新型茶园专用有机肥改良土壤酸化的综合效果综述

1、新型茶园专用有机肥改良土壤酸化的综合效果茶树是喜酸性植物，其适宜的土壤pH值为4.5-6.0，以pH值5.5为最适宜。茶园经过长期栽培管理，由于茶树根系聚铝及泌酸特性，加之长期施用化肥、酸雨沉降等原因，导致土壤逐步酸化。据报道，我国茶园土壤pH值低于5.0的占70%左右，而且有不少茶园土壤pH值在3.0以下，表明当前我国不同类型茶园土壤酸化趋势越来越明显【1-3】。茶园土壤的严重酸化导致土壤物理、化学性状劣化，影响养分有效性，破坏土壤微生物区系，抑制根系生长与吸收功能，从而影响茶树生长，导致茶叶减产和品质下降。目前我国不同类型茶园土壤酸化进程加快，茶树适宜pH值5.05.5范围内的茶园比例在逐

2、年减少。因此，加强对茶园土壤酸化情况的监测，及时采取有效措施，控制茶园进一步酸化是十分必要的。目前，土壤酸化改良的主要措施有增施有机肥、平衡施肥、施用白云石粉或碱性土壤调理剂等，其中以增施有机肥以改善施肥结构较为适宜易行。本试验所用茶园专用有机肥为广东省农科院饮用植物研究所与惠州海大川凯肥料有限公司联合开发的新型生态有机肥，是以茶叶、中草药深加工产生的废弃物茶渣、中草药渣为主要原料，辅以蘑菇渣、麸饼、烟梗、骨粉，根据各原料养分含量组成特性进行优化配比后，经高效复合菌种二次发酵后精制而成。该产品在茶园上应用具有调节土壤持水能力、改善物理结构、缓解酸化、平衡养分、增加微生物种群、土壤酶活性等功能。

3、本研究以目前广东茶区常用的习惯施肥模式（饼肥+牛粪+复合肥）为对照，试验评估了茶园专用有机肥在改良土壤性状、促进茶叶产量、品质以及经济效益等综合效应，为优化产品技术方案和进行示范推广提供依据。1材料与方法11试验茶园概况试验茶园位于本所英德试验基地（24。18'N113023'E）内。试验前，取样分析了土壤基本性状。金萱茶园：pH值4.19,有机质15.9g/kg，碱解氮54.5mg/kg，速效磷l19mg/kg，速效钾69.6mg/kg，全氮1.19g/kg，全磷0.269g/kg，全钾18.6g/kg。英红九号茶园：pH值5.13全氮1.56g/kg，全磷0.71g/kg，

4、全钾8.79g/kg，硝态氮72.54mg/kg，铵态氮36.32mg/kg，速效磷46.29mg/kg，速效钾141.07mg/kg，土壤容重1.24g/cm3。1.2试验材料试验品种为金萱（台茶12号，CamelliasinensisL-Taicha12），树龄约12年；英红九号（CamelliasinensisLYinghong9），树龄约15年。试验用肥：茶园专用有机肥（惠州海大川凯肥料有限公司生产），其主要性状为总养分（N+PzOs+K20)含量为6.85%，有机质含量为61.0%，活性微生物22500万个/g,pH值5.5-6.5：花生麸主要性状为pH值5.62,有机质68.5%，

5、总养分(N+P20s+K20)10.48%；牛粪，主要性状为pH值8.06,有机质46.2%，总养分(N+P205+K20)3.15%；复合肥为三元复合肥(N+P205+K20245%)。13试验方法试验设2个处理：(1)习惯施肥(对照)，每667mz施花生麸250kg、牛粪2000kg、复合肥30kg，根据花生麸、牛粪、复合肥的总养分含量，计算得到习惯施肥每667m2总养分量为102.7kg;(2)茶园专用有机肥，每667m2施有机肥1500kg(根据处理总养分量相等原则，设计茶园专用有机肥量)，均作为基肥于2011年1月初结合深耕在行间开沟施人，沟深、宽40cm。1.4测定方法1.4.1土

6、壤取样分析试验布置12个月后，运用TSBF(TropicalSoilBiologyandFertility)野外采集方法进行土壤采集，每个处理地块采用对角线法均匀采集3个点的土壤样品，取样深度为0-40cm，土壤样品风干后经磨碎过筛用于测定pH值、全氮、全磷、全钾、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾和中微量元素硫、铁、锰、锌、硼、铜、钙、镁等，具体方法参照文献。1.4.2茶鲜叶产量统一采摘标准，及时采摘采净，统计每轮次实际采茶量，即为产量数据。1.4.3茶叶品质取样分析全年依照不同茶季分5次采摘鲜叶样，采摘标准为1芽2叶，经微波杀青固定后.75°C烘干备用。水浸出物含量采用全量法(GB/

7、T8305-2002)，茶多酚总量采用酒石酸亚铁比色法(GB/T8313-2002)，氨基酸总量采用茚三酮比色法(GB/T8314-2002)，咖啡碱含量采用紫外分光光度法(GB/T8312-2002)可溶性糖含量采用蔥酮比色法。所有数据采用Excel2007、DPS分析软件(V655)进行统计分析。2结果与分析2.1茶园专用有机肥对土壤性状的影响从表1可知，施用茶园专用有机肥的英红九号和金萱茶园，其土壤pH值分别比习惯施肥提高054、0.81，达到4.5-6.5的适宜茶树生长的pH值范围；试验前，英红九号、金萱茶园土壤pH值分别为5.13、4.19，均呈现偏酸化趋势，尤其是金萱茶园。试验后，

8、习惯施肥土壤pH值分别下降0.4、0.27，土壤进一步酸化，而施茶园专用有机肥土壤pH值比基础值提高了0.14、0.54，土壤酸化趋势得到显著缓解。从试验后土壤养分性状来看，英红九号茶园土壤全氮、有机质、有效磷、速效钾含量显著低于习惯施肥，碱解氮、全磷含量显著高于习惯施肥，全钾含量与习惯施肥差异不显著：金萱茶园土壤有效磷、速效钾、全磷含量显著高于习惯施肥：碱解氮含量显著低于习惯施肥，全氮、全钾、有机质含量与习惯施肥差异不显著。由此可知，在总养分量相同、有机质含量相近下，茶园专用有机肥的主要养分氮磷钾、有机质的利用效率显著高于习惯施肥，这与茶园专用有机肥经过充分发酵、养分容易被茶树吸收利用有关。

9、总之，以茶园专用有机肥代替习惯施肥不仅肥效高，且具有施用方便、养分利用效率高和缓解土壤酸化等优点。2.2茶园专用有机肥对土壤矿质元素含量的影响茶园专用有机肥以茶渣、中草药渣为主要原料，并辅以蘑菇渣、麸饼、烟梗、骨粉等经充分发酵精制而成，富含矿质元素。因此，施用茶园专用有机肥可调节土壤矿质元素供应。表2表明，施用茶园专用有机肥除土壤有效铁含量比对照低6.45-7.15mg/kg之外，土壤有效硫、有效锌、有效钙、有效硼含量比习惯施肥分别提高1.1-16、1.9-10.6、0.8-1.4、0.8-1.3倍；有效锰、有效铜、有效镁含量与对照之间差异较小。土壤钙含量的提高有助于缓解酸化，提高施肥效率9】

10、，硫、锌、硼是茶树生长必需兀素，对茶树生长品质有促进作用。可见，施用茶园专用有机肥可增加土壤中硫、锌、钙、硼等茶树生长必需元素的供应，就合理施肥和养分均衡供应而言，其效果也优于习惯施肥。23茶园专用有机肥对茶叶品质成分含量的影响由表3可知，与对照习惯施肥相比，施用茶园专用有机肥可使英红九号茶鲜叶中的氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量显著增加，而茶多酚、可溶性糖含量比对照有增加，但未达显著水平；与习惯施肥相比，施用茶园专用有机肥可使金萱茶鲜叶中茶多酚、水浸出物含量显著增加，咖啡碱、可溶性糖含量略有增加，而氨基酸含量则略有降低。综合来看，施用茶园专用有机肥对茶叶品质有明显提升作用，不同茶树品种因养分需求

11、特性不同而致茶园专用有机肥对品质成分含量的影响存在差异。因此，在实际应用中，可根据不同茶树品种的品质特性确定茶园专用有机肥的施用量。2.4茶园专用有机肥对茶叶产量的影响由表4可知，施用茶园专用有机肥比习惯施肥有较显著增产，金萱和英红九号比对照分别增产6.4%和7.8%。分析其原因，习惯施肥虽然施用的有机肥量比较大，但都未经微生物充分发酵，养分分解释放较为缓慢，肥效不及茶园专用有机肥。此外，茶园专用有机肥具有改善土壤酸化和富含活性菌的特性，均有利于改善茶树根际土壤性状，促进根系活力和养分吸收利用，从而促进茶树生长。2.5应用茶园专用有机肥的经济效益由表5可知，施用茶园专用有机肥虽然成本比习惯施肥

12、略有增加（每667mz增加116元），但由于比习惯施肥增产6.4%-7.8%因此其净产值显著高于习惯施肥，其中金萱茶园净产值比对照增加18735元/hm2，增效6.5%,平均每667m2增收1249兀；英红九号茶园净产值比对照增加98160元/hm2增效7.9%，平均每667m2增收6544元。3结论茶园管理过程中的施肥环节常因施肥不平衡、偏施氮肥、少施甚至不施有机肥以及氮肥的过量施用，引起土壤盐基元素的淋失以及活性铝溶出，导致茶园土壤的酸化。本试验结果表明，与习惯施肥相比，施用茶园专用有机肥可显著改善土壤酸化，而习惯施肥则加剧土壤酸化趋势，原因在于茶园专用有机肥是由多种有机物料经合理配比后加

13、工而成，其pH值为5.5-6.5，具有较强的缓解酸化作用；而习惯施肥则在肥料种类搭配及用量上较为粗放，往往导致肥料pH值处于非茶树适宜酸性范围，因此导致土壤酸化加剧。在土壤养分效应方面，茶园专用有机肥的养分速效性优于习惯施肥，养分缓效性与习惯施肥无显著差异。说明茶园专用有机肥经过堆肥发酵，其养分形态更易被茶树吸收利用。至于茶园专用有机肥的用量，不同茶园可结合实际情况确定。本试验所设计茶园专用有机肥用量针对高产茶园，普通茶园推荐用量为每667m2施500-1000kg。茶园土壤环境质量是影响茶叶产量和品质的主要因素之一。土壤酸化程度的加剧会增加土壤重金属和氟向茶叶转移，从而影响茶叶质量安全11T2。与习惯施肥相比施用茶园专用有机肥具有明显的增产、提质作用，茶鲜叶产量比对照增加6.4%7.8%；茶叶主要品质成分茶多酚、