细胞中的元素和化合物一轮复习课件学习教案

1、细胞中的元素细胞中的元素(yun s)和化合物一轮复和化合物一轮复习课件习课件第一页，共22页。目标目标(mbio)引领：引领：第1页/共22页第二页，共22页。一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系1自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系2组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素，生物体内可能含组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素，生物体内可能含有一些有一些(yxi)非必需元素，即生物体内含有的元素不一定都是组成生物非必需元素，即生物体内含有的元素不一定都是组成生物体的元素。体的元素。第2

2、页/共22页第三页，共22页。元素大多以化合物形式元素大多以化合物形式(xngsh)存在存在维持机体正常生命活动组成细胞的化合物维持机体正常生命活动组成细胞的化合物补充问题：无机盐的存在形式补充问题：无机盐的存在形式(xngsh)？第3页/共22页第四页，共22页。OCHN CONH第4页/共22页第五页，共22页。C第5页/共22页第六页，共22页。下列选项中，含有相同元素的一组化合物是下列选项中，含有相同元素的一组化合物是 A A纤维素和尿素纤维素和尿素 B B脂肪脂肪酸和磷脂酸和磷脂(ln zh)(ln zh)C C腺苷三磷酸和核糖核酸腺苷三磷酸和核糖核酸 D D胆固胆固醇和血红蛋白醇和

3、血红蛋白E. E. 纤维素和叶绿素纤维素和叶绿素 F. DNAF. DNA和核糖核酸和核糖核酸C F第6页/共22页第七页，共22页。细胞细胞(xbo)中的化合物中的化合物含量最多的有机物是含量最多的有机物是: :含量最多的化合物是含量最多的化合物是: :占干重比例最大的是占干重比例最大的是: :水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质第7页/共22页第八页，共22页。H2O蛋白蛋白质质细胞细胞(xbo)中的化合物中的化合物第8页/共22页第九页，共22页。C第9页/共22页第十页，共22页。形式形式自由水自由水 结合水结合水定义定义细胞中绝大部分的水以细胞中绝大部分的水以 的形式存的形式存在，可以自由流

4、动在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相与细胞内的其他物质相 的水的水 含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的 % 约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的4.5% 特点特点流动性强，易蒸发，加压可析出，可流动性强，易蒸发，加压可析出，可参与物质代谢参与物质代谢不流动，不蒸发，不能不流动，不蒸发，不能析离，与其他物质结合析离，与其他物质结合功能功能联系联系细胞细胞(xbo)结构结构的重要组成成分的重要组成成分自由自由(zyu)(zyu)水水结合水结合水生命活动缓慢新陈代谢降低生命活动缓慢新陈代谢降低生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动旺盛新陈代谢加快95.5游离游离第10页/共22页第十

5、一页，共22页。第11页/共22页第十二页，共22页。第12页/共22页第十三页，共22页。第13页/共22页第十四页，共22页。维持维持(wich)细胞的渗透压细胞的渗透压构成构成化合物化合物的成分的成分维持生命活动维持生命活动 维持酸碱平衡维持酸碱平衡第14页/共22页第十五页，共22页。考点四：检测生物考点四：检测生物(shngw)(shngw)组织中的糖类、脂肪和蛋白组织中的糖类、脂肪和蛋白还原还原(hun yun)糖糖+斐林试剂斐林试剂(shj) 砖红色沉淀砖红色沉淀蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂溶液紫色溶液紫色脂肪脂肪+苏丹苏丹橘黄色橘黄色苏丹苏丹红色红色淀粉淀粉+碘液碘液蓝色

6、蓝色第15页/共22页第十六页，共22页。比较项目比较项目斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂不不同同点点使用方法使用方法甲液和乙液混合均方甲液和乙液混合均方可使用，且可使用，且使用时先加使用时先加 再再加加 反应条件反应条件需需 加热加热不需加热即可反应不需加热即可反应反应原理反应原理还原糖中的醛基被还原糖中的醛基被 氧化氧化, 被还原为被还原为Cu2O具有两个以上肽键的化合具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与物在碱性条件下与 反反应生成络合物应生成络合物颜色颜色 色色 色色浓度浓度乙液乙液CuSO4浓度为浓度为 g/mLB液液CuSO4浓度为浓度为 g/mL相同点相同点都含有都含有 、

7、两种成分，且所用两种成分，且所用NaOH浓度都是浓度都是 g/mL现用现配现用现配A液液B液液水浴加热水浴加热砖红砖红紫紫0.050.01cuso4NaOH0.1Cu2+Cu2+第16页/共22页第十七页，共22页。这个问题？这个问题？否，对颜色反应有掩盖否，对颜色反应有掩盖(yngi)作用作用稀释稀释甘蔗？甘蔗？被鉴定材料应选择含被鉴定材料应选择含还原糖还原糖较高较高的，颜色为的，颜色为浅色浅色的植物的植物组织，以组织，以白色或近于白色白色或近于白色为最好为最好 第17页/共22页第十八页，共22页。Cuso4溶液溶液(rngy)的蓝色，将遮蔽显色反应的蓝色，将遮蔽显色反应中的紫色中的紫色洗去浮色洗去浮色苏丹苏丹(sdn)，不溶于水，易溶，不溶于水，易溶于酒精于酒