理学习单元一览表序号学习单元名称单元目标学习项目学习任务教学资源设计与开发教学建议1小型制造业材料采购业务核算与管理（22课时）1.知识目标：熟悉小型制造业业务活动特点；知道小型制造业材料采购的业务流程；知道小型制造业材料采购所涉及的原始凭证及填制审核方法；知道原材料存货的计价方法；2.能力目

11、标：能够编制小型制造业材料采购计划；会审核小型制造业材料采购合同的严谨性；会审核小型制造业材料采购凭证的正确性和完整性；能计算小型制造业材料采购成本并填制相关材料成本计算表；会进行短期借款的账务处理和小型制造业材料采购的账务处理并编制记账凭证；会登记小型制造业材料采购和原材料明细账；能对小型制造业材料采购成本进行简单分析；3情感态度价值观目标： 逐步养成用职业的标准规范个人日常工作行为；逐步养成做事时注意力集中，严肃认真的态度；逐步养成善于与其他人协作的习惯；逐步养成守时意识，及时完成本职工作，不拖沓工作的习惯；初步具备良好的责任意识；初步具有成本意识。项目一：小型制造业材料采购资金计划的制定

12、与合同的审定（4课时）任务一：制定小型制造业材料采购计划（2课时）1.文本资源：讲义、教案、学生学习指导书；2.课件；3.教学录像：业务流程；4. 小型制造业实习基地：到现场参观；5.技术支持库：多媒体设备、网络设备、实物投影、支票打印机等；6.实训教室：实训资料（业务活动资料和各类凭证）。1.分成小组学习，到工业企业实训基地进行实地参观考察、访谈，讨论；2.充分利用网络资源、让学生自己搜集资料；3.情景模拟，由学生进行角色扮演，模拟商业批发业商品采购业务办理流程；4.情景模拟，由学生进行角色扮演，模拟餐饮业材料采购业务办理流程。任务二：审定小型制造业材料采购合同（2课时）项目二：小型制造业材

13、料采购资金筹集的核算（4课时）任务一：办理小型制造业借款资料（2课时）任务二：核算小型制造业借款业务（2课时）项目三：小型制造业材料采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型制造业材料采购业务原始凭证（2课时）任务二：编制小型制造业材料采购业务记账凭证（6课时）任务三：登记小型制造业材料明细账（2课时）项目四：小型制造业材料采购业务报表编制及分析（4课时）任务一：预测小型制造业材料采购经济批量（1课时）任务二：分析小型制造业材料采购资金成本（1课时）任务三：设计小型制造业材料采购采购款项的支付管理方法（2课时）2小型商业商品采购业务活动的核算与管理（38课时）1.知识目标：熟悉批发商业业务

14、活动特点；知道批发商业商品采购的业务流程；知道批发商业商品采购所涉及的原始凭证及填制审核方法知道批发商品存货的计价方法熟悉零售商业业务活动特点；知道零售商业商品采购的业务流程；知道零售商业商品采购所涉及的原始凭证及填制审核方法知道零售商品存货的特殊计价方法2.能力目标：能够编制批发商业商品采购计划；会审核批发商业商品采购合同的严谨性；会审核批发商业商品采购凭证正确性和完整性；能计算批发商业商品采购成本并填制相关商品成本计算表；会进行短期借款的账务处理和批发商品采购的账务处理并编制记账凭证；会登记批发商业商品采购和库存商品明细账；能对批发商业商品采购成本进行简单分析；能够编制零售商业商品采购计划

15、；会审核零售商业商品采购合同的严谨性；会审核零售商业商品采购凭证正确性和完整性；能计算零售商业商品采购成本并填制相关商品成本计算表；会进行短期借款的账务处理和零售商品采购的账务处理并编制记账凭证；会登记零售商业库存商品、商品进销差价明细账能对零售商业商品采购成本进行简单分析。3情感态度价值观目标： 逐步养成用职业人的标准约束自己的行为；逐步养成善于观察事物，善于思考的习惯；逐步养成在工作过程中注意力集中，严肃认真的做事态度；逐步养成善于与其人协作的习惯；逐步养成守时意识，及时完成本职工作，不拖沓工作的习惯；具备一定的责任意识具有一定的成本意识。项目一：小型批发商业商品采购资金计划的制定与合同的

16、审定（2课时任务一：制定小型批发商业商品采购资金计划（1课时）1.文本资源：讲义、教案、学生学习指导书；2.课件，3.教学录像：业务流程；4.批发商业和零售商业实习基地：到营业大厅参观；5.技术支持库：多媒体设备、网络设备、实物投影、支票打印机等；6.实训教室：实训资料（业务活动资料和各类凭证）。1.分成小组学习，到各类商业批发企业进行实地参观考察、访谈，讨论；2.充分利用网络资源、让学生自己搜集资料；3.情景模拟，由学生进行角色扮演，模拟批发商业和零售商业商品采购业务办理流程。任务二：审定小型批发商业商品采购合同（1课时）项目二：小型批发商业商品采购资金筹集的核算（4课时）任务一：办理小型批

17、发商业借款资料（2课时）任务二：核算小型批发商业借款业务（2课时）项目三：小型批发商业商品一般采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型批发商业商品购进业务原始凭证（2课时）任务二：编制小型批发商业商品购进业务记账凭证（6课时）任务三：登记小型批发商业商品明细账（2课时）项目四：批发商业商品采购的管理（4课时）任务一：预测小型批发商业商品经济采购批量（1课时）任务二：分析小型批发商业商品采购资金成本（1课时）任务三：设计小型批发商业商品采购款项的支付管理方法（2课时）项目五：小型零售商业商品采购资金计划的制定与合同的审定（2课时）任务一：制定小型零售商业商品采购资金计划（1课时）任务二：审

18、定小型零售商业商品采购合同（1课时）项目六：小型零售商业商品采购资金筹集的核算（2课时）任务一：办理小型零售商业借款材料（1课时）任务二：核算小型零售商业借款业务（1课时）项目七：小型零售商业商品一般采购业务核算（10课时）任务一：填制与审核小型零售商业商品购进业务原始凭证（2课时）任务二：编制小型零售商业商品购进业务记账凭证（6课时）任务三：登记小型零售商业库存商品和商品进销差价明细账（2课时）项目八：小型零售商业商品采购的管理（4课时）任务一：预测小型零售商业商品经济采购批量（1课时）任务二：分析小型零售商业商品采购资金成本（1课时）任务三：设计小型零售商业商品采购款项的支付管理方法（2课

19、时）3小型餐饮业材料采购业务活动的核算与管理（12课时）1.知识目标：熟悉小型餐饮业业务活动特征；知道小型餐饮业不同材料采购的渠道及业务流程；知道小型餐饮业材料采购所涉及的原始凭证及填制审核方法；知道餐饮业原材料存货的计价方法。2.能力目标：能够编制小型餐饮业原材料采购计划；会审核小型餐饮业原材料采购合同的严谨性；会审核小型餐饮业原材料采购凭证的正确性和完整性；会计算小型餐饮业原材料采购成本并填制相关材料成本计算表；会进行短期借款的账务处理和小型餐饮业原材料采购的账务处理并编制记账凭证；会登记小型餐饮业原材料明细账；能对小型餐饮业原材料采购成本进行简单分析。3情感态度价值观目标： 养成用职业的

20、标准规范个人日常工作行为；养成做事时注意力集中，严肃认真的态度；养成善于与其他人协作的习惯；养成守时意识，及时完成本职工作，不拖沓工作的习惯；具备良好的责任意识；具有时时关注成本的意识；善于总结归纳思考的习惯。项目一：小型餐饮业原材料采购资金计划的制定与合同的审定（2课时）任务一：制定小型餐饮业原材料采购计划（1课时）1.文本资源：讲义、教案、学生学习指导书；2.课件；3.教学录像：业务流程4.餐饮业实习基地：参观，现场考察；5.技术支持库：多媒体设备、网络设备、实物投影、支票打印机等；6.实训教室：实训资料（业务活动资料和各类凭证）；1.分成小组学习，到各类餐饮企业进行实地参观考察、访谈，讨

21、论；2.充分利用网络资源、让学生自己搜集资料；3.情景模拟，由学生进行角色扮演，模拟餐饮业原材料采购业务办理流程；任务二：审定小型餐饮业原材料采购合同（1课时）项目二：小型餐饮业原材料采购资金筹集的核算（2课时）任务一：办理小型餐饮业借款资料（1课时）任务二：核算小型餐饮业借款业务（1课时）项目三：小型餐饮业原材料采购业务核算（6课时）任务一：填制与审核小型餐饮业原材料采购业务原始凭证（1课时）任务二：编制小型餐饮业原材料采购业务记账凭证（4课时）任务三：登记小型餐饮业原材料明细账（1课时）项目四：小型餐饮业原材料采购业务报表编制及分析（2课时）任务一：预测小型餐饮业原材料采购经济批量0.5课

22、时）任务二：分析小型餐饮业原材料采购资金成本（0.5时）任务三：设计小型餐饮业原材料采购款项的支付管理方法（1课时）七、学习单元教学设计第一单元：“小型制造业材料采购业务核算与管理”教学总体设计表课程名称商品采购核算与管理总课时72学习单元名称小型制造业材料采购业务核算与管理学习单元课时22单元目标1.知识目标：熟悉小型制造业业务活动特点；知道小型制造业材料采购的业务流程；知道小型制造业材料采购所涉及的原始凭证及填制审核方法；知道原材料存货的计价方法。2.能力目标：能够编制小型制造业材料采购计划；会审核小型制造业材料采购合同的严谨性；会审核小型制造业材料采购凭证的正确性和完整性；能计算小型制造

23、业材料采购成本并填制相关材料成本计算表；会进行短期借款的账务处理和小型制造业材料采购的账务处理并编制记账凭证；会登记小型制造业材料采购和原材料明细账；能对小型制造业材料采购成本进行简单分析。3情感态度价值观目标： 逐步养成用职业的标准规范个人日常工作行为；逐步养成做事时注意力集中，严肃认真的态度；逐步养成善于与其他人协作的习惯；逐步养成守时意识，及时完成本职工作，不拖沓工作的习惯；初步具备良好的责任意识；初步具有成本意识。工作任务1.制定小型制造业材料采购计划（2课时）2.审定小型制造业材料采购合同（2课时）3.办理小型制造业借款资料（2课时）4.核算小型制造业借款业务（2课时）5.填制与审核

24、小型制造业材料采购业务原始凭证（2课时）6.编制小型制造业材料采购业务记账凭证（6课时）7.登记小型制造业材料明细账（2课时）8.预测小型制造业材料采购经济批量（1课时）9.分析小型制造业材料采购资金成本（1课时）10.设计小型制造业材料采购采购款项的支付管理方法（2课时）。教学内容1.原材料采购资金计划的编制包括原材料采购计划；原材料采购资金的来源渠道；原材料采购计划的编制方法。2. 原材料采购资金的筹集包括明确借款流程；办理借款业务的手续材料准备；借款业务的账务处理（记账凭证的填制）。 3. 原材料采购的核算 包括审核原材料采购合同；办理原材料采购的结算手续；原材料采购成本的计价方法；填制

25、、审核小型制造业原材料采购相关的会计凭证；原材料采购相关账户的登记方法。4. 原材料采购的管理预测小型制造业原材料经济采购批量；分析采购材料的资金成本；制定小型制造业原材料采购款项支付管理方法。教学成果形式材料采购计划书；合同审定评价意见；材料验收单等进货单据；借款业务核算的记账凭证；材料购进的记账凭证；材料明细账；小型制造业原材料的经济批量计算资料；小型制造业原材料采购资金分析计算资料；小型制造业原材料采购款项支付管理方法文件资料。教学材料自编讲义、多媒体课件、任务书、实习基地、训练用信息资料和各类单据凭证资料、办公设备，办公文具用具等。工具准备教学工具：多媒体教学设备、网络设备。学习用具：

26、会计工作用文具、各类凭证单据办公用具：复印机、打字机、各种印章等。教学地点（环境要求）企业：校外实训基地；专业实训教室：仿真的职场环境；多媒体设备、办公设备、网络设备。学情分析1知识结构: 学生已经学习了会计基础知识和货币资金相关知识，对会计工作已具有一定的认知能力，具备了一定的分析问题能力。但对于企业进货的业务流程不甚了解，可以通过参观考察不同企业的购进货物的业务活动流程，了解各类企业的特点，从而深刻理解业务活动引起的物资运动与资金运动的规律，达到理解会计核算方法的目的。2社会能力: 学生接触社会和接触企业机会不多,社会经验不够。在日常教学中应经常性指导学生掌握社会交往礼仪,熟悉社会环境和职

27、场工作环境,养成良好的职业习惯。3职业意识及职业情感: 学生职业意识淡薄，没有明确的职业方向，对专业的感情需要逐渐培养，教师要在日常教学中，加强对学生职业素养的训练。教师能力要求在具备教学实施方案要求的基本条件基础上还应具备：具有较丰富的教学经验、善于运用各种教学方法；具备丰富的专业知识和一定的企业工作实践经验；能安全的组织学生参观、具有指导学生进行社会考察、收集信息的能力。第一单元：“小型制造业材料采购业务核算与管理”教学过程设计表单元教学实施步骤教学过程及内容教法建议课时项目一:小型制造业材料采购资金计划的制定与合同的审定项目二:小型制造业材料采购资金筹集的核算项目三:小型制造业材料采购业

28、务核算项目四:小型制造业材料采购业务报表编制及分析明确任务通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.制定小型制造业材料采购计划任务2.审定小型制造业材料采购合同通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.办理小型制造业借款资料任务2.核算小型制造业借款业务通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例、学生讨论等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.填制与审核小型制造业材料采购业务原始凭证任务2.编制小型制造业材料采购业

29、务记账凭证任务3.登记小型制造业材料明细账通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.预测小型制造业材料采购经济批量任务2.分析小型制造业材料采购资金成本任务3.设计小型制造业材料采购采购款项的管理方法1.教师在布置任务时，解释当前任务内容应具体明确；2.学生可以采用分组学习，人数3-4名，每组有负责人一名。每次的小组活动要求有分工；3.每学习个小组讨论，做到每个人对本次任务都清晰明了。 1分析任务完成任务的手段和方法是：1.通过讲义的学习、网络搜集资料、课件、社会调查等首先对任务内涵进行了解；2. 通过讲义、网络、课件社

30、会调查等方式学习了解什么是小型制造业的资金采购计划，怎样制定资金供应计划；什么是货物购销合同，合同的要件有哪些，通过了解案例，搞清那些合同漏洞给企业带来利益损害，应从哪些方面审定商品采购合同。3.参照讲义的案例及大量搜集的案例，结合已学知识设置一个企业，制定一个完成任务的思路。完成任务的手段和方法是：1.通过讲义、课教师讲解、件网络搜集的资料等，了解企业贷款是如何申请的 ，企业可以取得那些贷款项目，申请贷款需要准备哪些资料等；2.了解“短期借款”账户性质、核算内容及增减核算的记录方法、余额表示的含义。完成任务的手段和方法是：1.通过讲义、教师教授等了解小型工业企业购进材料的业务程序及所需要完成

31、的原始凭证有哪些，填制要点是什么；2.在编制记账凭证之前，先对每个材料采购中应用的账户进行分析，掌握每个账户核算内容、性质、增减核算的记录方法，余额表示的含义，明细账的分户方法及登记方法。3.了解不同渠道，不同结算方式，不同材料采购货物交接方式下，购进材料业务核算的区别；4.在确保账户运用正确的前提下，在按照要求填制相应的记账凭证；5.明确材料核算中的实际成本法和计划成本下核算的不同，全面掌握小型制造业材料采购的全部业务核算和凭证手续的填制。完成任务的手段和方法是：1.应首先学习理解什么是经济采购批量，为何要安排材料合理采购批量。2.先学习一些分析方法，了解分析的目的。然后在尝试对不同时期的进

32、货，或不同来源渠道的进货做出成本构成对比分析资料，3.学习评价方法，然后对自己计算出的分析结果进行简单评价，指出改进措施。1.教师在与学生分析任务时，应借助多媒体演示，给学生安排提出疑问的时间，使每个学生都明白所要完成的任务采取的手段，完成方式和最终得到的成果形式；2.还可听取学生对完成任务的建议；3.小组讨论，制定本组完成任务的方案。2实施任务1. 对本项目的知识内容，采用讲解、演示、案例讨论等方式进行。讲解知识时，边讲解边提问，应符合学生认知水平；2.动手内容，给出参考案例，先让学生看懂案例，再通过小组讨论，由组长集中本组意见，最终完成本组的任务；3.将本组制制定的制定小型制造业材料采购资

33、金计划按照格式要求做出电子版；4.给出经济合同案例，供学生进行分析，然后小组讨论，并将讨论评价意见做出电子版交指导教师。1.对本项目知识内容，结合案例介绍贷款业务办理流程和需要准备的材料；有条件也可以看视频录像资料；2.动手内容，参照案例写出贷款业务应准备哪些材料，列出一份清单；3.学习“短期借款”账户的性质、账户结构、余额的表示方法，然后，由学生复述；4.给出贷款业务原始单据，识别审核原始单据，分析业务内容，小组讨论编制借款业务记账凭证。1.对本项目知识内容，通过讲解，引导学生思考、提问；首先讲解小型工业企业材料采购的业务流程。2.动手内容中，一是审核提货单，发货票，填制材料入库单和材料采购

34、成本计算单，填制结算单据：支票或汇款单据、商业汇票等。二是根据案例进行采材料购核算的账务处理，由学习小组共同分析业务，找出应运用的账户，编制相应的记账凭证。三是登记材料采购、原材料、和材料成本差异明细账。学习小组中成员分工完成，每个学员都参与登记三种明细账。1.有关知识性内容，通过讲义，讲解案例分析等方式进行学习；2.计算分析内容， 预测经济采购批量：通过大量案例，反复练习掌握计算方法。最后给出企业实际业务活动信息，由学生作出预测结果计算资料文件；采购成本分析;给出企业实际案例，由学生作出分析、计算和评价资料文件。采购款项管理方法:给出若干企业采购资金管理制度的实例作为参考，学习小组设计一个企

35、业，并为该企业制定出“材料采购款项的管理方法”.1.教师的及时引导、示范；2.大量案例参考；3.让学生进行角色扮演；4.去企业进行实地考察，参观，获得感性认识；5.小组研讨，发挥集体智慧。6.对于贷款的全部流程最好制作视频资料让学生直观的看到整个流程。18结果评估1.通过互相交换成果学生进行自我评价打分和互相打分；2.教师根据学生日常职业行为表现完成的成果质量进行打分。1.复述各自准备的贷款材料，学生进行自我评价打分互相打分；2.教师根据学生平时工作态度、参与程度、与作品质量进行打分。1.教师对每个单据填制的完整正确性进行打分。2.教师对每个案例的记账凭证填制的完整正确性进行打分。3.小组同学

36、之间根据日常表现互相评价打分。1. 通过互相交换成果学生进行自我评价打分和互相打分；2.教师根据学生日常职业职业素养表现和完成的成果质量进行打分。采用多种手段进行评估1.职业素养、职业习惯评价有学生自我评价和教师评价共同完成；2.成果资料的评价，由教师进行评价；3.作业、技能测试，由教师进行评价1第一单元：“小型制造业材料采购业务核算与管理”考核评价标准与方法设计表考核内容占单元成绩百分比（%）考核方式评价标准单元成绩占总成绩的百分比（%）优秀良好合格1制定小型制造业材料采购资金计划完成情况与完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001.能独立完成，符合要求2.按时完成3.有一定创意76

37、-851.能独立完成，符合要求2.按时完成60-75能够完成，基本符合要求402审定小型制造业材料采购合同完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001.能独立完成，符合要求2.按时完成3.能进行一定描述76-851.能独立完成，符合要求2.按时完成60-75能够完成，基本符合要求3办理小型制造业借款资料完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001.资料搜集齐全2.能准确描述办理过程3.有创新思维76-851.有基本资料2.能描述办理过程60-751有基本资料2简单描述办理过程4核算小型制造业借款业务完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001分析业务迅

38、速，准确2帐户运用熟练3.完成及时76-851分析业务准确2会帐户运用3.完成及时60-751能对业务进行一定分析2在提示下会帐户运用5填制与审核小型制造业材料采购业务原始凭证完成情况完成质量10小组互评20，教师评价8086-1001.能迅速正确填或计算小型制造业材料采购业务中所需单据2.会描述所有单据表达的经济涵义及其完整性 3.能发现单据中的各类错误76-851. 能迅速正确填写小型制造业材料采购业务中所需单据2.能描述常见单据表达的经济涵义3.能发现单据中的明显错误60-751. 能迅速正确填写小型制造业材料采购业务中所需单据2.会描述部分单据表达的经济涵义3.能发现单据中的部分错误6

39、.编制小型制造业材料采购业务记账凭证完成情况完成质量50小组互评20，教师评价8086-1001.记账凭证选择完全正确，填写完整无遗漏95%以上2.各级帐户运用正确率达到95以上3.能分析，描述，解释经济业务的内容76-851.记账凭证选择正确，填写完整无遗漏达到85%以上2.各级帐户运用正确率达到85以上3.能简单分析经济业务的内容60-751.记账凭证选择正确，填写完整无遗漏达到80%以上2.各级帐户运用正确率达到80以上7.登记小型制造业材料明细账完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001.会正确对制造业材料分户和建立数量金额式明细账2.能正确登记明细账的每项内容3.更改

40、错账不超过一笔76-851. 会正确对制造业材料分户和建立数量金额式明细账2.能正确登记明细账的每项内容3.更改错账不超过3笔60-751. 会正确对制造业材料分户和建立数量金额式明细账2.能正确登记明细账的每项内容3.能按规定更正错账8预测小型制造业材料经济采购批量完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001会计算小型制造业材料采购批量2计算结果正确3能写出预测的说明76-851会计算小型制造业材料采购批量2计算结果正确60-75会进行小型制造业材料经济采购批量的计算9分析小型制造业材料采购资金成本完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001懂得采购资金使用的分析

41、的方法2计算数据正确3具有分析说明，能深入本质进行，分析全面，具有较强的说服力。76-851懂得采购资金使用的分析的方法2计算数据正确3具有分析说明，分析比较全面。60-751懂得采购资金使用的分析的方法2计算数据正确3具有分析说明10设计小型制造业材料采购款项的管理方法完成情况完成质量5小组互评20，教师评价8086-1001能独立设计小型制造企业材料采购款项的管理方式文件，结构严谨，具有可行性，质量较高。2.设计中体现一定创新思维76-85能独立设计小型制造业材料采购款项的管理方式文件，文理通顺，具有可行性。60-75能在教师指导下设计小型制造业材料采购款项的管理方式文件，具有可行性。第二

42、单元：“小型商业商品采购业务活动核算与管理”教学总体设计表课程名称商品采购核算与管理总课时72学习单元名称小型商业商品采购业务活动的管理与核算学习单元课时38单元目标1.知识目标：熟悉批发商业业务活动特点；知道批发商业商品采购的业务流程；知道批发商业商品采购所涉及的原始凭证及填制审核方法知道批发商品存货的计价方法熟悉零售商业业务活动特点；知道零售商业商品采购的业务流程；知道零售商业商品采购所涉及的原始凭证及填制审核方法知道零售商品存货的特殊计价方法。2.能力目标：能够编制批发商业商品采购计划；会审核批发商业商品采购合同的严谨性；会审核批发商业商品采购凭证正确性和完整性；能计算批发商业商品采购成

43、本并填制相关商品成本计算表；会进行短期借款的账务处理和批发商品采购的账务处理并编制记账凭证；会登记批发商业商品采购和库存商品明细账；能对批发商业商品采购成本进行简单分析；能够编制零售商业商品采购计划；会审核零售商业商品采购合同的严谨性；会审核零售商业商品采购凭证正确性和完整性；能计算零售商业商品采购成本并填制相关商品成本计算表；会进行短期借款的账务处理和零售商品采购的账务处理并编制记账凭证；会登记零售商业库存商品、商品进销差价明细账能对零售商业商品采购成本进行简单分析。3情感态度价值观目标： 逐步养成用职业人的标准约束自己的行为；逐步养成善于观察事物，善于思考的习惯；逐步养成在工作过程中注意力

44、集中，严肃认真的做事态度；逐步养成善于与其人协作的习惯；逐步养成守时意识，及时完成本职工作，不拖沓工作的习惯；具备一定的责任意识具有一定的成本意识。工作任务1.制定小型批发商业商品采购资金计划（1课时）2.审定小型批发商业商品采购合同（1课时）3.办理小型批发商业借款资料（2课时）4.核算小型批发商业借款业务（2课时）5.填制与审核小型批发商业商品购进业务原始凭证（2课时）6.编制小型批发商业商品购进业务记账凭证（6课时）7.登记小型批发商业商品采购和库存商品明细账（2课时）8.预测小型批发商业商品经济采购批量（1课时）9.分析小型批发商业采购资金成本（1课时）10.设计小型批发商业商品采购款

45、项的管理方法（2课时）11.制定小型零售商业商品采购资金计划（1课时）12.审定小型零售商业商品采购合同（1课时）13.办理小型零售商业借款材料（1课时）14.核算小型零售商业借款业务（1课时）15.填制与审核小型零售商业商品购进业务原始凭证（2课时）16.编制小型零售商业商品购进业务记账凭证（6课时）17.登记小型零售商业库存商品和商品进销差价明细账（2课时）18.小型预测零售商业经济采购批量（1课时）19.小型分析零售商业采购资金成本（1课时）20.小型设计零售商业商品采购款项的支付管理方法（2课时）教学内容1.商品采购资金计划的编制包括编制批发商品计划和零售商品计划；了解批发和零售采购资

46、金的不同来源渠道；编制批发商品采购资金计划和零售商品采购资金计划。2.商品采购资金的筹集包括明确借款流程；办理借款业务的手续材料准备；借款业务的账务处理（记账凭证的填制）。 3.商品采购的核算 包括审核批发和零售商品采购合同；办理批发和零售商品采购的结算手续；确定批发和零售商品采购成本的计价方法；填制、审核批发和零售商品采购相关的会计凭证；登记批发和零售商品采购相关账户的不同方法。4.商品采购的管理预测批发和零售商品经济采购批量；分析批发和零售采购资金成本；制定批发和零售商品采购款项支付管理方法。教学成果形式批发和零售商品采购计划书；批发和零售商品采购合同审定评价意见；批发和零售商品验收单等进

47、货单据；借款业务核算的记账凭证；批发和零售商品购进的记账凭证；批发和零售商品采购和库存商品明细账和零售商品进销差价明细账；批发和零售购进商品的经济批量计算资料；批发和零售企业采购资金分析计算资料；批发和零售企业商品采购款项支付管理方法文件。教学材料自编讲义、多媒体课件、任务单、实习基地、训练信息资料和各类单据资料、办公设备，办公文具用具等。工具准备教学工具：多媒体教学设备、网络设备。学习用具：会计工作用文具、各类凭证单据办公用具：复印机、打字机、各种印章等。教学地点（环境要求）企业：校外实训基地；专业实训教室：仿真的职场环境；多媒体设备、办公设备、网络设备。学情分析1知识结构: 学生已经学习了

48、会计基础知识和货币资金相关知识，对会计工作已具有一定的认知能力，具备了一定的分析问题能力。但对于企业进货的业务流程不甚了解，可以通过参观考察不同企业的业务活动流程，了解各类企业的特点，从而深刻理解业务活动引起的物资运动与资金运动的规律，达到理解会计核算方法的目的。2社会能力: 学生接触社会和接触企业机会不多,社会经验不够。在日常教学中应经常性指导学生掌握社会交往礼仪,熟悉社会环境和职场工作环境,养成良好的职业习惯。3职业意识及职业情感: 学生职业意识淡薄，没有明确的职业方向，对专业的感情需要逐渐培养，教师要在日常教学中，加强对学生职业素养的训练。教师能力要求在具备教学实施方案要求的基本条件基础

49、上还应具备：具有较丰富的教学经验、善于运用各种教学方法；具备丰富的专业知识和一定的企业工作实践经验；能安全的组织学生参观、具有指导学生进行社会考察、收集信息的能力。第二单元：“小型商业商品采购业务活动的核算与管理”教学过程设计表单元教学实施步骤教学过程及内容教法建议课时项目一:小型批发商业商品采购资金计划的制定与合同的审定项目二:小型批发商业商品采购资金筹集的核算项目三:小型批发商业商品一般采购业务核算项目四:小型批发商业商品采购的管理项目五:小型零售商业商品采购资金计划的制定与合同的审定项目六:小型零售商业商品采购资金筹集的核算项目七:小型零售商业商品一般采购业务核算项目八:小型零售商业商品

50、采购的管理明确任务通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.制定小型批发商业商品采购资金计划任务2.审定小型批发商品采购合同通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.办理小型批发商业借款资料任务2.核算小型批发商业借款业务通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例、学生讨论等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.填制与审核小型批发商业商品购进业务原始凭证任务2.编制小型批发商业商品购进业务记账凭证任务3.登记小型批

51、发商业商品明细账通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.预测小型批发商业经济采购批量任务2.分析小型批发商业采购资金成本任务3.设计小型批发商业商品采购款项的管理方法通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.制定小型零售商业商品采购资金计划任务2.审定小型零售商品采购合同通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.办理小型零售商业借款资料任务2.核算小型零售商业借款业务通过学

52、习指导书、讲义、讲解、演示、案例、学生讨论等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.填制与审核小型零售商业商品购进业务原始凭证任务2.编制零售小型商业商品购进业务记账凭证任务3.登记小型零售商业商品明细账通过学习指导书、讲义、讲解、演示、案例等方式让学生了解并理解任务的内容、完成方式、手段及最终取得的成果形式。任务1.预测小型零售商业经济采购批量任务2.分析小型零售商业采购资金成本任务3.设计小型零售商业商品采购款项的管理方法1.教师在布置任务时，解释任务内容具体明确；2.学生可以采用分组学习，人数3-4名，每组有负责人一名。每次的小组活动要求有分工；3.每

53、学习个小组讨论，做到每个人对本次任务都清晰明了。 2分析任务完成任务的手段和方法是：1.通过讲义的学习、网络搜集资料、课件、社会调查等首先对任务内涵进行了解；2. 通过讲义、网络、课件社会调查等方式学习了解什么是资金采购计划，怎样制定资金供应计划；什么是商品采购合同，合同的要件有哪些，了解案例，那些合同漏洞给企业带来利益损害，应从哪些方面审定商品采购合同。3.参照讲义的案例及大量搜集的案例，结合已学知识设置一个企业，制定一个完成任务的思路。完成任务的手段和方法是：1.通过讲义、课教师讲解、件网络搜集的资料等，了解贷款申请的 ，需要准备哪些资料等；2.了解“短期借款”账户性质、核算内容及增减核算

54、的记录方法、余额表示的含义。完成任务的手段和方法是：1通过讲义、教师教授等了解批发企业购进商品的业务程序及所需要完成的原始凭证有哪些，填制要点是什么；2.在编制记账凭证之前，先对每个商品购进中的账户进行分析，掌握账户运用方法3.了解不同渠道，不同结算方式，不同商品交接方式下，购进商品业务核算的区别；4.在确保账户运用正确的前提下，在按照要求填制相应的记账凭证；5.认真分析在商品购进中异常业务应怎样进行核算，与正常业务的区别是什么，逐渐把握批发商品购进的全部业务核算，和凭证手续的填制。完成任务的手段和方法是：1.应首先学习理解什么是经济采购批量，为何要安排商品合理采购批量。2.先学习一些分析方法，了