物质发生了什么变化课件

1、2.2 物质发生了什么变化 上节课我们已经知道了世界是由上节课我们已经知道了世界是由物质构成的，物质总在不断地变化。物质构成的，物质总在不断地变化。 有些变化只是物质形态、大小等有些变化只是物质形态、大小等方面发生了变化，物质本身没有变化。方面发生了变化，物质本身没有变化。 有些变化则是物质本身发生了变有些变化则是物质本身发生了变化（产生了新物质），且有快有慢。化（产生了新物质），且有快有慢。这节课我们将以实验为主继续研究物质的变化： 豆子和沙是我们生活中常见的两种物质，豆子和沙是我们生活中常见的两种物质， 它们之间相互混合，会发生变化吗？它们之间相互混合，会发生变化吗？混合沙和豆子1、把沙和

2、豆子分别倒一部分一部分在1号白纸的左右两左右两部分部分，观察并描述它们的特点。将观察结果记录在书P28页表格中。2、把杯子中剩余的豆子倒入装有沙的杯子进行混合、搅拌。3、用筛网分离沙和豆子的混合物（报纸和2号白纸按从下到上的顺序依次铺好，筛网在白纸上方筛动，分离好的沙和豆子按1号白纸的方法放好）。4、与1号白纸上的（原来的）沙和豆子比较，它们变化了吗？结论：我们观察不到它们的明显变化。结论：我们观察不到它们的明显变化。注：观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。整理器材v将1号白纸上的豆子和沙装回原来的杯子v2号白纸上的豆子和沙一起装进大烧杯v将所有杯子放入塑料水槽小结： 像

3、豆子和沙子混合实验这样，在混合和分离前后没有明显变化，没有产生新的物质的变化，我们称为物理变化。易拉罐变形易拉罐变形 （形状）（形状）冰融化成水冰融化成水 （状态）（状态）观察白糖的变化v用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放在玻璃片上，记录观察到的现象。v注意：先小组讨论完成P29页记录表的“加热前”和“预测”两项，再加热。实 验 要 求1 1、将蜡烛点燃放在、将蜡烛点燃放在1 1号玻璃片上；号玻璃片上；2 2、操作同学将木夹夹在铁勺勺柄处，将小烧杯中操作同学将木夹夹在铁勺勺柄处，将小烧杯中的白砂糖倒入铁勺；的白砂

4、糖倒入铁勺；3 3、手握木夹将铁勺放在蜡烛的外焰上加热；手握木夹将铁勺放在蜡烛的外焰上加热；4 4、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录在在P29P29页表格中；页表格中； ( (状态状态、颜色颜色、气味气味等等) ) 5 5、观察时不要离铁勺太近；观察时不要离铁勺太近；6 6、加热结束后，将铁勺放在、加热结束后，将铁勺放在2 2号玻璃片上，不能号玻璃片上，不能用手触摸加热部分，并熄灭蜡烛。用手触摸加热部分，并熄灭蜡烛。 加热白糖变化记录表加热前 预测加热后白糖白色透明，颗粒状固态，有甜香味白糖会慢慢熔化，变色固体的白糖先熔化成液体的白糖；不断加热后，

5、白糖先变成褐色糊状，接着变成了黑色的物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的炭会燃烧。白糖加热过程中的变化状态变化：状态变化：颜色变化：颜色变化：气味变化：气味变化：颗粒状颗粒状 液体状液体状 糊状糊状 固体状固体状白糖香甜味白糖香甜味焦味焦味无色无色褐色褐色黑色黑色黄色黄色小结：小结：铁钉生锈铁钉生锈火柴燃烧火柴燃烧像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样，产生了新物质的变化，我们就一样，产生了新物质的变化，我们就称为称为化学变化化学变化。分析：白糖在加热过程中分析：白糖在加热过程中每一步每一步都属于哪一种都属于哪一种变化？变化？ ABCD123熔化熔化物理变化物理变

6、化化学变化化学变化化学变化化学变化ABCD我观察到的蜡烛燃烧中的变化 蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧；蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧；蜡烛由固体变成液体。蜡烛由固体变成液体。 动动脑：动动脑：蜡烛燃烧是蜡烛燃烧是物理变化物理变化还是还是化学变化化学变化？ 先先物理变化物理变化再再化学变化，化学变化，在发生化学变在发生化学变化的同时化的同时, ,常常伴随着物理变化。常常伴随着物理变化。 固态蜡固态蜡液态蜡油液态蜡油蜡蒸气蜡蒸气熔化熔化气化气化燃烧燃烧水水二氧化碳二氧化碳总结：物质的变化 物质的变化有快有慢。有些变化物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态只改变了物质的形状、体积、状态等，等，没有产生新的不同于原来的物没有产生新的不同于原来的物质质，我们把这类变化称为，我们把这类变化称为。有些变化有些变化产生了新的物质产生了新的物质，我们把，我们把有新物质生成的变化称为有新物质生成的变化称为。 本质区别：有没有生成新的物质本质区别：有没有生成新的物质练习：练习： 物理变化物理变化还是还是化化学变化学变化？1 1、弯折铁丝。、弯折铁丝。 2 2、把易拉罐压扁。、把易拉罐压扁。3 3、火柴燃烧。、火柴燃烧。 4 4、折纸。、折纸。物理变化物理变化物理变化物