霍山百合案例分析

1、 霍山百合客户选择霍山百合客户选择第三组案例分析第三组案例分析组长： 王红生组员: 许杰 刘润南 潘学峰 匡进城2百合 百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。 呈长椭圆形，长25cm，宽12cm，中部厚1.34mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。34全国百合较大产地 甘肃兰州百合 含糖量高，微甜 湖南龙牙百合 味淡不苦 江苏宜兴百合 略带苦味 安徽霍山百合 苦味偏浓，肉质脆嫩5 201 2014 4年，种年，种植面积植面积1010万万亩，产量亩，产量1010

2、万吨万吨全国唯一的全国唯一的“药百合药百合”鲜百合市鲜百合市场售价场售价5-10元元/斤斤霍山百合6主要功效主要功效 清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。 主治：肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、热病后余热未清、虚烦失眠、惊异易醒，对白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等均有明显疗效。清蒸百合可治胃病、贫血。7百合食用方法：百合食用方法：百合汤百合汤89101112131415161718强的药用功效强的药用功效 润肺止咳、清热安神之功效润肺止咳、清热安神之功效 味苦但药用功效好味苦但药用功效好 内有虚火之衰弱症者最宜内有虚火之衰弱症者最宜19 主要

3、消费人群女性女性注重养生的注重养生的中年老人中年老人居家主妇居家主妇健美一族健美一族年龄年龄30-5520目标市场目标市场地理细分：天津、上海、北京、合肥、六安等地理细分：天津、上海、北京、合肥、六安等供货市场细分：酒店、大型购物超市、礼品店供货市场细分：酒店、大型购物超市、礼品店 中药养生店中药养生店 农贸市场（鲜百合）农贸市场（鲜百合） 网上淘宝天猫店铺、自营商城网上淘宝天猫店铺、自营商城21霍山百合霍山百合品牌定位品牌定位百合人家百合人家家庭食用百合22营销策略营销策略 产品产品 价格价格 分销分销 促销促销23产品策略产品策略主打产品主打产品 中低档中低档包装包装牛皮袋牛皮袋PLAPL

4、A24选用材料标准：选用材料标准： 一、大小要均匀，没有碎末状的小片。 二、自然的黄白色百合 三、是透性好，不变质不变色，无虫网、无异味25价格策略价格策略百合人家主打产品中档价位单品零售（38元/500g）组合散装（4060元/500g)26促销策略促销策略 双十一 （呵护家人健康） 免费品尝 （商超渠道线上申请）27分销策略分销策略地理分布：天津、上海、北京、六安、重庆目标市场细分：超市特产专营店天猫店铺直销一号店281.详情页详情页2.寻找客户寻找客户3.3.营销活动营销活动百合人家百合人家29 关联营销 海报 详情页布局 承诺1.详情页布局30关联营销31 家的感觉，家人共食百合产品海

5、报32 润肺止咳润肺止咳 清热安神之功效清热安神之功效功能效用33品质34家庭人员食用百合家庭人员食用百合纯天然优质百合纯天然优质百合大别山特参大别山特参特色35食用方法36 简洁简洁 经济经济 250g/包包包装37 百合人家： 百合干产自安徽霍山，属大别山深山采购，带有天然的淡淡百合药香。泡发后肉质肥厚，鲜嫩。 主打家庭情感主题，药食同材，健康人家。品牌故事38售后服务39承诺与保证40抢对手的客户会议寻找法会议寻找法2.寻找客户41 与网络其他商铺竞争与网络其他商铺竞争 线下分销与其他产地百合竞争线下分销与其他产地百合竞争 加大百合广告推广加大百合广告推广抢对手的客户42 霍山百合参加各种展销会霍山百合参加各种展销会 农产品展览会等大型活动农产品展览会等大型活动 霍山百合分销到菜市场、农贸市场等霍山百合分销到菜市场、农贸市场等会议寻找433.营销活动社交