x_sw_b1_2《组成细胞的分子》复习提纲

1、必修1 第2章 组成细胞的分子 第一学时一、复习目标1巩固蛋白质、核酸的结构和功能；2举例说出糖类、脂质的种类和作用；3说明生物大分子以碳链为骨架；4. 说出水和无机盐的作用。二、知识梳理本章知识导图： （一）、组成细胞的元素鲜重：OCHN干重：CONH（二）、检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质1. 实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu 2O沉淀。脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色（或被苏丹染液染成红色）蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱

2、性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）淀粉遇碘变蓝色。2实验材料做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。） 做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡34小时（也可用蓖麻种子）。 做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。3. 实验步骤制备样液 取样（2mL注入试管） 加入刚刚混合均匀的斐林试剂1mL 水浴加热2分钟观察颜色变化，预期将由蓝色变为砖红色。方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹染液，观察样液被染色的情况。方法二：制备材料（去种皮，切薄片

3、）加23滴苏丹试剂染色3分钟 用50%的酒精溶液去薄片上的浮色 制成临时装片放在显微镜下观察（先用低倍镜再转高倍镜）。制备样液 取样2mL 加入双缩脲试剂的A液1mL，摇匀 加入双缩脲试剂的B液4滴，摇匀 观察颜色变化。取样2mL 加入2滴碘液， 观察颜色变化。（三）、核酸在细胞中的分布实验“观察DNA和RNA在细胞中的分布”1实验原理：DNA主要分布于细胞核内，RNA主要分布于细胞质中。甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同甲基绿使DNA呈绿色；吡罗红使RNA呈红色。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。2材料选择

4、：动物细胞或无色的植物细胞3试验步骤：（1）取口腔上皮细胞制片在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCI的溶液，用消毒牙签在自己洁净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下。把牙签上附有碎屑的一端放在上述载玻片上的溶液滴中涂抹几下，点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。（2）水解在小烧杯中加入30mL质量分数为8的盐酸，将烘干的载玻片放在小烧杯中。在大烧杯中加入30的温水。将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。（3）冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。（4）染色：用吸水纸吸去载玻片上的水分，将吡罗红甲基绿染色剂滴2滴在载玻片上染色5min，吸去多余染色剂，盖上盖玻片。（

5、5）观察低倍显微镜观察：选择染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰。换用高倍显微镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。4实验结果及结论：结果：细胞核区域染成绿色，细胞质区域染成红色。结论：DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体也含有少量的DNA，RNA主要分布在细胞质BA中。（四）、蛋白质三、能力提升独学考点一、组成细胞的元素自测题1有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是()A在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B组成细胞的最基本元素是CC在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到自测题2下

6、图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是()A甲 B乙C丙 D丁考点二、几种常见物质的鉴定有机物试剂颜色反应备注还原糖斐林试剂砖红色水浴加热；甲液和乙液混合后加入蛋白质双缩脲试剂紫色A液、B液依次加入淀粉碘液蓝色脂肪苏丹染液橘黄色苏丹染液红色DNA甲基绿绿色RNA吡罗红红色自测题3在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是()A马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料自测题4

7、小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 左右。取适量小麦种子在20 和30 培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是()A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色考点三、有关蛋白质的计算m个氨基酸，形成1或n条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，氨基酸平均相对分子质量氨基酸数目肽键数目脱去水分子数目多肽相对分子量氨基数目羧基数目1条肽链amm1m1ma18(m1)至少1个至少1个n条肽链am

8、mnmnma18(mn)至少n个至少n个 自测题5.已知天冬酰胺的R基为C2H4ON，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键 （ ）A.17个 B.16个 C.15个 D.14个自测题6.如右图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()A该分子中含有152个肽键B该分子形成过程中，产生了153个水分子C该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫D该分子彻底水解将产生153种氨基酸 自测题7现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()A7

9、98、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9群学：讨论解决独学中的疑惑，交流思想，并准备展示展示：展示群学成果，组间共同探讨四、当堂检测1下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是()A组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素B青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同C水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料D组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同2下列有关实验及显色结果的叙述，正确的有 ()A水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀B沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色C

10、常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色D常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色3丙氨酸的R基为CH3，谷氨酸的R基为C3H5O2，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为()A7166 B7145C8125 D81454谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成，而半胱氨酸可能的分子式为()AC3H3NS BC3H5NSCC3H7O2NS DC3H3O2NS5下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是()AA中肯定含有S元素B多肽中B的数目等于C的数目

11、C过程都是在核糖体上完成的D蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性根本原因6某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是()A该多肽水解后可产生5种氨基酸B该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键C该多肽的合成车间是核糖体D该多肽的分泌不需要ATP7下列关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是()A蛙的成熟红细胞中不含DNA分子B人体细胞的细胞质中也有DNA分子C含DNA的原核细胞不会同时含RNAD细菌细胞中的DNA都分布在拟核中8下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题：OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010

12、.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明_。(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明_。(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)859011.57101211.5_。_。必修1 第2章 组成细胞的分子 第2学时一、复习目标1巩固蛋白质、核酸的结构和功能；2举例说出糖类、脂质的种类和作用；3说明生物大分子以碳链为骨架；4. 说出水和无机盐的作用。二、知识梳理（一）、核酸（二）、糖类植物植物动物动物（三）、脂质（四）、水（

13、五）、无机盐三、能力提升独学考点一、DNA与RNA的比较种类DNA（脱氧核糖核酸）RNA(核糖核酸)组成成分碱基胸腺嘧啶(T)尿嘧啶(U)腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)磷酸磷酸五碳糖脱氧核糖核糖种类DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)组成单位脱氧核糖核苷酸(4种)核糖核苷酸(4种)结构规则的双螺旋结构常呈单链结构分布细胞核内的染色体上(主要)、线粒体、叶绿体细胞质内(主要)、线粒体、叶绿体功能携带遗传信息，控制生物体的遗传、变异和蛋白质的合成将遗传信息从DNA传递给蛋白质自测题1由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如右图所示，则叙述正确的是()A若m为腺嘌呤，

14、则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物D在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种自测题2. 右图是由3个圆所构成的类别关系图，其中为大圆，和分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是()A脱氧核糖核酸、核糖核酸、核酸B染色体、DNA、基因C固醇、胆固醇、维生素DD蛋白质、酶、激素考点二、糖类和脂类的比较 比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分生物体的储能物质生物膜的重要组成成分调节新陈代谢和生殖联系&

15、#160; 1.单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。2多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。3糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多，氧化分解消耗的氧也比糖多。自测题3下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是()自测题4.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是()A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变BR

16、NA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息CDNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输考点三、结合水与自由水1. 结合水与自由水的相互转变2水分含量与新陈代谢、生物抗性关系细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；若该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。(1)种子的贮存：晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。(2)低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。自测题5在下列生理过程中，细胞内自由水与结合水比值增加的是()A细胞衰老 B作物越冬 C种子萌

17、发 D细胞质壁分离自测题6. 植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。如下图为小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请据图推断以下有关说法错误的是()A冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关C随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降D随温度的缓慢降低，植物的细胞呼吸逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗考点四、无机盐的重要作用1调节机体生命活动：如K、Na、Ca2、HCO-等。2参与重要化合物的组成：如Fe2是血红蛋白的成分，Mg2参与叶绿素的

18、形成，碘是合成甲状腺激素的原料等。3影响机体的重要生命活动：如B可促进花粉管的萌发，从而促进植物受精，油菜缺B会“花而不实”。自测题7下列关于无机盐的叙述，错误的是()A铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在C植物缺Mg2会影响光合作用D食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿群学：讨论解决独学中的疑惑，交流思想，并准备展示展示：展示群学成果，组间共同探讨四、当堂检测1淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因，它们的基本组成单位依次是()A葡萄糖、蛋白质、DNAB蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸C葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖核苷酸D麦芽糖、多肽、核苷酸2下列哪一项表示的是对多糖的功能进行分类()3下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()A维持高等动物第二性征B是构成细胞膜等生物膜的重要物质C减少体内热量散失，维持体温恒定D催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气4不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是()A.T4噬菌体.B. 烟草叶肉细胞C. 烟草花叶病毒D. 豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五