生态系统教学设计课

1、  生态系统教学设计 授课教师 于 坤 教学目标;知识与技能：(1) 列举不同的生态系统；概述生态系统的组成； (2) 描述生态系统中的食物链和食物网； (3) 解释某些有害物质会通过食物链不断积累； (4) 阐明生态系统的自动调节能力是有限的过程与方法： (1) 通过“观察与思考”，培养学生的观察能力； (2) 通过引导学生进行“资料分析”，培养学生处理信息的能力； (3) 培养学生应用知识解决实际问题的能力。情感、态度与价值观： (1) 认同生态系统的自我调节能力是有一定限度的； (2) 确立保护生态系统、保护生物圈的意识； (3) 增强爱护生物、保护生物多样性的情感。难点和重点

2、：   (1) 生态系统的组成。 (2) 食物链和食物网。   (3) 增强爱护生物、保护生物的情感。教学方法：讨论法 讲解法教学过程： 学习内容学生活动教师活动生态系统的概念通过观察家庭水族箱，分析问题，寻找答案。学生在优美的环境中思考：生物与环境之间是什么关系。列举生活中常见实例，如家庭水族箱。过渡到“生态系统的组成”这一内容。生态系统的组成结合插图进行“资料分析”，找出生态系统的组成成分，并讨论它们之间的关系；教师组织学生分组扮演动物、植物、细菌和非生物，并帮助学生寻找其中的关系。 分组扮演动物、植物、细菌和非生物，并寻找四者之间的关系。

3、 教师引导：下面大家分析一下书中的资料，看看它们之间是什么关系。 组织学生分组扮演角色，并且帮助他们寻找其中的关系。 促进学习方式的转变；帮助学生对“生态系统的组成”进行加工处理，使之条理化、结构化。食物链和食物网 把最近一段时间所吃的食物，通过一系列箭头连接成食物网，观察自己在食物网中的位置。通过听讲、讨论学会：A.数食物链条数：数食物链条数时，要从绿色植物数起，然后按箭头指向依次下去，直到最高的营养级别，而不能中途停止B正确书写食物链：食物链通常写成“甲乙丙” “”表示了物质循环和能量流动的方向；C尝试分析食物链中某种生物的增减会引发其他生物怎样的变化 教师组织学生进行探究自己在食物网中的

4、位置。  教师播放一段录像，其中有动物和植物之间吃与被吃的关系。让学生认识到生态系统中的物质和能量是沿着食物链流动的，人类是自然界中的一员，人类的生活离不开周围的生物，树立保护环境的意识。生态系统具有一定的自动调节能力进行资料分析，比较出哪种生物体内有毒物质多，分析为什么在食物链中营养级别越高的生物，体内积累的有毒物质越多?如果这些积累了很多有毒物质的鱼被人吃了，会产生什么样的后果? 播放课件，引导学生分析淡水生态系统中的一条食物链，并且讨论：A.如果这些积累了很多有毒物质的鱼被人吃了，会产生什么样的后果？B.为什么在食物链中营养级别越高的生物，体内的有毒物质越多

5、？ 德育教育观看有关人类活动破坏生态系统实例的课件，介绍一些著名的有毒物质富集的事例，如日本的水俣事件。讨论：身边有没有类似的实例?若有的话，请举例。你对此持何种态度?有何建议?联系实际，进行环保教育，认识保护生态系统、保护生物圈的重要性；形成保护生态系统、保护环境的意识。关注合理营养与食品安全教学反思第二课时 嵩山中学 于 坤 关注合理营养食品安全第二课时内容主旨是让青少年学生懂得掌握使用安全食品的方法，能把理论知识运用到日常生活中去。真正让生活走进课堂，体现科学知识在指导健康生活中的价值，实践“科学为大众”的教育目标。如鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准；四季豆煮不熟会中毒，霉变的花生含致癌物；路

6、边烧烤、油炸食品也会有致癌物质等，都是超出教材，学生的“发现”；如建议农民不应乱扔农药瓶到河里，防止污染水域中的生物，再经食物链传递给人类等等。都说明了学生有许多实际的经验和“发现”，只要积极性调动的好，并给于学生表达和交流的机会，科学教育就更能生活化，生活处处有科学，生活处处用科学在些基础上，注重培养学生的情感、态度和价值观等，关力求将人的营养问题始终与周围环境相联系，认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。为了在教学中能较好体现出科学知识在指导健康生活中的价值，课前要做好充分的准备工作。、收集资料要做到未雨绸缪1、作为教师要收集有相当价值的信息资料。资料的收集来源于日常生活，需用时便可顺手拈

7、来，选用的资料要有说服力，即交给学生定的合理营养知识，也为学生敲响食品安全的警钟。因此，作为教师不仅要有广博的文化知识，还要有好的收集、保存资料的习惯。2、指导学生收集有关资料。由于学生生活环境及条件的制约，许多学生无处收集书面信息，可鼓励他们去收集广播、电视媒介所传递的信息。另外还可询问家长做这些活动时所关注的营养与安全问题。教师应事先给学生提供一些网站和相关链接，帮助学生获得更加全面的资料。并且要求学生对获得的资料在课前就要熟悉，还要会区分哪些是有用信息。3、对于资料分析。教师课前要求学生23种食品包装袋或包装盒，教师收集包装袋要有代表性，有优、中、劣产品之分，有状态差别等。如可选用油的商

8、标、奶粉袋、方便面袋、小商贩出售的果冻盒、汽水盒等，最后指引学生关注包装袋的一些文字说明事项，如有无商标、厂家、厂址、生产日期、保质期、营养成分、配表等。二、制定教学策略l、认真研究教材用书，充分把据课文的指导思想，明确教学方问，制定完备的教学规划。积极指导学生通过多种途径获取所需材料和信息。2、充分利用教材，引导学生讨论、分析、解决问题，立足于理论联系实际。3、重视指导学生阅读科学、技术、社会中的资料，深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。4、保留些问题，交给学生课后思考讨论，加深对人与生物圈是统一整体的认识。“教学是遗憾的艺术”，由于经验不足等多方面原因，本课中存在着许多问题和缺憾

9、，如：1由于师生间之前仅仅接触过二十分钟 ，所以配合不太默契。没有帮助学生分析和归纳所收集的资料，以至于学生不是很清楚哪些是有用的信息，导致在回答问题时不流畅。2对整个课堂的调动和把握不太到位，教师对课堂的掌握太紧，学生的主体性不明显。学生回答问题声音特别小，教师的提示效果不明显；还有很多学生在讨论时有精彩的语言和精辟的分析，但是不愿意展示，教师也没有好的方法调动3对学生的评价语言比较匮乏，不新颖，也没有明显的促进作用。课堂上学生是主体，所以除了教师的评价，也可以让学生自我评价或互相评价。尤其对于几位阐述观点比较罗嗦的学生的评价和鼓励语言不到位。 希望各位同仁不吝赐教。我在以后的教学中会吸取经

10、验和教训，不断总结和反思，争取越教越好。关注合理营养与食品安全教学设计第二课时 授课教师 于 坤教学目标知识与技能：关注食品安全问题 关注健康的生活过程与方法：小组合作学习、全班分享不同资料体验收集和分析资料等常用的科学探究方法情感与态度：认同环境保护与食品安全之间的统一性。 提高学生的生物科学素养。重点关注食品安全 认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。教具多媒体、食品包装袋（盒）课 型新授课课前准备学生：收集有关食品安全方面的信息；自带多种食品包装袋或包装盒；课前询问家长怎样购买肉类、鱼类等食品。教师：制作多媒体课件；收集若干食品包装袋或包装盒；

11、电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生，指导开展调收集、整理资料的活动。教 学 过 程内 容教 师 活 动学 生 活 动设计意图创 设情 境出示长芽马铃薯等图片引导学生认识到食品安全的问题产生兴趣，联系生活 兴趣导入探 讨体 验过 程请学生拿出课前收集的食品包装袋进行分析引导学生一起讨论，总结出购买有包装食品时要注意的内容出示我国食品卫生法的相关规定教师准备几种包装，请学生对其进行检验小组内交换观察、阅读包装盒上的内容，提炼信息选出代表总结、全班交流根据刚学到的常识检验包装袋，进行巩固训练学生获取、整理信息的能力知道如何选购有包装的食品设疑：对于没有包装的食品我们该怎么办？请学生据此谈谈经

12、验和体会展示一段录像请同学们观看不局限情况，根据实际交流自己购买非包装食品的经验认真观看录像相互学习如何选购没有包装的食品灵 活运 用发 展思 维要求学生说一说在生活中，食品存在哪些不安全因素 教师将这些问题归类，如：药物残留、滥用添加剂、有毒素食物等引导学生根据收集的信息、资料和已有的生活经验围绕这些常见问题展开分析、研究，进行大探讨并总结出应对方法教师课件辅助，适时插入一些问题：能用发霉变质的食物喂养家禽或家畜吗？有“虫眼”的果蔬含农药少吗？说出自己所知的食品不安全因素以小组为单位，调动、挖掘自己所有的知识储备对这些食品不安全问题加以分析，充分进行知识资源共享，知道如何应对这些不安全因素对

13、教师提出的问题进行思考并说出自己的观点认识到生活中有这么多食品安全隐患存在，知道如何尽量避免这些不安全因素。注重健康生活扩 展升 华展示绿色食品标志图片引导学生了解绿色食品的相关问题，引申到食品安全与环境污染的关系学生解读绿色食品标志畅谈食品安全与环境污染的关系拓宽视野认同环境保护与食品安全之间的统一性角色假设：如果你是人大代表，你对食品安全的问题能提出哪些议案？集思广益、奇思妙想说出自己组的措施第三节 关注安全食品 购买安全食品 注意食品不安全因素板书设计 了解绿色食品 “四学模式”之教学反思嵩山中学 于坤嵩山中学“四学模式”： 引导自学点拨促学强化所学反思精学在运用此模式过程中，虽然有过一

14、些困惑，但是在不断的努力下也有很多的收获。尤其在其中“点拨促学”环节之“明确教的要求”的学习过程中经过反复的推敲、琢磨，然后在课堂上不断实施、总结，再结合新课程的理论，有了自己的经验和想法。新课程把教学过程看成是师生交往、积极互动、共同发展的过程，所以，课堂教学不应当是一个封闭系统，也不应拘泥于预先设定的固定不变的程式。不能让活人围绕死的教案转，要鼓励师生互动中的即兴创造，超越目标预定的要求。一、教学过程是学生认识和发展的过程，是学生从不懂到懂、从不会到会的过程。在这个过程中，学生说错话、做错事都是正常的。有时，正是学生的天真无邪，使教学活动意趣横生、多姿多彩。应善于从学生的错误中找准“豁口”

15、，或因势利导，在错误中发现合理的因素，把学生从错误引向正确；或将错就错，让错误暴露无遗，使学生自己发现错误、改正错误；或将错误和正确两相对比，让学生自行判断，得出结论。例如在教学“食物中营养物质”一节，讲到维生素B1缺乏症脚气病时，却总有不少同学把它误认为是“足癣”。怎样才能让这些学生避免错误呢？按照以往经验，此时教师就会滔滔不绝地讲，要求学生聚精会神地听，不要漏掉一句话。可是究竟谁是课堂的主人？谁是学习的主人？不难发现，由于长期以来过多地注重接受式学习，教师注重的是如何把结论准确地给学生讲清楚，要求所有的学生倾听、记忆，再现，使教师成为了课堂的主人、“独奏者”。这显然与新课程的理念是相悖的。

16、我灵机一动，何不创设一个活动情境，让学生结合课文自行区分呢？于是，我让学生从日常生活中“脚气”的症状和起因等进行小组讨论，得出结果。很快，区分结果出来了，“脚气病”是缺乏维生素B1引起的，而俗称的“脚气”（即足癣）是真菌感染引起的。知道了这个道理，就不会出错了。这个小插曲从表面上看是区分了两种不同的疾病，实际上却是纠正了许多学生日常生活中一直存在的一个错误认识二、针对课堂上出现的预设以外的问题，不能回避学生的质疑问难，而要因势利导，满足学生的求知欲，使之生成新的教学资源。课本上关于达尔文“自然选择”学说，提到了 “过度繁殖，生存斗争，遗传与变异，适者生存”这四点。课堂上正在讲述时，突然有个学生问：人类是不是也在被自然进行着选择？这时候很多同学就在议论了，我让同学们根据自然选择的四个观点来解释，看看人类是否也和自然界中其它生物一样。这时整个课堂活跃起来，七嘴八舌，议论纷纷。一位同学总结他