育婴师培训教案(最新版)

1、第一章育婴师（月嫂）职业道德1.1.1什么是育婴师21.1育婴师的概念2 1.2育婴师（月嫂）上岗须知2第二章新生儿护理42.1什么是新生儿？42.2新生儿护理应注意的问题42.3BB洗澡、刷牙、剪指甲、抚触42.3.1洗澡52.3.2Baby抚触6第三章婴幼儿生长发育规律7婴幼儿生长发育规律7第四章0-3岁的常见病症的预防卫及治疗84.1BB常见疾病的症状及治疗方法84.2新生儿黄疸的观察84.3脐炎（脐带的护理）84.415种新生儿异常症状9第五章0-3岁宝宝营养食谱及健康饮食115.10-3个月婴儿食谱115.24个月婴儿食谱125.35个月婴儿食谱125.46个月婴儿食谱125.57个

2、月婴儿食谱135.68个月婴儿食谱145.79个月婴儿食谱145.810个月婴儿食谱145.911个月婴儿食谱145.1012个月婴儿食谱155.111-2岁幼儿一周食谱155.1223岁小儿食谱16第六章产妇的护理和月子餐186.1剖腹产的产妇护理186.2顺产的产妇护理186.3月子餐的制作方法19第七章感同、亲子、早教21第一章育婴师（月嫂）职业道德1.1育婴师的概念1.1.1什么是育婴师育婴师是国家劳动局和社会保障部最新颁布的新兴职业，主要针对0-3岁儿进行生活照料、护理及教育；根据婴儿发展水平制定个性化的教学计划，锻炼孩子的运动、认识、评议社会交往等方面能力，完成其动作技能训练、智力

3、开发、社会行为及人格培养等多方面的任务。1.1.2育婴师应掌握的专业技能有哪些主要分为生活照料、日常生活保健与护理和教育三个部分。基础知识方面内容为：0-3岁婴幼儿生理发育特点，心理发育的特点、婴幼儿营养、婴幼儿教育等。1.2育婴师（月嫂）上岗须知1、带齐个人日常用品，包括：入户工作服，拖鞋，毛巾、住宿所需衣服及洗漱用品，自带碗筷，脸盆等。2、养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤洗头、勤剪指甲、进门要洗手，换好工作服再抱宝宝。3、不得浓妆艳抹，不要带戒指孩子划伤宝宝。4、宝宝的专用物品，不得混用，并要勤晾晒，勤消毒。奶瓶一类用品消毒过的不得随便用手抓拿要用专用基金的夹具，以保证宝宝的身体健康。5

4、、在育儿工作中遇到疑难问题时，要及时与公司取得联系，遇到异常症状要首先向家长汇报。遇到急诊症状要及时通知到家长实行解决，不得误事。6、不得抱着宝宝看电视。7、不得带宝宝到超出规定的范围去游逛。8、在没有人看护宝宝的情况下不得从事其它家务，以确保宝宝的。9、不经同意不得使用用户电话，不得打长途电话，不得上网。10、不得带自己的亲朋好友进入用户家中，更不得让陌生人进门，以确保用户财产安全。11、入户时不要多带个人财务，照料环境卫生时，不要乱翻乱动用户用品，不得向用户索要东西，偷盗行为自己负法律责任，公司概不负责。12、不得与用户提出与协议相违背的要求或附加条件，有任何问题都应向本公司反映以求问题得

5、到妥善解决，私下接单，公司概不负责。13、做好日常的工作日记，定期各公司汇报，以进一步提高服务14、如遇生病等特殊情况不能继续工作时，应提前向公司和用户说明情况，待公司安排后方向离岗，否则应承担由此带来的损失。15、月工资应通过公司结算。16、绝不允许把宝宝交给其他家人之外的任何人代管或让其带走外出，要确保宝宝的人身安全对用户负责。17、进门先敲门的习惯在进入他人的房间特别是主人卧室，一定要养成敲门的习惯，毕竟家是一个共同生活场所，生活中难免有不便之处，每个人都需要有秘密的空间，因此进门前先敲门可让室内的人心理上有所准备，得到允许后才可进入，出来后也要记得轻轻将门带上。18、做到只听不说的境界

6、，不能挑拨家庭关系。雇主与家人谈论家务事时，千万不可旁插嘴，打断他人谈话或加油添醋。而是做完份内之事后视情况回避，让家人有私密的空间及足够的时间来讨论家务事，即使在旁有听到其中的内容，也不可将听到的事情转述给其他人知道，这是十分重要的，一定要特别注意。19、放弃自我的主观思想，时刻提醒自己是来工作的。例如：吃饭喜欢把筷子放嘴里含着，夹菜的时候筷子在菜里乱挑。吃饭不要发出声音，雇主家里吃的用的未经允许不得随意使用。配合家中成员的生活习惯，尽量配合雇主家中所有人员的生活习惯，不要一味很主观的加入自己的习惯或强调过往的经验，须知你是来家中“协助”生活秩序步上轨道，而不是来“主导”生活秩序的人。20、

7、避免暴露或过于简单清凉在家中的公共区域，如客厅、餐厅内不可穿或过于性感暴露的衣服活动，尤其家中只有男主人或儿童单独在家时更应避免。21、禁止会客或留宿亲友。不得留宿异性在雇主家，不得将亲友带到雇主家座客留宿。22、损坏物品应诚实告知雇主未经允许不可任意翻动雇主家的任何物品及财务，使用家中电器设施或相关设备有不明白之处，先确定询问清楚操作流程再行使用，若不慎毁坏也应诚实告知，争取雇主谅解。23、尊重雇主的宗教信仰对宗教上所涉及的禁忌，如物品、食物、生活习惯，应全力配合并予以尊重，不可有批评或不屑的态度。24、注意家中成员及自身的安全除家中所有成员的人身安全一定要尽力维护外，工作上会涉及到的危险物

8、品及工作内容也应尽力避免，以减少自身的危险性。25、公司保持良好且有意义的互动要能清楚地知道哪些事情可透过公司的资源来获得协助。例如申诉的管道、与雇主间问题的协调等。1.3高级育婴师（月嫂）所必备的礼仪素质1. 就这么简单，自然-该说的说，该做的做，该问的问，该学的学2. 讲礼仪， 爱干净，注重细节3. 在对的场合做对的事情，穿对的衣服4. 勤劳，好学，乐于助人5. 快乐，健康，懂得欣赏和赞赏别人6. 会站在别人的角度考虑，有一颗感谢之心7. 注重言行举止8. 懂少许外语，懂得欣赏音乐，美术及一切美好的事物第二章新生儿护理2.1什么是新生儿？特指未满月的婴儿或出生至28天的孩子。一般情况下BB

9、出生后体重6斤左右，身高50厘米左右，至满月时每天平均增加1两左右，满月后应有3斤左右。2.2新生儿护理应注意的问题新生儿出生第一天前两小时应注意：1,奶瓶消毒准备用品：两至三个奶瓶以上。消毒时间：奶嘴水开五分钟用奶夹取出。奶瓶水开12分钟后用奶夹取出。每天早上6:00左右消毒奶瓶一次。2、新生儿出生两小时后应注意喂奶准备用品：凉开水一瓶、冬天15ML凉开水+15ML热水+30ML奶粉，顺时针摇动，摇至奶瓶壁无奶点，即可给BB喝。每天要吃8餐，每三小时喂奶，两餐奶之间一定要喂15-30ML温开水。手抱BB使BB身体倾斜至50度左右，手握奶瓶45度倾斜，从BB的两嘴角慢慢放入奶嘴，使奶嘴完全被B

10、B含住。BB吃奶后一定要“拍嗝”,直到听到BB打隔为止。每天增加10ML奶，对有黄疸的排除较快。6小时后开始排黑大便。24小时内排便5-6次，温水给BB洗屁股，并用软布擦干，忌用粉。屁股周围发红发炎，可用眼膏，屁屁膏。BB出生三天后开始出黄疸。黄疸症状：眼皮发黄，鼻尖有黄点。引发黄疸的原因分为3种：生理性黄疸：治疗方法：多吃多拉，晒太阳母乳性黄疸：治疗方法：7-10天后，停母乳3-5天病理性黄疸。治疗方法：看医生药物治疗：四磨汤（婴儿一天一支每6小时一次）、葡萄糖粉、妈咪爱（每天一袋6小时4/1袋）、产妇也可喝四磨汤一天三支、喝葡萄糖水、茵栀黄按药方吃。退黄时间：一般14天以内退黄建议BB经常

11、晒太阳，注意眼睛要阻挡住。2.3BB洗澡、刷牙、剪指甲、抚触洗澡特别注意：洗澡（游泳）水温38-40度，室温26-28度。洗澡时间：5-10分钟；游泳时间：10-15分钟。任何用水必须提前在盆中将水温调好（可用水温表），水温未调好不能轻易让BB接触水，容易烫伤。剪指甲特别注意：BB在出生一周后方可剪指甲，剪指甲一定要非常注意指押不能剪太短（易得破伤风），视力不好的阿姨一定不要自己动手剪。BB鼻堵和眼堵的治疗方法：用材：15根-20根金银花用开水泡，水温至50度左右时用热气熏眼或鼻孔。刷牙牙方法：三天后BB就可以刷牙，用消毒后的纱布缠住食指，从外向内轻轻擦，舌头表面也应清洁。（用金银花泡水洗口腔

12、最佳，同时也可预防和治疗鹅口疮）2.3.1洗澡【洗澡前准备】（1）时间选择在喂奶后1小时左右。（2）室温保持在26-28之间，避免Baby受凉。（3）物品准备：浴盆（带浴网）、小盆、洗发露、沐浴露、大毛巾2条、小毛巾2条（洗脸与洗澡分开）、干净衣服、尿布、爽身粉、75%酒精、消毒棉签、润肤油或润肤露等。（4）操作者准备：沐浴前一定要摘下手表、手镯、手链、戒指等物品，并要注意修剪指甲，以防擦伤Baby,同时要洗净双手。（5）水的准备：可将浴盆放在高度适宜的桌上，这样盆浴时可不用弯腰。先倒冷水，后倒热水，用水温计38-40为宜或手肘内侧试（感到不烫为宜），盆底到水面高度一般为8-10厘米，不宜超过

13、脐部。要避免一手抱Baby一手倒水的做法，以免发生意外。（6）浴巾的准备：把Baby放在大浴巾上，先脱去Baby外面的衣服，（检查全身状况，若发现问题，及时诊治），然后用浴巾将Baby身体包裹起来。【注意事项】（7）Baby身体不舒服，怀疑生病（如拒奶、呕吐、咳嗽、体温达37.5以上）时不宜洗澡。至于轻微的流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等往往属于生理现象，只要情绪正常，照常可以洗澡。（8）给Baby洗盆浴时不要用力擦拭，以免损伤皮肤。（9）Baby皮肤有湿疹时不要用沐浴露，只要用清水洗即可。（10）盆浴时间掌握在5-10分钟内完成。（11）进行盆浴时，应观察Baby全身情况，尽早发现问题，及时进行处理。

14、（12）盆浴时，应保持微笑，并和Baby说话，增进感情交流。（13）Baby脐部未愈之前不能盆浴，要用淋浴，以免盆浴时脏水浸泡脐部，引起脐部感染。【过程】（14）洗脸：洗脸前先用小头棉签清洁Baby的鼻孔及外耳，然后清洁眼部、鼻部、嘴角、脸颊。（见耳鼻清理与眼面部清洁）（15）洗头： 将Baby身体夹在腋下，手臂托其背部，手掌托住头颈部，拇指、食或中指分别将Baby下耳廓部分向内弯，盖住耳孔，防止水流入耳内（图）。先将Baby的头发湿润，取适量洗发露于掌心并在小盆内过一下，然后给Baby洗发，轻揉片刻，将泡沫洗净，注意洗头时不要按压头部中央柔软的部位（图）。（16）洗身体：取5-10毫升沐浴露

15、倒入浴水中，轻轻搅拌至产生泡沫。撤去包裹的浴巾，把Baby放进倒有沐浴露的浴盆中（脱皮的Baby可滴入几滴Baby润肤油）。用左手前臂垫于Baby颈后部，拇指握住新生儿肩部，其余四指插在腋下，右手托住臀部并握住Baby的右腿，先将Baby双脚或双腿轻轻放入水中，再逐渐让水慢慢浸没臀部和腹部， Baby肩部露出水面，下半身浸入水中，姿势呈半躺半坐在盆内浴网上（图）。当Baby全身放松后，先洗Baby的颈肩部、双手，然后洗前胸、腿及会阴。Baby的手往往呈握持状，清洗时要将手指分开来清洗。特别注意清洁多皱褶处，如颈、腋下、腹股沟等处。洗完前身后反转Baby,使其趴在前臂上，由上到下洗背部、腘窝皮肤

16、皱褶处及肛门（图）。【浴后处理】（17）沐浴后，育婴师应一手托住Baby头颈部，另一手托住Baby臀部将其抱出浴盆，放在干浴巾上擦干Baby身上的水分。（18）用消毒棉签常规消毒脐部，保持清洁、干燥。（19）视Baby情况与季节不同，可为Baby涂上润肤油或润肤露。（20）兜上尿布，兜前可为Baby护臀霜。（21）为Baby穿好衣服，用软发梳梳理头发。2.3.2Baby抚触【抚触的优点】（1）刺激Baby的淋巴系统，增强抵抗能力；（2）（3）改善Baby消化吸收功能，有利于Baby的生长发育。（4）改善睡眠质量，使Baby睡得更安稳。（5）有助于平息Baby的不良情绪，减少哭闹。（6）促进亲子

17、交流，令Baby感受到父母的爱护和关怀，使其身心健康发展。【抚触过程】（7）脸部永远的微笑。取适量Baby油或Baby润肤乳液，从前额中心处用双手拇指往外推压，划出一个微笑状；眉头：同样用双手拇指往外推压，划出一个微笑状；眼窝：同样用双手拇指往外推压，划出一个微笑状。下巴：同样用双手拇指往外推压，划出一个微笑状。（8）胸部-交叉循环（顺畅呼吸循环）双手放在两侧肋缘右手向上滑向Baby右肩，复原，左手以同样方法进行，避开新生儿的乳头。（9）手部-捏挤扭转反反复复，搓滚小棒手（增加灵活反应）将Baby双手下垂，用一只手捏住胳膊，从上臂到手腕轻轻挤捏，然后用手指按摩手腕。双手夹住小手臂，上下搓滚，并

18、轻拈Baby的手腕和小手。在确保手部不受伤的前提下，用拇指从手掌心按摩至手指。（10）腹部（有助于肠胃活动）顺时按摩：按顺时针方向按摩腹部。在脐痂未脱落前不要按摩该区域。（11）腿部-捏挤扭转反反复复，搓滚小棒腿（增加运动协调）按摩Baby的大腿、膝部、小腿，从大腿至踝部轻轻挤捏，然后按摩脚踝及足部。接下来双手夹住Baby的小腿，上下搓滚，并轻拈Baby的脚踝和脚掌。在确保脚踝不受伤的前提下，用拇指从脚后跟按摩至脚趾。（12）背部分分合合，上上下下（舒缓背部肌肉）双手平放背部从颈部向下按摩，然后用指尖轻轻按摩脊柱两边的肌肉，再次从颈部向底部来回地放松运动。抚触的注意事项（13）环境：确保房间需

19、保持温暖，26-28摄氏度，可伴放一些柔和的音乐帮助彼此放松。（14）时间：选择适当的时间进行抚触， 选择Baby醒着、情绪比较好的时候，如洗澡后或者吃饱后40分钟进行抚触，当Baby觉得疲劳、饥饿或烦躁时都不适宜抚触，整个抚触时间不超过15分钟。（15）物品：预备好毛巾、尿片、替换的衣物、润肤油和润肤乳液。（16）做抚触之前，要将双手指甲修平，并将首饰摘掉。（17）抚触前需温暖双手，将Baby润肤液倒在掌心，先轻轻抚触，随后逐渐增加压力，以便Baby适应。（18）不要强迫Baby保持固定姿势。（19）Baby的脐痂未脱落时，腹部不要进行按摩，等脐痂脱落后再按摩。（20）在抚触中，我们可以打乱

20、抚触操的顺序，也可以节选其中的几节对Baby进行抚触按摩。Baby情绪反应激烈时，需停止抚触按摩。第三章婴幼儿生长发育规律婴幼儿生长发育规律二、三抬头笑认妈 四、五翻身辩声佳六、七会坐学咿呀 八、九会爬又叫爸。十二开步、十五走 看图说话在十八三岁学穿鞋和袜。第一个月 俯卧时尝试着要抬起头来。第二个月 坐立时能抬起头来。第三个月 俯卧时以双肘支起前半身。第四个月 扶着两手或髋骨时能坐。第五个月 坐在妈妈的身上能抓住玩具。第七个月 自己坐稳。第八个月 会爬。第九个月 能扶着栏杆站立。第十个月 推着推车能走几步。第十一个月 牵一只手走。第十二个月 会自己站立第四章0-3岁的常见病症的预防卫及治疗4.

21、1BB常见疾病的症状及治疗方法拉肚子的症状：1、BB大便成鱼仔型、绿色大便、灰色大便在肚脐处顺时针36下。蛋花形、冻冻形且次数较多时可吃思密达，妈咪爱、同时逆时针36下。喂母乳的妈妈可吃：独汕头煮粥，吃一到二天即可。咳嗽：症状晚12前咳嗽，属于支气管炎症。2点后呼吸急，吐白泡属于肺炎需到医院治疗。支气管炎和百日咳治疗方法：芝麻5克、核桃5个、姜25克、红糖适量用白开水冲调，每晚一次。生姜15至20克切碎，用鸡蛋一个，搅拌成泥，用烧开的锅放入蛋泥摊成蛋饼。在BB睡觉的时候将蛋饼放BB背后，中间用毛巾隔开，以免烫伤。喉疼的治疗方法：用材：百合10克、贝母粉10克、沙参10克用开水泡5分钟后饮用。B

22、B健脾、开胃的方法：用材：炒麦牙10克、炒神曲6克、炒山楂6克、炒槟榔6克。方法：一起放锅煮水。4.2新生儿黄疸的观察原因60%足月新生儿出生23天会出现生理性黄疸，新生儿胆红素带些的特点决定胎儿出生后由于血氧分压突然升高，红细胞破坏很快，产生较多的胆红素，因而发生黄疸，另一方面，新生儿黄疸多发于母乳喂养的宝宝。表现观察黄疸一定要在自然光线下进行，如果光线暗或在灯光下则看不清，新生儿皮肤呈浅黄色，白眼珠以蓝色为主，微带黄色，尿稍黄不染尿布，一般24天黄疸最为明显，一周左右自然消失。早产儿，低体重儿，且黄疸出现得较早，而且消退的较晚，一般需要三周时间。护理每天观察并指导产妇观察新生儿白眼珠、皮肤

23、、黏膜、手脚心颜色变化新生儿的状况，如果新生儿一切正常，产妇可增加自己的液体摄入，使新生儿得到充分的水分，改善代谢。若宝宝黄疸持续超过4周，黄疸加重，伴有烦躁，哭闹，应建议家长去医院。4.3脐炎（脐带的护理）脐带是胎儿的生命线结扎后脐带残段一般37天脱落，有的需要10余天才能干燥脱落。当新生儿生后切断脐带时，根部为新鲜伤口，脐带内的血液没有完全闭合，护理不当病菌即可乘虚而入，引起脐炎。还可能发展严重的引起败血症及生命危险。脐部护理脐带脱落一般34天，但因结扎的手法不同也有的20多天才脱落的，原则是观察脐部有无红肿，分泌物等现象，如有则应加强护理，必要时因及时去医院就诊。脐带为脱落前的护理未脱落

24、之前，保持脐部的干燥，洗澡时可在新生儿脐部盖一块干毛巾，洗澡后用棉签蘸取75%擦拭根部，其方法是，提起脐带残段，由里向外转圈，轻轻擦拭，每天做12次，这样起到消毒作用。4.415种新生儿异常症状宝宝从出生那一刻起，就成了家庭的重点呵护对象，其实，有些新生宝宝的异常，并不是病理性的，家长不用过分惊慌，重在处理得当。 1.生理性黄疸 主要是由于胎儿在宫内所处的低氧环境刺激红细胞生成过多，使新生儿早期胆红素的来源较成人多，加之新生儿肝细胞对胆红素的摄取、结合及排泄功能差，故可引起生理性黄疸现象。一般于生后23天出现，714天消退。一般情况良好，具有自限性，不需治疗，愈后良好。 2.打喷嚏 新生儿偶尔

25、打喷嚏并不是感冒的现象，因为新生儿鼻腔血液的运行较旺盛，鼻腔小且短，若有外界的微小物质如棉絮、绒毛或尘埃等进入便会刺激鼻黏膜引起打嘲，这也可以说是宝宝代替用手自行漓理鼻腔的一种方式。突然遇到冷空气也会打喷嚏。除非宝宝已经流鼻水了，否则家长可以不用担心，也不要动辄让宝宝服用感冒药。 3.脱皮 几乎所有的新生儿都会有脱皮的现象，不论是轻微的皮屑，或是像蛇一样的脱皮，只要宝宝饮食、睡眠都没问题就是正常现象。脱皮是因为新生儿皮肤最上层的角质层发育不完全，容易脱落。此外，新生儿连表皮和真皮的基底膜并不发达，使表皮和真皮的连接不够紧密，造成表皮脱落的机会增多。这种脱皮的现象全身部位都有可能会出现，但以四肢

26、、耳后较为明显，只要于洗澡时使其自然脱落即可，无须特别采取保护措施或强行将脱皮撕下。若脱皮合并红肿或水泡等其他症状，则可能为病征，需要就诊。 4.新生儿红斑 有的新生儿生后第一天内会出现皮肤普遍发红，并伴有指尖大小的红点。这可能是由于冷而干燥的外界环境及毒素的影响引起的。持续12天后逐渐消退，出现脱屑，以足底、足心及皱褶处多见，脱屑完毕后，皮肤呈粉红色。 5.栗粒疹 新生儿的鼻尖，鼻翼及颊部等处常有针尖大小的黄白色点，由皮脂腺堆积所致，称为栗粒疹，而非脓疱，蜕皮后会自然消失。 6.体重减轻言 由于出生后最初几天进食较少，同时有不显性失水和大小便排出，故在生后的24天内体重有所下降，较刚出生时减

27、轻体重约6%9%，称之为生理性体重下降。随着奶量的增大，进食增加，约在生后1 O天左右恢复正常，进入快速生长阶段。 7.短暂的窒息 新生儿呼吸的唯一通道是鼻子，虽然较高位置的喉头保证了吸奶时不会意外呛着，但也造成了他无法用嘴呼吸的生理特点。此外，由于宝宝的肺部还没有发育成熟，有时会有10秒钟左右的“窒息”。不过，6个月后就会正常起来。 8.脱水热 新生儿皮下脂肪薄，体表面积相对较大，容易散热。室温过高时通过皮肤散热增加。如果此时体内水分不足，血液浓缩，易使新生儿发生脱水热。脱水热的热度一般不超过38，如能及时发现，补液后可很快降至正常。 9.眼睛斜视 刚出生的宝宝，由于在产道中受过挤压，所以眼

28、睑会有些浮肿，一般23天就会消失。一般而言，新生儿早期眼球尚未固定，看起来有点斗鸡眼，而且眼部的肌肉调节不良，常有短暂性的斜视，属于正常生理现象。如果3个月后。宝宝仍旧斜视，应及时带他去医院就诊。 10.乳腺肿大 由于母亲妊娠后期雌激对胎儿的影响，在新生儿出生1周内，不论男孩，女孩都可出现乳腺肿大，可有蚕豆样大小，还可见乳晕颜色增深及泌乳。乳房肿大要在出生后第23周才自行消退。有些老人认为女宝宝应该挤出乳汁，使肿大的乳腺恢复正常，同时保证以后妊娠哺乳时有乳汁分泌。这样的做法是错误的，并可能引起感染。 11.频繁打嗝 宝宝出生后的几个月内，一直都有较频繁的打嗝，这是由于横膈膜还未发育成熟。此外，

29、有时打嗝是由于宝宝过于兴奋，有时则是由于刚喂过奶。到了34个月的时候，宝宝打嗝就会减少了。若家中的宝宝持续地打嗝一段时间，可以喂宝宝喝一些温开水，以止住打嗝。 12.扁平足 事实上，新生儿足底扁而平是正常的。相反，如果婴儿在头几个月里就有很高的足弓反而是一种不良的信号，因为它预示着宝宝会有神经或肌肉方面的问题。宝宝到了46岁的时候足弓才会发育好。 13. 内八脚和罗圈腿 由于子宫中空间有限，胎儿是以双腿交叉蜷曲，臀部和膝盖拉伸的姿势生长的。因此他的腿、脚向内弯曲。出生后，随着宝宝经常的运动，臀部和腿部的肌肉力量加强。宝宝的身体和脚就会慢慢变直。 14.惊跳 新生儿常在入睡之后有局部的肌肉抽动现

30、象，尤其手指或脚趾会轻轻地颤动。或是受到轻微的刺激如强光、声音或震动等，会表现出双手向上张开，很快又收回，有时还会伴随啼哭、惊跳反应。这是由于新生儿神经系统发育不成熟所致。此时，只要妈妈用手轻轻按住宝宝身体的任何一个部位，就可以使他安静下来。 15.红色尿 新生儿出生后25天，由于小便较少，加之白细胞分解较多，使尿酸盐排泄增加，可使尿液呈红色，并在排尿时出现啼哭，多在尿液染红尿布后被发现。此时可加大哺乳量或多喂温开水以增加尿量，防止结晶和栓塞。第五章0-3岁宝宝营养食谱及健康饮食5.10-3个月婴儿食谱母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有最高的生物利用率。在

31、母乳不足的情况下可采取人工喂养。主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水餐 次： 每3 小时1次b年 龄： 13天/b主食及用量：母乳：每次喂1015分钟餐 次：每4小时1次x小哦b年 龄 :415天/b主食及用量：母乳：每次喂3090克餐 次：每4小时1次b年 龄： 1530天/b主食及用量：母乳：每次喂30100克。白天在两次喂奶中间，喂2530克温 开水或淡糖水。餐 次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、3时宝宝出生35天后帮助钙的吸收可吃0-6个月的伊可新或鱼干油，吃一个月再停一个月，按量服用，下午午睡时吃最佳。注意：过敏的宝宝，如脸色发

32、红，有斑点要停用。2个月婴儿食谱2个月的宝宝仍应继续坚持母乳喂养。主 食：母 乳-餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。每次喂60150克。3个月婴儿食谱宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式，此时可以给宝宝增加稀释过的果汁、菜水、少量果泥等以补充营养及维生素。主 食：母 乳-（母乳喂养的时候应该注意啥）餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75160克，逐步增加。辅助食物：-（1-3个月婴儿辅食制方法）1、温开水、淡糖水或橘子汁2、番茄汁：每次5075克，两次喂奶中间任选1种加用3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日饮食从稀

33、到稠、从少到多、从细到粗、饮食营养均衡。特别强调BB未出板牙前水果不能生吃， 3/2水果，3/1温开水。5.24个月婴儿食谱婴儿4个月后，吃奶量又有增多，如果母亲还没有上班的话，仍应当坚持以母乳喂养为主。主 食：母 乳-蛋黄的4分之1,加2餐米粉，每餐30至50毫升（米粉不要固定一个牌子）。餐次及用量：-（800克/日）1次/35小时90180克/次辅助食物：-1、开水：温开水、凉开水2、水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等3、菜水：胡萝卜汤（以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克）4、浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日5.35个月婴儿食谱5个月的宝宝，由于活动量增加，热量的需求也随之增加。

34、主 食：-鸡蛋黄的2分之一，加3餐米粉每次50至80毫升。母 乳餐次及用量：（900克/日）每隔4小时1次上午：6时、10时下午：2时、6时晚：10时每次喂110200克辅助食物：-1温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种，每次喂奶时加95克2浓米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙3蛋黄泥：每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当4浓缩鱼肝油：2次/日，23滴/次5.46个月婴儿食谱宝宝6个月时，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即便是完全母乳喂养的宝宝也会这样。这时就可以考虑给宝宝添加一些新的辅食，为将来的断奶做准备了。主 食：-鸡蛋黄1个母 乳餐次

35、及用量：（日均量约1 000克）每隔4小时喂1次，每次120220克辅助食物 :1、温开水、各种水果汁或泥、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种2、浓缩鱼肝油：2次/日，23滴/次3、烂米粥、面片汤：12次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 12汤匙，后渐加至4汤匙4、鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，310克/次补锌补铁的最佳食品：6个月以上的BB在饮食中可添加辅食。例如：葵瓜子仁和黑芝麻搅碎后加入粥或面条中。补钙（因宝宝要长牙），多嗮太阳。补铁的最佳方法：所有的动物内脏切成沫加生粉调制加入到快煮的粥或面条中，同时可加入青菜（如红萝卜，可提高BB的肺脏功能，提高免疫力。补

36、钙的最佳方法：扇子骨或鲜盘骨1000-1500克，250克小鱼、20-30个鸡蛋壳、250克小虾，全部放高压锅加一锅水煮开后再用小火炖三小时取水掉渣。冷后放密封好的盒子放入冷藏室，每天取50-100克放粥类或面条里。注意：BB不应天天吃鱼，蛋白制过高，BB易盗汗，不易吸收。食物调理器5.57个月婴儿食谱宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。主 食：-坚果蒸鸡蛋（坚果打成粉状）母乳、牛奶或豆浆餐次及用量：-从7个月开始每日餐次减少1次，且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳上午：6时、10时（牛奶或豆

37、浆）下午：2时、6时晚：10时辅助食物：-1、水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午2时。2、浓缩鱼肝油：2次/日，23滴/次。3、菜泥、碎菜：在喂粥或面片汤中加入。下午6时，加12汤匙。4、馒头干、饼干等，让婴儿自己啃吃，以便锻炼婴儿的咀嚼能力，帮助牙齿的生长。5.68个月婴儿食谱应该注意，增加辅食时应每次只增加一种，如果宝宝已经适应了，并且没有什么不良反应时，再增加另外一种。另外，只有当宝宝处于饥饿状态时，才更容易接受新食物。主 食：-母乳及其他（牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等）餐次及用量：-母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时其他主食：上午10时辅助食物：-1、各种果汁、水等

38、饮料任选1种，120克/次，下午2时2、水果泥、蒸蛋羹12汤匙，上午10配主食用3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次4、肝泥、肉末选1种，1次/日（肝末15克/次，肉末20克/次）5.79个月婴儿食谱用母乳喂养的宝宝一过8个月，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。主 食：-母乳及其他（稠粥、面片等）餐次及用量：母乳：上午6时，下午6时，晚10时其他：上午10时，下午2时辅助食物：-1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ,120克/次，上午10时2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，12汤匙，可在下午6时添加5.810个

39、月婴儿食谱宝宝长到十个月，乳牙已经萌出四颗，消化能力也比以前增强。主 食：-母乳及其他（稠粥、面片、菜肉粥等）餐次及用量：母乳及其他主食喂养次数与9个月相同，只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等， 这样做是为再次减少喂奶次数作好准备，比如将喂奶次数减为3次/日辅助食物：-1、水、果汁、鲜水果等，任选1种，120克/次，上午10时2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3、嫩豆腐、鱼松等，12汤匙，可在下午6时添加5.911个月婴儿食谱宝宝到11个月时，乳牙已经萌出57颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。主 食：-母乳及其他（稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶

40、、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等）餐次及用量：母乳上午6时、晚10时各1次上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥34汤匙，鸡蛋0.5个下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次晚6时，面片或烂面条1小碗辅助食物：-1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可5.1012个月婴儿食谱此时的宝宝不再以母乳、配方奶粉为主要的日常饮食，从而结束了断乳期，开始吃离乳后的饮食了。主食：-母乳及其他（牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片

41、 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等）餐次及用量：-母乳：上午6时、晚间10时上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥12汤匙下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗晚10时，牛奶200克/次辅助食物：-1、水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3、肉类：每隔数日食1次，每次1030克4、各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50100克5、白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯5.111-2岁幼儿一周食谱这个时期的孩子可以安排三餐一点

42、，下面是孩子一周的饮食安排，营养相似的食物可以替换，供父母参考。星期一早餐 芙蓉鲜蛋，维生素方包午餐 肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤下午加餐 钙片，鱼肝油，苹果晚餐 葱花，冬菇，肉末细丝面夜间加餐 一瓶奶星期二早餐 鲜奶麦片，蛋糕午餐 软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤下午加餐 钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包晚餐 软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝夜间加餐 一瓶奶星期三早餐 鸡蛋桂花粉，果酱面包片（馒头片）午餐 鸡肝，银丝面，韭黄为配料下午加餐 钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干晚餐 软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末夜间加餐 一瓶奶星期四早餐 鲜甜豆浆，鸡蛋卷午餐 软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤下午加餐 钙片，鱼肝

43、油，蜜糖炖雪梨晚餐 软饭，番茄汤，牛肉菜饼夜间加餐 一瓶奶星期五早餐 蛋花瘦肉粥，馒头片午餐 软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松下午加餐 钙片，鱼肝油，熟大蕉一只晚餐 青菜嫩段，鸡肉，丝面片夜间加餐 一瓶奶星期六早餐 芝麻糊，奶油包午餐 软饭，番茄煮鸡蛋下午加餐 钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤晚餐 软饭，肉末豆腐时鲜菜汤夜间加餐 一瓶奶星期日早餐 腐竹白果粥午餐 软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤下午加餐 钙片，鱼肝油，时鲜水果晚餐 鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤夜间加餐 一瓶奶此外，根据需要，每天再加2-3次牛奶5.1223岁小儿食谱为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养，现将幼儿一天的进食量作一简单

44、介绍。23 岁小儿，主食100200克，豆制品1525克，肉、蛋5075克，蔬菜100150克，牛奶250 500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。但是，仅有丰富的食物还不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2 3岁小儿，每天大约吃45顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比例安排。早饭要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的25%左或。午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等

45、，营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。23岁小儿食谱举例下面为23岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：0早餐：大米粥，鸡蛋面饼。-午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末碎青菜面。早餐：牛奶，面包夹果酱。-午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。加餐：水果，点心。晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。-午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。加餐：

46、豆浆，饼干。晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。早餐：牛奶，葱油花卷。午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。加餐：水果，点心。晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：菜肉馄饨。早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。-午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。加餐：水果，饼干。晚餐：菜包，葱油蛋花汤。早餐：面片肉松粥，枣泥包。-午餐：菜肉水饺。加餐：牛奶，点心。晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹第六章产妇的护理和月子餐6.1剖腹产的产妇护理产妇6小时内应平睡不能用枕头产妇6小时后开始擦洗，使用温水软毛巾，将身上的药水擦洗干净。同时特别注

47、意吊针，尿管，观察尿液中如出现红色应立即叫医生。剖妇产的产妇尿袋到800克时应及时倒掉尿液，每天做好尿液次数容量的记录。产妇应准备大号床垫一张，另外准备五至六片包大人，恶露浸透后及时抽掉。剖妇产产妇抽尿管后如排不出尿可用一次性瓶装温热水对准尿道口冲，即可恢复正常排尿。护理注意事项：产妇不能吹地过堂风，吹头发不能对着头皮，使用空调应经常用白醋清洗过滤网（过滤网上易产生细菌对大人和BB呼吸道产生威胁）。产妇排气的方法：半斤不削皮白萝卜+陈皮3克煮水，加水2-4斤煮30分钟。取水掉渣，6小时后开始给产妇使用。产妇发奶的方法：8小时后开始使用糙米三两熬成粥状，可帮助产妇发奶。喂奶期间每日可喝红豆汤。方

48、法：红豆200克、2颗山楂、20颗葡萄干、大枣4颗、小枣8颗、冰糖加入1000克水用陶瓷锅熬成水，取水掉渣。（帮助发奶补血、健脾、瘦身、解毒、止血、调养经脉）产妇炒菜最好使用黑芝麻油炒菜（产后由于产妇阴血不足所致乳少吃黑芝麻油可以得到缓解）6.2顺产的产妇护理顺产2小时后床倾斜45度帮助排出恶露。2小时后开始使用糙米三两熬成粥状，可帮助产妇发奶。每日5至6餐。月子操：产妇二十天后可逐步增加月子操（具体方法见教材）二、母乳喂养护理母乳喂养方法：先用热毛巾将乳头消毒棉擦洗乳头及周围皮肤（1）采用坐喂或躺着喂都可以，通常以坐离地低凳子上比较好。把婴儿放在腿上，让婴儿头枕在妈妈的胳膊内侧，母亲两臂放在

49、宝宝实处。如躺着喂妈妈侧身躺在床上，膝盖弯曲，先喂卧侧再喂另一侧，母亲和孩子面对面躺着均可。（2）妈妈用手托起乳房，先挤去宿乳。（3）妈妈用乳头刺激婴儿口周皮肤，待婴儿转头张开嘴寻找时，顺势将乳头和部分乳晕送入婴儿口中。（4）帮助宝宝含住乳头和乳晕，宝宝张嘴帮含住乳头乳晕。仅吸乳头会导致乳头疼痛效果不佳。帮助挤压乳使乳汁流出，如不帮助宝宝，吸奶少，可能哭闹甚至拒绝吸吮。喂奶后注意事项：喂宝宝尽量一侧乳房吃完再吃另一侧，若吃一侧宝宝已经吃饱了将另一侧挤出预防胀奶，下一次则先吸上一次未排空的一侧。如长期食一侧可导致乳房一侧大一侧小，如胀奶不及时处理好不仅使母亲疼痛不适，还可导致乳腺炎及反射性泌乳减

50、少。给宝宝喂奶后不要马上放在床上，而是把宝宝坚直抱起，让宝宝把头靠在母亲肩上，也可以让宝宝坐在母亲腿上，在宝宝的背上轻轻拍，使吞入喂的空气吐出，以防止溢奶。奶水就像泉水，越吃越多。婴儿吃足后若还含着乳头不放， 不要强行拉出，妈妈不妨用手指轻轻放在婴儿嘴边试一下，婴儿自然会离开乳头，以免伤害乳头如果奶头有破损，就用眼膏护理，或者奶水挤出来护理。6.3月子餐的制作方法第一天产妇餐-用材：当归3-5克，猪心头半个。方法：将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2小时左右，可帮助产妇排恶露。饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，宜胀气。第一周以内脏为主可帮助排恶露和发奶。猪肝、心头、腰花三种洗法1、先用流水冲洗发

51、白；2、用料酒和盐抓5分钟左右冲洗干净后即可第二天产妇餐用材：猪干尖、黄芪3-5克、（红萝卜、山药、莴苣三种菜选其中一种作为配菜）方法：黄芪3克加500克水熬150ML水左右，加入猪干尖+配菜爆炒或打汤均可。（补气、排毒、利尿、治虚汗、浮肿）第一周的主食以八宝粥为主。制作方法：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花仔仁1克、葡萄干20颗，红皮花生米3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克（阴米2克最佳）煮粥。（排恶露、清热解毒、健脾、发奶、营养头发）其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干、鱼片粥、瘦肉粥、（任何粥都可添加葵花仔仁或黑芝麻）第三天产妇餐用材：猪肚250克、党参3-5克、山揸2颗、花生

52、米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克 猪肚洗发：1. 用面粉和盐抓15分钟；料酒和盐抓5分钟；醋和盐抓5分钟。方法：猪肚洗净后切丝或片过水放陶瓷锅加1000克水煮成汤，连渣带水一起吃。（帮助收宫、瘦身、哺乳）注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。第四天产妇餐用材：杜仲10克、250克-400克腰花、醋10克、姜4克、白糖、花椒2克方法：将腰花洗净过水、放入杜仲等食材加入1000克水煮一碗水，全部一起吃。（缓解腰疼和各种关节疼痛）杜仲与配料先煮30分钟在掺人腰花。第五天产妇餐冬瓜排骨汤 用材：500克排骨、党参3克、冬瓜500克方法：排骨过水后加党参加1000克水煮，快熟时可加入冬瓜。产妇生产后七

53、天内，以上月子餐可换着吃。.红糖、米酒、喜头鱼（鲫鱼）、鸡汤禁吃（BB在排黄疸，剖妇产有炎症，禁吃发物）第二周以补钙为主除喜头鱼（鲫鱼）以外的所有鱼都可以吃。用材：鱼500克、竹笋50克、大红枣3颗、生姜2克方法：将鱼洗净背部切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋、大红枣、生姜，鱼上面加少许盐，放锅内蒸20分钟即可。鱼汤方法一：用当归15克、黄芪50克、竹笋50克。（通乳）鱼汤方法二：通草9克、猪蹄一只。（通乳）鱼汤方法三：通草50克、丝瓜襄50克、陈皮10克。（通乳）注意：BB吵夜，吐，肚子涨气不能使用。散结通奶方法：豆浆300克、海带60克、佛手10克。方法一：将海带、佛手加水500克煮30分

54、钟再加豆浆煮30分钟。（连服3-5天可行气、散结乳房。）方法二：锂鱼500克、通草15克、黄豆芽200克。宜吃菜：西兰菜、紫色菜、萝卜菜。禁吃菜：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜、韭菜、南瓜。十天后产妇宜吃水果：瓜类水果为主，一天两次，吃时要加热。产妇不宜吃的水果：西瓜、弥猴桃、梨子、凉性水果都不要吃。禁吃香料：辣椒、大蒜、洋葱。方法三：眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼材料：眉豆150克、木瓜1只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉200克、食盐10克、鸡粉5克。 营养分析：此汤具有健脾调中、利水消肿之功效。患脚气症者，妇女产后吃的辛热滋补品太多，以至大便秘结，甚至手脚拘束麻痹者，食用此汤，有补血 润大肠、使大便畅通之效。 制作过程： 1.先将木瓜去皮切件、去籽，鲫鱼剖好切件，脊骨斩件，生姜去皮。 2.砂煲烧水，待水沸时，煲净脊骨、鲫鱼、猪肉的血水。 3.砂煲一个，放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳，加入清水，中火煲2小时后调入食盐、鸡粉即可食用。 小贴士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不能过多，过敏体质者应慎用。第三周至第四周