微生物名词解释归纳

1、感染(infection)机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。免疫（immunity）：生物体辨认自我与非我，对非我作出反应以保持自身稳定的功能。外毒素（exotoxin）病原细菌，主要是一些革兰氏阳性菌，在生长过程中合成并分泌到胞外的毒素内毒素（endotoxin）革兰氏阴性菌的细胞壁物质，主要成分是脂多糖非特异免疫(nonspecific immunity)：是在种系发育过程中形成的，由先天遗传而来，防卫任何外界异物对机体的侵入而不需要特殊的刺激或诱导。特异性免疫（specific immunity）机体在生命过程中接受抗原性异物刺激，如微生物感染或接种疫苗后产生的，又称获得

2、性免疫。抗原（Antigen，Ag）抗原是能诱导机体产生体液抗体和细胞免疫应答，并能与抗体和致敏淋巴细胞在体内外发生特异结合反应的物质。抗体(antibody,Ab)高等动物在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一类能与相应抗原物质发生特异性结合的免疫球蛋白。免疫应答的基本过程：感应阶段：机体接受抗原刺激的阶段 反应阶段：淋巴细胞识别抗原后，即被活化进行增殖、分化 效应阶段：抗原成为被打击的对象.进化（evolution）是生物与其生存环境相互作用过程中，其遗传系统随时间发生一系列不可逆的改变，在大多数情况下，导致生物表型改变和对生存环境的相对适应。系统发育（phylogeny）就指的是研究各类生

3、物进化的历史。16SrRNA所以被普遍公认是一把好的谱系分析的“分子尺”，这是因为：rRNA参与生物蛋白质的合成过程，其功能是任何生物都必不可少的，而且在生物进化的漫长历程中，其功能保持不变； 在16SrRNA分子中，即含有高度保守的序列区域，又有中度保守和高度变化的序列区域，因而它适用于进化距离不同的各类生物亲缘关系的研究；16SrRNA相对分子质量大小适中，便于序列分析；16SrRNA普遍存在于真核生物和原核生物中（真核生物中其同源分子是18SrRNA）。 三界生物：Bacteria（细菌）、Archaea(古生菌)和Eukarya（真核生物），并构建了三界（域）生物的系统树细菌分类（cl

4、assification）是根据一定的原则（表型特征相似性或系统发育相关性）对微生物进行分群归类.命名（nomenclature）根据命名法规，给每一个分类群一个专有的名称；鉴定（identification）则是指借助于现有的微生物分类系统，通过特征测定，确定未知的、新发现的或未明确分类地位的微生物所应归属分类群的过程。 质粒（plasmid）：一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，主要存在于各种微生物细胞中。营养缺陷型（auxotroph）一种缺乏合成其生存所必须的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物才能生长。形态突变型（morphological

5、mutant）造成形态改变的突变型接合(conjugation) 通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程细菌的转导（transduction）由噬菌体介导的细菌细胞间进行遗传交换的一种方式传递：一个细胞的DNA通过病毒载体的感染转移到另一个细胞中转化：供体菌（DNA片段）受体菌毒粒：病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染性形式。毒粒的形态结构 ：个体小，必需在电镜下观察；不同病毒的毒粒大小差别很大；毒粒的形状大致可分球形颗粒、杆状颗粒和复杂形状颗粒核壳（nucleocapsid）：病毒的蛋白质壳体和病毒核酸构成的复合物，裸露毒粒（naked virion）：仅由核衣壳构成的病毒

6、颗粒 包膜（envelope）：有些病毒核衣壳包裹着的一层脂蛋白膜，它是病毒以出芽（budding）方式成熟时，由细胞膜衍生而来的。刺突（spike）：包膜或核衣壳上的突起。生长曲线(Growth Curve) 细菌接种到定量的液体培养基中，定时取样测定细胞数量，以培养时间为横座标，以菌数为纵座标作图，得到的一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线。微生物生长繁殖的控制：抑制(Inhibition)：在亚致死剂量因子作用下微生物生长停止，但不死亡；死亡(Death)：在致死剂量因子或亚致死剂量因子作用下微生物生长能力不可逆丧失；防腐(Antisepsis)：在某些化学物质或物理因子作用下防

7、止或抑制霉腐微生物在食品等物质上的生长；消毒(Disinfection)：利用某种方法杀死或灭活病原微生物。灭菌(Sterilization)：杀死包括芽孢在内的所有微生物；化疗(Chemotherapy)：利用具有选择毒性的化学物质如抗生素杀死或抑制宿主体内的病原微生物；对宿主本身无毒害作用。分解代谢（catabolism）：指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化，产生简单分子、ATP形式的能量和还原力的作用。合成代谢（anabolism）：指在合成代谢酶系的催化下，由简单小分子、ATP形式的能量和还原力一起合成复杂的大分子的过程。发酵(fermentation)有机物氧化释放的电子直接交

8、给本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。巴斯德效应(The Pasteur effect ) 有氧条件下，发酵作用受抑制的现象（或氧对发酵的抑制现象）。自由扩散（diffusion）：原生质膜是一种半透性膜，营养物质通过原生质膜上的小孔，由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内进行扩散。物质在扩散过程中没有发生任何反应；不消耗能量；不能逆浓度运输；运输速率与膜内外物质的浓度差成正比促进扩散（facilitated diffusion）:一种被动的跨膜运输方式。主动运输（active transport）:需要消耗代谢能;可以进行逆浓度运输的运输方式;需要载体蛋白参与;对被

9、运输的物质有高度的立体专一性.核区（nuclear region or area）:指原核微生物所特有的无核膜结构，无固定形态的原始细胞核。培养基(culture)：应科研或生产的需要，由人工配制的、适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物用的营养基质 混合养料微生物学（Micobiology）：是在细胞、分子或群体水平上研究生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的 基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。单菌落（clone)：一个或多个同种微生物在固体培养基上生长成的一个肉眼可见的细菌群体。培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体细胞质

10、（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。芽孢(endospore/spore)：某些细菌在其生长发育后期 ， 在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体鞭毛(flagellum )：从菌体内鞭毛基粒上长出一条细长呈波状的丝状体，穿过细胞壁伸出体外，称为鞭毛基内菌丝（Substrate mycelium)：又称营养菌丝，功能是吸收营养伴孢晶体(parasporal crystal)：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体内毒素营养物质:能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质营养(nutrition):微生物获得和利用营养物质的过程。碳源（Carbon source）：凡可被用来构成细胞物质或代谢产物中碳素来源的营养物质氮源（Nitrogen source ）：凡用来构成菌体物质或代谢产物中氮素来源的营养源。连续培养(Continous culture ）：在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的一种