[教学]旅游学概论课程标准

1、旅游学概论学习领域课程标准一、专业学习领域定位旅游学概论是旅游类专业技能基础必修课。本着高职教育基础理论“必须、够用”的基本原则，围绕着培养应用能力强的目标构建课程内容体系是我系高职旅游专业教学的核心内容。通过学习本课程能了解旅游及与旅游相关的基本理论、理解旅游业供给与需求市场发展规律，为学习其他的相关专业课程和进行实践工作打好基础。本课程主要讲解旅游业与旅游相关概念、旅游业的发展历史和现状，主要包括旅游需求的特点和影响因素、旅游供给的构成和发展规律，影响旅游业运行的相关政府组织和非政府组织，以及发展旅游业带来的各方面影响。这些必要的旅游专业基础理论与知识，为相关专业深入学习提供坚实的理论保障

2、，为旅游市场营销、饭店经营管理等诸多门专业课程的理论方法应用与实践体系建立，提供了依据与佐证。二、学习目标通过本课程的学习，要求学生掌握旅游的基本理论与方法、旅游业的发展特点与行业构成情况、与旅游业相关的政府机构与行业组织等，培养学生独立思考和正确理解与旅游业相关的社会现象的能力并能够分析总结旅游发展的逻辑性和合理性，深刻理解我国政府主导型旅游业可持续发展的战略和实施。能够基于旅游学科视角观察分析旅游现象与其内在规律，通过三大支柱、五大部门、六大要素以及供需双向认知，深入理解与应用旅游实业之中，进而有效指导旅游实务。借用多种信息平台，动态掌控国内外旅游实业界发展态势，通过系列数据分析旅游供需关

3、系，进而构建各级各单位旅游组织发展战略与具体操作标准。（1）具有较强的信息整合能力；（2）具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力；（3）具备优良的职业道德修养，自觉遵守职业道德规范；（4）具有良好的职业认同感与极强的挫折容忍力；（5）具有良好的心理素质和克服困难的能力；（6）具备科学的旅游学科认知能力与学习方法。三、学习内容情境名称学习单元参考学时1211311 15221742262211022122121251228222四、专业学习领域设计说明1. 专业学习领域设计依据课程学习目标，根据学院现有条件，选择适合培养学生专业能力、适合教学操作的知识和实训内容，作为训练学生专业能力的实训任

4、务载体。根据设计学习情境，学习单元，依托工作任务载体，以学生为主体的能力训练过程。学习情境1：课程导入 参考学时：2学时学习目标：通过本部分的学习，使学生初步了解旅游业的基本状况、巨大发展潜力和给社会带来的各种正负面影响，正确理解旅游业的复杂性和相互关联性。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体2009年中国旅游业发展数据归纳法讲授法从旅游者、居民、政府、从业者角度分析旅游利弊小组讨论法归纳法讲授法学习情境2：旅游发展的历史沿革 参考学时：3学时学习目标： 要求学生了解原始社会早期的人类迁徙及人类旅行需要的产生与发展，熟悉封建社会时期的旅行发展史，重点掌握近代旅游和旅游业的开端。了解科学技术的

5、发展及其对旅游活动的影响，熟悉我国旅游业的发展历史，重点掌握现代旅游迅速发展的原因。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体旅行与旅游关系探讨小组讨论法归纳法讲授法托马斯库克生平解读归纳法讲授法现代旅游与近代旅游发展规模比较归纳法讲授法学习情境3：关于旅游活动的基本认识 参考学时：5学时学习目标： 通过学习，掌握作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体几种旅游词性解读归纳法讲授法案例法6要素说与3支柱说归纳法讲授法秦皇岛旅游活动特点归纳归纳法讲授法案例法学习情境4：旅游活动的主体 参考学时：7学时学习目标：通过学

6、习，掌握我国旅游统计中对游客范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握影响个人旅游需求的客观因素和主观因素及其意义，了解旅游者类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体描述几种人群并判断是否旅游者归纳法讲授法案例法“四有”新人如何成为现实旅游者归纳法讲授法案例法消遣性、差旅型、个人家庭及事务型旅游者归纳法讲授法案例法学习情境5：旅游活动的客体 参考学时：6学时学习目标：通过学习，掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和

7、应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系并熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体郭来喜教授资源图表讲授法小组讨论法案例法以云台山、祖山为例讲授法小组讨论法案例法以黄石公园、万里长城为例讲授法小组讨论法案例法学习情境6：旅游业 参考学时：10学时学习目标： 学生通过本学习情境的学习，了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用。熟悉旅游业的一般特点，熟悉掌握旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体3支柱5部门讨论小组讨论法归纳法讲授法中外旅游公司

8、比较小组讨论法归纳法讲授法中外饭店集团比较小组讨论法归纳法讲授法分析铁路、水路、航空、公路、特种交通关系与特性小组讨论法归纳法讲授法图解中国各个级别景点小组讨论法归纳法讲授法以旅行社为出发点讨论旅游业产品组成小组讨论法归纳法讲授法学习情境7：旅游组织 参考学时：2学时学习目标： 学生通过本学习情境的学习，了解政府支持发展旅游和旅游业的动机以及对旅游发展行使干预的必要性，熟悉政府干预旅游发展的主要手段，掌握国家旅游组织的概念及其主要职能，熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体WTO与我国旅游组织职能解读小组讨论法案例法归纳法讲授法国

9、家旅游局与各行业协会小组讨论法案例法归纳法讲授法学习情境8：旅游市场 参考学时：5学时学习目标：通过情境教学学习，掌握旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准，熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据此分析国际旅游客流的主要流动规律。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体市场含义分析与旅行社职能部门设立原因分析小组讨论法案例法讲授法国际客流规律解读小组讨论法案例法讲授法以来秦俄罗斯旅游者为例讨论其特点小组讨论法案例法讲授法学习情境：9：旅游的影响 参考学时：8学时学习目标：通过情境教学学习，了解旅游和旅游业的发展将对旅游目的地的经济、社会文化以及环境产生一系列的影响，熟悉并掌握这些影响的基本表现；还应了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件，从而为探讨和认识实现可持续旅游发展的途径打下基础。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体金融危机对旅游业影响分析小组讨论法案例法讲授法讨论我国旅游者境内外旅游公约设立原因小组讨论法案例法讲授法分析今天的白洋淀与解放初环境差异小组讨论法案例法讲授法胡锦涛科学发展观解读小组讨论法案例法讲授法五、考核方式建议本学习领域采取灵活多样的考核方式，并制定具体的成绩评定办法。在设置考核方式时，除期末卷面成绩外，重点还要参照日常应用考核成绩，包括日常出勤、作业的完成及实际操作任务的完成情况。考核方式期末考核（70%）平时