细菌和真菌在生物圈中的作用复习学习教案

1、会计学1第一页，共97页。n和人类和人类(rnli)关系的认识，体关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问验从正反两个方面辩证地看问题。题。第1页/共96页第二页，共97页。食品食品(shpn)制作制作食品食品(shpn)保存保存疾病防治疾病防治环境保护环境保护 人类人类(rnli) 利用利用在自然界中在自然界中的作用的作用参与物质循环参与物质循环使动植物体和人患病使动植物体和人患病与动植物体共生与动植物体共生细菌、真菌细菌、真菌第2页/共96页第三页，共97页。动植物的遗体动植物的遗体(yt)有机物和能量有机物和能量(nngling)二氧化碳二氧化碳无机盐无机盐有机物有机物活活营养物质营养物

2、质链球菌链球菌真菌真菌真菌真菌第3页/共96页第四页，共97页。依赖依赖(yli)有利有利(yul)不能独立生活不能独立生活真菌真菌藻类藻类豆科植物豆科植物真菌真菌第4页/共96页第五页，共97页。二、人类二、人类(rnli)(rnli)对细菌的直接利对细菌的直接利用用 食品食品(shp(shpn)n)制制作作原理原理(yun(yunl)l)：举例举例有些细菌和有些细菌和真菌真菌的体内含有大量的的体内含有大量的 ，可，可以将淀粉分解成以将淀粉分解成 ，把葡萄糖分解成把葡萄糖分解成 和和 ，或把葡萄糖，或把葡萄糖 分解成分解成 等。等。制作馒头或面包：制作馒头或面包：酿酒酿酒：制作酸奶或泡菜：制

3、作酸奶或泡菜：制醋和制酱：制醋和制酱：制酱则利用制酱则利用酶酶葡萄糖葡萄糖酒精酒精二氧化碳二氧化碳乳酸乳酸二氧化碳二氧化碳葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉醋酸菌醋酸菌曲霉曲霉酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌无氧无氧酒精酒精二氧化碳二氧化碳+ +酒精酒精+ +乳酸乳酸食醋食醋霉菌霉菌第5页/共96页第六页，共97页。食品食品(shpn)保存保存食品腐败食品腐败(fbi)的的原因：原因：主要主要(zhyo)由由 和和 引起。它们从食引起。它们从食品中获得品中获得 ，并，并 和和 ，导致食品，导致食品腐烂。腐烂。防腐的原理：把食品内的细菌和真菌防腐的原理：把食品内的细菌和

4、真菌 或或 他们他们 的的生长和繁殖生长和繁殖食品保食品保存的方存的方法：法：（1）脱水法：如）脱水法：如 的保存的保存（2）晒制与烟熏法：如腊肉类熟食）晒制与烟熏法：如腊肉类熟食（3） ：用糖溶液除去鲜果中：用糖溶液除去鲜果中的的 水分，如果脯水分，如果脯（4） ：如咸鱼：如咸鱼（5）巴氏消毒法：依据）巴氏消毒法：依据 的原理，如的原理，如 等。等。（6） ：依据破坏需氧菌类生存：依据破坏需氧菌类生存环境的原理，如袋装肉肠环境的原理，如袋装肉肠（7）罐藏法：依据高温灭菌和防止与细菌）罐藏法：依据高温灭菌和防止与细菌 和真和真菌的接触的原理，如菌的接触的原理，如 。繁殖繁殖生长生长有机有机物物

5、真菌真菌细菌细菌渗透保存法渗透保存法杀死杀死蘑菇蘑菇抑制抑制真空包装法真空包装法高温灭菌高温灭菌袋装牛奶袋装牛奶腌制法腌制法肉类罐肉类罐头头第6页/共96页第七页，共97页。疾病疾病防治防治抗生素：抗生素：转基因转基因药品药品(yopn)：有些真菌产生的可杀死某些致病有些真菌产生的可杀死某些致病 的物质的物质(wzh)。可治疗多种。可治疗多种 疾病，如疾病，如 ，脑，脑膜炎，淋病等。膜炎，淋病等。如科学家把控制合成如科学家把控制合成 的基因转入大的基因转入大肠杆菌肠杆菌(d chn n jn)内，对大肠杆内，对大肠杆菌菌(d chn n jn)进行大规模培养，进行大规模培养，使之大量生产治疗使

6、之大量生产治疗 糖尿病糖尿病 的药物。的药物。胰岛胰岛素素肺炎肺炎细菌性细菌性细菌细菌第7页/共96页第八页，共97页。环境环境保护保护(hunjng boh)原理原理(yunl)：生活污水生活污水(w shu)和工业废水中的和工业废水中的 ，如各种有机酸、如各种有机酸、 等，可以作为等，可以作为 的的食物。食物。无氧环无氧环境中：境中：一些杆菌和甲烷菌通过一些杆菌和甲烷菌通过 把这些物质分把这些物质分解，产生的甲烷可以用于解，产生的甲烷可以用于 、取暖或发电，、取暖或发电，从而使废水得到净化。从而使废水得到净化。有氧条有氧条件下：件下：将将 分解成分解成 和和 ，使污水得，使污水得到净化。到

7、净化。水水二氧化碳二氧化碳有机物有机物照明照明发酵发酵细菌细菌氨基酸氨基酸有机物有机物第8页/共96页第九页，共97页。枯草杆菌枯草杆菌青霉青霉（细菌（细菌(xjn)）（真菌（真菌(zhnjn)）思考：枯草杆菌使梨腐败，青霉使橘子腐败，它们与水果思考：枯草杆菌使梨腐败，青霉使橘子腐败，它们与水果的关系是怎样的？的关系是怎样的？它们以水果为营养源，分解其中它们以水果为营养源，分解其中(qzhng)的有机物获得物的有机物获得物质和能量，导致水果的腐烂。质和能量，导致水果的腐烂。食物的腐败现象食物的腐败现象第9页/共96页第十页，共97页。细菌细菌(xjn)真菌在物真菌在物质循环中起分解者的质循环中

8、起分解者的作用。作用。（把有机物分解成无（把有机物分解成无机物如无机盐和二氧机物如无机盐和二氧化碳和水，被植物光化碳和水，被植物光合作用制造出有机物合作用制造出有机物，为动物所食用。），为动物所食用。）第10页/共96页第十一页，共97页。一、作为分解者参与物质一、作为分解者参与物质(wzh)循环：循环： 细菌和真菌虽然个体小，不象动植物那样惹细菌和真菌虽然个体小，不象动植物那样惹人注目，但它们在生物圈中的作用却是不可低估人注目，但它们在生物圈中的作用却是不可低估的。的。 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果如果(rgu)没有分解者，动植物的遗体就会

9、堆没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。积如山，动植物就会丧失生存空间。第11页/共96页第十二页，共97页。动植物遗体动植物遗体(yt)细菌细菌(xjn)和和真菌真菌分解分解(fnji)二氧化碳、水和无机盐二氧化碳、水和无机盐植物植物制造制造有机物有机物 可见，细菌和真菌对于自然界中可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳二氧化碳等物质的循环等物质的循环起着重要的作用。起着重要的作用。在自然界的在自然界的物质循环物质循环中，中，细菌和真菌细菌和真菌把动植物遗体把动植物遗体分解成分解成二氧化碳、水和无机盐二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能，这些物质又能被被植物吸收和利用，制

10、造有机物植物吸收和利用，制造有机物。第12页/共96页第十三页，共97页。二、引起动植物患病：二、引起动植物患病：细菌和真菌中有一些种类营寄生细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体和人生活，它们从活的动植物体和人体体(rnt)(rnt)吸收营养物质，导致动吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。植物和人患不同的疾病。第13页/共96页第十四页，共97页。链球菌（细菌）使人链球菌（细菌）使人患扁桃体炎患扁桃体炎(bin to t yn)、猩红热等多、猩红热等多种疾病。种疾病。足癣又叫脚湿气，是真菌引足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现起的传染性皮肤病，表现(bioxin

11、)为奇痒难忍、水为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。疱、糜烂、脱屑等症状。鼻窦炎、气管炎、肺炎鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是、肺结核、痢疾等都是细菌细菌(xjn)引起的。引起的。甲癣、臂癣、牛皮癣甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮等顽固性皮肤病都是肤病都是真菌真菌引起的。引起的。各种常见的由细菌和真菌引起的疾病各种常见的由细菌和真菌引起的疾病第14页/共96页第十五页，共97页。 炭疽是人畜共患急性传染病。草食家畜是主要易感动炭疽是人畜共患急性传染病。草食家畜是主要易感动物，家畜食用或吸入炭疽芽泡污染物，家畜食用或吸入炭疽芽泡污染(wrn)(wrn)的水、草和饲的水、草和饲料后，芽孢可在家

12、畜体内迅速发芽、繁殖而发病，表现料后，芽孢可在家畜体内迅速发芽、繁殖而发病，表现为急性败血症，常突然死亡，并伴有自然孔出血，血不为急性败血症，常突然死亡，并伴有自然孔出血，血不凝固，含有大量细菌，细菌遇到空气形成芽孢，造成新凝固，含有大量细菌，细菌遇到空气形成芽孢，造成新的环境污染的环境污染(wrn)(wrn)。因此，炭疽感染的病、死畜严禁剥。因此，炭疽感染的病、死畜严禁剥皮、解剖，必须整体深埋并覆盖生石灰。猪、狗、猫等皮、解剖，必须整体深埋并覆盖生石灰。猪、狗、猫等杂食动物，虎、狮、豹、狼等肉食动物也可因误食炭疽杂食动物，虎、狮、豹、狼等肉食动物也可因误食炭疽病畜肉而感染死亡。病畜肉而感染死

13、亡。第15页/共96页第十六页，共97页。炭疽杆菌是人类炭疽杆菌是人类(rnli)(rnli)历史上第一个被发现历史上第一个被发现的病原菌，是致病菌中最大的杆菌之一。的病原菌，是致病菌中最大的杆菌之一。第16页/共96页第十七页，共97页。世界上最具传染性的世界上最具传染性的细菌细菌弗朗西斯菌弗朗西斯菌, ,只只需要需要1010个就足以使人类个就足以使人类(rnli)(rnli)染上致命的疾病染上致命的疾病棉花棉花(min hua)枯萎病、水稻稻瘟病、枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等都是由小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收大量真菌引起的，真菌从植物体吸收

14、大量营养，使作物严重减产。营养，使作物严重减产。第17页/共96页第十八页，共97页。三、与动植物共生：三、与动植物共生：有些细菌和真菌与动物或植物共有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此同生活在一起，相互依赖、彼此有利。一旦分开，两者都不能独有利。一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象立生活，这种现象(xinxing)(xinxing)叫做叫做共生。共生。南极南极(nnj)(nnj)的地衣的地衣第18页/共96页第十九页，共97页。1 1、地衣是、地衣是_和和_共生在一起共生在一起(yq)(yq)而形成的，而形成的， 藻类通过光合作用为真菌提供藻类通过光合作用为真菌提供 ；

15、 真菌可以供给藻类真菌可以供给藻类 。地衣的横切面地衣的横切面藻类藻类真菌真菌真菌真菌(zhnj(zhnjn)n)藻类藻类有机物有机物水和无机盐水和无机盐第19页/共96页第二十页，共97页。2 2、在豆科植物的根瘤中、在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的，有能够固氮的_与植与植物共生。根瘤菌将空气物共生。根瘤菌将空气(kngq)(kngq)中的氮转化为植物中的氮转化为植物能吸收的能吸收的_，而植，而植物则为根瘤菌提供物则为根瘤菌提供_ _ _。3 3、牛、羊等肠内的细菌能够帮动物、牛、羊等肠内的细菌能够帮动物(dngw)(dngw)分解纤维分解纤维素；素；4 4、人体大肠中的细菌能够、人体大肠中

16、的细菌能够(nnggu)(nnggu)制造维生素制造维生素B12 B12 和和K K 。紫云英紫云英根瘤菌根瘤菌含氮物质含氮物质有机物有机物第20页/共96页第二十一页，共97页。 鞭毛虫只能鞭毛虫只能(zh nn)(zh nn)生生活在白蚁的体内，可以分活在白蚁的体内，可以分解纤维素供白蚁消费，而解纤维素供白蚁消费，而白蚁为鞭毛虫提供生存环白蚁为鞭毛虫提供生存环境和养料。境和养料。第21页/共96页第二十二页，共97页。6 6、天麻、天麻(tinm)(tinm)： 天麻是密环菌与植天麻是密环菌与植物的共生体。物的共生体。 可治头痛、眩晕可治头痛、眩晕(xunyn)(xunyn)、抽搐痉挛、抽

17、搐痉挛、小儿惊风等疾病。、小儿惊风等疾病。第22页/共96页第二十三页，共97页。实验目的：探究细菌对植物遗体的分解作用实验目的：探究细菌对植物遗体的分解作用实验方法步骤：实验方法步骤：1 1、三组同学各取同种树叶分成、三组同学各取同种树叶分成(fn chn)(fn chn)甲、乙两堆。甲、乙两堆。2 2、第一组：取甲堆树叶放于无菌条件下，乙堆树叶放在自然条件下、第一组：取甲堆树叶放于无菌条件下，乙堆树叶放在自然条件下（直接暴露在空气中）。（直接暴露在空气中）。3 3、第二组：取甲堆树叶灭菌后（蒸、第二组：取甲堆树叶灭菌后（蒸3030分钟），甲堆树叶放无菌条件分钟），甲堆树叶放无菌条件下，乙堆

18、树叶放在自然条件下。下，乙堆树叶放在自然条件下。4 4、第三组：取甲、乙两堆树叶灭菌后（蒸、第三组：取甲、乙两堆树叶灭菌后（蒸3030分钟），甲堆树叶放无分钟），甲堆树叶放无菌条件下，乙堆树叶接种后（可用手摸一下）放在无菌条件下。菌条件下，乙堆树叶接种后（可用手摸一下）放在无菌条件下。1 1）甲乙两组为什么要用相同的树叶？）甲乙两组为什么要用相同的树叶？2 2）为什么要使树叶保持潮湿？）为什么要使树叶保持潮湿？3 3）逐一分析这三种方案，找出每个方案的实验组和对照组。）逐一分析这三种方案，找出每个方案的实验组和对照组。4 4）哪个方案更能说明问题？为什么？）哪个方案更能说明问题？为什么？第23

19、页/共96页第二十四页，共97页。1 1）该实验是研究细菌对植物遗体）该实验是研究细菌对植物遗体(yt)(yt)的分解作用，变的分解作用，变量是有无细菌。在设置对照组时除了有无细菌，要控制量是有无细菌。在设置对照组时除了有无细菌，要控制其他可能影响结果的条件，其他条件都应该相同，因此其他可能影响结果的条件，其他条件都应该相同，因此要用相同的树叶。要用相同的树叶。2 2）潮湿的环境有利于细菌的生长繁殖。）潮湿的环境有利于细菌的生长繁殖。3 3）三个方案中都是甲为对照组，乙为实验组。）三个方案中都是甲为对照组，乙为实验组。4 4）方案）方案3 3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所更能说明问题

20、。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验中，除处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案3 3排除排除了所有影响实验的干扰，更有说服力。了所有影响实验的干扰，更有说服力。第24页/共96页第二十五页，共97页。细菌和真菌在自然界中的作用：细菌和真菌在自然界中的作用：1 1、作为分解者参与物质循环、作为分解者参与物质循环(xnhun)(xnhun)（腐生）；（腐生）；2 2、引起动植

21、物和人患病（寄生）：有些细菌和真菌营、引起动植物和人患病（寄生）：有些细菌和真菌营寄生生活；寄生生活；3 3、与动植物共生：有些细菌和真菌与动物或、与动植物共生：有些细菌和真菌与动物或 植物共同植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。者都不能独立生活，这种现象叫做共生。小结小结(xioji)(xioji)：第25页/共96页第二十六页，共97页。一、细菌、真菌一、细菌、真菌(zhnjn)(zhnjn)与食品与食品的制作：的制作：第二节第二节 人类对细菌人类对细菌(xjn)(xjn)和真菌的利和真菌的利用

22、用1 1、曲霉体内含有大量的酶，可以把、曲霉体内含有大量的酶，可以把淀粉分解为葡萄糖；制酱：多种霉淀粉分解为葡萄糖；制酱：多种霉菌。菌。2 2、酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精、酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳；（制作并产生二氧化碳；（制作(zhzu)(zhzu)馒馒头或面包时，酵母菌产生的二氧化头或面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。）发掉了。）3 3、乳酸菌含有的酶则能够把葡萄糖、乳酸菌含有的酶则能够把葡萄糖

23、转化为乳酸。制酸奶、泡菜转化为乳酸。制酸奶、泡菜4 4、醋酸菌：制醋、醋酸菌：制醋第26页/共96页第二十七页，共97页。酵母菌酵母菌1、制馒头、面包、制馒头、面包(minbo)用用干酵母干酵母2、酿酒用啤酒酵母、酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量二氧化碳水能量(nngling)(nngling)（有氧）（有氧）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳酒精少量能量二氧化碳酒精少量能量(nngling)(nngling)（无氧）（无氧）酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌馒头、面包馒头、面包(minbo)(minbo)松松软多孔，是发酵产生的软多孔，是发酵产生的CO2CO2气体受热膨胀所致气体受热膨胀所致。第27页/

24、共96页第二十八页，共97页。因为上次揉面留下来的老面中含有因为上次揉面留下来的老面中含有(hn yu)酵母菌，而蒸酵母菌，而蒸熟的馒头中酵母菌已经被杀死，不能被用做引子。熟的馒头中酵母菌已经被杀死，不能被用做引子。另外如果鲜酵母、老面不经常更换，长期连用则会因掺入的另外如果鲜酵母、老面不经常更换，长期连用则会因掺入的杂菌量多，而使蒸出的馒头有酸味、霉味或其他异味。杂菌量多，而使蒸出的馒头有酸味、霉味或其他异味。第28页/共96页第二十九页，共97页。思考：思考：1 1、该实验给酵母菌提供了哪些生活、该实验给酵母菌提供了哪些生活(shnghu)(shnghu)条件？条件？2 2、实验过程中你观

25、察到了什么现象？有什么气味？、实验过程中你观察到了什么现象？有什么气味？推测：气泡中的成分是什么？怎样验证该成分？推测：气泡中的成分是什么？怎样验证该成分？微生物在无氧时对有机物的分解微生物在无氧时对有机物的分解(fnji)称称为发酵。为发酵。发酵发酵(f jio)(f jio)现现象：象：第29页/共96页第三十页，共97页。变浑浊变浑浊(hnzhu)(hnzhu)酵母菌酵母菌二氧化碳二氧化碳+ +酒精酒精(jijng)+(jijng)+能量能量无氧无氧葡葡萄萄糖糖1 1、探究、探究(tnji)(tnji)发酵产物发酵产物2 2、发酵原理、发酵原理实验材料：实验材料：澄清石灰水、小烧杯、注射

26、器澄清石灰水、小烧杯、注射器产物：产物：二氧化碳、二氧化碳、酒精酒精第30页/共96页第三十一页，共97页。发酵发酵(f jio)食品食品面包面包(minbo)(minbo)（酵母菌）（酵母菌） 啤酒啤酒 （酵母菌）（酵母菌） 酸奶（乳酸酸奶（乳酸菌）菌）第31页/共96页第三十二页，共97页。创新应用创新应用(yngyng)(yngyng)一：甜酒的酿制一：甜酒的酿制 葡萄糖葡萄糖 酒精酒精+ +二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)+(r yng hu tn)+少量能少量能量（无氧）量（无氧）酵母菌酵母菌材料用具：酒曲一块，糯米材料用具：酒曲一块，糯米20002000克，凉水一碗，清洁

27、的克，凉水一碗，清洁的容器容器(rngq)(rngq)，盖子一个，蒸锅，蒸布一块。，盖子一个，蒸锅，蒸布一块。原理：原理：第32页/共96页第三十三页，共97页。方法步骤：方法步骤：1 1、糯米用清水泡软，淘洗干净。、糯米用清水泡软，淘洗干净。2 2、在蒸锅的蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平、在蒸锅的蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平，置于旺火蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次，置于旺火蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（。放置到用手触摸微热（3030）的时候，装入清洁）的时候，装入清洁的容器的容器(rngq)(rngq)中。中。3 3、将酒曲碾细成粉末，撒入酒曲拌均匀。将拌

28、好、将酒曲碾细成粉末，撒入酒曲拌均匀。将拌好的糯米饭压实，在中间挖个窝，中间淋上凉开水。的糯米饭压实，在中间挖个窝，中间淋上凉开水。4 4、把容器、把容器(rngq)(rngq)盖好，并采取一定的保温措施。盖好，并采取一定的保温措施。放置约二十四小时即可。放置约二十四小时即可。第33页/共96页第三十四页，共97页。1 1、为什么要蒸熟？、为什么要蒸熟？2 2、为什么要用凉开水，不用自来水？凉开水冲淋的目的是？、为什么要用凉开水，不用自来水？凉开水冲淋的目的是？3 3、为什么要冷却到、为什么要冷却到3030？4 4、为什么要压实？、为什么要压实？5 5、为什么要挖个小洞？、为什么要挖个小洞？6

29、 6、为什么不能打开、为什么不能打开(d ki)(d ki)盖子？盖子？高温高温(gown)(gown)灭菌；使米熟化水灭菌；使米熟化水分充足。分充足。凉开水高温灭菌了，自来水中的杂菌会造成污染。降低温度凉开水高温灭菌了，自来水中的杂菌会造成污染。降低温度。保持酒曲中酵母菌活性，防保持酒曲中酵母菌活性，防止被高温杀死止被高温杀死并给酵母菌生长并给酵母菌生长繁殖创造适宜的温度。繁殖创造适宜的温度。减少空气，造成无氧环境便于发酵。减少空气，造成无氧环境便于发酵。为酵母菌提供充足的氧气和水。（使酵母为酵母菌提供充足的氧气和水。（使酵母菌在发酵前大量繁殖。）菌在发酵前大量繁殖。）隔绝空气，防止杂菌落入

30、而造成污染。隔绝空气，防止杂菌落入而造成污染。第34页/共96页第三十五页，共97页。7 7、冬天、冬天(dngtin)(dngtin)要用毛巾或棉絮包裹要用毛巾或棉絮包裹 。8 8、加酒曲的目的是、加酒曲的目的是 。加入加入(jir)酵母菌（接酵母菌（接种）种）保持适宜温度，保持适宜温度，促进酵母菌生长促进酵母菌生长(shngzhng)繁殖。繁殖。第35页/共96页第三十六页，共97页。创新应用创新应用(yngyng)(yngyng)二：葡萄酒的酿制二：葡萄酒的酿制 洗净洗净(x (x jn)jn)晾干晾干(lin (lin n)n)入缸入缸密封密封发酵发酵过滤过滤放糖放糖葡萄糖葡萄糖 酒精

31、和二氧化碳酒精和二氧化碳 （酿酒、无氧）（酿酒、无氧）酵母菌酵母菌第36页/共96页第三十七页，共97页。创新创新(chungxn)(chungxn)应用三：应用三：制作酸奶制作酸奶乳酸菌乳酸菌葡萄糖葡萄糖 乳酸乳酸(r sun) (r sun) （无氧（无氧） 原理原理(yunl)(yunl)：第37页/共96页第三十八页，共97页。鲜牛奶和糖混合鲜牛奶和糖混合煮沸后冷却煮沸后冷却(lngqu)(lngqu)（4243 4243 ）加入酸奶加入酸奶配制配制(pizh)培养基培养基高温高温(gown)灭灭菌菌接种接种培养培养发酵（加盖密封）发酵（加盖密封）步骤：步骤：第38页/共96页第三十九

32、页，共97页。用哪一个用哪一个(y )瓶子制出的酸奶效果最瓶子制出的酸奶效果最好？好？思考思考(sko)(sko)：第39页/共96页第四十页，共97页。变质的酸奶会因内部变质的酸奶会因内部(nib)(nib)发酵而产生大量发酵而产生大量气体，如果在购买过程中看到包装很鼓，说气体，如果在购买过程中看到包装很鼓，说明酸奶已经变质。明酸奶已经变质。第40页/共96页第四十一页，共97页。二、细菌、真菌与食品的保存：二、细菌、真菌与食品的保存：1 1、食品腐败的原因：、食品腐败的原因： 细菌和真菌在食品中获得有机物，细菌和真菌在食品中获得有机物，生长生长(shngzhng)(shngzhng)繁殖，

33、导致食品腐败繁殖，导致食品腐败。2 2、食品保存的核心问题：、食品保存的核心问题： 防腐防腐3 3、防腐的依据原理：、防腐的依据原理： 把食品中的细菌真菌杀死或抑制其把食品中的细菌真菌杀死或抑制其生长生长(shngzhng)(shngzhng)繁殖。繁殖。第41页/共96页第四十二页，共97页。 杀菌杀菌(sh jn)巴氏消毒巴氏消毒(xio d)法法罐藏法罐藏法防腐剂法防腐剂法射线射线(shxin)法法抑菌抑菌脱水法脱水法晒制与烟熏法晒制与烟熏法渗透法渗透法腌制法腌制法真空包装法真空包装法冷冻法、冷藏法冷冻法、冷藏法去水去水低温低温无氧无氧10种保存食物的方法种保存食物的方法第42页/共96

34、页第四十三页，共97页。蘑菇蘑菇-晒制脱水法晒制脱水法腊肉类熟食腊肉类熟食-晒制与烟熏法晒制与烟熏法果脯果脯-渗透保存法用糖液除去鲜果渗透保存法用糖液除去鲜果(xingu)(xingu)中中的水分的水分咸鱼咸鱼-腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中水分腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中水分这些方法都是依据：除去水分防止细菌和真菌这些方法都是依据：除去水分防止细菌和真菌生长的原理生长的原理举例举例(j l)(j l)：第43页/共96页第四十四页，共97页。袋装牛奶、盒装牛奶袋装牛奶、盒装牛奶 - -巴斯德消毒法（依据高温巴斯德消毒法（依据高温灭菌灭菌(mi jn)(mi jn)的原理）的原理）袋装肉肠袋装肉肠-

35、真空包装法（破坏需氧菌生存环境）真空包装法（破坏需氧菌生存环境）水果、肉类罐头水果、肉类罐头-罐藏法（依据高温消毒与防止细罐藏法（依据高温消毒与防止细菌和真菌接触的原理）菌和真菌接触的原理）第44页/共96页第四十五页，共97页。 有些化学物质能把食物中的细菌杀死，防止食物腐败，这些物质被称有些化学物质能把食物中的细菌杀死，防止食物腐败，这些物质被称为防腐剂。近年来，科学家证实一些防腐剂结健康有害，因此，要少食为防腐剂。近年来，科学家证实一些防腐剂结健康有害，因此，要少食用含防腐剂的食品。购买食品时，请主意查看食品包装上的说明，看看用含防腐剂的食品。购买食品时，请主意查看食品包装上的说明，看看

36、(kn kn)使用了哪些防腐剂。使用了哪些防腐剂。第45页/共96页第四十六页，共97页。三、细菌、真菌与疾病防治：三、细菌、真菌与疾病防治：1 1、有关、有关(yugun)(yugun)抗生素类药品抗生素类药品真菌与疾病防治真菌与疾病防治2 2、细菌与疾病防治、细菌与疾病防治有关有关(yugun)(yugun)转基因药品转基因药品抗生素：青霉等真菌产抗生素：青霉等真菌产生的能杀死某些致病细生的能杀死某些致病细菌的物质。菌的物质。青霉素是一种著名的抗青霉素是一种著名的抗生素类药物。它是由真生素类药物。它是由真菌中的青霉菌产生的，菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病可治疗多种细菌性疾病，如肺

37、炎，如肺炎(fiyn)(fiyn)、脑膜、脑膜炎、淋病等。炎、淋病等。如滥用，不仅达如滥用，不仅达不到不到(b do)治治疗的目的，还会疗的目的，还会杀死体内有益的杀死体内有益的细菌。细菌。第46页/共96页第四十七页，共97页。青霉素的发现青霉素的发现 在唐朝时，我国长安城（今西安市）街市上的裁缝就知道在唐朝时，我国长安城（今西安市）街市上的裁缝就知道，把长有，把长有“绿毛绿毛”的浆糊涂在被剪刀划破的手指上，可以防止的浆糊涂在被剪刀划破的手指上，可以防止伤口发炎。这大概是对抗生素（青霉素）最早的利用了。但是伤口发炎。这大概是对抗生素（青霉素）最早的利用了。但是，人们真正认识抗生素是在，人们真

38、正认识抗生素是在1 300多年以后。多年以后。 1928年，英国的细菌学家弗莱明（年，英国的细菌学家弗莱明（Alexander Fleming，18811955）在研究细菌时发现，在只接种了葡萄球菌的培）在研究细菌时发现，在只接种了葡萄球菌的培养基上，竟然长出了青霉。当他正在为培养基受到霉菌的污染养基上，竟然长出了青霉。当他正在为培养基受到霉菌的污染而懊恼时，一个偶然的现象引起他的注意：培养基的其余部分而懊恼时，一个偶然的现象引起他的注意：培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。这是为什么呢？弗莱明经

39、过深入的研究发现，青霉菌的菌落。这是为什么呢？弗莱明经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质(wzh)，他把，他把这种化学物质这种化学物质(wzh)叫做青霉素。后来，第二次世界大战爆叫做青霉素。后来，第二次世界大战爆发了，这时青霉素已经能够大量生产，它挽救了成千上万伤病发了，这时青霉素已经能够大量生产，它挽救了成千上万伤病员的生命。弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。员的生命。弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。第47页/共96页第四十八页，共97页。抗生素制品抗生素制品(zhpn)(zhpn) 继青霉素之后，又有许多种抗生素

40、陆续被发现，如抵抗结核菌的链霉素、消炎抗继青霉素之后，又有许多种抗生素陆续被发现，如抵抗结核菌的链霉素、消炎抗菌的红霉素等。但是菌的红霉素等。但是(dnsh)，抗生素并不是万能的，不同的抗生素适于治疗不同的，抗生素并不是万能的，不同的抗生素适于治疗不同的疾病，而且对人体都有一定的副作用。如果滥用抗生素，不仅不能达到治疗目的，还疾病，而且对人体都有一定的副作用。如果滥用抗生素，不仅不能达到治疗目的，还会杀死人体内有益的细菌。会杀死人体内有益的细菌。 在长期使用抗生素过程中，人们还发现原来对疾病有特效的抗生素多次使用后，在长期使用抗生素过程中，人们还发现原来对疾病有特效的抗生素多次使用后，变得不那

41、么灵验了。这是怎么回事呢？原来，使用抗生素后，病菌中那些有抗药性的变得不那么灵验了。这是怎么回事呢？原来，使用抗生素后，病菌中那些有抗药性的个体没有被杀死，它们会大量繁殖，使病菌在总体上产生较强的抗药性。个体没有被杀死，它们会大量繁殖，使病菌在总体上产生较强的抗药性。 现在，抗生素的使用范围越来越广泛。除用于医疗外，还被用于禽畜饲养业，而现在，抗生素的使用范围越来越广泛。除用于医疗外，还被用于禽畜饲养业，而且常常过量使用。因此，即使你不打针吃药，也可能通过饮食摄入你不需要的甚至有且常常过量使用。因此，即使你不打针吃药，也可能通过饮食摄入你不需要的甚至有害的抗生素。害的抗生素。 抗生素是人类的一

42、大发明，它使亿万人受益。但是抗生素是人类的一大发明，它使亿万人受益。但是(dnsh)，滥用抗生素也带来，滥用抗生素也带来新的问题。读了这篇短文，你对科学、技术和社会的关系有什么新的认识？新的问题。读了这篇短文，你对科学、技术和社会的关系有什么新的认识？第48页/共96页第四十九页，共97页。利用转基因技术利用转基因技术(jsh)(jsh)，让大肠杆菌（细菌，让大肠杆菌（细菌）生产胰岛素。）生产胰岛素。现在，科学家还能用现代技术手段，把其他生物的某种现在，科学家还能用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品(yopn)

43、(yopn)。 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素。胰岛素。第49页/共96页第五十页，共97页。第50页/共96页第五十一页，共97页。二氧化碳二氧化碳(r yng (r yng hu tn)hu tn)、水、水细菌细菌(xjn)(xjn)分分解解（ 有有 氧氧 ）污水污水(w shu)(w shu)、废水中的有、废水中的有机物机物细菌、真菌、甲烷菌细菌、真菌、甲烷菌 （ 无无 氧氧 ）甲烷甲烷四、细菌与环境的保护：四、细菌与

44、环境的保护：污水处理原理污水处理原理利用微生物来分解有机物利用微生物来分解有机物 1 1、有氧条件下有氧条件下细菌将有机物彻底分解细菌将有机物彻底分解2 2、无氧条件下无氧条件下可制成甲烷气体作为燃料可制成甲烷气体作为燃料第51页/共96页第五十二页，共97页。总结：总结：1 1、酵母菌：葡萄糖、酵母菌：葡萄糖 酒精和二氧化酒精和二氧化碳碳 （酿酒、无氧）（酿酒、无氧） 葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能二氧化碳水能量（馒头、有氧）量（馒头、有氧）2 2、乳酸菌：葡萄糖、乳酸菌：葡萄糖乳酸乳酸 ( (酸奶、酸奶、泡菜泡菜) )3 3、多种霉菌：酱油、酱、豆腐乳（、多种霉菌：酱油、酱、豆腐乳（如曲霉：淀

45、粉如曲霉：淀粉葡萄糖）葡萄糖）4 4、醋酸、醋酸(c sun)(c sun)杆菌：醋杆菌：醋酵母菌酵母菌霉菌霉菌(mjn)醋酸醋酸(c sun)菌菌乳酸菌乳酸菌有有O O2 2无无O O2 2第52页/共96页第五十三页，共97页。人类对人类对细菌细菌(xjn)和真菌和真菌的利用的利用 细菌和真菌细菌和真菌(zhnjn)与食与食品制作品制作细菌细菌(xjn)和和真菌与食品保真菌与食品保存存食品腐败原因：食品腐败原因：由细菌和真由细菌和真 菌引起菌引起食品保存的关键：食品保存的关键： 防腐防腐防腐的依据：防腐的依据：杀死或抑制细杀死或抑制细 菌和真菌的生长繁殖菌和真菌的生长繁殖食品保存的食品保存

46、的方法方法真空包装真空包装高温灭菌高温灭菌脱水法脱水法腌渍法腌渍法细菌和真菌与疾病防治：细菌和真菌与疾病防治： 抗生素抗生素细菌与环细菌与环境保护境保护净化生活污水和工业废水净化生活污水和工业废水甲烷菌甲烷菌发酵产生发酵产生沼气沼气 等等第53页/共96页第五十四页，共97页。发酵技术包括酒精发酵、乳酸发酵和食品发酵发酵技术包括酒精发酵、乳酸发酵和食品发酵，三者的异同，三者的异同(ytng)比较如下表：比较如下表：名称名称菌种菌种温度温度氧气氧气 产物产物用途用途乳酸乳酸发酵发酵乳酸乳酸菌菌适宜适宜无氧无氧 乳酸乳酸制作酸制作酸奶奶酒精酒精发酵发酵酵母酵母菌菌适宜适宜无氧无氧 酒精酒精酿酒酿酒

47、食品食品发酵发酵酵母酵母菌菌适宜适宜有氧有氧 二氧化二氧化碳和水碳和水发酵食发酵食品品第54页/共96页第五十五页，共97页。(zhnjn)与动物或植物共同生与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有活在一起，相互依赖、彼此有利。一旦分开，两者都不能独利。一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。立生活，这种现象叫做共生。动植物遗体动植物遗体(yt)二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn),水和无机盐水和无机盐分解者分解者寄生寄生目标检测：目标检测：第55页/共96页第五十六页，共97页。4 4、 细菌和真菌在自然界中的作用是（细菌和真菌在自然界中的作用是（ ） A A、它们作为分解

48、者参与生物圈的物质循环、它们作为分解者参与生物圈的物质循环 B B、它们可以和动植物共生、它们可以和动植物共生 C C、它们可以引起动植物和人类患病、它们可以引起动植物和人类患病 D D、以上作用均有、以上作用均有5 5、有的细菌和真菌能与动植物共生，地衣是指共生在一起、有的细菌和真菌能与动植物共生，地衣是指共生在一起的（的（ ） A A、真菌和藻类植物、真菌和藻类植物(zolizhw)(zolizhw) B B、细菌和藻类植物、细菌和藻类植物(zolizhw)(zolizhw) C C、真菌和苔藓植物、真菌和苔藓植物 D D、细菌和苔藓植物、细菌和苔藓植物6 6、能够使梨和香蕉腐烂的细菌是（

49、、能够使梨和香蕉腐烂的细菌是（ ） A A、链球菌、链球菌 B B、枯草杆菌、枯草杆菌 C C、根瘤菌、根瘤菌 D D、真菌、真菌DAB第56页/共96页第五十七页，共97页。7 7、下列细菌、下列细菌(xjn)(xjn)中属于寄生生活的是（中属于寄生生活的是（ ） A A、生活在枯枝烂叶上的细菌、生活在枯枝烂叶上的细菌(xjn)(xjn) B B、生活在人体小肠内的细菌、生活在人体小肠内的细菌(xjn)(xjn) C C、生活在馒头上的细菌、生活在馒头上的细菌(xjn)(xjn) D D、生活在土壤中的细菌、生活在土壤中的细菌(xjn)(xjn)8 8、大部分细菌、大部分细菌(xjn)(xj

50、n)和真菌属异养生物，其原因是（和真菌属异养生物，其原因是（ ） A A、进行有氧呼吸、进行有氧呼吸 B B、进行无氧呼吸、进行无氧呼吸 C C、不能直接用无机物合成有机物、不能直接用无机物合成有机物 D D、没有成形的细胞核、没有成形的细胞核 9 9、豆科植物根瘤是哪两种生物共生所形成？（、豆科植物根瘤是哪两种生物共生所形成？（ ） A A、根瘤菌和植物根部、根瘤菌和植物根部 B B、藻类与真菌、藻类与真菌 C C、藻类与细菌、藻类与细菌(xjn) D(xjn) D、原生动物与根、原生动物与根B BC CA A第57页/共96页第五十八页，共97页。1010、把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁

51、，过了好长一段时间以后，小、把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是（鱼不见了，其原因是（ ） A A、被树根吸收了、被树根吸收了 B B、被水冲走了、被水冲走了 C C、被猫挖吃了、被猫挖吃了 D D、被腐生细菌、被腐生细菌(xjn)(xjn)分解了分解了1111、细菌、细菌(xjn)(xjn)对自然界的最重要影响是（对自然界的最重要影响是（ ） A A、分解动植物遗体、分解动植物遗体 B B、制造有机物、制造有机物 C C、杀死多余动植物、杀死多余动植物 D D、净化空气、净化空气1212、自然界中动植物的遗体不会永远保留着，原因是（、自然界中动植物的遗

52、体不会永远保留着，原因是（ ） A A、动植物的遗体自身会分解、动植物的遗体自身会分解 B B、腐生细菌、腐生细菌(xjn)(xjn)能够分解动植物的遗体能够分解动植物的遗体 C C、绿色植物能够分解动植物的遗体、绿色植物能够分解动植物的遗体 D D、动植物的遗体被植物的根吸收了、动植物的遗体被植物的根吸收了1313、引起臂癣和足癣的生物是（、引起臂癣和足癣的生物是（ ） A A、病毒、病毒 B B、细菌、细菌(xjn) C(xjn) C、真菌、真菌 D D、动物、动物D DA AB BC C第58页/共96页第五十九页，共97页。1414、引起人脚癣的真菌是以（、引起人脚癣的真菌是以（ ）为

53、食物的。）为食物的。 A A、脚上黏着的有机物、脚上黏着的有机物 B B、袜子中的化合物、袜子中的化合物 C C、皮肤上的化合物、皮肤上的化合物 D D、脚汗中的有机物、脚汗中的有机物1515、下列细菌、下列细菌(xjn)(xjn)和真菌中，营寄生生活的是（和真菌中，营寄生生活的是（ ） 人体中的链球菌人体中的链球菌 人体皮肤中的真菌人体皮肤中的真菌 使玉米得黑粉病的真菌使玉米得黑粉病的真菌 地衣中的真菌地衣中的真菌 大豆根瘤中的根瘤菌大豆根瘤中的根瘤菌 腐烂香蕉中的枯草杆菌腐烂香蕉中的枯草杆菌 A A、 B B、 C C、 D D、1616、细菌、细菌(xjn)(xjn)和真菌对自然界最重要

54、的影响是（和真菌对自然界最重要的影响是（ ） A A、分解动植物遗体参与物质循环、分解动植物遗体参与物质循环 B B、制造有机物、制造有机物 C C、消灭多余动植物、消灭多余动植物 D D、净化空气、净化空气C CA AA A第59页/共96页第六十页，共97页。1717、细菌和真菌是怎样生活的？（、细菌和真菌是怎样生活的？（ ） A A、通过光合作用制造有机物来生活、通过光合作用制造有机物来生活 B B、利用现成的有机物来生活、利用现成的有机物来生活 C C、靠寄生在其他生物体内来生活、靠寄生在其他生物体内来生活 D D、以植物为食来生活、以植物为食来生活1818、确切地说，对自然界和物质循

55、环起最大作用的是（、确切地说，对自然界和物质循环起最大作用的是（ ） A A、病原菌、病原菌 B B、寄生的细菌和真菌、寄生的细菌和真菌 C C、腐生的细菌和真菌、腐生的细菌和真菌 D D、大肠杆菌、大肠杆菌1919、在贫瘠的土壤上，小麦生长不好，而大豆生长较好，这是由于、在贫瘠的土壤上，小麦生长不好，而大豆生长较好，这是由于（ ） A A、大豆能进行、大豆能进行(jnxng)(jnxng)光合作用光合作用 B B、大豆不需要营养物质、大豆不需要营养物质 C C、大豆根部共生有根瘤菌、大豆根部共生有根瘤菌 D D、大豆的呼吸不消耗有机物、大豆的呼吸不消耗有机物B BC CC C第60页/共96

56、页第六十一页，共97页。2020、有些细菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，、有些细菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开两者都不能独立一旦分开两者都不能独立(dl)(dl)生活，这种现象叫做（生活，这种现象叫做（ ） A A、寄生、寄生 B B、共生、共生 C C、自养、自养 D D、异养、异养2121、在自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物遗体等复杂的有、在自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物遗体等复杂的有机物分解成机物分解成 、 和和 无机盐无机盐 。 这些物质又能被植物利这些物质又能被植物利用，因此细菌和真菌对于自然界中的用，因此细菌和真菌对于

57、自然界中的 等等_ _ 起着重要的作起着重要的作用。用。 22 22、地衣是真菌和藻类、地衣是真菌和藻类 在一起而形成的，藻类通过在一起而形成的，藻类通过 光合作用为光合作用为真菌提供真菌提供 ，真菌可以供给藻类，真菌可以供给藻类 。2323、小习作：假设地球上没有了细菌和真菌，世界将会发生什么变化、小习作：假设地球上没有了细菌和真菌，世界将会发生什么变化，请你充分想象写出相关的情景。，请你充分想象写出相关的情景。B B水水 二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn) (r yng hu tn) COCO2 2物质物质(wzh)(wzh)循环循环共生共生有机物有机物水和无机盐水和无机盐植物落叶

58、、动物尸体堆积如山。植物落叶、动物尸体堆积如山。第61页/共96页第六十二页，共97页。2424、每年的秋天，一部分植物会落、每年的秋天，一部分植物会落叶，对落叶的处理方式有三种：焚叶，对落叶的处理方式有三种：焚烧、填湖、掩埋。请分析，你会选烧、填湖、掩埋。请分析，你会选择哪种处理方式，简要择哪种处理方式，简要(jinyo)(jinyo)说明说明理由。理由。2525、在人体的肠道中生活着大量的、在人体的肠道中生活着大量的细菌，如大肠杆菌。你认为能将这细菌，如大肠杆菌。你认为能将这些细菌清除掉吗？请分析原因。些细菌清除掉吗？请分析原因。 不能清除掉。不能清除掉。 它们与人互利共生、相互依赖、共同

59、生活。有的细菌它们与人互利共生、相互依赖、共同生活。有的细菌帮助人体消化，有的合成身体所需的维生素，有的抵抗帮助人体消化，有的合成身体所需的维生素，有的抵抗(dkng)(dkng)致病的生物，使有害菌不能附着在肠道上，并保致病的生物，使有害菌不能附着在肠道上，并保持肠道健康；它们寄生在人的消化系统内，从人的身体上持肠道健康；它们寄生在人的消化系统内，从人的身体上获取营养。获取营养。掩埋，便于腐生细菌分解。焚烧会产生掩埋，便于腐生细菌分解。焚烧会产生(chnshng)(chnshng)有毒气体，填湖会污染水域有毒气体，填湖会污染水域。第62页/共96页第六十三页，共97页。2626、小猫把鱼内脏

60、、小猫把鱼内脏(nizng)(nizng)埋在土里，过一段日子，小猫再埋在土里，过一段日子，小猫再挖开泥土，内脏挖开泥土，内脏(nizng)(nizng)不见了，你能告诉小猫，着是怎么不见了，你能告诉小猫，着是怎么回事呢？这种现象对自然界有何意义？回事呢？这种现象对自然界有何意义？ 在适宜的条件下，内脏在适宜的条件下，内脏(nizng)(nizng)被土壤中腐生细菌分解被土壤中腐生细菌分解了。了。 细菌把内脏细菌把内脏(nizng)(nizng)分解成二氧化碳、水和无机盐，这分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物体所吸收和利用进而制造有机物，有机物些物质又被植物体所吸收和利用进而制造有机