报检之进出口肉类

1、进出口肉类一、商品介绍及检验检疫监管制度（1）进出口肉类商品 1、肉类食物 或者简称“肉类”，是人类饮食中最重要 的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的 肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成 为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、 羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白 质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。 2、肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分， 包括胴体、脏器、副产品以及以上述产品为原料的制品，包括罐头产品。3、肉类产量增加，肉类进出口增加。（2）检验检疫监管制度进出口肉类产品检验检疫监督管理办法已经2010年3月10日国家质量监督检验检疫总局

2、局务会议审议通过，现予公布，自2011年6月1日起施行。为加强进出口肉类产品检验检疫及监督管理，保障进出口肉类产品质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护农牧业生产安全和人类健康，根据中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例、中华人民共和国进出境动植物检疫法及其实施条例、中华人民共和国国境卫生检疫法及其实施细则、中华人民共和国食品安全法及其实施条例、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法律法规的规定，制定本制度。二、适用范围国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。本制度适用于进出口肉类产品的检验检疫及监督管理三、主管机构国家质

3、检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理。检验检疫机构依法对进出口肉类产品进行检验检疫及监督抽查，对进出口肉类产品生产加工企业（以下简称生产企业）、收货人、发货人根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。进出口肉类产品生产企业应当依照法律、行政法规和有关标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证肉类产品质量安全，接受社会监督，承担社会责任。四、登记注册进口肉类产品境外生产企业的注册管理按照国家质检总局相关规定执行。国家质检总局对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，并定期公布已经备案的出口商、代理商名单。检验检疫机构

4、对进口肉类产品收货人实施备案管理。已经实施备案管理的收货人，方可办理肉类产品进口手续。五、监督管理国家质检总局对进出口肉类产品实行安全监控制度，依据风险分析和检验检疫实际情况制定重点监控计划，确定重点监控国家或者地区的进出口肉类产品种类和检验项目。检验检疫机构应当根据国家质检总局年度进出口食品安全风险监控计划，制定并实施所辖区域内进口肉类产品风险管理的实施方案。国家质检总局和检验检疫机构对进出口肉类实施风险管理。具体措施，按照有关规定执行。国家质检总局和检验检疫机构应当及时向相关部门、机构和企业通报进出口肉类产品安全风险信息。发现进出口肉类产品安全事故，或者接到有关进出口肉类产品安全事故的举报

5、，应当立即向卫生、农业行政部门通报并按照有关规定上报。进出口肉类产品的生产企业、收货人、发货人应当合法生产和经营。检验检疫机构应当建立进出口肉类产品的收货人、发货人和出口肉类产品生产企业不良记录制度，对有违法行为并受到行政处罚的，可以将其列入违法企业名单并对外公布。进口肉类产品存在安全问题，可能或者已经对人体健康和生命安全造成损害的，收货人应当主动召回并立即向所在地检验检疫机构报告。收货人不主动召回的，检验检疫机构应当按照有关规定责令召回。出口肉类产品存在安全问题，可能或者已经对人体健康和生命安全造成损害的，出口肉类产品生产企业应当采取措施避免和减少损害的发生，并立即向所在地检验检疫机构报告。

6、有前二款规定情形的，检验检疫机构应当及时向国家质检总局报告。10.04 ABC AA出口肉类产品加工用动物备案饲养场有下列行为之一的，取消备案：（一）存放或者使用中国、拟输出国家或者地区禁止使用的药物和其他有毒有害物质，使用的药物未标明有效成份或者使用含有禁用药物和药物添加剂，未按照规定在休药期停药的；（二）提供虚假供货证明、转让或者变相转让备案号的；（三）隐瞒重大动物疫病或者未及时向检验检疫机构报告的；（四）拒不接受检验检疫机构监督管理的；（五）备案饲养场的名称、法定代表人发生变化后30日内未申请变更的；（六）养殖规模扩大、使用新药或者新饲料或者质量安全体系发生重大变化后30日内未向检验检疫机构报告的；（七）一年内没有出口供货的。进出口肉类产品