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文档简介

1、健康把握在有营养知识人手中主讲：李宏福主讲：李宏福24002400多年前多年前，古希腊睿智、现代医学之父-希波克拉底的天才语言：病人的本能就是病人的医生，而医生只是帮助本能的！感冒发烧发 烧身体从来不做毫无意义的事情，身体从来不做毫无意义的事情，发烧需要消耗人体很多养分才发烧需要消耗人体很多养分才能完成，所以只有在足够的养能完成，所以只有在足够的养分的支持下，人体才能完成发分的支持下，人体才能完成发烧的过程，就如生火取暖需要烧的过程，就如生火取暖需要足够的柴。足够的柴。世界卫生组织提出的四个健康标准1、身体健康，无病无痛，没有不舒适、身体健康，无病无痛，没有不舒适症状；症状； 现在的人，真正能

2、够达到这个标准的现在的人，真正能够达到这个标准的100个人中不会超过个人中不会超过5个人个人2、心里健康，积极乐观，走到哪都有、心里健康，积极乐观，走到哪都有好心态；好心态；3、社会适应能力好，它比较容易有好、社会适应能力好，它比较容易有好的人脉关系；的人脉关系；4、道德水平健康。、道德水平健康。如何才能健康 四个基本点四个基本点 乐观的心态乐观的心态 充足的睡眠充足的睡眠 适量的运动适量的运动 良好的习惯良好的习惯一个中心一个中心 “均衡的营养均衡的营养”均衡的营养-人体必须七大营养素一、一、 水水 55%-65%二、蛋白质二、蛋白质 20%三、脂肪三、脂肪 15%四、矿物质四、矿物质 5%

3、五、碳水化合物五、碳水化合物（糖类）（糖类） 2%六、维生素六、维生素 1%七、纤维素七、纤维素 0%木桶原理上工治未病上工治未病中工治已病中工治已病下工治末病下工治末病疾病形成的三个阶段一、细胞功能障碍一、细胞功能障碍 不适的感觉：如浑身乏力、精不适的感觉：如浑身乏力、精力下降、头晕、头疼等，但检力下降、头晕、头疼等，但检查不出问题查不出问题 疾病的早期阶段疾病的早期阶段疾病形成的三个阶段二、组织局部受损二、组织局部受损 此时人体经常发生：炎症、溃此时人体经常发生：炎症、溃疡、红肿、过敏等不良发应疡、红肿、过敏等不良发应（如胃炎、结肠炎、妇科炎症（如胃炎、结肠炎、妇科炎症等）等） 疾病可检测阶段疾病可检测阶段疾病形成的三个阶段三、器官功能衰退三、器官功能衰退 如糖尿病、肾炎等是肝脏、肾如糖尿病、肾炎等是肝脏、肾脏功能衰退脏功能衰退 疾病已形成阶段疾病已形成阶段疾病久治不愈的两大根源一、材料不足一、材料不足二、毒素积累二、毒素积累饮食中五大致癌物质1、黄曲霉素、黄曲霉素-主要来源于霉变的粮食；主要来源于霉变的粮食；2、棒曲霉素、棒曲霉素-主要来源于腐烂的水果；主要来源于腐烂的水果；3、苯并芘、苯并芘-主要来源于烧烤物；主要来源于烧烤物；4、亚硝胺、亚硝胺-主要来源于腌制品；主要来源于腌制品；5、丙烯酰

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