秋延迟大棚辣椒高产栽培技术

1、秋延迟大棚辣椒高产栽培技术摘要阐述秋延迟大棚辣椒高产栽培技术，对师寨镇辣椒 秋延后生产管理有一定借鉴作用。关键词辣椒 ; 人棚 ; 秋延迟 ; 高产 ; 栽培技术秋延迟大棚辣椒栽培，其 e 育全过程通过保护设施可使辣椒 生产延 迟到深秋冷凉季节 , 即夏播、秋播、严寒冬季采收。前期温度高 , 光照强，极 不利于辣椒的育苗与幼苗生长，特别是苗期到成株期大风暴 雨频繁，栽培管 理稍有不慎，就会造成猝倒病、病毒病、根腐病、疫病 的发生，轻者生长不 良，大幅减产，重者甚至绝收。开花结果与膨大期适 宜温度时间短，保果期 乂遇天寒地冻的隆冬季节，其中任 ?环节管理不 力，经济效益就达不到预期 目标。 20

2、07-2009 年, 师寨镇农技中心连续 3 年在程庄村蔬菜示范区进行栽培 试验，已摸索出一套可行的栽培管 理技术，现介绍如下。1 品种选择秋延迟辣椒栽培品种，不强调早熟，以耐高温耐寒、牛长势强、 抗 耐病毒病、结果集中、果大肉厚、成熟果实红色鲜艳的品种为好。 目前黄淮 地区及长江流域栽培理想的品种有汴椒 1 号、新丰 4 号、苏 椒 5 号、砺椒 1 号、湘研 13 号等。用种量均为 900? 1 200 g/hm2o2 种子处理播种前广2 d选晴天晒种，注意不要烫伤种了。将种了置于55、60 C温水中浸泡 15 min, 沥干，再加水浸泡 48 h, 最后用干净水洗 净种皮上的粘质。洗 净

3、后的种了用 0. 5%1? 0%高猛酸钾溶液浸泡 15? 18 min, 清洗后放在保湿、 透气、30 C的环境中进行催芽，待种子有 50%露白时即可播种。3 播种育苗3.1 播种期黄淮地区、长江流域常选在 7 月底至 8 月初播种，采用遮荫、降温、防暴雨育苗，或用小拱棚或大棚覆盖遮阳网育苗。3. 2 苗床准备与消毒在高温多雨季节，育苗是栽培成功的关键因素之一。选择地势 高、 排灌方便、通风良好、有机质丰富的地块为宜。深翻，施足底肥 , 整平后作成 1. 0 ? 1? 2 m 宽的高畦，然后 1 m2 苗床用 50%福美双可湿性 粉剂 1012 g 均匀撒播在 5? 10 cm 深的床土中，或

4、用绿亨一号喷洒进行 土壤消毒，苗床 周围挖好排水沟。 1 hm2 大田需准备 150 m2 播种床、 600 m2 的移苗床（分 苗床） lo3. 3 播种播种前浇透苗床，水刚渗完时，即可均匀播籽 , 而后用无病菌 污染 的、充分腐熟、过筛的细土覆盖 0? 5? 1.0 cm 厚，床面覆盖旧塑料 薄膜或 遮阳网或稻草等遮阳降温保湿。采用大棚育苗时要进行网膜双 覆盖防强光保 护育苗，这是培育壮苗、减少病害的重要方法。3? 4 幼苗期管理播种后 3? 5 d, 种子破嘴顶土 , 6? 7 d 便可齐苗。播后笫 4 天起 , 每天早晚检查发芽及出苗情况 ,70%出苗时，揭掉地表覆盖物。用小拱棚 育苗

5、 的，要及吋插小拱棚，竹棚上盖农膜及遮阳网或草帘，保湿降温促 齐苗。若 发现带帽苗 , 耍撒些干细土，促进脱壳。齐苗后视境情 , 若床土 缺水，可用喷水壶于早晚多次喷水润湿床面。注意小拱棚育苗9:00- 10:00,盖草帘遮荫,16:00 17:00,揭草帘照光；在大棚育苗，则直接在 大棚上面盖遮阳网或 草帘遮荫。不论是小拱棚育苗，或人棚育苗，苗床 都不能落暴雨。小拱棚育 苗雨前要盖农膜，雨停则及时揭掉农膜。大棚 育苗可保留顶膜防雨。幼苗期 缺水时浇水，应用喷水壶多次快速喷透水 ，喷水时间以清晨或傍晚为宜，浇水 水质要求干净无污染，并注意虫害，特别是对虫牙虫的防治 2。3. 5分苗分苗前1个月

6、左右，用50?园土和50%火粪配制营养土，按1 m3加 入磷肥4 kg、生石灰3 kg,准备营养土 22. 5 ? 30. 0 t/hm2,拌匀，浇 水， 盖膜堆泯。待齐苗后 10? 15 d, 23 片真叶时，在晴天傍晩或阴天移 苗（分 苗）。移苗于上述营养土配制的营养钵中或营养床中。边移苗边浇定根水。苗叶萎蔦的，要在小拱棚上盖农膜加草帘遮荫保湿，栽苗深 度以超过根结1cm为宜。3. 6分苗后的管理当苗叶伸长止常，揭草帘照光，保持床土湿润，缺水浇水，避免过干浇水，夏天地凉、水凉后浇苗，且避免大水泼浇。严禁暴雨落床，防止床内积水。用遮阳网的，要日盖夜揭，晴盖雨揭。定植后5? 7d,小 棚、大棚

7、都要揭去遮阳网炼苗，以适应定植后的环境。壮苗的标准：苗高15? 17 cm,开展度15 cm左右，苗龄30A36 d,有610片真叶，现蕾分 杈，叶色深绿，壮 而不旺，根系发达，无病虫危害。4定植前的准备 4. 1选地整地要选择 2? 3 年内无种植过瓜类、茄果类及马铃薯等蔬菜的地块作定植棚的 , 无轮作换茬的，要早让茬（广 2 个月多次深翻 35 次, 深翻 25? 35 cm）, 晾晒土壤。4. 2 基肥运筹秋延迟辣椒生育进程较快，要求基肥充足 , 肥料充分腐熟，土 壤全 程施肥，肥料浓度不能过大，基肥要求以有机肥、磷钾肥为主，结合 深施分 次施，一般施充分腐熟的土杂肥60. 0M12.5

8、 t/hm2,或人粪尿 30. 037.5t/hm2,或饼肥 3 000 ? 3 750 kg/hm2 优质复合肥 240? 330 kg/hm2。若 为跟茬种植的，因土地没有休闲，整地和及时改良土壤尤为 重要。结合耕翻， 施有机肥37.5飞0? 0 t/hm2 磷肥750kg/hm2复合 肥750 kg/hm2 钾肥 225 kg/hm2, 酸性土壤加施生石灰 1 200 kg/hm2 3 。5 定植定植时间一般在 8 月下旬至 9 月上旬，用黑色除草薄膜进行覆 盖， 有利于后期保温及防草害。一般选择晴天 16:00 后或全天阴天进行 栽植，密 度控制在 5. 7 万6? 3 万株 /hm2

9、o 起苗前，剔除病虫苗，选择壮 苗 , 多带土， 边栽边浇定棵水 , 水量要适当。6 定植后的管理 秋延迟大棚辣椒栽后，黄淮及长江流域 ,7 月下旬至次年 2 月 适宜气温、地温 吋间短，田间管理稍有放松，则病害很多，且产量不高。 因此，秋延迟辣椒 耍在 9 月上中旬搭好丰产架子 ;9 月下旬至 10 月中旬 , 坐好果椒； 11 月底前， 为使大棚有适宜的温度，促辣椒膨大长足，寒冬 腊刀保温防冻，以确保新鲜 的青红椒在元旦、春节上市6. 1 温度口天23? 28 C夜间15? 18 C若口天气温大于 30 C大棚 薄 膜上最好加盖遮阳网，且日夜通风。若白天气温稳定在28 C以下时，揭掉大棚膜

10、上的遮阳物。 11 月 10 日后，第 1 次寒潮来临之前 , 要及时 搭好小拱棚。 夜间气温6 C以下时，小拱棚膜上再覆盖草帘，12刀底以 后，最低气温下 降到-2 C以卜；可在小拱棚上盖草帘，然后再盖棚膜，再在上面覆盖草帘。此法既保温，乂可防止小拱棚膜上水珠滴到辣椒上 产生冻害。一般在 9:00 后揭掉小拱棚膜上的覆盖物 ,15:00 再盖上。 正常年份 , 黄淮地区可在小拱棚 内安全越冬。6. 2 肥水以基肥为主，看苗追肥。氮肥用量不宜过多，否则易造成营养 & 长 过旺，易落花，推迟结果。追肥以优质复合肥溶水浇施，大棚施肥120150kg/hm2, 分别在定植后 1015 d 和坐果初期

11、追施。定植后到 11 月上旬，保持 土壤湿润，切勿大水漫灌。 11 月中旬后 , 保持土壤空气 湿度偏低较好。6. 3 整枝打杈旺苗门椒坐稳后 , 浇水促进果实膨大 ; 弱苗可摘除门椒、对椒， 而促 进植株生长。“四母斗”坐果后追三元复合肥 450 kg/hm2, 以后每 隔 15 d 追 复合肥 300? 450kg/hn)2 1 次，此期一定要保持辣椒田见干见 湿。 10 月上 旬至 11 月下旬，将上部顶心与空枝全部摘除，以减少养分 消耗，促进果实膨 大。 11 月下旬“满天星”果基本长成，不再追肥浇水 , 减少棚内湿度，防止 病害发生 4。6. 4 病虫害防治常见病害有猝倒病、病毒病、

12、疫病、根腐病等 , 要注意对症下 药，及早防治。虫害主耍有峻 !k 古、棉铃虫、茶蝗嫡等，也要及时用药。 苗期病 害如猝倒病、立枯病，主要通过种子消毒，曝晒床土并消毒，有机 肥充分腐 熟 , 避免苗期过湿、积水等方法解决，并结合喷药防治，如64% 的杀毒矶 500倍、75%瑞毒霉800A1 000倍液等喷防。病毒病的防治主要是做好种了消毒和酚虫的防治，并结合喷药防治，用20%病毒 A 400 倍液、治病灵 600=800倍液、抗病毒灵 500 倍液，再加细胞分裂素 600 倍液，混合喷洒效果更佳。 疮痂病 : 用 1 ： 1 ： 200 的波尔多液预防 ; 发病 初期，喷 95%的 CT 杀菌

13、剂 200 倍液 , 或辣椒植保素 700 倍液，或农用链 霉素 200 mg/L; 疫病、炭疽病用 75%增效百菌清 500A600 倍液、代锌猛 锌 500 倍液、 50%扑海因 700A800 倍液 等喷防 , 交替使用防效较好 ; 或 58%露速净 710 d 喷药 1 次，喷 2? 3 次即可。 蛭虫可采用 10%毗虫咻 2 000A3 000 倍液喷雾防治。7 大棚管理的注意事项 一是包控结合增结对椒，在实践中往往不注意水分控制，营养 生长 过旺，大量落花 , 造成越长越落，越落越长 , 很难多结果、结大果。 若植株生 长势强，色淡叶片薄，有徒长趋势，应严格控制浇水追肥，大棚 日後大通风。 可用 20 mg/kg 多效呼溶液喷叶片，棚地喷液 225 kg/hm2, 抑制徒长，也可 叶片喷磷酸二氢钾，以利坐果。二是辣椒植株生长稳健 , 及早抹去第 1 分杈下 的全部腋芽 ; 若上部生长势弱，可留 1? 2 个腋芽。 处理早，则开花早，易坐 果 , 结大果。三是植株生长势强，单株坐果旷 10 个, 适当摘除部分强顶心，抑 制顶端生长势 , 促上部再结一层果。 10 月 中旬每株结果 10A15 个后，植株上 部顶心与空枝全部摘除，减少养分消 耗，促进果实膨大长足。摘顶心时果实 上部应留 2 片叶。网是适时采摘 门椒、对椒，促营养生长和生殖生长协调8