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文档简介
1、课题一课题一 物质的变化与性质物质的变化与性质本课题重点:本课题重点:1、学习对实验现象的观察、分析与归纳、学习对实验现象的观察、分析与归纳2、了解物理变化和化学变化的概念、了解物理变化和化学变化的概念3、了解物理性质和化学性质的概念、了解物理性质和化学性质的概念课题一课题一 物质的变化与性质物质的变化与性质回忆:什么是化学?回忆:什么是化学? 化学是一门研究物质的化学是一门研究物质的 。 的基础的自然科学。的基础的自然科学。以及变化规律以及变化规律组成、组成、结构、结构、性质性质 世界是物质的,物质是运动和变化世界是物质的,物质是运动和变化的,物质的变化有怎样的规律呢?的,物质的变化有怎样的
2、规律呢?观察实验,填写表格:观察实验,填写表格:实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1 1实验实验2 2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生水珠产生水珠变为蓝色粉末变为蓝色粉末水水胆矾胆矾思考:两个实验中物质的变化有何规律?思考:两个实验中物质的变化有何规律?水的沸腾水的沸腾: 液态水液态水气态水气态水液态水液态水无新物质无新物质生成生成胆矾的研碎胆矾的研碎: 块状块状粉末状粉末状无新物质无新物质生成生成观察实验,填写表格:观察实验,填写表格:实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化
3、时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验3 3实验实验4 4胆矾溶液胆矾溶液块状的石灰石块状的石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等思考:两个实验中物质的变化有何共同思考:两个实验中物质的变化有何共同特征?和实验特征?和实验1 1、2 2有何本质的区别?有何本质的区别?有新物质有新物质生成生成有新物质有新物质生成生成产生气泡,石产生气泡,石灰水变浑浊灰水变浑浊一.化学变化和物理变化(总结) 观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色
4、的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末有蓝色沉淀生有蓝色沉淀生成成有气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑浊石灰水变浑浊有有有有无无无无液态的液态的水水蓝色粉末蓝色粉末的胆矾的胆矾蓝色的氢氧蓝色的氢氧化铜沉淀化铜沉淀二氧化碳二氧化碳气体等气体等一、物质的变化:一、物质的变化:1.物理变化:物理变化:没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.化学变化:化学变化:(化学变化又叫化学反应。)(化学变化又叫化学反应。)3 .化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象:常见现象
5、: 发光、发热、颜色改变、放出发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化一、物质的变化:一、物质的变化:4.物理变化与化学变化的区别与联系:物理变化与化学变化的区别与联系:比较比较物理变化物理变化化学变化化学变化区别区别联系联系无新物质生成无新物质生成有新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化,化学变化中一定有物理变化,物理变化中不一定有化学变化。物理变化中不一定有化学变化。注意:注意:判断物质变化的种类时,不能只看有判断物质变化的种类时,不能只看有无现象,而应该无现象,而应该看是否生成了其他物质看是否生成了其他物质,有,有些化学变化是
6、没有明显现象的,物理变化也些化学变化是没有明显现象的,物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。【议一议】下面的各种变化中,哪些是物理变化?哪些是化学变化? 煤燃烧矿石粉碎钢铁生锈 粮食酿酒钨丝灯泡发光、发热空气液化空气液化铜器生绿锈铜器生绿锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊酒精挥发酒精挥发 火药爆炸火药爆炸 灯丝通电后发光放热灯丝通电后发光放热物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化 物理变化物理变化 1、下列说法不正确的是()、下列说法不正确的是()化学变化常伴随放热、发光等现象化
7、学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是(这种变化是( ) A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D4、下列变化属于化学变化的是(、下列变化属于化学变化的是( ) A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐
8、 3、下列变化属于物理变化的是(、下列变化属于物理变化的是( )A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为:、镁带在空气中燃烧的现象为: A、产生耀眼、产生耀眼的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体该变化的类型是该变化的类型是 , 你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。 化学变化化学变化CD谈一谈:谈一谈:学习了本节内容学习了本节内容, ,你有哪些收获和体会你有哪些收获和体会? ?作业:作业:抄写并记忆下列元素符号抄写并记忆下列元素符号名称名称 碳碳 氢氢 氧氧 氮氮 氯
9、氯 硫硫 磷磷符号符号名称名称 钾钾 钙钙 钠钠 镁镁 铝铝 锰锰 锌锌符号符号C H O N Cl S PK Ca NaMg AlMn Zn回忆:什么叫物理变化、化学变化:两变化的本质区别是什么?思考:观察一瓶酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?颜色:状态:气味:密度:水溶性:易点燃时在空气中无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶能与水互溶挥发挥发能燃烧能燃烧讨论:以上性质可以怎样分类?讨论:以上性质可以怎样分类?化学变化化学变化二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质:化学性质:在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。物理性
10、质:物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来不需要发生化学变化就表现出来的性质。的性质。如颜色、状态、气味、密如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。度、硬度、熔点、沸点等。2.“物质变化物质变化”和和“物质性质物质性质”叙述的区别:叙述的区别:一般描述物质性质的语言中有一般描述物质性质的语言中有“可、易可、易、能、会能、会”等字,等字, 如如 酒精燃烧酒精燃烧 酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质二、物质的性质二、物质的性质3.常见的物理性质常见的物理性质熔点熔点熔点熔点密度密度固体熔化时的温度固体熔化时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度物质单位体积的质量物质单位
11、体积的质量(与气压有关)(与气压有关)实验实验1-2:(1) 如何正确闻气味?如何正确闻气味?(2) O2和和CO2的性质有何异同?的性质有何异同?(3) 如何鉴别如何鉴别O2和和CO2两种气体?两种气体?说一说说一说扇闻法扇闻法燃着的木条燃着的木条物理物理性质:性质:化学化学性质:性质:2、物质的性质、物质的性质颜色、状态、气味、颜色、状态、气味、光泽、导电性、导光泽、导电性、导热性、延展性、熔热性、延展性、熔点、沸点、硬度、点、沸点、硬度、密度、溶解性密度、溶解性金属活动性、非金属金属活动性、非金属活动性、氧化性、活动性、氧化性、还原性、酸性、碱还原性、酸性、碱性、稳定性、可燃性、稳定性、
12、可燃性、化合价性、化合价 下列叙述中,哪些是物理变化或化学变化?哪些是物理性质或化学性质?A.水是无色透明的液体B.酒精能燃烧C.火药爆炸D.水结成冰E.铁在潮湿的空气中容易生锈 物理变化化学变化; 物理性质化学性质。ABCDE1、判定下面变化过程是、判定下面变化过程是物理变化物理变化还是还是化学化学变化变化: A、铁的生锈、铁的生锈 B、食物变质、食物变质 C、空气、空气液化液化 D、矿石粉碎、矿石粉碎 E、海水晒盐、海水晒盐 F、纸、纸张燃烧张燃烧 G、铁矿石炼成钢铁、铁矿石炼成钢铁 H、灯泡通、灯泡通电发热发光电发热发光 I、人工降雨、人工降雨 J、酒精挥发、酒精挥发 K、燃放烟花、燃放
13、烟花 L、氢气球被针扎爆、氢气球被针扎爆 M、炸弹爆炸炸弹爆炸物理变化物理变化_;化学变化化学变化_A、 B、F、G、 K、MC、D、E、H、I、J、L物质的用途取决于性质二氧化碳用来灭火乙醇可作燃料石墨可作铅笔芯2.2.下列有关物质的变化为化学变化的是下列有关物质的变化为化学变化的是( )( ) 酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 (A)A) (B)B) (C)C) (D)D)A A电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的
14、电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能量1.人类生活需要能量,下列能量主要由化学人类生活需要能量,下列能量主要由化学变化产生的是变化产生的是( )3.3.下列方法可以用来鉴别下列方法可以用来鉴别O O2 2和和COCO2 2的是(的是( ) A A闻气味闻气味 B B看颜色看颜色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃着的木条燃着的木条D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理变化(下列描述哪些是物理变化( )哪些是化学变化(哪些是化学变化( )哪些是物理性质()哪些是物理性质()哪些是化学性质()哪些是化学性质() A、铜绿受热时会分解;、铜绿受热时会分解; B、纯
15、净的水是无色无味的液体;、纯净的水是无色无味的液体; C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D、氧气不易溶于水且比空气密度大;、氧气不易溶于水且比空气密度大; E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A 5、阅读并回答问题:、阅读并回答问题: 在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动,一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动,剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失白色的小球,逐渐缩
16、小,最后完全消失指出金属钠有哪些性质?指出金属钠有哪些性质?物理性质:物理性质:化学性质:化学性质:色态色态 硬度硬度密度密度 熔点熔点无色固体无色固体软软比水小比水小低低与水反应产生一种可燃性气体与水反应产生一种可燃性气体1.(071.(07年重庆中考题年重庆中考题) ) 下列工艺制作过程中包下列工艺制作过程中包含了化学变化的是含了化学变化的是 ( )( )A A红纸剪成窗花红纸剪成窗花 B B泥土烧成瓷器泥土烧成瓷器C C冰块制成冰雕冰块制成冰雕 D D木板制成模型飞机木板制成模型飞机B2.(09泉州)下列由美国泉州)下列由美国科学科学杂志评出的杂志评出的2008年十大科学进展中的四项研究
17、,主要属于年十大科学进展中的四项研究,主要属于化学探究领域的是化学探究领域的是( )A. 观测太阳系外行星观测太阳系外行星 B. 绘制癌症基因图谱绘制癌症基因图谱C. 研制高温超导材料研制高温超导材料 D. 计算物质世界重量计算物质世界重量C3.下列说法不正确的是()化学变化常伴随放热、发光等现象;化学变化一定有其它物质生成;化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。4.植物的光合作用是_变化,动物的呼吸作用是变化。C化学化学化学化学5.(09孝感)我国具有悠久的历史文明,考古工作者在发掘一座距今已有三千多年的古城遗址时,发现的下列古代文化遗迹与化学变化有密切关系的是A在甲骨上刻
18、字B用泥土筑城墙C磨制玉石饰品D铸造青铜器皿6.判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是()A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失DC7.(08安徽)下列变化属于物理变化的是()A、火药爆炸B、煤的燃烧C、矿石粉碎D、钢铁生锈8.(09河南)下列变化中,前者是化学变化,后者是物理变化的是A用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑B牛奶变酸米酿成醋C矿石粉碎食物腐烂D蜡烛燃烧酒精挥发DC 9、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是() A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气B1010、下列变化属于物理变化的是(、下列变化属于物理变化的是( ) A A、菜刀生锈、菜刀生锈 B B、牛奶变酸、牛奶变酸 C C、煤气泄漏遇火爆炸、煤气泄漏遇火爆炸 D D、蒸汽锅炉爆炸、蒸汽锅炉爆炸1111、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中、古诗词是古
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