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文档简介
一、基本情况授课课程:前厅服务与管理授课章节：第三章 客房销售 第三节 电话预订授课形式：新课讲授授课班级：13酒管授课教师：万运洪授课课时：1课时二、教学目标三、教学重点及难点 四、电话预订程序1 1、接听、接听电话电话 如何接听客人的电话？ 请第二小组的同学回答问题， 第三小组进行补充！小组讨论小组讨论Q1:Q1:在聆听客人需求时，我们要从客人知晓哪些关键信息才可以为客人查看房态？请第三小组的同学先回答，第四小组补充。 小组讨论小组讨论Q2:Q2:若房态满足客人的需求，我们需要记录客人的那些信息？各小组5分钟时间讨论，2分钟时间汇报，汇报顺序由第四小组开始。小组讨论小组讨论Q3:Q3:1342为了保证预订的准确性，我们应该怎么做呢？小组讨论小组讨论Q4:Q4:我们要重复客人的预订如何重复客人的预订？3分钟讨论，请第一小组的同学回答这个问题，第二小组进行补充！小组讨论小组讨论Q5:Q5: 除重复客人预订之外，我们还要做什么？ 小组讨论小组讨论Q6:Q6:解释取消政策如何结束电话？小组讨论小组讨论Q7:Q7:1 1、接听、接听电话电话 五、总
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