陈列与氛围营造示范

1、以春夏秋冬为主题以春夏秋冬为主题打造陈列与氛围营造打造陈列与氛围营造示示范站范站1目 录2示范站建设思路“1234”示范站建设思路：示范站建设思路： -围绕一个一个中心 -关注二类类需求 -凝聚三方三方力量 -突出四季四季主题 打造知名的便利店连锁品牌，实现可复制、可推广、可持续的经营模式，推动油卡非润一体化发展，以油带非，以非促油，油非并进，让非油业务逐步成为河南公司重要的利润增长点。 3围绕一个中心：围绕一个中心： 以顾客消费需求顾客消费需求为中心，从视觉、听觉、嗅觉、味觉等方面营造商业氛围，激发顾客冲动性购买欲望，提升顾客消费体验，提高顾客购买率、客单价、回头率，增强便利店核心竞争力。示

2、范站建设思路“1234”4关注二类需求：关注二类需求： 围绕人和车人和车两个方面需求，研究不同季节、不同商圈、不同顾客的消费习惯，提供针对性商品和差异化服务，实现人、车、生活的和谐统一。示范站建设思路“1234”凝聚三方力量：凝聚三方力量： 以服务顾客为重点，完善激励机制，增强一线员工一线员工能动性；公司管理部门管理部门强化业务指导，提供保障支持；深化供应商供应商合作，加强渠道融合，提升平台价值。三方凝聚成合力，不断创新服务方式，互利共赢，共同发展。 一线一线员工员工管理管理部门部门 供应商供应商5示范站建设思路“1234”6围绕四季主题：围绕四季主题： 根据“春、夏、秋、冬春、夏、秋、冬”四

3、季消费特点，结合当期节假日促销重点，策划不同形式、不同内容的活动主题，形成可推广的经营模式，提高单店收入和利润，实现效率、效益、品牌的全面提升。示范站建设思路“1234”目 录8商圈调研商品选择布局调整氛围营造陈列优化实施实施“五步曲五步曲”： 根据季节消费特点，按照“商圈调研 、商品选择 、布局调整、陈列优化、氛围营造”五个步骤，打造陈列与氛围营造示范站。示范站实施步骤“五步曲”9示范站实施步骤“五步曲”第一步：商圈调研第一步：商圈调研 按照便利店现场诊断提升要求，通过“周边商圈诊断”和“目标客户诊断”，确定商圈特点和目标客户需求，明确商品选择重点。l油品商圈调研数据（油品商圈调研数据（5k

4、m5km）l非油商圈调研数据（非油商圈调研数据（500m500m）l竞争优劣势分析竞争优劣势分析油品交易次数油品交易次数油品销量油品销量汽柴比汽柴比油品付款类型油品付款类型卡客户消费行为卡客户消费行为目标客户诊断目标客户诊断便利店交易次数便利店交易次数油非转换率油非转换率客单价客单价非油客户付款类型非油客户付款类型销售时段分析销售时段分析周边商圈诊断周边商圈诊断10第二步：商品选择第二步：商品选择 围绕客户需求，结合季节特点和加油站定位，明确重点品类；通过历史销售数据分析，明确畅销品类；通过行业对标分析，明确新品引入和促销单品。示范站实施步骤“五步曲”11第三步：布局调整第三步：布局调整 根据

5、顾客行走动线和销售重点，优化店内空间布局，减少冷点区，放大热点区。在顾客冲动消费区，设置促销商品展区；从收银台由近及远，依次陈列进口食品、特色商品、畅销商品及常规商品；在收银台区域设置新品展示端架或堆头；尝试服务区、快餐区改造为特色商品区。合理分区布置合理分区布置示范站打造“五步曲”12第四步：陈列优化第四步：陈列优化 陈列是无声的促销，陈列就是要让商品说话，让商品自己推销自己。 通过科学的陈列，用最优的陈列方式、最小的商品库存，营造丰满的视觉冲击。示范站实施步骤“五步曲”13第五步：氛围营造第五步：氛围营造 氛围营造直接影响便利店销售。通过视觉、听觉、嗅觉、味觉等商业氛围的营造，提升顾客消费

6、体验，吸引顾客进站进店，购买油卡非润，提升加油站整体收入和利润。区域区域1:1:加油站入口加油站入口区域区域5:5:收银台收银台视觉视觉：罩棚立柱、加油机龙门、商品展示柜、包装饮料罩棚立柱、加油机龙门、商品展示柜、包装饮料地堆。地堆。听觉听觉：移动音箱播放主题音乐和促销活动；员工开口促移动音箱播放主题音乐和促销活动；员工开口促销。销。视觉：视觉：刀旗宣传。刀旗宣传。视觉：视觉：LEDLED显示屏播放促销内容；便利店显示屏播放促销内容；便利店橱窗玻璃促销宣传；便利店墙体广告。橱窗玻璃促销宣传；便利店墙体广告。视觉：视觉：提高提高灯光亮度；店内立柱、吊旗、地贴等位置促销宣传。灯光亮度；店内立柱、吊

7、旗、地贴等位置促销宣传。嗅觉：嗅觉：喷喷香香机进行熏香。机进行熏香。视觉：视觉： 采用暖色光源；采用暖色光源； 灯箱广告促销宣传；厂家专区灯箱广告促销宣传；厂家专区宣传。宣传。听觉：听觉：员工口头促销；电视播放商品广告和背景音乐。员工口头促销；电视播放商品广告和背景音乐。区域区域3:3:便利店入口便利店入口区域区域4:4:通道通道区域区域2 2 油岛油岛示范站实施步骤“五步曲”目 录15加油站加油站名称名称打造主题打造主题商品选择商品选择促销主题促销主题培育品类培育品类重点商品重点商品音乐音乐色彩色彩郑州郑州1515站站春季春季商圈调研：商圈调研：明确重点品类明确重点品类 新品上市新品上市实惠

8、组合实惠组合后备箱计后备箱计划划饮料新品饮料新品食品新品食品新品汽车用品汽车用品农夫山泉农夫山泉 昆仑之星昆仑之星 乐事薯片乐事薯片伊利牛奶伊利牛奶进口商品进口商品轻音乐轻音乐缤纷缤纷历史数据：历史数据：明确畅销品类明确畅销品类 对标分析：对标分析：明确挖潜品类明确挖潜品类加油站基本情况加油站基本情况郑州郑州1515站站16布局调整布局调整1 12 23 34 45 5布局调整描述：1.借助伊利厂家资源，打造伊利牧场和新品试吃区；2.增加汽车用品的陈列，满足顾客对车饰用品的更新需求；3.打造小吃、饮料多点促销商品陈列；4.运用情景地堆陈列，展示门店全部促销商品；5.利用厂家提供的个性化堆头货架

9、，提升店内销售氛围。17伊利牧场伊利牧场促销端架促销端架个性货架个性货架汽车用品汽车用品18郑州郑州1515站以春季为主题，策划站以春季为主题，策划“春心动春心动”促销活动。促销活动。罩棚立柱和加油机龙门广告位罩棚立柱和加油机龙门广告位19便利店橱窗广告位便利店橱窗广告位采用吊旗形式采用吊旗形式渲染主题促销活动渲染主题促销活动20加油站加油站名称名称打造主题打造主题商品选择商品选择促销主题促销主题培育品类培育品类重点商品重点商品音乐音乐色彩色彩郑州郑州7777站站夏季夏季商圈调研：商圈调研：明确重点品类明确重点品类 饮料提量饮料提量 冷冻饮料倍增冷冻饮料倍增一路清新相伴一路清新相伴包装饮料包装

10、饮料休闲小吃休闲小吃汽车用品汽车用品可口可乐可口可乐低温奶低温奶红牛红牛车载冰箱车载冰箱动感动感蓝色蓝色历史数据：历史数据：明确畅销品类明确畅销品类 对标分析：对标分析：明确挖潜品类明确挖潜品类加油站基本情况加油站基本情况郑州郑州7777站站21布局调整布局调整布局调整描述：1.便利店面积，由65m扩大到108m；2.着力打造饮料主题，不断刺激顾客购买欲望；3.尝试利用风幕柜，增加单品数量；4.利用厂家提供的个性化堆头货架，提升店内销售氛围；5.借助可乐厂家资源，设置个性化情景展示区。2 23 34 45 522便利店内部布局便利店内部布局便利店收银台设计风格便利店收银台设计风格23店外陈列整

11、箱堆头，鼓励整箱购买。店外陈列整箱堆头，鼓励整箱购买。五组冰柜与两组风幕柜配合使用，五组冰柜与两组风幕柜配合使用，丰富的商品满足顾客个性化需求。丰富的商品满足顾客个性化需求。24进口商品专架进口商品专架个性化货架个性化货架25结合供应商，设置个性化情景展示区结合供应商，设置个性化情景展示区26示范站效果展示秋加油站加油站 名称名称打造主题打造主题商品选择商品选择促销主题促销主题培育品类培育品类重点商品重点商品音乐音乐色彩色彩郑州郑州2929站站秋季秋季商圈调研：商圈调研：明确重点品类明确重点品类 营养滋润营养滋润1+11+1组合促销组合促销家庭食品家庭食品快餐食品快餐食品 特产商品特产商品滋养

12、商品滋养商品进口食品进口食品积分兑换商品积分兑换商品舒缓舒缓轻音乐轻音乐金黄金黄历史数据：历史数据：明确畅销品类明确畅销品类 对标分析：对标分析：明确挖潜品类明确挖潜品类加油站基本情况加油站基本情况郑州郑州2929站站27布局调整布局调整布局调整描述：1.借助红牛厂家资源，打造购物抽奖区，刺激顾客购买欲望；2.打造特色商品区，开展“滋养1+1”促销活动；3.利用厂家个性化堆头货架，提升店内销售氛围。1 12 23 3示范站效果展示秋28示范站效果展示秋郑州郑州2929站以秋季为主题，策划站以秋季为主题，策划“送秋波送秋波”促销活动。促销活动。罩棚立柱和加油机龙门广告位罩棚立柱和加油机龙门广告位

13、29示范站效果展示秋特色商品区特色商品区便利店橱窗广告位便利店橱窗广告位30示范站效果展示秋伊利产品专区伊利产品专区个性化端架堆头陈列个性化端架堆头陈列31示范站效果展示秋红牛抽奖活动专区红牛抽奖活动专区“秋秋”主题收银台主题收银台32加油站加油站名称名称打造主题打造主题商品选择商品选择促销主题促销主题培育品类培育品类重点商品重点商品音乐音乐色彩色彩郑州郑州7474站站冬季冬季商圈调研：商圈调研：明确重点品类明确重点品类 营养主题营养主题新年团圆新年团圆购物抽奖购物抽奖糖果糖果功能饮料功能饮料特产特产家庭食品家庭食品奶类奶类 箭牌箭牌红牛红牛新西兰进口新西兰进口商品商品金龙鱼油、金龙鱼油、米、

14、面米、面伊利安幕希伊利安幕希 喜庆喜庆音乐音乐红色红色历史数据：历史数据：明确畅销品类明确畅销品类 对标分析：对标分析： 明确挖潜品类明确挖潜品类示范站效果展示冬加油站基本情况加油站基本情况郑州郑州7474站站33布局调整布局调整布局调整描述：1. 调整中岛货架陈列布局；2.借助厂家支持，着力打造特色商品区；3.借助益海嘉里厂家资源，打造“回家油礼”展示区。1 12 23 3示范站效果展示冬34示范站效果展示冬郑州郑州7474站以冬季为主题，站以冬季为主题，策划策划“喜洋洋喜洋洋”促销活动。促销活动。“冬冬”主题收银台主题收银台35示范站效果展示冬将服务区改为特色商品区，将服务区改为特色商品区

15、，打造进口商品和伊利牛奶专区。打造进口商品和伊利牛奶专区。回家回家“油油”礼促销区，礼促销区，营造节日氛围。营造节日氛围。36示范站效果展示冬个性化端架堆头陈列个性化端架堆头陈列个性化、生动化陈列个性化、生动化陈列37示范站效果展示冬薯片小吃陈列区薯片小吃陈列区进口商品端架进口商品端架3839示范站建设体会“六着力六转变” 1. 1.着力商圈调研，由产品为王向客户为王转变。着力商圈调研，由产品为王向客户为王转变。开展非油商圈调研，贴近市场变化，细分客户需求，变“有什么卖什么”为“顾客需要什么卖什么”。改善硬件设施，扩大有效营业面积，搭建优质平台；与供应商深度合作，拓宽经营范围，吸引顾客消费。

16、2. 2.着力商品优化，由多品低效向精品高效转变。着力商品优化，由多品低效向精品高效转变。根据人车季节消费差异，结合历史数据分析，选择适销对路品类；借鉴兄弟单位经验，借助主要合作伙伴支持，确定重点促销商品；淘汰低销低效商品，引进新品，优化商品结构，提高销售质量。 我们认识到，示范站建设是打造非油业务升级版的我们认识到，示范站建设是打造非油业务升级版的关键，要想实现非油业务的跨越发展，必须做到关键，要想实现非油业务的跨越发展，必须做到“六个着六个着力力”、“六个转变六个转变”。40示范站建设体会“六着力六转变” 3. 3. 着力氛围营造，由被动销售向主动营销转变。着力氛围营造，由被动销售向主动营销转变。按照顾客行走动线，丰满当季重点商品陈列；店外设立刀旗、立柱、音频等广告，店内灯光、吊旗、货架、地贴迎合促销主题，全方位营造商业氛围，刺激顾客冲动性消费，提高专业化经营水平。 4. 4.着力示范引领，由外延扩张向内涵发展转变。着力示范引领，由外延扩张向内涵发展转变。通过示范站建设，挖掘了非油业务的零供合作潜力、市场细分潜力、资产创效潜力，形成了内涵发展的有效模式，初步打造了“紧贴顾客需求、因时不同、随商圈而异”的河南公司非油业务升级版。2015年将完善推广示范站经验，全面提升非油业务发展质量。41 5. 5.着力保障配套，由粗放管理向精细服务转变。着力保障配套，由粗放管