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文档简介
1、你能说出生活中物质变化的实例吗?500以下以下10001300以上以上钢铁生锈钢铁生锈第第1节节 物质的变化物质的变化下雨下雨瀑布落下瀑布落下木柴燃烧木柴燃烧植物光合作用植物光合作用物理变化物理变化化学变化化学变化如何对这些变化进行分类呢?如何对这些变化进行分类呢?物质变化物质变化变变 化化 现现 象象冰山消融冰山消融钢铁生锈钢铁生锈电热丝升温电热丝升温木炭燃烧木炭燃烧变化中有没有变化中有没有别的物质产生别的物质产生变化变化无无无无物理物理变化变化化学化学变化变化物理物理变化变化化学化学变化变化状态从固态变为液态状态从固态变为液态有新物质:有新物质:铁锈铁锈生成生成温度从低到高温度从低到高发出
2、白光发出白光体积变小体积变小颜色:白色颜色:白色 无色无色颜色:银白色颜色:银白色 红棕色红棕色颜色:灰黑颜色:灰黑 红或红或 白白亮度:变亮了亮度:变亮了有新物质有新物质二氧化碳二氧化碳生成生成集气瓶变热,温度升高集气瓶变热,温度升高有有有有物理变化和化学变化在本质上有物理变化和化学变化在本质上有什么不同?什么不同?化学变化的实质:化学变化的实质: 物理变化的实质:物理变化的实质: 构成物质的分子的原子重新组合,形成了新的分子。分子间的距离发生改变。2、两者的联系、两者的联系: 物理变化不一定有物理变化不一定有化学变化化学变化物理变化和化学变化的联系和区别?物理变化和化学变化的联系和区别?1
3、、判断下列变化是物理变化还化学变化、判断下列变化是物理变化还化学变化把铁块磨成铁粉把铁块磨成铁粉把铁块放在地面上,生锈了把铁块放在地面上,生锈了把湿衣服放在太阳下,晒干了把湿衣服放在太阳下,晒干了铜锭抽成铜丝铜锭抽成铜丝铁在高温下熔化成铁水铁在高温下熔化成铁水 煤的燃烧煤的燃烧碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化空气液化空气液化铜器生绿锈铜器生绿锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊酒精挥发酒精挥发 火药爆炸火药爆炸 灯丝通电
4、后发光放热灯丝通电后发光放热物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化(物理变化)化学变化(物理变化) 物理变化物理变化物理性质:物理性质:化学性质:化学性质:回顾:物质的性质物质的性质物理性质物理性质化学性质化学性质颜色颜色气味气味软硬软硬晶体的熔点晶体的熔点液体的沸点液体的沸点物质的溶解性物质的溶解性酸碱性酸碱性可燃性可燃性下面八种性质分别属于下面八种性质分别属于化学性质还是物理性质?化学性质还是物理性质?颜色颜色气味气味软硬软硬晶体的熔点晶体的熔点液体的沸点液体的沸点物质的溶解性物质的溶解性酸碱性酸碱性可燃性可燃性二、探究物质变化的方法二、探究物质变化的方法
5、绿叶的变化绿叶的变化无 色 溶 液颜色的变化(由绿色变成黄色)颜色的变化(由绿色变成黄色)如何了解物质的变化呢?即寻找探如何了解物质的变化呢?即寻找探究物质变化的方法。究物质变化的方法。通过通过观察观察和和实验实验来寻找物质变化的证据。来寻找物质变化的证据。物质变化的证据有哪些?物质变化的证据有哪些? 1 1、硝酸铅和碘化钾反应硝酸铅和碘化钾反应PbPb(NONO3 3)2 2+ 2KI = PbI+ 2KI = PbI2 2+ 2KNO+ 2KNO3 32 2、绿叶的变化、绿叶的变化证据:证据:颜色的变化、沉淀发生颜色的变化、沉淀发生黄色沉淀黄色沉淀无无 色色 溶溶 液液证据:证据:颜色的变
6、化颜色的变化(由(由绿色绿色变成变成黄色黄色)3 3、钢铁的熔化、钢铁的熔化温度温度的变化、的变化、状态状态发生变化发生变化4 4、冰山消融、冰山消融状态状态、形状形状发生变化发生变化5 5、铁丝的形变、铁丝的形变 形状形状发生变化发生变化6 6、水的电解、水的电解物质性质发生了变化,产生了物质性质发生了变化,产生了 新的物质新的物质,气体产生气体产生生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、化、性质变化、发光发热、PHPH变化、状态变化、状态变化等。变化等。物质变化的证据物质变化的证据1、取、取1块硫酸铜晶体,观察它块硫酸铜晶体,观察它的
7、形状、颜色。的形状、颜色。2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水,观、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水,观察晶体能否溶解,水溶液颜色有什么变察晶体能否溶解,水溶液颜色有什么变化。化。蓝色固体蓝色固体能溶解,形成蓝色溶液。能溶解,形成蓝色溶液。3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,观察溶液有什么变化。观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀形成蓝色絮状沉淀4、另取、另取1块硫酸铜晶体,将它放入块硫酸铜晶体,将它放入大试管中加热,观察硫酸铜晶体有大试管中加热,观察硫酸铜晶体有什么变化。什么变化。5、实验完成后,熄灭酒精灯,冷却大试管,、实验完成后,熄灭酒精灯,冷却大试管,再在冷却
8、后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观察有什么现象产生(写出化学方程式)察有什么现象产生(写出化学方程式)_.蓝色固体逐渐变白蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝白色固体逐渐变蓝根据现象,进行分析:根据现象,进行分析:有颜色变化的实验是有颜色变化的实验是_ 原因是原因是_;_;有沉淀产生的实验是有沉淀产生的实验是_ 原因是原因是_;有状态变化的实验是有状态变化的实验是_, _, 原因是原因是_;_; 4 、5化学变化化学变化3化学变化化学变化 2物理变化物理变化硫酸铜晶体的性质:硫酸铜晶体的性质:(包括物理性质和化学性质(包括物理性质和化学性质)蓝色晶体、易溶于水
9、、受热易分解、吸蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、吸收水分、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮收水分、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。状沉淀等。根据物质变化中所获得的信息对物质的根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法性质进行分析推测的方法, ,是是认识认识物质、物质、探索物质变化规律的基本方法。探索物质变化规律的基本方法。 三、物质变化规律的应用三、物质变化规律的应用 反应后液体显紫红色反应后液体显紫红色)利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂,或少量水分的吸收剂水分的检测剂
10、,或少量水分的吸收剂 实验探究:鸡蛋清与硫酸铜的作用实验探究:鸡蛋清与硫酸铜的作用现象:现象:用途:用途: 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色,这一白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色,这一性质有什么应用?性质有什么应用? 探究物质的变化,可以以观察、实观察、实验验为方法,从不同的方面寻找证据,进行分析,从而认识物质的变化和规律,推测它们的性质,并利用这些变化规律造福人类。1、怎样判断物质是否发生了化学变化、怎样判断物质是否发生了化学变化?2、硫酸铜在下列变化过程中,表现出的性质、硫酸铜在下列变化过程中,表现出的性质中哪些是物理性质,哪些是化学性质中哪些是物理性质,哪些是化学性质?物质变化以后是否有新的物质产生物质变化以后是否有新的物质产生物理性质:物理性质:、;化学性质:;化学性质:。能溶于水能溶于水水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀水溶液中滴加氢氧化钠溶
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